登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 食客厨房 ”共有 2690 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	陕西房地产蓝皮书：陕西房地产业发展报告（2022） 『简体书』 作者：王圣学，王婉玲，周华，王蔚然　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2022-08-01 本书对2021年全省房地产业各个方面做了较为全面的论述，对土地出让、房地产开发投资和销售等房地产开发全产业链做了较为详尽的分析；从土地政策、金融政策、财税政策等三个方面对全省房地产业进行了政策梳理，并对下一年政策进行了预测；从保障房、租赁房、商品房、物业管理以及开发企业等几个维度对全省房地产市场情况 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	在家也能做的星厨料理 『简体书』 作者：方太　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 国内四家米其林星级餐厅主厨，回归寻常食材和烹饪方式，打造了33道在家庭厨房即可实现的美味。33道菜或炒或炖，或蒸或烤，为家庭餐桌添一分惊艳味道。每道菜用料标注清晰，配有步骤讲解，一步一图，更有贴心小贴士提供烹饪技巧建议。每道星级美味都配有视频，扫描二维码即可与星级餐厅主厨一道，体会厨房的更多美好可能 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	火锅店运营与管理 『简体书』 作者：刘华伦，宋纯夫 编　　出版：重庆大学出版社　　日期：2020-10-01 火锅店运营与管理是火锅专业一门重要的基础课程。它包括火锅店选址、火锅店主题文化设计、火锅店前厅管理、火锅店厨房规划与布局、火锅原材料管理、厨房设备使用与维护、中央厨房运营管理、火锅店厨房安全管理、火锅店加盟方案、火锅成本构成与定价策略10个项目，20个任务，3个附录。该书以项目的形式来编写，每个项目 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	餐饮企业运营与管理（第2版） 『简体书』 作者：向跃进 邱澄 主编　　出版：重庆大学出版社　　日期：2021-07-01 本书共分为7个模块、12个项目、20个任务，内容涉及现代餐饮企业经营与管理，现代中餐厨房布局设计与运行管理，中央厨房运行管理，餐饮企业前台服务运行管理，现代餐饮企业成本构成，中餐厨房常用设备使用和基础维护以及厨房安全管理等。每个模块以“项目导学-教学目标-案例导入-任务布置-任务实施-课后思考”的体 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	新任经理人进阶之道系列--餐饮管理工作中的108个怎么办 『简体书』 作者：百色市财经职业技术学校、广东省赖岽粤菜师傅技能大师工作室　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 《餐饮管理工作中的 108 个怎么办》是针对新手餐饮店长而编写的，全书包括六个部分，每部分四节，对应采用“月”代表“章”，“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理 ；第二个月——楼面服务与质量管理 ；第三个月——厨房作业与食材管理 ；第四个月——菜品管理与成本控制 ；第五个月——餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	我的小问题·科学（第1+2合辑 共14册）4-8岁儿童科普绘本幼儿十万个为什么解决孩子最关心的小问题 『简体书』 作者：[法]塞德里克?富尔等，著　　出版：北京时代华文书局　　日期：2023-08-01 这套书是“我的小问题”系列的科学篇，包含《光》《电》《水》《速度》《颜色》《气候》《大脑》《感觉》《生命》《机械》《生物多样性》《厨房》《气味》《微生物》14个主题，涵盖生物、物理、化学、地理、天文等多个知识领域。书中精选210个孩子在生活中经常提及的小问题，从科学的角度加以解释，简单易懂的文字，生 ...	詳情>>	售價：HK$ 248.9

	好食光：10分钟暖胃早餐 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-10-01 煮锅、煎锅、炒锅、烤箱、电饭煲、蒸锅、豆浆机、榨汁机，8个*常见的厨房小家电和厨具一起来帮忙做早餐，营养早餐分分钟搞定！忙碌的早上只需要抽出10分钟，就能享受一顿健康早餐。从粥面到小菜饮品、三明治沙拉，154道花式早餐，暖胃更暖心。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	少年照护者 『简体书』 作者：每日新闻特别报道部采访组 著　　出版：中信出版社　　日期：2024-01-01 教室、球场、游乐园……同龄人寻常不过的学习、生活，是他们难以进入的“正轨”；厨房、医院、照护中心……家人无法治愈的残障、疾病，是他们年复一年的重担。 少年照护者，十几岁的肩膀，扛起了成年人的担子。被影响的不止此刻的学业和健康，甚至还有未来的职业之路、人生选择，但他们为什么不求助？学校、社会又为什么 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	卷宗wallpaper（一年订阅，双月刊，6期） 『雜誌』 作者：　　出版：　　日期：双月刊 《Wallpaper.卷宗》创刊于1996年的英国，有着纯正的大不列颠血统，并具有全球化的视野。杂志在过去，长时间专注于建筑家居等话题，如今，已改版为一本集室内设计、工业设计、建筑、旅游等具有时尚品味的杂志，我们可以在他那里看到世界顶级的建筑、室内装潢、厨房厨具、美食甚至时装等等的介绍。 ...	詳情>>	售價：HK$ 405.0

	精选爽口美味下饭菜1000例：家常菜一本就够，图解百病食疗中医养生食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书 『简体书』 作者：邴吉和　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2024-03-01 《精选爽口美味下饭菜1000例》所提供的食材家常易取，肉类、蔬菜类、菌豆类、水产类，丰富多样；凉菜、热菜、荤菜、素菜，应有尽有。且做法详尽，简单易学，即使是厨房“小白”也能轻松上手。每道菜都配有精美的图片，让你边看美图边做美食，轻轻松松做出有滋有味的下饭菜！ ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	深夜中的栗子 『简体书』 作者：[日]小川糸 著　　出版：四川文艺出版社　　日期：2024-04-01 春天，感到发自内心的温暖， 站在盛开的樱花下，做一个认真的赏花人。 炎炎夏日，阳光洒落湖面， 把桃子放进沁凉的湖水，万千光影，抚慰人心。 落叶的季节，亲手做喜爱的糕点， 待在厨房一整天，享受愉快的烹饪时间。 冬的气息扑面而来，煮一壶热茶， 用深夜中的栗子消除 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	家族 『简体书』 作者：王坚平　　出版：江苏文艺出版社　　日期：2016-01-01 民国乱世，在地处北方的羞鱼城，夏家兄弟与日本人合作，开发矿山。随住的还有一对姊妹花柳腔戏名伶。 与夏家相临的老街上，还盘踞着另两家地头蛇。都家兄妹在城郊有大宗土地，老街上有绸庄、当铺。林家的发迹倚仗一道宫廷膳方，在老街上开一家肉锅，生意兴隆，食客蜂拥。三家人在修街、赈灾中各显神能，暗中较劲，在相生 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	有顶天家族 『简体书』 作者：森见登美彦 著，高詹燦 著　　出版：上海人民出版社　　日期：2021-05-01 天狗、人类、狸猫三分天下的古雅京都，有鸭川、祗园、五山送火；有飞天房、红玉波特酒、风神雷神扇。这里孕育传奇和怪谈，也盛产羁绊和纯情。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	小家，越住越大（2） 『简体书』 作者：逯薇　　出版：中信出版社　　日期：2018-05-02 随着时间地推移，居住难题也跟着不断升级： ? 租了房，不想投入太多钱，却想住得一样舒适、体面； ? 买了房，装修时不觉得，真正住几年才发现规划得不科学； ? 想要提升居住质量，却千头万绪不知道从哪儿下手； ? 家里添“二宝”了，父母搬来一起住，小家不得不容纳6口人； ? 逛了不少论坛、看了 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	山村时轮——玉龙县黄山镇南溪村纳西族村民日志 『简体书』 作者：和晓蓉，李继群　　出版：学苑出版社　　日期：2021-04-01 云南大学南溪村纳西族调查研究基地始建于2004年，基建总投资35万元，主体建筑为一栋标准二层纳西族民居式土木结构房，附带一栋古老木楞房，能够同时接纳10~15人左右的专家、学者、调查人员进行驻站工作学习。自2005年开始运作，到目前已经成功举办七期民族学人类学研究生田野调查（包括四期民族学人类学暑期 ...	詳情>>	售價：HK$ 335.0

	装修验房随身查 『简体书』 作者：理想·宅 编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-05-01 本书以图文并茂的方式先讲述装修验房的准备工作，再具体介绍毛坯房、精装房、二手房的验收标准。每章均从居室的不同部位详细讲解验房知识，并搭配与知识点对应的大量图片、图表，使内容更生动。全书的编写力求将理论和实践相结合，使读者能够迅速掌握房屋验收方面的知识。 本书不仅适合室内设计师使用，而且也适合有装修 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	范志红健康饮食系列新书（套装6册）[精选套装] 『简体书』 作者：范志红　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-05-01 一、《我的健康厨房范志红谈厨房里的饮食安全》 你家的厨房健康吗？厨房，每个家庭每天都要使用的地方，却存在着很多健康隐患。 因为绝大多数人都忽视了一件事自己的厨房，真的很安全吗？自己平时的食物选择、食物烹调、食物搭配，真的健康吗？可以肯定地说，我们的家庭厨房，往往就是不健康风险的来源。而且，正因为 ...	詳情>>	售價：HK$ 365.2

	现代厨师必修 『简体书』 作者：牛京刚，范春玥　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-10-01 本书为职业教育烹饪餐饮类专业以工作过程为导向课程改革纸数一体化系列精品教材。 本书以一名初学者李宇的学习进程为主线，以厨房工作需求为主要学习内容，共设立四个学习单元，即领略中餐历史文化走进现代中餐厨房掌握厨房成本核算配制营养健康膳食。 本书可供职业教育餐饮类专业学生使用，同时也可作为餐饮爱好者自 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	青橄榄成长小说书系：天水谣 『简体书』 作者：张冠秀　　出版：江苏凤凰少年儿童出版社　　日期：2020-11-01 这是一个充满诗意和奇特想象的童话故事。每个夜晚，女孩小棠都会做一个同样的梦。在梦里，她跟着自己童年最好的伙伴琥珀哥哥变成的一只蟋蟀，来到了神秘的厨房帝国。小棠品尝了各种不可思议的美味，饱览了各种前所未见的奇景。琥珀哥哥送给她一把刻有钟表的神奇汤匙，使她可以自由往返于人类世界和厨房帝国。在厨房帝国，小 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	英国培生酒店管理经典：烹饪艺术 『简体书』 作者：[美] 杰里·格里森[Jerry，Gleason] [美]美　　出版：广东旅游出版社　　日期：2021-01-01 《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材，适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面，涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。全书内容涉猎广泛，且逻辑清晰，结构合理 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

在這裡，你可以記下自己常用的搜索詞，快速查詢。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.