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	味道的传承——影响中国菜的那些人 屈浩 『简体书』 作者：　　出版：青岛出版社　　日期： 本书隶属于味道的传承系列。讲述鲁菜大师屈浩从追梦少年到亚洲大厨、从教授技艺到大匠传承的从厨经历。书中收录十五道鲁菜经典菜品，由屈浩大师亲自操刀演绎，步骤详尽，配图精美，细节之处见真功。从一盘葱烧海参的演变中看到名厨的工匠精神，从三代师徒情义中看到鲁菜的发展与传承，让人感受到鲁菜的匠心味道，感受到让中国餐饮绽放的生命力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 202.2

	职业院校顶岗实习与管理100例 『简体书』 作者：　　出版：旅游教育出版社　　日期： 本书稿精选了100个学生的顶岗实习案例，这些案例取 材真实，讲述了实习生在实习过程中遇到的一个个小故事 ，表现了他们经受的挫折、复杂的心理变化以及收获的成 功。在案例介绍之外，书稿分别从职业规划、职业技能、 职业态度、职业素养方面对案例进行了深度解析，不仅指 出案例中问题的关键所在，进行相应的理论知识延伸，而 且对问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	重难点手册 八年级物理 下册 RJ 人教版 『简体书』 作者：张义仁　　出版：华中师范大学出版社　　日期：2019-11-01 该书是初中学生刚接触的物理知识，内容比较基础，都是一些基本概念和现象的描述，全书分为6个章节：力、运动和力、压强、浮力、功和机械能、简单机械。该内容与生活实际联系比较紧密，通过对日常生活的了解来慢慢学习物理知识，牢牢掌握基础内容，为以后学习物理知识打下坚实基础。该部分内容也是中考常考的知识，难度中等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

	从怀孕到2岁呵护生命初期1000天 『简体书』 作者：马良坤　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 《从怀孕到2岁 呵护生命初期1000天》以生命早期的健康管理为中心，以胎儿、婴儿期、幼儿期这三个阶段为时间轴，告诉妈妈在每个关键窗口期怎样通过合理膳食、科学保健来影响宝宝一生的健康，降低其成年后罹患肥胖、糖尿病等慢性病的发生危险。并对胎儿期母体的妊娠糖尿病、子痫前期、甲功失常、营养素缺乏等问题给出了合理的预测与干预。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	大学物理预科教程 『简体书』 作者：严非男，陈中华，李小丹　　出版：高等教育出版社　　日期： 本书以教育部关于少数民族预科学生人才培养机制改革的精神为依据，结合高中物理和大学物理的课程要求，本着因材施教、分层教学的理念编写而成。 本书分为五篇，分别是力学基础、热学基础、电磁学基础、光学基础以及近代物理学简介。全书共有十五章，由质点运动学、牛顿运动定律、动量与角动量、功与能、机械振动与机械波、气体动理论、热力学基 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.1

	韦以宗整脊手法图谱（第2版） 『简体书』 作者：韦春德，陈文治，林远方，梅江　　出版：人民卫生出版社　　日期：2020-07-01 本书介绍韦以宗教授的整脊手法，内容包括他发掘、整理的中医传统手法，指导手法运用的新理论，手功及基本手法的训练法，理筋常用的17组肌肉手法、点穴法和少林伤科秘法，正脊骨10种手法，牵引调曲6种技术以及练功康复法。本次修订将增加保健正骨18法和一些新的技术手法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.0

	物理（曲梅丽）（五年制）（下册） 『简体书』 作者：曲梅丽，孙静 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-09-01 本套教材是根据五年制高职物理教学大纲的要求，在“以应用为目的，以必需够用为度”的原则指导下，在五专物理教学内容和课程体系改革的实践基础上，总结了教学实践中的改革成果和经验而编写的。 本套教材分为上、下两册。上册主要包括力学和热学知识，由七章内容组成：直线运动、力和物体的平衡、牛顿运动定律、功和能、机械振动与机械波、分子 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	汉语多功能语言形式的语义图视角（中国语言学文库第三辑） 『简体书』 作者：张定　　出版：商务印书馆　　日期：2020-05-01 语义图模型是近些年来语言类型学领域兴起的一种新的重要方法和工具。本书以语义图模型为框架，探讨汉语的不定代词、工具伴随介词和实词多义性三个专题。全书共五章： *章为绪论，介绍语义图模型及其分析程序、重要成果和优点，指出本书的研究对象、目标、方法和语料来源。 第二章不定代词以Haspelmath（1997b）为框架，构 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	刑警誓言 『简体书』 作者：万安，陈琳　　出版：文汇出版社　　日期：2020-09-01 这是一部以刑警为主题的非虚构小说：风雨暗夜，青年律师王大鹏离奇死亡；不久，刚退休的老刑警汤建成被残忍锤害，经侦四队前队长方辉车祸死亡。三个曾经的刑警接连遇害。重回刑侦队的重案队队长程功和新搭档单宇不断冲突、磨合，与刑技专家欧阳瞳、缉毒队长魏明铭携手破案，揭开惊天谜团。 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	Windows Server 操作系统维护与管理项目教程（全国高职高专计算机系列精品教材） 『简体书』 作者：张校磊　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-09-01 本书以Windows Server 2016操作系统为实例，主要内容包括Windows Server 2016操作系统的安装配置、本地账户管理、文件系统、磁盘管理、活动目录服务和资源共享管理等系统管理技能，以及DNS、DHCP、IIS和网络路由等主要系统网络服务的配置和管理技能。本书突出实用性和可操作性，与实际工作过程 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	AutoCAD 2020中文版三维造型设计实例教程 『简体书』 作者：胡仁喜，刘昌丽等 编著　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-10-01 全书共分3篇，第1篇（第1章～第5章）主要介绍了AutoCAD 2020基础知识、三维绘图基础、绘制和编辑三维表面、实体造型；第2篇（第6章～第10章）按应用领域分类介绍了简单造型设计实例、电子产品造型设计实例、机械零件造型设计实例、建筑造型设计实例；第3篇（第11章～第16章）集中介绍了球阀、齿轮泵、减速器3种典型机 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.7

	历史的“三峡”（海外风行数十年之唐德刚遗稿，“三峡史观”集大成之作） 『简体书』 作者：唐德刚 著　　出版：中国文史出版社　　日期：2020-12-01 自1840年鸦片战争开始，中国社会进入曲折动荡的历史三峡，开始了缓慢的转型。在这一过程中，多少精英参与其间，汇入这股波涛汹涌的历史大潮。他们摇旗呐喊，蜂拥争先，浪卷船翻，惊险莫名。他们言忠信、行笃敬，默默耕耘，把我们这个古老的文明，慢慢地推向现代化。 在本书中，历史学家唐德刚不为亲者隐，不为尊者讳，对这些风云人物的 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	普通高等教育“十二五”规划教材 热工基础（第二版） 『简体书』 作者：王修彦，张晓东　　出版：中国电力出版社　　日期：2020-12-01 本书为普通高等教育“十二五”规划教材。全书包括工程热力学和传热学两部分内容。工程热力学以热力学*定律和热力学二定律为基础，在学习了工质（主要是理想气体和水蒸气）的热力性质后，主要讲述热功转换的基本规律，探求能量的高效利用途径。传热学部分在研究三种基本传热方式的基础上，讲述了换热器的计算问题，这部分内容对学生掌握强化传热 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	碎叶集 袁行霈文集（九） 『简体书』 作者：袁行霈　　出版：山东人民出版社　　日期：2020-11-01 本书收录的文章含括广泛，故称之为《碎叶集》。文章主要分为三类，*类是学术随笔，主要的意思是强调做学问应力求博通，唯博通方有气象。第二类是序跋，包括应出版社之约为《人间词话》手稿影印本所写的序，以及为潘天寿先生和启功先生的诗集所写的序。第三类是在北京论坛等各种会议上的发言稿。还有文革中写的两篇考证文章。昔日之人、之物、之 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.6

	小学生现代汉语词典+笔顺规范字典（套装共2册） 双色版大开本 小学1-6年级适用 『简体书』 作者：《汉语大字典》， 编纂处　　出版：四川辞书出版社　　日期：2018-07-01 《小学生笔顺规范组词造句字典（双色版）》 本书收录通用规范汉字一级字表3500字，设置多种功能，如读音、部首、结构、笔画、笔顺、组词、成语、造句等。笔顺完全按照国家规范，词汇量大。 《小学生现代汉语词典（双色版）》 本书以小学生、教师及学生家长为主要读者对象。以字带词，每个字头均有释义，具有小学生常用字字典查阅功 ...	詳情>>	售價：HK$ 164.7

	悠悠岁月 『简体书』 作者：吕健　　出版：知识产权出版社　　日期：2020-12-01 本书集纳作者在多年的记者生涯中所写报告文学、散文、游记、通讯、报道、消息、新闻等，分上、下两卷。 上卷《冲出地平线》为报告文学和散文、游记。报告文学所写多是在改革开放大潮中涌现出来的先进典型和英雄模范，他们不畏艰险、坚韧不拔、艰苦创业，不断为国立新功、做贡献；散文、游记所写为作者在工作、生活中的所见、所闻、所思。 ...	詳情>>	售價：HK$ 237.6

	明日杀机——中国惊险悬疑科幻小说佳作选 『简体书』 作者：刘维佳 著　　出版：新星出版社　　日期：2021-03-01 惊险科幻，历史悠久，科幻小说开山之作《弗兰肯斯坦》就是惊险科幻，两百年来这一门类经典无数。叶永烈当年成功将中国科幻与惊险小说完美结合，迅速在中国掀起了科幻热潮，功标青史。21世纪的中国新生科幻作家们再接再厉，青出于蓝，在惊险科幻小说领域又做出了一番有声有色的事业，写出了许多惊险科幻佳作。 这本《明日杀机》，精心遴选了 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	大学物理 『简体书』 作者：叶伟国，余国祥 编　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-03-01 《大学物理》系统地阐述了物理学的基本规律和基本概念。主要内容包括：力和运动、动量、功和能、刚体的转动、机械振动和波动、气体分子动理论、热力学基础、真空中的静电场、静电场中的导体和电介质、恒定电流的磁场、电磁感应、波动光学、狭义相对论和量子物理基础，共13章。 《大学物理》的内容紧紧围绕大学物理课程的基本要求，难度适中 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.5

	百部红色经典：铁道游击队 『简体书』 作者：知侠 著　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2021-05-01 《铁道游击队》歌颂了铁路工人抗击日寇的顽强意志和英勇战斗精神。故事生动曲折，人物栩栩如，富有传奇性。抗日战争时期，鲁南临城、枣庄一带的铁路线上，以刘洪、王强为首的一批煤矿工人和铁路工人，不堪日寇的欺压和蹂躏，在中国共产党的领导下，秘密建立起一支游击队。他们以微山湖为依托展开斗争，打票车、劫货车、扒铁路、炸桥梁，破坏了敌 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	朵云名家翰墨 高式熊 『简体书』 作者：王国其 王伟林　　出版：上海书画出版社　　日期：2021-04-01 《朵云名家翰墨·高式熊》是高式熊先生的书法篆刻作品集，也是“朵云名家翰墨”重点系列图书之一。此书着眼于真实展现高式熊先生在书法、篆刻等方面的艺术成就，共收录了书法作品120件，篆刻作品83件，壶刻作品20件。从这些作品中，我们可以见到一位“功崇惟志、业广惟勤”的老艺术家高式熊。整本书艺术水准较高，对研究高式熊的书法篆刻 ...	詳情>>	售價：HK$ 687.5

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