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	肖沃奇怪故事集（上、下册） 『简体书』 作者：利奥波德·肖沃　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2021-10-01 《肖沃奇怪故事集》是爸爸肖沃讲给儿子鲁诺的故事。本书分为上下两册，以爸爸给鲁诺讲故事为线索，穿插起了15个故事，故事包括《锯子鲨和锤子鲨》《母鸡和鸭子的奇幻旅程》《嫁给了松鼠的乌龟》《孤独的老鳄鱼的一生》《一次只能吃三个小孩的大树》《游到南极又到北极的小海豹》等。肖沃讲述的故事构筑了一个怪物、奇异生 ...	詳情>>	售價：HK$ 205.0

	中考热点作家肖复兴、张丽钧、李汉荣、朱成玉作品集4册 『简体书』 作者：肖复兴、张丽钧、李汉荣、朱成玉 著　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2023-05-01 本套书是专为青少年学生量身打造的名家经典散文读本。书中很多篇章入选中学语文教材、中考及平时试卷、课外阅读教材等。本套书既可作为中学生作文范本及阅读素材，也可作为青少年成长路上的心灵读物。 本套书一共有4册，分别是： 肖复兴《我的有趣在无聊的日子里》 张丽钧《玫瑰从来不慌张》 李汉荣《在更热烈 ...	詳情>>	售價：HK$ 275.1

	肖复兴文学回忆录 『简体书』 作者：肖复兴　　出版：广东人民出版社　　日期：2021-03-01 《肖复兴文学回忆录》记录了饱经岁月沧桑、历尽世事浮沉的作家，在追忆逝去的文学往事时留下的又一缕人生况味。肖复兴先生以一位知识分子的担当，融合对文学、对生活和自己的经验的体认和回忆。在态度中体现价值，在价值中审视态度，为读者带来岁月沉淀过的艺术的真诚、美好与感动。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	肖全和妲妲的世界 『简体书』 作者：肖全　　出版：中国青年出版社　　日期：2020-01-01 本书是中国zui好的人像摄影师肖全对雨林精灵李林妲、李宛妲姐妹长达六年的成长记录。怀着拍摄美好生命的初衷，肖全进入了妲妲的雨林世界，而这场历时数年的拍摄又引发和回答了摄影师内心深处的诸多思考。妲妲的母亲、著名环保人士、天籽生物多样性研究所创始人李旻果女士倾情作序。这是一场关于成长、使命和责任的对话。 ...	詳情>>	售價：HK$ 525.4

	肖川教育随笔系列丛书 『简体书』 作者：肖川　　出版：岳麓书社　　日期：2021-07-01 《教育的智慧与真情》字里行间流露、挥洒着作者教育人生的真性情，是“做”教育中炼就的教育学问。肖川先生感慨，“对于人生来说，有什么比受过良好的教育更重要的呢”，因此，整本书字里行间无一不折射出作者之于教育、之于生活的智慧与理性之光，无一不散发出涌自作者心田的真情呼唤。 ...	詳情>>	售價：HK$ 192.8

	肖复兴给孩子的散文 『简体书』 作者：肖复兴　　出版：浙江教育出版社　　日期：2023-02-01 “全国中小学生喜爱的当代作家”肖复兴给孩子的散文，精选36篇涉及亲情友情、感怀忆事、风景美物、人生哲思等主题的佳作，《那片绿绿的爬山虎》《荔枝》等诸多经典名篇曾入选中小学语文课本及中高考语文试题，清新通俗、真挚晓畅，带孩子体味亲情的温暖与世间的妙趣，拓展阅读视野、提升写作能力、增进文学素养。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	环境监测 肖昕著 『简体书』 作者：肖昕　　出版：科学出版社　　日期：2017-08-01 《环境监测》在跟踪现行的环境监测相关的法律法规、技术规范等基础上，对环境监测理论基础、监测质量保障体系、监测点位布设、样品的采集与预处理、分析测试、数据处理以及综合评估等环境监测过程进行了阐述，内容偏重方案设计，同时将质量控制贯穿于所有章节。 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	国家医疗服务与质量安全报告——超声医学分册（培训教材） 『简体书』 作者：国家超声医学质量控制中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2020-05-01 本书以具有良好代表性的全国监测和调查数据为基础，采用多中心数据来源系统评估的方法，对2018年度我国二级以上医疗机构超声专业医疗服务和质量安全情况进行了抽样分析，首次对我国及各省市超声医学专业医疗服务质量情况进行描述，为本行业提供标杆性指标。 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	健康食品经济学 『简体书』 作者：陈蕊，龙蔚，赵鸭桥 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-05-01 本书从食品与健康、资源技术与健康食品、健康食品的需求与供给、健康食品市场中的消费者行为、健康食品市场的生产者行为、健康食品的监管、国际贸易与健康食品、健康食品市场失灵与管理政策等多个方面对健康食品济行了系统地阐释，旨在运用济学研究范式，开展食品健康领域济资源配置效率和公平研究，推动食品科学、农业济管 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食品专业英语 『简体书』 作者：吴澎，王超，朱法荣　　出版：科学出版社　　日期：2014-02-01 《食品专业英语》分为5章，主要内容包括：营养与健康、食品化学、食品技术、食品安全管理与食品专业科技论文写作。以*具特色的记忆窍门教学生学习专业词汇分析，课文配以翻译，阅读链接、难句分析，并穿插作业、阅读文选。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	食品分析技术 『简体书』 作者：石昕　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-04-01 本书是活页式教材，以典型检测项目为载体，设计了七个项目，内容涵盖文献检索、食品检验的流程、食品分析检验的一般方法、食品一般成分检测、食品添加剂的测定、食品中有毒有害成分的检测、食品中卫生微生物的检测等。本书层次清晰，内容安排合理，难度循序渐进。本书可作为高等职业院校分析检验技术专业的教材，也可供食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	食品加工新技术 『简体书』 作者：廖小军，赵靓，张洪超　　出版：科学出版社　　日期：2025-06-01 《食品加工新技术》共 23章，主要介绍食品加工领域的代表性新技术，涵盖食品热加工新技术（如欧姆加热技术）、食品非热加工新技术（如超高压技术）、食品单元操作新技术（如膜分离技术）及前沿食品加工新技术（如细胞培养肉组织化构建技术）。《食品加工新技术》详细阐述了这些技术的基本原理、工艺流程、关键设备，并结 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	心有半亩花田 藏于烟火人间（“中国好书”获得者肖复兴精选散文集。感受爱与生命的况味，领略岁月沉淀的美好。李知弥手绘封面 『简体书』 作者：肖复兴著　　出版：广东人民出版社　　日期：2024-02-01 本书是当代著名作家肖复兴的精选散文集，收录了40篇肖复兴不同时期创作的经典好读的散文作品，书写人世间的美好。文笔细腻，思想通透，有对亲人的眷恋、对友谊的真诚、对生活的热爱、对内心自我的救赎，是自白，亦是人生的思考、生命的感悟。带领读者一步步走进肖复兴的深情世界，生命中总有一个瞬间会被这些文字打动，仿 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.9

	新一代食品生物技术 『简体书』 作者：刘龙　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 本书共分为8 章，第1章介绍了食品生物技术的概念、特点、主要内容、发展史及其在食品工业中的应用。第2章从食品微生物的特点与分类、种质资源高效挖掘技术、优良菌株高通量选育技术三个方面阐释了食品微生物资源挖掘与高通量选育。第3章重点介绍了食品组学的工具、关键技术，以及基于食品组学的功能食品研究。第4章详 ...	詳情>>	售價：HK$ 377.2

	食品生物成味 『简体书』 作者：王彦波，孙宝国等　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《食品生物成味》阐述了食品生物成味的基础理论、实践应用与发展趋势，从化学、生物、心理及生理等多角度系统解析了食品生物成味的理论与实践，并针对各类典型食品详细论述了生物成味的研究现状与趋势，丰富并创新了食品风味科学的理论，旨在顺应人民群众食物结构和需求的变化趋势，积极践行大食物观，加快提升食品风味与健 ...	詳情>>	售價：HK$ 179.2

	食品化学（第二版） 『简体书』 作者：迟玉杰、张华江 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-07-01 本教材是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的修订版，重点介绍食品化学的基础理论。全书共分为12章，包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的嫌忌成分。本书系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工和贮藏中发生的化学变化，以及这些变化对食品品 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	食品生物化学（第二版） 『简体书』 作者：于国萍，邵美丽，姜毓君　　出版：科学出版社　　日期：2024-07-01 本书以人及其食品体系为核心，将生物化学理论与食品科学、食品加工及相关领域有机融合在一起。全书共分三篇十五章，在系统介绍水、糖类、脂类、蛋白质、核酸等食品物料成分基本特性的基础上，重点介绍糖类、脂类、蛋白质、核酸四类生物大分子在体内的代谢过程和代谢调控机制，从分子水平阐明食品成分在人体内的代谢规律及其 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	食品分析（第二版） 『简体书』 作者：谢笔钧，何慧　　出版：科学出版社　　日期：2024-12-01 本书包括总论、光谱及色谱分析、食品营养素的分析及化学特性分析、色素及风味物质分析、食品中有害成分分析和食品物性分析六章，在介绍样品的前处理、分析数据处理、常见仪器分析原理的基础上，系统介绍了食品中营养素及风味成分的分析方法；同时还对某些成分的化学特性值（如酸价）的测定方法、感官评定方法、食品的物性分 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	食品生物资源学 『简体书』 作者：曹建国，戴锡玲，王全喜　　出版：科学出版社　　日期：2020-12-01 《食品生物资源学》较系统地介绍了食品生物资源的化学组成、形态结构、资源种类、主要食用部位及营养特点等。主要内容包括生命的化学及分子组成、细胞结构和功能；食品植物资源的形态结构、资源的基本类群及其主要营养价值；食品动物资源的形态结构、主要食用种类及其营养价值；食品生物资源的开发利用与保护等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	食品化学（康怀彬） 『简体书』 作者：康怀彬、任国艳、罗磊 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-10-01 《食品化学》重点介绍了食品六大营养成分和色香味成分的结构性质、在加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响以及酶在食品工业中的应用。同时介绍了近年来食品化学中的热点问题和最新研究成果，以利于学生把握食品化学科学前沿和动态，拓宽视野。每章前增设知识结构、学习目标和知识引导，便于学生了解章节内容和知 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

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