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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 国家食品安全风险评估中心，张坚 ”共有 152577 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	中国法学专业评估报告（2019） 『简体书』 作者：中国政法大学法学教育研究与评估中心　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2021-03-01 本评估报告指标体系共设7个一级指标，21个二级指标，36个具体指标。指标体系为综合比较国内外代表性的大学和学科排名要素得出，包括：人才培养、科学研究、师资队伍、国际化和办学资源。同时，参照我国双一流学校建设的标准以及我国未来教育建设的重点，包括：重点落实人才培养国际化和就业质量，量质并重，狠抓科研产 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	水禽养殖减抗技术指南 『简体书』 作者：国家动物健康与食品安全创新联盟组 编 杨华 主编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-11-01 在本书的内容安排上，分别从水禽养殖场建设、水禽种源控制管理、水禽饲养管理、水禽减抗养殖中饲料营养调控、水禽养殖场生物管理、水禽主要疾病防控、水禽减抗养殖用药规范等七个方面，综合介绍了水禽养殖的减抗策略。本书语言通俗易懂，适合水禽企业在减抗化养殖实践中参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	奶牛养殖减抗技术指南 『简体书』 作者：国家动物健康与食品安全创新联盟 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-07-01 《奶牛养殖减抗技术指南》围绕奶牛场减抗养殖的核心主题，全结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017-2020）》实施以来的丰富经验，综合阐述奶牛场在提升饲养条件、管理、诊疗条件，以及严格生物防疫措施、精准诊断疾病并合理用药等各环节的技术方案，形成一套系统完善的减抗养殖技术指南，以期为保障奶业生产、 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	肉鸡养殖减抗技术指南 『简体书』 作者：国家动物健康与食品安全创新联盟组编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	数据中心安全防护技术 『简体书』 作者：黄万伟 等　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-06-01 数字经济是继农业经济、工业经济之后的又一主要经济形态。数据作为数字经济的核心生产要素，正深刻影响着世界各国经济与技术的发展，与此紧密相关的数据中心等关键信息基础设施的安全问题已成为各国网络与数据安全研究的核心。本书重点分析针对数据中心的安全威胁，包括注入攻击、拒绝服务攻击、中间人攻击、APT攻击和供 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	城市公共卫生风险防控中的健康传播方法与实践（城市公共卫生安全风险防控丛书） 『简体书』 作者：罗蒙、沈洁　　出版：同济大学出版社　　日期：2025-07-01 经历过突发传染病疫情后，每个个体都深刻体会到全球公共卫生领域的风险对人类健康、社会秩序以及政治经济生活的巨大影响。以传染病为代表的公共卫生问题作为非传统安全问题的重要分支，不断刷新人类对公共卫生领域风险的认知，也再次印证了德国社会学家贝克的“风险社会”理论。贝克的理论认为，随着工业化、城市化和社会变 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	“五个中心”建设：国家使命与发展逻辑（党的创新理论体系化学理化研究文库） 『简体书』 作者：干春晖 等 著　　出版：上海人民出版社　　日期：2025-06-01 本书是一本探讨上海“五个中心”建设理论与实践的著作。全书共6章，分别是“更高起点建设‘五个中心’是新时代上海承担的国家使命”“上海‘五个中心’建设的历史脉络与新时代的新起点”“上海‘五个中心’建设的内在逻辑与新时代上海的新定位”“新时代上海‘五个中心’建设的新内涵”“发挥‘四大效应’，推动上海‘五个 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	高级食品毒理学（国外优秀食品科学与工程专业教材） 『简体书』 作者：[加]阿希什·萨坎[Ashish Sachan ]，[美]苏　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-12-01 “民以食为天，食以安为先”。饮食是人类社会发展的第1要素，食品安全关系着人们的身体健康甚至生命安全。当前，食品安全仍然是全球食品全产业链面临的重大和持续挑战，一直以来是备受关注的热门话题，而食品毒理学作为食品安全学的基础，是保障人类食品安全和生命健康的重要基石。 《高级食品毒理学》由全球11个国家 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	城市公共卫生风险防控概论（城市公共卫生安全风险防控丛书） 『简体书』 作者：邬惊雷　　出版：同济大学出版社　　日期：2025-05-01 本书首先对公共卫生风险的定义和范围进行系统的阐述，分析了公共卫生风险对城市可能产生的影响及应对策略。其次，对城市公共卫生风险的种类进行了划分；同时从环境危害因素、重点易发场所、易感及特殊人群等角度分析了城市公共卫生风险，并对公共卫生及其相关服务的可及性进行了闸述。再次，基于城市风险管理理念，结合具体 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	城市突发公共事件紧急救援与护理风险防控（城市公共卫生安全风险防控丛书） 『简体书』 作者：余小萍、张永怡2、朱圆2　　出版：同济大学出版社　　日期：2025-03-01 随着全球化与城市化进程的加速，城市作为复杂动态系统，面临突发公共事件的多重风险。医疗救援作为紧急救援的前沿阵地，护理人员在灾害事件中扮演着不可或缺的重要角色。然而，我国在突发公共事件护理风险防控领域起步较晚，亟须科学精准的防控体系支撑。《城市突发公共事件紧急救援与护理风险防控》一书应运而生，旨在为城 ...	詳情>>	售價：HK$ 149.6

	现代食品安全科学（中国轻工业“十三五”规划立项教材，全国高等学校食品质量与安全专业适用教材） 『简体书』 作者：章宇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-07-01 本教材为浙江大学通识核心课现代食品安全科学的配套教材，全书共分十五章，分别为食品安全导论、农药兽药与重金属残留、食品加工与环境暴露来源污染物、食品添加剂与食品安全、生物毒素的危害控制、食物中毒与食源性疾病、食物过敏、转基因与食品安全、营养伴生变化、营养稳态与代谢性疾病、危险因素与膳食指南、食品安全法 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.1

	食品安全控制与管理（全国高等学校食品质量与安全适用教材）（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：钱和，陆善路，胡斌 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 本书旨在阐述食品安全控制与管理相关的理论和方法。首先从食品供应链面临的安全挑战切入，论述食品安全控制技术与管理体系的现状与发展；接着系统介绍食品链中的安全危害及其防控措施、食品安全控制的前提方案；然后详细阐述HACCP体系的建立与实施、ISO22000食品安全管理体系标准与实施，以及与HACCP相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.2

	果汁的营养与安全-食品安全科普丛书 『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-07-01 《果汁的营养与安全》主要包括果汁基础篇、果汁常识篇、果汁安全篇、果汁营养篇、果汁工艺篇、什么叫100%果汁？果汁饮料分为哪几类？100%果汁与果汁饮料各有哪些特点？等内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 18.5

	中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例 『简体书』 作者：法律出版社　　出版：法律出版社　　日期：2019-11-01 修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》，自2019年12月1日起施行。《中华人民共和国食品安全法实施条例》共10章86条。 党中央、国务院高度重视食品安全。2015年新修订的食品安全法的实施，有力推动了我国食品安全整体水平提升。同时，食品安全工作仍面临不少困难和挑战，监管实践中一些有效做法也 ...	詳情>>	售價：HK$ 13.5

	有机产品认证与管理 『简体书』 作者：中绿华夏有机食品认证中心　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-03-01 中绿华夏有机食品认证中心是国家认证认可监督管理委员会批准成立的*家有机产品认证机构和农业农村部专门推动有机农业发展的机构。为了更好地指导有机生产企业和有机工作者开展相关工作，助力我国有机产业健康发展，中绿华夏有机食品认证中心根据多年经验和积累组织编写了本书。王华飞、栾治华、*主编的《有机产品认证与管 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2019-10-01 国务院总理*日前签署国务院令，公布修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《条例》），自2019年12月1日起施行。《条例》共10章86条。 党中央、国务院高度重视食品安全。2015年新修订的食品安全法的实施，有力推动了我国食品安全整体水平提升。同时，食品安全工作仍面临不少困难和挑战 ...	詳情>>	售價：HK$ 13.5

	图解食品安全法规（食品安全科普丛书） 『简体书』 作者：湖北省潜江市市场监督管理局 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-09-01 本书就广大读者蕞关心的25个食品安全市场监管问题作出权威解答，如没有许可证，拒绝入内！盖了章才是放心肉等内容，用语通俗易懂、趣味横生，向读者详解消费安全法律、法规，告诉大家如何辨别合格产品，帮助大家用尚方宝剑维权。 ...	詳情>>	售價：HK$ 13.5

	国家电网有限公司预警工作规则 『简体书』 作者：国家电网有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2025-04-01 为进一步规范国家电网有限公司（以下简称“公司”）突发事件预警发布和预警响应工作，提高预警工作的精准性和有效性，特制定本规则。 本规则依据国家《生产安全事故应急条例》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发环境事件应急预案》和《国家电网有限公司应急工作管理规定》《国家电网有限公司突发事件总体应急预案》 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.0

	食品接触材料和制品中非有意添加物风险评估指南（翻译版/包销1500） 『简体书』 作者：隋海霞，钟怀宁　　出版：人民卫生出版社　　日期：2019-03-01 国际生命科学学会（ILSI）成立于1978年，是非营利性的全球基金组织，致力于提升公众对营养、食品安全、毒理学、风险评估和环境等科学问题的认知和了解。本指南由IISI Europe专家组编写，是目前国际上系统介绍非有意添加物（NIAS）的著作，全面介绍了NIAS的概念、来源以及如何进行NIAS的安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	食品科学基础：第五版（国外优秀食品科学与工程专业教材） 『简体书』 作者：[美]薇姬·A. 瓦茨拉维克[Vickie A. Vacla　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 《食品科学基础：第五版》包括食品成分导论、碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖和甜味剂和糖果、烘焙产品、食品加工处理、食品供应与标签的政府监管共八个部分二十章内容，并在附录中介绍了基因修饰生物技术、功能性食品、保健品、植物素、医用食品、加工食品、美国农业部食品指南的简要历史。章后附有术语表、参考文献和引注文 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

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