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北京大学化学与分子工程学院化学生物学实验教学组 编著
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化学的魅力
『简体书』 作者:谭蔚泓 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 本书是由中国科学院谭蔚泓院士组织编写的一本化学类科普读物。化学作为最重要的基础科学之一,人们对它始终有很多疑问和误解。作者按照化学发现、化学创造、化学应用这一脉络,通过通俗的语言和丰富的案例带领广大读者去领略属于化学学科特殊的美,最后重点落脚在化学与健康的关系,为读者打开一个看待化学学科的全新视角。 ... |
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医用化学
『简体书』 作者:张韶虹 李峰 王丽 出版:高等教育出版社 日期:2022-03-01 本书是国家职业教育医学检验技术专业教学资源库配套教材,也是高等职业教育医学检验技术专业课-岗-证一体化新形态系列教材之一。 全书分无机化学、有机化学、实验指导三篇,共22章、16个实验项目,涵盖无机化学和有机化学的基本理论、基础知识和基本操作技能,注重化学知识与医学专业的联系及应用。本书各章设有“学 ... |
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食品化学
『简体书』 作者:邹建,徐宝成 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-04-01 《食品化学》共分为12章,包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分。 《食品化学》系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工中的作用,同时对近年食品化学中的热点问题做了系统介绍,力求反映新的研究成果。 为了便于读者 ... |
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化学(第六版)
『简体书』 作者:贺红举 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-06-01 1.主要内容:《化学》是技工院校化学课程教材。教材向各专业学生提供了良好的化学知识和有关实操技能的基础平台。2.主要特点:本次改版参考《中等职业学校化学课程标准》(2020年版)的有关要求进行,为技工院校用书需求提供与时俱进的选择,并考虑到医药卫生类、农林牧渔类、加工制造类等产业对化学相关知识的需求 ... |
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油脂化学
『简体书』 作者:王兴国,金青哲 出版:科学出版社 日期:2012-03-01 《油脂化学》系统地论述了油脂的基本化学性质和油脂化学的基本理论、基本方法。主要阐述了油脂和脂肪酸的结构、性质、反应和变化的规律,重点是其结构与性质的相互关系。《油脂化学》除附录外共11章,包括绪论、脂肪酸化学、甘泊醋化学、脂肪酸和油脂的物理性质、脂肪酸与油脂的化学性质、油脂空气氧化、油脂改性、油脂伴 ... |
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化学与文化
『简体书』 作者:黄梅,陈世廷,付文升 出版:科学出版社 日期:2021-11-01 《化学与文化》共分为五篇。首先,从文化的本质引申到化学的文化价值,展现化学文化是科学与文化的结晶。然后,从菜肴、茶饮、酒水中的传统文化、化学知识展开叙述;从服装材料、服饰染料与化学的联系入手,让读者对服装发展史有深入的了解;从日常生活中多个方面,如烟花、胶片、建筑等,以专业化学知识揭示其文化的起源。 ... |
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中药化学
『简体书』 作者:张晶 袁珂 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2015-04-01 《中药化学》主要内容包括糖和苷类、苯丙素类、醌类、黄酮类、萜类和挥发油、皂苷、强心苷、生物碱及其他类中药化学成分的研究方法。 ... |
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现代无机合成与制备化学(第二版)
『简体书』 作者:吴庆银 主编 高超、唐瑜 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-05-01 《现代无机合成与制备化学》(第二版)共10章,前两章阐述了重要的无机合成与制备化学原理和方法,后八章分别介绍了杂多酸型固体高质子导体、分子筛与相关多孔材料、稀土配合物智能发光材料、石墨烯材料、金属-有机骨架配位聚合物、无机-有机杂化材料、纳米材料以及新型热电材料的合成与制备、应用及研究进展,具有现代 ... |
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名师选题 高中化学必修第一册
『简体书』 作者:林肃浩 出版:浙江大学出版社 日期:2023-08-01 这套书是潜心耕耘于化学教坛的化学特级教师林肃浩,对照高中化学人教版教材,分五册编写的精选习题集,五个分册分别是必修第一册、必修第二册,和选择性必修1、2、3(即物质结构与性质、化学反应原理、有机化学基础)。每册章节同步教材,包括每章末的“整理与提升”,每节内容均按难度系数分A级、B级、C级三个梯度。 ... |
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高中白金课堂:化学 高一(秋)
『简体书』 作者:新东方考试研究中心 编著 出版:化学工业出版社 日期:2023-09-01 《高中白金课堂 化学 高一(秋)》为“高中白金课堂”系列图书之一。全书共六章、十六关,主要内容为人教版化学高一必修第一册所对应的知识点串讲,例题、练习题学习及检测,书中所列思维导图、知识清单、典例精讲、学习巩固等栏目便于课前预习、课后练习以及考前检测,同时配套相关习题答案、详细解析等丰富数字资源(扫 ... |
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化学实验室建设与发展报告
『简体书』 作者:亚太建设科技信息研究院有限公司 组织编写 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-09-01 “化学实验室建设与发展报告”课题于2022年1月召开正式启动会,一年半以来,编制组专家广泛调研,深入总结,多次交流研讨;由于疫情期间多项工作受限,编制组克服重重困难,终成此稿。本书以发展和建设为主线,着眼于国际视角,对化学实验室的发展历程、标准发展、工程建设、关键设备、安全管理、典型案例、低碳发展路 ... |
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有道名师讲透 高考化学
『简体书』 作者:周枫 副主编:罗媛 蒋叶光 出版:世界图书出版公司 日期:2023-11-01 本书编者在深入研究了化学最新的课改方向和高考动态的基础上,汇聚了最新的教学成果,旨在打造出着重培养学生能力的助学用书。 本书共包含三个分册,分别为主书讲解册、大招练习册和精析答案册。 主书讲解册:共包含16章,对高中化学知识进行系统梳理和细致解读,使学生在学习的过程中充分把握考试方向,学考结 ... |
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环境分析化学(英文版)Environmental Analytical Chemistry
『简体书』 作者:屈轲 但德忠 出版:高等教育出版社 日期:2024-01-01 本书系统介绍了近年来环境分析化学领域的最新研究进展,包括环境样品的预处理技术、形态分析、大气污染物分析、水污染物分析、土壤污染物分析、环境污染物传感技术和环境突发事件的现场快速应急分析技术。本书适合作为环境科学、环境化学、环境监测和分析化学领域的高校师生、研究人员和技术工作者的专业参考书,同时适合普 ... |
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铝的腐蚀与化学钝化技术
『简体书』 作者:李翀、王爱祥、朱小辉、陆国建 等 编著 出版:化学工业出版社 日期:2024-05-01 铝及铝合金优异的加工性能和耐腐蚀性是它被广泛应用的主要原因。本书着重从铝的腐蚀特性、腐蚀机理和影响因素方面进行系统的阐述,总结介绍国内外铝化学钝化的分类、特性、机理,而且对化学钝化的工艺应用和影响因素进行了详尽的介绍和讨论,还涉及性能检验与试验方法,兼顾实用性和科学性。本书适合从事铝的腐蚀与防腐蚀、 ... |
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基础化学
『简体书』 作者:崔建华,陈本豪 编 出版:苏州大学出版社 日期:2020-08-01 《基础化学》以培养学生成为应用型高级技术人才为目标,根据以学生为主体、以能力为本位的教育指导思想,结合当前高职院校学生的学情实际,以与药学类各专业密切相关的化学知识和技能及其应用为主线,按照必需、够用、实用的原则,对相关的化学理论知识进行整合后编写。《基础化学》打破传统的课程体系,尝试以应用的思路, ... |
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化学基础
『简体书』 作者:于翠艳,许涛 编 出版:石油工业出版社 日期:2021-03-01 《化学基础》为满足非化学化工类专业学生的需求,将多门化学基础知识有机融合,主要内容包括物质的聚集状态、化学反应基本规律、溶液与胶体、电化学与金属腐蚀、物质结构、配位化合物、有机化合物、表面活性剂和高分子化合物等。 《化学基础》从学生需要掌握的基础理论出发,充分考虑学生的知识结构和接受能力,以“必 ... |
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有趣的化学基础百科丛书:金属
『简体书』 作者:[美]朱莉·麦克道尔 著,李光大 译 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2024-02-01 《金属》一书以金属为主题,通过生动的例子,全面阐述了金属对环境和人体的深远影响。读者将通过本书了解到金属化学知识的实际应用,以及如何在日常生活中把握金属的好处与潜在风险。 ... |
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铼化学
『简体书』 作者:房大维 出版:科学出版社 日期:2021-12-01 稀散元素铼是一种重要的战略资源,对国民经济及社会发展具有重要意义。《铼化学》以铼的化学特点为基础,分别对铼的化合物种类、性质、提取工艺、分析方法以及应用特点进行简明扼要且适度的论述。《铼化学》参考了国内外近年来铼化学领域的相关研究成果。《铼化学》共分5章。第1章为概括性内容,重点阐述铼及其化合物的种 ... |
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药物化学
『简体书』 作者:周振华,方应权,孟彦波 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-08-01 药物化学是药学类专业的主要专业课程之一,是化学课程与药物分析、药剂学、药理学等应用学科之间的桥梁。学习药物化学对全面掌握和了解药学类专业有承前启后的重要作用。本教材分理论和实训两部分。理论部分为十三章,以药物的化学结构为主线,重点阐述典型药物的名称、化学结构及特点、理化性质、临床用途等内容,简要介绍 ... |
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医用化学
『简体书』 作者:李平忠,马瑞菊,宗大庆 出版:四川大学出版社 日期:2020-09-01 本书为大学教材。本书涉及与医学联系紧密无机化学和有机化学编写而成。医用化学是为高等医学院校临床医学及其相关专业开设的基础课程。无机部分主要有溶液和配位化合物;各类有机化合物的结构特征、重要的理化性质及应用等理论内容、实验内容、目标检测题和参考答案组成。教材内容紧密结合医学实践,同时穿插一些与医学相关 ... |
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