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筵席知识与设计制作
『简体书』 作者：钱峰、黄瑞皎 出版：中国商业出版社 日期：2022-01-01 《筵席知识与设计制作》是《零基础到烹调大师——鲁班工坊系列丛书》之一，也是烹饪专业的专业主干课教材之一。在掌握一定专业知识和技能的基础上，对专业理论知识和专业技能的综合学习，旨在提高学生对筵席知识的认识和掌握，提高对筵席设计和制作的水平。全书共九章，主要为：章筵席概述，第二章筵席的特征、分类及要求， ... |
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中式面点制作（第2版）
『简体书』 作者：王悦 著 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 ... |
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冷菜制作与艺术拼盘（第2版）
『简体书』 作者：周煜翔 编 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 本书为“十三五”职业教育 规划教材，配有二维码学习资源。教材围绕冷菜烹调方法、艺术拼盘共3篇22个学习模块，对34道冷菜及14个艺术拼盘的制作进行了细致的图解及示范讲解。第2版根据餐饮业发展变化及市场菜品的 新，根据冷菜烹饪方法的变化、酱汁的调配、创意艺术拼盘的制作，拍摄了10个教学视频。 ... |
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龙凤花烛传统手工艺制作
『简体书』 作者：彭华友，车志明，陈建友 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-02-01 本书主要从花烛的历史渊源、龙凤花烛的文化内涵、龙凤花烛的造型及艺术特征、龙凤花烛的制作、非物质文化遗产保护及龙凤花烛的发展、龙凤花烛的衍生作品等几个方面阐述，旨在教育教学过程中，学生掌握的不仅仅是龙凤花烛的制作，更能了解龙凤花烛的历史、文化、发展等，能在真正意义上传承和发扬龙凤花烛，能更深入了解非物 ... |
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Flash CS6动画制作（第3版）
『简体书』 作者：马书群 出版：电子工业出版社 日期：2022-02-01 本书从Flash CS6基本操作到动画实践，通过一个个小的任务来引领读者学习二维动画制作的方法和技巧。书中大部分任务案例来源于行业、企业真实的工作项目，更能体现理论和实践相结合的特点。同时，在编书过程中以\必需、够用”为原则，将理论支撑与实践应用相结合，避开空洞的理论讲解及无理论支撑的泛泛实践操作， ... |
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中式面点制作与造型
『简体书』 作者：陈洪华，王爱红，李祥睿 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 本书首先介绍了中式面点制作与造型的艺术特点、分类、工具、技法、常见四大面团、影响因素，然后根据油酥面团、膨松面团、水调面团、米粉面团的顺序分别介绍了一些中式面点的制作和造型。书中对面点的原料配方、面团调制、馅心制作、成型技法、成熟工艺等进行了详细描述，特别强调了面点造型的手法和技巧。书中制作实例中配 ... |
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After Effects 视频后期特效制作
『简体书』 作者：赵俊杰 王云 沈阔 石家静 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 学习After Effects，不仅要学习如何操作，更应该学习利用After Effects解决实际工作中各种任务和问题的思路。本书以实际工作中常见的任务和问题为切入点，系统地介绍利用After Effects制作各类视频特效的方法、技巧和经验。 全书共9课，第1课讲解After Effects ... |
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Photoshop 图像处理与制作
『简体书』 作者：王才君 主编周燕华 曾宽 钟星翔 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 学习 Photoshop，不仅要学习如何操作，更应该学习利用 Photoshop 来解决实际工作中各种任务和问题的思路，即为什么这么操作。本书以实际工作中读者常面临的各种任务和问题为切入点，系统地介绍利用 Photoshop 进行图像处理与制作的方法、技巧和经验。 全书共12课，第1课讲解学习前读 ... |
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时尚女装样板设计与制作
『简体书』 作者：郑守阳 卓 静 出版：东华大学出版社 日期：2022-03-01 本教材是高职院校服装专业必修的主干课程的配套教材，是与服装技术、生产岗位直通的技术性和应用性非常突出的专业核心读物。本教材重点讲授时尚女装结构设计在服装工业生产中的具体应用，使读者掌握相关国家服装标准和时尚女装样板设计与制作基本知识，熟练掌握各类女装制板、推板技能，具备从事女装打样技术和管理的能力和 ... |
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网页设计与制作（第2版）
『简体书』 作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
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网页设计与制作教程
『简体书』 作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
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电视节目导演与制作（第4版）
『简体书』 作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
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网页制作与网店装修
『简体书』 作者：徐峰 出版：电子工业出版社 日期：2021-11-01 网页制作与网店装修课程是电子商务专业的一门核心课程。本书以项目为载体，将多个完整的项目贯穿整个学习的始终。在项目的选择上，在考虑项目实用性的同时，也尽可能地提高项目的趣味性，从而帮助学生理解和掌握相关知识与技能。实施任务驱动、教学做一体化，使学生完整地介入不同电商业态电子商务网页设计和制作及店铺设计 ... |
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二维动画设计与制作
『简体书』 作者：明丽宏，杨兆辉 出版：中国铁道出版社 日期：2022-02-01 ... |
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ArtiosCAD包装结构制作教程
『简体书』 作者：宋晓利，张改梅 出版：文化发展出版社 日期：2022-03-01 纸类包装容器是目前包装行业中使用较多的一种包装容器。在日常的设计过程中，一般只能完成平面制作，即只能实现二维，不能实现三维立体效果，无法检测成型效果。ArtiosCAD具有功能完善的CAD／CAM系统，可在设计包装盒的结构和图案时，方便地用计算机选择包装材料、瓦楞纸型、外观尺寸和款式，设计和处理纸盒 ... |
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建筑模型制作教程（第三版）
『简体书』 作者：黄信，张凌，曹喆 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-03-01 本书主要内容包括：全书分为10章，分别是概述、建筑模型分类、常用建筑模型制作材料与工具、建筑模型制作前的准备工作、建筑模型制作实例解析、室内空间模型制作、建筑外环境模型制作、建筑模型的发展趋势、建筑模型作品欣赏、建筑模型制作参考图例。 本书根据当前社会对高校环境艺术设计专业人才的要求而编写，注重培养 ... |
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网页设计与制作（微课版 第3版）
『简体书』 作者：雷伟军 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 全书共13章，主要内容包括网页制作与HTML 5基础知识、网页整体规划与设计、建立本地站点、制作文本、网页中的多媒体、网页中的超链接、表格使用与简单页面布局、设计框架网页、CSS与Div布局、行为、网页交互与特效、网页表单的应用及网站综合设计与制作实例等。 本书配有PPT课件、教学大纲、课后习题答 ... |
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学前教育课件制作（第2版）
『简体书』 作者：胡彩云 出版：高等教育出版社 日期：2022-03-01 本书是实践取向系列教材之一。第2版教材涉及格式工厂、会声会影、Photoshop等常见软件的操作，亦包括公众号、美篇、微课的制作及其案例运用。全书从理论、技术和实践三个角度介绍学前教育课件的基本理论问题、课件制作的基本技术和教育活动设计与课件制作整合的方法，并以案例为切入点详细解析从教育活动设计到课 ... |
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三维角色动画制作
『简体书』 作者：张兴华、张新鸽 出版：清华大学出版社 日期：2022-03-01 《三维角色动画制作》基于作者多年的教学实践撰写而成，基于三维动画软件 Maya，通过具体案例将动画运动规律的方法及经验融入其中，为读者提供角色动画的制作方法及思路。《三维角色动画制作》共分为五章，涵盖了动画运动规律的理论内容，以及三维动画的制作流程、Maya 的骨骼绑定、角色动画运动及面部表情运动等 ... |
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After Effects影视特效制作
『简体书』 作者：方慧 出版：清华大学出版社 日期：2022-03-01 本书是一本专门为使用After Effects进行影视特效制作的用户所编写的学习用书。 本书以基础知识解说和案例操作的形式讲解After Effects在影视特效制作中的应用。本书详细地介绍了影视特效制作的核心内容，如蒙版与遮罩、三维合成、跟踪、抠像、调色、插件运用等知识。全书将理论知识和实际操作相 ... |
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