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咖啡拉花:51款大师级艺术拉花 咖啡拉花:51款大师级艺术拉花
『简体书』 作者:林冬梅  出版:江苏科学技术出版社  日期:2018-12-01
本书从专业的角度出发,汇集了14位咖啡拉花大师的51款艺术拉花作品,以视频 图文详解的方式,用专业的教程和丰富的实例为你打开一扇咖啡师进阶之门! 图书内容涵括器材介绍、萃取咖啡、制作奶等基础知识,并且将这14 位咖啡师的拉花诀窍按一个个步骤拆解出来,从基础图案到进阶花形都有详细清晰的图解,同时你还可以参照视频步骤 ...
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售價:HK$ 96.6

茶道入门 从零开始学(汉竹) 茶道入门 从零开始学(汉竹)
『简体书』 作者:戴玄  出版:江苏科学技术出版社  日期:2018-12-01
从神农尝百草发现茶到现在,已有数千年光阴,茶作为一种大众健康饮料,已经走进普通百姓家。中国茶,不仅仅作为一种日常生活不可或缺的饮料,更作为一种生活文化,从遥远的神话传说走进了寻常百姓家。本书紧紧抓住中国茶这个特色,围绕选、冲、这个主题,兼顾赏、鉴、品,并延展介绍名茶名水,茶事茶话,茶艺茶所,把浓郁的中国茶文化蕴含在简 ...
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售價:HK$ 63.9

格列佛游记 黑皮阅读升级版 九年级下 中小学生阅读文库 格列佛游记 黑皮阅读升级版 九年级下 中小学生阅读文库
『简体书』 作者:[英]斯威夫特 著  出版:北京联合出版公司  日期:2018-09-01
《格列佛游记》是以格列佛船长自叙的方式写成的讽刺小说,主要叙述了格列佛船长在小人国、大人国、飞岛国和慧骃国的奇特经历。在小人国中格列佛俨然就是一个巨人,他一只手就能托起几十个小人,撒尿就可以将皇后寝宫的大火扑灭,为了运送他,小人国竟动用了几千匹马!而在大人国中,格列佛却变成了一个小人,他被人们装在口袋里当作宠物一样饲 ...
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售價:HK$ 51.1

计算生物医学超声学 计算生物医学超声学
『简体书』 作者:万明习等 著  出版:科学出版社  日期:2018-12-01
生物医学超声学是声学与生物医学交叉而形成的重要领域。鉴于计算仿真技术在生物医学超声领域研究中的重要地位,西安交通大学生物医学超声课题组撰写了本书。本书简明、系统地介绍了计算生物医学超声学的概念和内涵,从治疗超声非线性声场、温度场、微动力学及非线性特性、超声成像前沿技术、超声微粒操控和空化等若干方面展开了系统深入的阐述 ...
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售價:HK$ 213.0

中国海藻志(1999-2016年,14卷) 中国海藻志(1999-2016年,14卷)
『简体书』 作者:中科院中国孢子植物志编辑委员会  出版:科学出版社  日期:2019-01-01
中国子植物志是非维管束抱子植物志,分《中国海藻志》、《中国淡水藻志》、《中国真菌志》、《中国地衣志》及《中国苔鲜志Y,五部分。中国抱子植物志是在系统生物学原理与方法的指导下对中国抱子植物进行考察、收集和分类的研究成果;是生物多样性研究的主要内容;是物种保护的重要依据,对人类活动与环境甚至全球变化都有不可分割的联系。 ...
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售價:HK$ 7965.0

你不懂厨房 你不懂厨房
『简体书』 作者:浜内千波  出版:南海出版公司  日期:2018-09-01
圆白菜的美味都在菜心里, 青豆豆荚里有美味的奥秘, 鱼腥味可以用不锈钢盘去除, 干香菇要放在冷藏室里发 生活中有很多似乎理所当然的事,厨房里更是。虽然我们拥有的常识很多都是道听途说,但时间长了似乎就视之为真理。本书作者是个有实践精神的人,持续研究家常菜40年,在实践中反复检验这些常识,终于得出了或许会颠覆你认 ...
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蛋糕 甜品(坂田阿希子的四季蛋糕甜品) 蛋糕 甜品(坂田阿希子的四季蛋糕甜品)
『简体书』 作者:坂田阿希子  出版:中国友谊出版公司  日期:2019-02-01
这本书将在NHK《今日料理》节目中获得观众特别好评的食谱集结出版。 坂田阿希子总结了春、夏、秋、冬四个季节的经典甜品,包括水果挞、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亚、坚果派、黄油甜饼、焦糖芙、圣诞果冻、磅蛋糕等30款。从选材、准备到每一个制作步骤都精心完成,一步一图和特别制作的视频,如同甜品制作的范本一样,真实地展现 ...
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售價:HK$ 87.8

连续屏障隔振性能研究 连续屏障隔振性能研究
『简体书』 作者:常亮  出版:中国建筑工业出版社  日期:2018-10-01
随着我国经济的迅猛发展,生产、交通、建设等活动引起的环境振动问题日益突出,严重影响了人们的日常生活和工作。传统的连续屏障在缓解环境振动方面已取得比较理想的效果,但仍然存在稳定性差;埋置深度不够,不足以达到预期的减振效果;对低频振动隔振效果差;隔振区出现振动放大异常现象等缺点。本书基于屏障隔振的共振效应理论,提出了锚杆约 ...
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售價:HK$ 56.8

常用花类中草药图典 常用花类中草药图典
『简体书』 作者:王柳萍,辛华,黄克南  出版:福建科技出版社  日期:2019-01-01
本书整理并收录了我国现有的近百种可用于茶饮制的花类中草药,每味中草药收载别名、来源、产地、采制、花的特征、质量要求、性味功效、化学成分与营养成分、药理作用、花茶制备与功效、常用验方等项目,系统、全面地介绍了花类中草药的药用价值及茶用价值。此外,大部分品种都附上了该品种的原植物彩图、药材图及花茶图等,力求图文并茂,展现 ...
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售價:HK$ 60.8

小木屋的故事:农庄男孩 小木屋的故事:农庄男孩
『简体书』 作者:【美】劳拉,英格斯  出版:内蒙古科学技术出版社  日期:2019-01-01
《农庄男孩》是第三部。小男孩住在纽约州北部的一个农庄里,他的衣服是用妈妈织的布做的,鞋子是自家的牛皮做的。他喜欢爆米花牛奶,但不太喜欢大冬天洗澡。他跟爸爸学会了种土豆、胡萝卜和玉米,用牛奶种出了一个超级大南瓜。他训练小牛有一套,养起小猪来也不寻常。他的愿望是拥有自己的小马,渴望在马背上奔驰快跟随小男孩的成长轨迹,一起 ...
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售價:HK$ 43.2

主要粮食作物轻简高效施肥技术 主要粮食作物轻简高效施肥技术
『简体书』 作者:衣文平 编  出版:中国农业出版社  日期:2019-04-01
小麦、玉米和水稻是我国主要的粮食作物,当前由于劳动力成本的提高,简化粮食作物施肥程序和提高肥料利用率已经成为农民迫切的需求。目前施用于小麦、玉米和水稻等大田作物上的普通氮肥由于肥效期短,难以做到一次性施肥,施肥多为底施十追施1~2次,才能满足作物养分需求,造成人工成本增加,肥料损失严重。因此,应用轻简高效施肥技术显得尤 ...
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售價:HK$ 67.5

淘气猫:创造性思维养成绘本(套装共四册) 淘气猫:创造性思维养成绘本(套装共四册)
『简体书』 作者:[丹麦]特克尔·里斯吉尔格 著  出版:国家开放大学出版社  日期:2018-10-01
本系列为无字书,分为四册:《下雪啦!》《皮球!》《蛋糕!》和《捉迷藏!》。书中以几只卡通小猫为主角,他们就像孩子一样各有各的想法,亮点在于以可爱圆润的卡通形象配以符号形式出现的话,在一定程度上增加了孩子对图与图之间的理解难度,锻炼逻辑思维能力和看图写话能力。 《皮球!》:小灰猫和小红猫正在玩积木,这时小黑猫出 ...
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售價:HK$ 169.3

茶修 茶修
『简体书』 作者:王琼  出版:漓江出版社  日期:2019-04-01
从物质到精神,享用一杯茶的全部。资深茶人王琼,以20余年的习茶经验,将精、行、俭、德的茶道精神与当代人的家庭生活、个人成长密切结合,梳理出借茶修为,以茶养德的茶修体系。通过生动鲜活的切身感悟和个案分享,在好一壶茶的技艺之上,体悟茶道精神,进而回到生活中去修养、修正我们的日常行为,给他人带来更多的关照、方便,让自己从中 ...
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售價:HK$ 132.3

小尾巴 小尾巴
『简体书』 作者:颜温,魅丽文化  出版:百花洲文艺出版社  日期:2019-06-01
他见过她所有的模样。 小时候她调皮地爬到树上看风景,结果被吓得腿脚发抖,坐在树干上急得又哭又闹。 后来她耳鬓斑白,动作慢吞地完热茶后,握着一把蒲扇坐在摇椅上乘凉。 她喜欢甜点,喜欢漫画,喜欢不切实际的幻想,喜欢夏日里溅起水花的池塘。 喜欢旅游喜欢踏青,喜欢将西瓜一分为二,喜欢窝在他的怀里撒娇。 从校服到婚纱 ...
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售價:HK$ 51.3

魔法宠物领养处:神秘的魔法蛋 魔法宠物领养处:神秘的魔法蛋
『简体书』 作者:Kallie,George  出版:中信出版社  日期:2019-05-01
能站在掌心里的迷你仙马、会预测心情的变色蟾蜍、公主们*爱的独角兽欢迎来到魔法宠物领养处! 果酱先生带回了一只神秘的魔法蛋,谁也猜不到蛋里有什么。直到一天,蛋壳独自裂开了,等到克洛弗来时,只剩下空空的蛋壳,刚出生的小动物不见了! 一场神秘动物大搜查开始了。这段时间里,克洛弗幸运地认识了可爱的小矮妖露露一家、巨人汉弗 ...
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售價:HK$ 37.8

有创意的女巫 有创意的女巫
『简体书』 作者:任小霞  出版:东方出版社  日期:2019-05-01
《有创意的女巫》茶女巫会各式各样的茶,这些茶让许多朋友改变了原来的自己,可是大家发现这样的改变并不能让自己从此幸福;罐子女巫会做各式各样的罐子,可是最好的罐子好像都不是大家想的那样这些创意女巫都拥有了不起的创意,可以用创意来改变平凡的生活,但是最好的日子好像不需要刻意去改变什么。这些创意让小朋友们兴奋,这些道理让小朋 ...
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售價:HK$ 37.8

拉花咖啡(共两册) 拉花咖啡(共两册)
『简体书』 作者:都基成  出版:译林出版社  日期:2017-08-01
拉花咖啡不仅是一杯美味的咖啡,更是一件漂亮的艺术品。对于喜爱咖啡的人来说,拉花咖啡意味着更高层次的视觉、味觉享受。想要制作出好看的拉花,除了需要上好的意式浓缩咖啡、绵密的奶、顺手的拉花环之外,决定成败的关键是咖啡师的手感和功力,所以,制作拉花咖啡必须具备扎实的基本功。本书采用完整图解的形式,为读者全面详细解读拉花的基 ...
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售價:HK$ 95.1

茶文化与茶健康 第2版 茶文化与茶健康 第2版
『简体书』 作者:王岳飞,徐平  出版:旅游教育出版社  日期:2017-09-01
《茶文化与茶健康附精制8年陈熟普1》分为九讲一个附录,引领茶饮爱好者、茶人进入茶文化与茶健康的世界。本书知识点丰富,行文平易,图书特色鲜明:一是充分体现茶学文理结合的学科特色,既包括茶的自然科学内容,又涵盖茶的人文历史知识;二是理论与实践密切结合,例如既讲解茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等功能性成分的生物合成分解及其与品质形 ...
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售價:HK$ 60.9

人生如茶(茶杯+茶壶+茶席  套装全三册) 人生如茶(茶杯+茶壶+茶席 套装全三册)
『简体书』 作者:池宗宪  出版:  日期:2017-09-01
  茶壶是茶人丰富心灵的写照。一把壶具有圆满自足的小宇宙。从水置入之始,壶体起了骚动,温度的觉醒,容纳着各自茶叶的形境,水浸入叶体的生命,染浸释放单宁的甘美。接着转韵往来正是茶汤呈现生命的时候,而茶汤美感的养成,就在于如何出真味。茶叶与壶的距离看似远又近;却又自我表述,茶香和汤味合声共鸣;都在茶叶与水滋润间诞生;这就 ...
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售價:HK$ 193.1

小小乔治:眼镜 小小乔治:眼镜
『简体书』 作者:[法]安娜-,贝内迪克特-,施维贝尔 著,苏迪 译  出版:人民文学出版社  日期:2019-05-01
《小小乔治眼镜》 女士们、先生们, 它能让你 看得更清楚! 【故事】《小小乔治眼镜》 女士们、先生们, 它能让你 看得更清楚! 【故事】 怕黑的鼹鼠加斯帕尔和拒绝发光的萤火虫,还要向你介绍了不起的路易布莱叶。 【游戏】 天文学家、研究员、船长和侦探,帮助他们找出自己的专属用具吧!墨墨动物眼镜店里又 ...
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售價:HK$ 37.8

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