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《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编
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餐饮电商营销
『简体书』 作者:容莉 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-07-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主,文字为辅,一目了然。 ... |
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法律人视野下的食品药品——典型案例精编与评析
『简体书』 作者:马金辉,白文慧 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-06-01 本书通过细致的案例评析,为读者提供了一个探索食品与药品行业的视角:它不仅涵盖了从食品生产、经营到特殊食品的监管,还深入探讨了从药品研制、经营到中药及特殊药品的法 ... |
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云南宴
『简体书』 作者:云南省餐饮与美食行业协会 出版:云南人民出版社 日期:2019-06-01 本书是以宣传云南美食文化,展示滇菜理论研究与创新成果、搭建餐饮美食行业资讯交流平台,加强政府与行业、企业之间的沟通为主旨。云南省民族饮食文化源远流长,为展示独具特色的滇菜美食,云南省餐饮与美食行业协会组织研发、指导各州市评选出多个民族特色宴 ... |
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上海公共文化服务发展报告(2022)(上海文化发展系列蓝皮书)
『简体书』 作者:徐锦江 出版:上海远东出版社 日期:2022-06-01 《上海文化发展系列蓝皮书》是上海社会科学院智库建设的品牌产品,由文学研究所主编,已经连续出版逾二十载,被列为国家高端智库建设的重要成果之一和上海“两会”的指定选 ... |
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新任经理人进阶之道系列--客户服务工作中的108个怎么办
『简体书』 作者:新任经理人进阶之道项目组 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2023-05-01 客户服务管理从入门到精通,互联网思维创新客服管理,为客服管理中遇到的各种问题提供一站式解决方案。本书进行模块化设置,简单易懂,具有较强的可读性,全面系统地对新任 ... |
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汽车维修企业服务流程(汽车后市场关键岗位技能提升系列教材)
『简体书』 作者:吴荣辉 出版:同济大学出版社 日期:2022-10-01 本书是根据编者多年汽车维修企业管理、入店辅导实践以及培训授课积累的课件及资料编写而成的,整合了常见汽车品牌4S店及综合汽车维修企业常用的服务流程,包括维修接待流程、单据流程、追加项目流程、客户投诉处理流程等,根据维修接待的标准服务流程按步骤 ... |
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国际技术与服务贸易(第四版)(经济管理类课程教材·国际贸易系列)
『简体书』 作者:李军 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-01-01 国际技术与服务贸易是提升国家科技发展水平,促进全球经济发展的动力和引擎。本教材分为国际技术贸易和国际服务贸易两部分。第一部分是国际技术贸易,分别论述了国际技术贸易基本概念, 国际技术贸易相关理论,国际技术贸易的内容、合同条款、交易程序、价格 ... |
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婴幼儿疾病预防与护理(第二版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·婴幼儿托育服务与管理系列; 山东省
『简体书』 作者:刘心洁 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本教材根据婴幼儿托育服务与管理专业教学要求,介绍了婴幼儿各生理系统常见疾病预防与护理方面的基础知识,主要包括婴幼儿常见感染性疾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病、心血管系统疾病、泌尿系统疾病等。学生通过学习本教材,可以初步了解和掌握婴幼儿常见疾 ... |
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美国FDA食品微生物检验指南:第八版(国家出版基金项目、“十三五”国家重点出版物出版规划项目)
『简体书』 作者:美国食品与药物管理局[FDA],蒋原,祝长青,徐幸莲 主 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-01-01 涵盖美国FDA实验室检测食品中病原菌(细菌、病毒、寄生虫、霉菌和酵母)及微生物毒素的*方法,所有检测方法都经过了美国FDA内外专家的评审。 反映了上述检测方法 ... |
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婴幼儿生理基础(新编21世纪高等职业教育精品教材·婴幼儿托育服务与管理系列)
『简体书』 作者:周绮 李琼 潘太健 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-04-01 本教材以深化课程体系和教学内容改革为依据,以婴幼儿养育照护要求为立足点,按理论 项目教学的编写模式,从婴幼儿托育服务人才能力培养为导向,对婴幼儿呼吸系统、消化系统、循环系统、运动系统、神经系统、内分泌系统、泌尿系统、生殖系统、免疫系统、皮肤 ... |
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婴幼儿心理发展(新编21世纪高等职业教育精品教材·婴幼儿托育服务与管理系列)
『简体书』 作者:姜小燕 张秋冬 保长省 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-04-01 本教材以托育需求为立足点,结合当前新的婴幼儿心理学研究成果,以及婴幼儿托育服务与管理专业的人才培养目标,主要对婴幼儿动作、认知、情绪情感、社会性等方面进行了详细介绍。通过本教材的学习,学生不仅可以掌握工作所需要的基本心理学知识,而且能够掌握 ... |
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食品添加剂使用标准速查手册 水果、蔬菜、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等分册
『简体书』 作者:张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册,收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3 ... |
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通用规范汉字笔顺规范
『简体书』 作者:中华人民共和国教育部,国家语言文字工作委员会 发布 出版:商务印书馆 日期:2021-02-01 本规范是《通用规范汉字表》的配套规范,依据《现代汉语通用字笔顺规范》(1997)、GF3002-1999《GB13000.1字符集汉字笔顺规范》、GF2001-2001《GB13000.1字符集汉字折笔规范 》进行编制。按照笔画序,给出《通 ... |
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聚焦餐饮空间设计(中国室内)
『简体书』 作者:中国建筑学会室内设计分会 出版:水利水电出版社 日期:2017-07-01 叶红主编的《聚焦餐饮空间设计中国室内》关注当下餐饮设计的思考与研究,展示餐饮空间设计经典案例,讨论餐饮空间创意设计热点话题,展现设计教育及行业新生力量的人力风采,探索展馆空间设计理论研究,分享设计师的感悟与体会,传递设计行业动态,旨在多方位 ... |
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食品法律法规与标准(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:马爱进,马良 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 1.层次清晰,体系完整,既从纵向角度介绍了我国食品法律法规与标准的发展历程、体系建设,又从横向角度梳理了国内外最新的法律法规与标准及相关知识。 2.注重知识的 ... |
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服务的细节093:餐饮营销4:打造顾客支持型餐饮店7步骤
『简体书』 作者:【日】久保正英 出版:东方出版社 日期:2019-12-01 1、 来自日本一看就懂的5本餐饮营销红宝书 成功的日本餐饮人都是这样做的 一看就懂! 从顾客*次进店到成为忠实粉丝的独门秘籍 中国餐饮人应该猛补的5节课 ... |
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电网企业安全生产系列口袋书 有限空间安全作业
『简体书』 作者:《电网企业安全生产系列口袋书》编写组 出版:中国电力出版社 日期:2022-05-01 共包括15大点:作业现场人员配置、作业现场人员资格要求、作业前的准备、作业原则、作业前的要求、安全装备、隔断(隔离)措施、三个要求、通风要求、危害因素监测、现场照明、防火及防爆、防气体中毒、监护要求、作业终结要求。 采用图文并茂的形式,启 ... |
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电网企业安全生产系列口袋书 安全隐患排查治理
『简体书』 作者:《电网企业安全生产系列口袋书》编写组 出版:中国电力出版社 日期:2022-06-01 本口袋书针对实际工作量身定做,开本大小便于随身携带和使用。 ... |
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中华人民共和国食品安全法(64开)【附:中华人民共和国食品安全法实施条例】
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2023-08-01 大字排版便于阅读,小开本易于携带。 ... |
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服务的细节095:餐饮创业实战1:来,开家小小餐饮店
『简体书』 作者:【日】土屋光正 出版:东方出版社 日期:2020-05-01 1、《来自日本一点就通的餐饮创业实战蓝宝书套装》 日本餐饮业实实在在的成功经验都网罗在这里, 中国餐饮业成长的根基就在于吃透这些书! 从开店前、到开业、到 ... |
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