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	水电站（高等职业教育水利类“十三五”系列教材） 『简体书』 作者：刘幼凡 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2019-01-01 ·　《水电站（高等职业教育水利类“十三五”系列教材）》是为水利水电工程建筑专业水电站课程而编写的教学用书，内容包括水力发电基础知识、水电站动力设备、水电站进水口及引水系统、水电站平压建筑物、压力水管与水击、水电站厂房6个项目。 《水电站（高等职业教育水利类“十三五”系列教材）》根据新修订的有关规 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	食品化学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：杨玉红　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 食品原料保鲜，加工方法改进，新型食品开发，贮藏方式选择，食品安全与质量控制，都需要建立在食品化学的理论与技能基础上。本书通过对食品营养价值、安全性和风味特征的研究，揭示食品的化学组成、结构、功能和理化性质，以及这些性质在食品加工过程中的化学变化规律。本教材可供高等职业教育食品智能加工技术、食品质量与 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	信息技术（文科版）（高等职业教育通识类课程新形态教材） 『简体书』 作者：李佳，杨缨 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-05-01 当前信息技术已经广泛应用于社会生活的各个领域，成为人们生活和工作中不可或缺的组成部分，了解人工智能、大数据、云计算、物联网等新一代信息技术，熟练使用主流办公软件，掌握易用性和实用性强的Python编程语言，是高职高专学生建设未来社会的必要条件。 《信息技术（文科版）（高等职业教育通识类课程新形态 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	计算机应用基础（高等职业教育“十四五”系列教材） 『简体书』 作者：杨玉斌，战祥德，孙丰伟 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-07-01 本书基于编者20年教学实践总结，以学生为主体，依据高等职业教育和教学的特点，以培养学生计算机应用能力为目标，将计算机常用技术设计为10个学习项目，每个项目又设计为多个具体的学习任务。在书中通过带领学生完成具体的、由简单到复杂的一系列学习任务，培养学生计算机应用能力，同时为后续专业课学习奠定基础。本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	仓储与配送管理实务（高等职业教育物流类系列教材） 『简体书』 作者：高飞　　出版：同济大学出版社　　日期：2024-04-01 本书依据高等职业教育的培养目标，紧紧围绕企业仓储与配送相关岗位要求，以培养学生较强的企业仓储与配送专业技能为前提，以培养学生仓储与配送综合管理能力为主线，系统介绍了企业仓储与配送管理的基本理论知识和实践操作技能。全书分为两大部分，共十一个项目。项目一至项目八为仓储管理实务部分，介绍了仓储管理基础知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	计算机信息技术基础（第2版）（高等职业教育通识类课程教材） 『简体书』 作者：付玲，肖杨，夏雪飞 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-08-01 本书主要介绍计算机基础知识、Windows 10操作系统、文档处理、电子表格处理、演示文稿制作、信息检索、新一代信息技术、信息素养与信息安全等内容。落实立德树人根本任务，融入与项目内容紧密衔接的思政目标。 本书以教育*发布的《高等职业教育专科信息技术课程标准（2021年版）为纲领进行编写，以项目为导 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	UI设计（高等职业教育设计类专业系列教材） 『简体书』 作者：纪玉川，冯冲　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《UI设计（高等职业教育设计类专业系列教材）》从APP产品设计全局考虑，按照APP界面设计诞生流程进行组织，采用项目-任务教学模式，针对界面设计师工作岗位进行典型工作任务分析，融入行业企业技术标准和“1 X”界面设计职业技能等级证书与技能竞赛相关要求，融合多位互联网一线设计人员工作经验，设置6个由企 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	无机化学·全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材 『简体书』 作者：叶国华主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-12-01 本书为新一轮全国中医药行业高等职业教育规划教材。本教材是基于中医药行业工作岗位用人情况的调研和各高职高专院校中药、药学和药品生产技术类专业人才培养方案中所规定的无机化学知识要求、技术要求和能力要求，以及《无机化学》教学大纲为依据编写而成，供高职高专三年制或五年制中药学、药学、药品生产技术等专业学生使 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	食品营养与健康（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：汝骅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《食品营养与健康》根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、 行业企业营养健康类岗位 对技术技能人才的从业需要， 参照高等职业教育专科 《专业标准》 和营养健康类 《职业 技能 标准》， 对课程内容、 教学过程进行体系重构， 使课程内容与职业 技能 标准 衔接、 教学过程与工作实际对接; 营 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	数字化转型下高等职业教育人才培养研究与实践 『简体书』 作者：罗立娜 周欢伟 方恩权 雷刚 罗棋瑜 著　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-11-01 本书是一部研究数字化转型下高等职业教育人才培养的学术著作。互联网、人工智能、5G等信息技术深度融合正为企业带来巨大的经济效益和社会效益。未来，数字经济将成为拉动经济发展的新引擎，将促使各行各业进一步加快数字化转型的步伐。本书聚焦数字经济发展新动向、新趋势，阐述数字化转型过程中的用人困境，从数字时代人 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	高等职业教育党建与思政工作研究（2023年专辑） 『简体书』 作者：浙江省高职院校党建研究会　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2025-07-01 本书稿作为浙江省高职院校党建研究会每年的学术研究成果之一，精编收录荣获浙江省高职院校党建研究会2023年会优秀获奖论文、2023年度优秀课题研究成果精粹，分党的建设、高职育人工作等篇章，聚焦高职院校党建和思想政治教育工作中迫切需要解决的问题，分享高职院校深入推进马克思主义理论研究、基层党组织建设、高 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	食品仪器分析（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：袁磊，全永亮，李桂霞　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01 《食品仪器分析》从职业教育的特点出发，针对仪器分析对食品生产原料、中间产品和最终产品分析的职业岗位需求，以仪器分析的应用能力培养为重点，以工作过程为导向，以典型项目为内容，实现“教、学、做”合一。 本书分为8个学习项目，每个学习项目分为不同的学习任务。每个学习任务按照案例讨论、任务咨询、课堂互动、思 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	消费心理学（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列） 『简体书』 作者：刘清云　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-01-01 随着社会的发展及互联网的普及，消费者的购物习惯及购物方式也在不断改变。企业的生存和发展离不开对消费者的心理与行为的深入研究，因此，营销人员必须具备相应的消费心理学知识，以更好地把握消费者的心理规律，从而开展相应的营销活动。 本教材从消费心理学概述入手，涉及消费者的心理活动过程、消费者个性心理特征、 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	食品微生物学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：杨玉红，魏晓华　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 食品安全关乎人类健康与社会的稳定和发展， 微生物污染往往是引发食品安全问题的重要原因， 作为食品企业安全控制链中的重要监控点， 微生物监控贯穿食品原辅料供应、食品加工与销售的全过程， 是保证食品安全的关键控制环节。 特别是随着现代生命科学和现代食品工业的迅猛发展， 微生物应用技术对食品工业发展产生了 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	酶制剂生产与应用（高等职业教育生物技术类专业教材） 『简体书』 作者：宋刚，张伟杰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《酶制剂生产与应用》系统介绍了酶制剂的发展历程、基本概念、生产方法、应用领域以及前景展望。从酶的发现与初步研究，到酶制剂的工业化生产与应用，再到当前基因工程、蛋白质工程等高新技术在酶制剂生产中的应用，本教材全面展现了酶制剂领域的科技发展脉络。在生产方法方面，本教材详细介绍了酶制剂发酵技术，酶制剂提取 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	电子商务基础（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类） 『简体书』 作者：陈曦 南志光　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-06-01 本教材针对财经商贸类学生的特点，注重电子商务基础知识的学习，通过深人浅出的语言、大量的案例讲解，围绕电子商务的内涵、电子商务的流程及电子商务职业规划三个方面来逐层展开。知识点涵盖了电子商务的各个方面，包括电子商务的起源发展、传统模式、新兴模式、营销推广、物流、电子支付、法律法规、电子商务创新创业等各 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	排球教程（高等职业教育“十四五”系列教材） 『简体书』 作者：杨柳青，邱峰，黄智誉 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-07-01 本教材首先讲述了排球运动的起源与发展、特点与价值等内容；然后从排球技术发展与比赛规则以及不同方面的排球教学与训练等方面入手，让读者进一步熟知排球运动；最后从实践训练的角度出发，分析了排球运动的一些常用战术、心理能力、体能、素质运动以及保健知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	国际贸易理论与实务（高等职业教育经济贸易类系列教材） 『简体书』 作者：刘芳、宁翔、向宇翔　　出版：同济大学出版社　　日期：2024-06-01 本书为适应我国外向型经济发展及企业转型升级需要，根据编者多年外贸一线工作经历和国际贸易教学实践经验，结合国家最新法律法规、国际贸易惯例、贸易的新形势及新变化进行编写。全书分为国际贸易理论和国际贸易实务上下两篇，共六个项目，主要包括国际贸易概述、国际贸易措施、国际贸易方式及发展趋势、商订贸易合同、拟定 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	中华饮食文化（高等职业教育旅游管理专业教材） 『简体书』 作者：张耀武　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《中华饮食文化》共有十二讲，分别是：中华饮食文化概述、中华饮食文化发展历程、中华饮食文化思想、中华饮食礼仪、中华饮食习俗、中华少数民族食俗、中华饮食风味流派、中华饮食器具、中华饮食经籍典故、中华茶文化、中华酒文化、中华饮食文化走向世界。为便于教学，在体例上设置了内容提要、关键词、案例导入、正文、延伸 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	线性代数与概率统计（高等职业教育公共课精品教材） 『简体书』 作者：吴叶民，顾春华　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《线性代数与概率统计》是高职高专各专业的公共基础课，对学生学习专业课程和技能提供了必要的数学基础，有利于培养学生应用数学解决问题的能力和素质。教材编者在总结多年高职高专《线性代数与概率统计》教学经验的基础上，分析国内外同类教材发展趋势，探索高职高专《线性代数与概率统计》教学的发展动向，组织编写本教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

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