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[加拿大]本·斯蒂芬森[Ben,Stephenson]孙鸿飞
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DK素食烘焙[精装大本]
『简体书』 作者:[德]热罗姆·埃克迈尔[Jerome Eckmeier],[ 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-12-01 精选78款简单又美味的素食烘焙食谱,涵盖纯素食的华丽蛋糕、风味饼干、节日面包、日常比萨等美食,让你的厨房弥漫出幸福的味道。 就算你很少下厨房,现在也是时候来烘 ... |
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葡萄酒技术全书[精装大本]
『简体书』 作者:李记明 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-11-01 这是一部全面展示葡萄、葡萄酒酿造、质量评价、品鉴饮用、中外葡萄酒产区等完整内容的技术全书。葡萄酒类别、中外葡萄酒发展简史、葡萄酒与健康等;75种广泛栽培及区域性 ... |
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西餐烹饪基础[精装大本]
『简体书』 作者:[法]蒂埃里·莫林宁戈[Thierry Molinengo] 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-11-01 本书为法国引进书,是介绍西餐烹饪基础的教材,全书共分为五个部分,肉类、水产类、蔬菜、水果和摆盘,包括3000幅图片,130个食谱,2750个步骤,281种技巧和115种食材说明。书中食材及工具介绍全面 ... |
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DK香料科学[精装大本]
『简体书』 作者:[英]斯图尔特·法里蒙德[Stuart Farrimond] 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-12-01 本书主要介绍了三大方面的内容,即认识香料、世界各地香料的特点及其用法、香料配制。香料是制作无数菜肴不可或缺的重要组成部分,因为香料不仅能增强菜肴的自然风味,而且还能给我们耳熟能详的菜肴带来新的风味和香 ... |
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专业烘焙(第七版)[精装大本]
『简体书』 作者:韦恩·吉斯伦 著,丛龙岩,王艳 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-12-01 本书多次再版,成为千万学生在烘焙课程中广泛使用的教科书。 为读者提供清晰、详细的,能够满足专业烘焙需求的理论和实践指导。 全面涵盖烘焙基础知识,同时提供90 ... |
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欧阳询史事帖(彩色放大本中国著名碑帖·第七集)
『简体书』 作者:孙宝文 编 出版:上海辞书出版社 日期:2022-08-01 ”彩色放大本中国著名碑帖”肇始于2009年,开碑帖出版”彩色放大”之风,以”观传世翰墨之大雅,赏历代经典之精妙”的特色创立了书法艺术出版的新品牌。精编精印,再现 ... |
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彩色放大本中国著名碑帖 (盒装第六集) 20册
『简体书』 作者:孙宝文 编 出版:上海辞书出版社 日期:2022-08-01 本套书为“彩色放大本中国著名碑帖”系列,该系列底本好,印制精,大8开,为首次彩色放大本,并延请专家释文,方便读者研究学习,尤其适合书法爱好者对帖临摹。 ... |
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吴昌硕临石鼓文(彩色放大本中国著名碑帖·第六集)
『简体书』 作者:孙宝文 编 出版:上海辞书出版社 日期:2022-08-01 ”彩色放大本中国著名碑帖”肇始于2009年,开碑帖出版”彩色放大”之风,以”观传世翰墨之大雅,赏历代经典之精妙”的特色创立了书法艺术出版的新品牌。精编精印,再现 ... |
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彩色放大本中国著名碑帖 (盒装第四集) 20册
『简体书』 作者:孙宝文 编 出版:上海辞书出版社 日期:2022-08-01 《彩色放大本中国著名碑帖》(第四集)由上海辞书出版社出版,本系列汇集历代名碑名帖20种,为首次大8开彩色放大公开出版,底本好,印制精。并延请专家释文,方便读者研 ... |
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陈道复书秋兴八首(彩色放大本中国著名碑帖·第十集)
『简体书』 作者:孙宝文 编 出版:上海辞书出版社 日期:2022-08-01 ”彩色放大本中国著名碑帖”肇始于2009年,开碑帖出版”彩色放大”之风,以”观传世翰墨之大雅,赏历代经典之精妙”的特色创立了书法艺术出版的新品牌。精编精印,再现 ... |
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唐人月仪帖(中华经典碑帖彩色放大本)
『简体书』 作者:中华书局编辑部 编 出版:中华书局 日期:2022-09-01 《唐人月儀帖》,又名《唐人十二月相聞書》,黄麻紙本墨迹,傳爲唐人所書。此帖内容爲抄録文人士子往來書信中摹狀節候、表達心情的修辭用語,即所謂「書儀」,按月編排,此帖缺一月、二月、五月三篇。正文爲草書,旁 ... |
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米芾尺牍(一)(中华经典碑帖彩色放大本)
『简体书』 作者:中华书局编辑部 编 出版:中华书局 日期:2022-09-01 米芾,字元章,號襄陽漫士、海岳外史等。初名黻,四十歲左右改名芾。米芾好收藏,精鑒賞,書畫俱絶。其書取法廣泛。少時學顔真卿,繼而學柳公權。久之,知顔、柳出于歐,乃學歐陽詢。又學禇遂良。後經蘇軾指點,上溯 ... |
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米芾尺牍(二)(中华经典碑帖彩色放大本)
『简体书』 作者:中华书局编辑部 出版:中华书局 日期:2022-09-01 米芾,字元章,號襄陽漫士、海岳外史等。初名黻,四十歲左右改名芾。米芾好收藏精鑒賞 書畫俱絶。其書取法廣泛。少時學顔真卿,繼而學柳公權。久之,知顔、柳出于歐,乃學歐陽詢。又學褚遂良。後經蘇軾指點,上溯魏 ... |
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赵孟頫尺牍(二)(中华经典碑帖彩色放大本)
『简体书』 作者:中华书局编辑部 编 出版:中华书局 日期:2022-09-01 趙孟頫一二五四|一三二二,字子昂,號松雪道人,吴興今浙江湖州人,爲元代書壇領袖。趙孟頫爲宋宗室,幼年喪父,母親丘夫人勉勵其刻苦發奮。入元出仕,曾任翰林侍讀學士、榮禄大夫等職。卒赠魏國公,謚文敏 ... |
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吴昌硕临石鼓文(中华经典碑帖彩色放大本)
『简体书』 作者:中华书局编辑部 编 出版:中华书局 日期:2022-09-01 吴昌碩一八四四|一九二七,初名俊,又名俊卿,字昌碩,號老缶、苦鐵等,浙江安吉人。吴昌碩是近代藝術史上的一代宗師,書、畫、印三絶,而石鼓文是其所有藝術的根基。石鼓文又稱《獵碣》,字體介乎大篆、小篆之 ... |
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吴昌硕篆书西泠印社记(中华经典碑帖彩色放大本)
『简体书』 作者:中华书局编辑部 编 出版:中华书局 日期:2022-09-01 吴昌碩一八四四-一九二七,初名俊,又名俊卿,字昌碩,號老缶、苦鐵等,浙江安吉人。吴昌硕是近代藝術史上的一代宗師,書、畫、印三絶,尤以書《石鼓文》得名。其書法主張「出已意」「貴有我」,注重端莊渾穆, ... |
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去剑桥学插画[精装大本]
『简体书』 作者:温艾凝 著绘 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-02-01 画画和写故事, 可以让我在任何时间、任何地点进入一个 只属于自己的世界, 在那里,我感受不到时间的流逝 只会觉得充实和自由。 画画记录了我每一个高光时 ... |
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王羲之书佛遗教经 无缺字放大本
『简体书』 作者: 出版:中国书店出版社 日期: ... |
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欧阳询书千字文(彩色放大本中国著名碑帖·第十一集)
『简体书』 作者:孙宝文 编 出版:上海辞书出版社 日期:2020-07-01 本书为“彩色放大本中国著名碑帖”系列,该系列底本好,印制精,大8开,为首次彩色放大本,并延请专家释文,方便读者研究学习,尤其适合书法爱好者对帖临摹。 ... |
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李邕出师表(彩色放大本中国著名碑帖·第十一集)
『简体书』 作者:孙宝文 编 出版:上海辞书出版社 日期:2020-07-01 本书为“彩色放大本中国著名碑帖”系列,该系列底本好,印制精,大8开,为首次彩色放大本,并延请专家释文,方便读者研究学习,尤其适合书法爱好者对帖临摹。 ... |
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