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外教社英汉汉英百科词汇手册系列：食品科学词汇手册
『简体书』 作者：顾士才 出版：上海外语教育出版社 日期：2014-10-01 ... |
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食品科学与质量安全（任务型语码转换式双语教学系列教材）
『简体书』 作者：胡文忠 主编 出版：大连理工大学出版社 日期：2014-10-01 《食品科学与质量安全》涵盖了食品科学与工程专业和食品质量与安全专业共35门课程，根据专业的教学计划中课程的先后设定章序，分为基础篇和应用篇两个部分，并根据专业词汇在教材中出现的先后顺序即由基础词汇、专业词汇到术语和短语的递进方式进行编排。在编写过程中，大部分词汇直接选自英文文献、最新原版教材及专业手 ... |
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