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冷菜制作与艺术拼盘
『简体书』 作者：周煜翔，李卫星，叶剑，张哲 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-06-01 2005年，全国职教工作会议后，我国职业教育处在了办学模式与教学模式转型的历史时期。规模迅速扩大、办学质量亟待提高成为职业教育教学改革和发展的重要命题。 站在历史起跑线上，我们开展了烹饪专业及餐饮运营服务相关课程的开发研究工作，并先后形成了烹饪专业创新教学书系、国家重点建设西餐烹饪专业特色教材书系 ... |
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数字媒体设计及作品制作分析
『简体书』 作者：张哲，张文卿，王凤 等 编 出版：重庆大学出版社 日期：2019-10-01 《数字媒体设计及作品制作分析新媒体丛书》根据数字媒体行业人才技能标准及数字媒体应用案例的类型，内容分为数字媒体与数字内容产业、数字影音技术、数字动画、游戏设计、移动终端应用开发技术、虚拟现实技术、流媒体技术、数字出版及数字版权保护、数字化学习技术等章节。通过对典型案例制作过程的解析，使学生对文化创意 ... |
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思想政治教育空间论
『简体书』 作者：张哲 著，张新平 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-06-01 《思想政治教育空间论》在系统分析思想政治教育空间范畴、空间系统、空间形态、空间演进的基础上，探索思想政治教育空间的多维架构，提出拓展思想政治理论课的教育教学运行空间、提升思想政治教育个体的精神生活空间、扩大思想政治教育受教育者群体的沟通交往空间、积极引导网络社会下的虚拟环境空间、逐步完善思想政治教育 ... |
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高校立德树人的理论探索与实践创新（高校德育）
『简体书』 作者：周建华,吴海涛 出版：中国书籍出版社 日期：2015-03-01 《高校立德树人的理论探索与实践创新》内容简介：十八大报告提出把"立德树人"作为教育的根本任务，这是对十七大"坚持育人为本、德育为先"教育理念的深化，指明了今后教育改革发展的方向。高校要落实好"立德树人"的根本任务，必须坚持以中国化马克思主义伦理观为指导，把握"立德树人"的基本内涵，建立"立德树人"的 ... |
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异构星座精密轨道确定与自主定轨的理论和方法
『简体书』 作者：周建华，徐波 出版：科学出版社 日期：2015-06-01 卫星精密定轨是导航与对地观测领域，尤其是卫星导航系统重要的核心关键技术之一，卫星轨道的测定精度直接决定了导航定位的性能。北斗导航卫星星座首次采取了异构的GEO+IGSO+MEO混合星座方案，由于星座设计的独特性，必要的理论研究和工程实践相对缺乏，对这种异构的三种轨道混合的星座用于卫星导航技术还存在大 ... |
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航空气象业务
『简体书』 作者：周建华,郑国光 出版：气象出版社 日期：2011-02-01 ... |
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激光技术与光纤通信实验
『简体书』 作者：周建华，兰岚 出版：北京大学出版社 日期：2016-01-13 本书包括激光原理与技术和光纤通信两方面的实验内容，内容包含激光原理与技术和光纤通信技术两大课程的相关实验项目，以及实验项目内涉及的实验仪器工作原理的介绍。全书分为三大部分：**部分介绍激光原理与技术的实验项目（7个），包括He-Ne激光器的组装调试和增益系数的测量、He-Ne激光器的模式分析、Nd: ... |
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创新力微观经济理论
『简体书』 作者：威廉·鲍莫尔 著 刘鹰 张哲 等译 出版：格致出版社 日期：2018-09-01 威廉鲍莫尔William Baumol在本书中将创新企业家与创业家二者加以区别，创新企业家提出了新的想法，并将其付诸实践，而模仿型企业家则可以是任何人，不管是否存在类似的风险投资，他们都可以创业。鲍莫尔在此基础提出了一种对创新企业家在经济生活中具有影响力的角色的准规范的理论分析。这将创新的企业家精神 ... |
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西餐制作教与学 第3版
『简体书』 作者：陈怡君，陈伟，顾健平 等 编 出版：旅游教育出版社 日期：2017-01-01 《西餐制作教与学（第3版）教育部中等职业教育改革创新示范教材》特色： 图解版烹饪教材，让你花较少的时间掌握*有用的工作技能 教材与教参合二为一，让你花较少的成本获得较多的资源 光盘辅助学习，让烹饪美食尽在眼前 ... |
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民事诉讼理论与制度
『简体书』 作者：张艳丽，于鹏，周建华 出版：法律出版社 日期：2016-12-01 本书秉承著作与教材双重风格，依据2012年《民事诉讼法》和2015年*人民法院《关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》，遵循我国民事司法改革政策导向，借鉴其他国家和地区的民事诉讼理论和立法经验，从前沿、规范、新颖、实用的角度，对民事诉讼基本理论与制度进行了深入系统的分析；既适合法学研究生研习使 ... |
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与老外交朋友
『简体书』 作者：〔美〕周树华， 周建华 出版：北京联合出版公司 日期：2017-05-01 老外就在面前，为何不敢上前？和Ta聊了几分钟之后，突然无话可说。要了老外联系方式，却很少有第二次交流。一个老外 ，一个老中用亲身经历告诉你：学英语，与老外交朋友就够了！ ... |
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中非经贸关系发展研究
『简体书』 作者：张哲,刘鸿武 出版：浙江人民出版社 日期：2014-11-01 本书介绍了从西汉开始直至2013年期间的中非经贸交往关系，书中分析不同时期中非经贸交往的背景，并总结不同时期中非经贸交往过程中的特点，分析这一时期经贸交往所呈现出来特点的原因。本书对双边经贸关系的研究主要集中在中非贸易和相互间的投资关系上。通过对中非经贸合作关系的研究旨在增加中国和非洲民众，以及国际 ... |
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传播学视阈下城市景观设计的传播管理
『简体书』 作者：韩凝玉,张哲 出版：东南大学出版社 日期：2015-06-01 本书采用了与一般传播学著作不同的体例，即以城市景观设计中传播知识的逻辑和城市景观设计的传播结构与过程的话语的界面以及城市景观设计中互动对话的传播管理建构组成全文的上中下篇，形成一种复杂循环的结构并产生了叙述的互动。 ... |
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利益多元化格局中的党群关系问题研究
『简体书』 作者：张哲 著 出版：天津人民出版社 日期：2015-08-01 中国共产党在维护人民群众利益的基础上，赢得了广大人民群众的衷心拥护和鼎力支持。当前，随着以市场经济为导向的各项改革的深入发展，社会利益格局呈现出了多元化的趋势。在这一新型的利益格局背景下，党群关系不可避免地发生了嬗变。张哲所* 的《利益多元化格局中的党群关系问题研究》从马克思主义利益理论及党群关系理 ... |
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景观设计的传播学偏向
『简体书』 作者：韩凝玉,张哲 著 出版：东南大学出版社 日期：2014-12-01 本书在作者的博士毕业论文基础上加工而成，全书采用了与一般传播学著作不同的体例，即以景观设计中传播知识的逻辑和景观设计的传播过程的话语的界面以及景观设计中的传播效果形成一种复杂循环的结构并产生了叙述的互动。 ... |
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实用医学汉语?临床篇：外科（附MP3光盘1张）
『简体书』 作者：王星月,易江,张哲 出版：外语教学与研究出版社 日期：2009-08-01 ... |
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实用医学汉语（临床篇）（内科）（附MP3光盘1张）
『简体书』 作者：张忠双,李骢,张哲 出版：外语教学与研究出版社 日期：2010-08-01 ... |
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实用医学汉语（3）（语言篇）（附MP3光盘1张）
『简体书』 作者：刘荣,骆琳,张哲 出版：外语教学与研究出版社 日期：2010-09-01 ... |
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现代农业产业组织策略行为研究
『简体书』 作者：姜太碧，张哲 著 出版：经济科学出版社 日期：2015-07-01 现代农业产业组织是现代农业经营主体，也是现代农业发展的微观基础。姜太碧、张哲编写的《现代农业产业组织策略行为研究》在对现代农业产业组织的类型、特征以及组织经营模式进行全面分析的基础上，运用委托代理理论、博弈论等分析方法，对现代农业产业组织主体的各种策略行为进行科学严谨的逻辑分析，以揭示和解释现实中现 ... |
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《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》教学参考与案例精
『简体书』 作者：周建华，闫成俭 主编 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2015-06-01 《＜毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论＞教学参考与案例精编》共12章内容，以《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》（高等教育出版社，2013年版）的章节顺序为编写线索，每章分为教学目标、教学重点、教学难点、教学内容、典型案例、同步习题和参考书目等七部分。 ... |
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