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	食品生产单元操作（第二版）『简体书』作者：张旭光，黄亚东　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 本书以食品生产单元操作类别为主线，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	好山无数：历史·遗产·建筑·设计『简体书』作者：沈旸张旭俞海洋　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-07-01 本书探寻中国建筑历史研究的设计途径，结合具体实践案例，分析研究历史建筑的保护，探讨在建筑实践中，所遇到的与历史的场地和场地的历史相关的问题，与时空和记忆有关的问题。本书以历史的语境作为建筑设计工作的背景，不能被忽视，但又不可成为教条，有着集 ...	詳情>>	售價：HK$ 250.7

	人工智能蓝皮书：中国医疗人工智能发展报告（2023）『简体书』作者：张旭东主编　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	计算机成图技术应用教程『简体书』作者：张凤莲，朱静，张旭　　出版：中国铁道出版社　　日期：2024-08-01 本书以二维码的形式链接知识点讲解、例题讲解、计算机绘图操作演示等视频资源，打造新形态一体化教材，便于学生随扫随学。本书的特点是将软件基本操作与产品设计相结合，通 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	现代工程制图习题集（第二版）『简体书』作者：朱静，廖青梅，张旭　　出版：中国铁道出版社　　日期：2024-08-01 《现代工程制图习题集》有丰富的资源，将传统教学和现代数字化教学有机融合起来，以三维建模为主线，解决了传统教学中的凭空想象问题；通过二维草图绘制与三维建模相结合来实现二维投影能力的提高；选用目前国内外中小型企业广泛应用的三维机械设计软件So ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	计算机成图技术应用教程习题集『简体书』作者：张凤莲，朱静，张旭　　出版：中国铁道出版社　　日期：2024-08-01 本习题集基于编者多年指导学生参加“高教杯”全国大学生先进成图技术与产品信息建模创新设计大赛的经验编写而成，含有大量的典型实例供学生练习。本习题集共分8章，主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	排球少年！！25-30册（新版）：简体中文版日本超人气动漫青春热血畅销漫画古馆春『简体书』作者：[日]古馆春一张旭　　出版：中国美术学院出版社　　日期：2024-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	排球少年！！31-35册（新版）：简体中文版日本超人气动漫青春热血畅销漫画古馆春『简体书』作者：[日]古馆春一张旭　　出版：中国美术学院出版社　　日期：2024-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	排球少年！！36-40册（新版）：简体中文版日本超人气动漫青春热血畅销漫画古馆春『简体书』作者：[日]古馆春一张旭　　出版：中国美术学院出版社　　日期：2024-03-01 孤爪设法“限制日向的行动”，而日向与影山用长攻将其击破！音驹派出犬冈，利耶夫这对一年级搭档，迎战以高度为武器的日向！春高第三回战即将进入高潮！孤爪一面祈祷“比赛不要结束”一面追最后一球，但最后，乌野与音驹战斗以乌野的胜利结束。另一方面，看了 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	国外英语语言文学研究前沿（2019-2020）『简体书』作者：张旭春主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-08-01 本书拟以述评形式介绍国外研究界学术刊物本2019-2020年度在英美文学研究、认知语言学研究、翻译学研究、词典学研究以及二语习得等方面的最新学术研究动态与研究成 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	"互联网+"生鲜农产品供应链商业模式『简体书』作者：但斌，张旭梅　　出版：科学出版社　　日期：2024-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 206.8

	中国民俗文化丛书：民间工艺美术『简体书』作者：王海霞,刘魁立,张旭　　出版：中国社会出版社　　日期：2011-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	兵家圣典的智慧：《孙子兵法》传统文化古典哲学国学诸子百家清华陈来作序北大孙熙国、北语张加『简体书』作者：张艳清，张旭平　　出版：研究出版社　　日期：2022-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	特殊地段盾构法隧道施工技术『简体书』作者：张旭东，黄明　　出版：人民交通出版社　　日期：2022-08-01 本书以中铁十一局集团有限公司众多盾构法隧道施工案例为依托，围绕《盾构法隧道施工及验收规范》（ＧＢ５０４４６—２０１７）涉及的９种特殊地段，系统介绍了特殊地段盾构法隧道的施工技术。全书共分９章，主要内容包括：绪论、盾构施工风险及技术难点 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	水利工程造价管理软件实训（水利水电建筑工程高水平专业群工作手册式系列教材）『简体书』作者：张梦宇，，张旭，，曾凡博　　出版：水利水电出版社　　日期：2022-05-01 本书是水利水电建筑工程高水平专业群工作手册式系列教材，是根据高职院校双高建设项目要求编写而成的。全书共有2个工作任务，主要内容为水利工程设计概算文件编制和水利工程投标文件编制。本书可供高职高专水利类水利水电建筑工程、水利水电工程技术、水 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	中国语言文化典藏·龙山土家语『简体书』作者：田洋李启群张旭　　出版：商务印书馆　　日期：2022-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.0

	传统潮州菜制作技术『简体书』作者：黄武营，张旭著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-06-01 本书是中英文对照双语教材，是中国潮州菜研发与人才培养基地针对东南亚地区潮籍华人华侨学习家乡传统美食制作的配套教材，也是国家级非物质文化遗产代表性项目——潮州菜烹饪技艺向海外传承推广的重要媒介和工具。全书共分为三章，包括潮州菜概况、传统潮州菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	普通高等教育“十二五”规划教材汇编语言程序设计习题解答及课程实验、设计辅导（第二版）『简体书』作者：詹仕华，张旭玲　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-02-01 可供普通高等教育计算机科学与技术及其相关专业的学生和广大自学读者学习汇编语言程序设计课程时辅导用，也可供教师教学参考用 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	餐饮服务与运营『简体书』作者：王敏、陈金、张旭　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-02-01 本书以人才培养目标和餐饮企业员工职业生涯发展路线为依据，以典型工作任务为基础，通过任务引领的形式确定教学内容，系统阐述了餐饮服务与运营的基本概念和操作方法，在培 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	员工培训与开发（第4版）『简体书』作者：陈国海卢晓璐张旭　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-06-01 《员工培训与开发（第4版）》简要阐述了员工培训与学校教育的区别，以及怎样进行培训需求调查、怎样制订培训计划、成人学习有何特点、怎样设计课件和组织培训、怎样实施与 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

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