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舌尖上的中国美食研究小组
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阿衰爆笑趣味百科1：舌尖上的秘密
『简体书』 作者： 出版：长江出版社 日期： ... |
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流形上的微积分
『简体书』 作者：[美]迈克尔·斯皮瓦克[Michael Spivak]著 出版：世界图书出版公司 日期：2022-08-01 本书撰写于1965年，当时Spivak刚在普林斯顿大学数学大师Milnor指导下获得博士学位。书中新锐的思想构成了现代数学中可微流形概念的核心，本书也由此成为一 ... |
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大地上的思念
『简体书』 作者：詹文格 出版：中国文史出版社 日期：2025-03-01 读詹文格的散文，恍如行走在江南春天的山水之间，抬头望去，绿意满眼，芳草遍地，有瓜果高悬，有花卉摇曳，还有色彩斑斓的长蛇穿行其间，让你豪放之时不敢大意，让你轻狂背 ... |
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大地上的声音
『简体书』 作者：陈集益 出版：浙江文艺出版社 日期：2024-09-01 《十月》新锐人物奖获得者陈集益全新小说集书写乡村普通人的热爱与疼痛，执着与坚持“我一直想用文学的形式记录下这个时代和裹挟其中的人……”“致敬那许许多多同样优秀的 ... |
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味道重庆：舌尖上的龙门阵
『简体书』 作者：陈小林，卢郎 出版：重庆出版社 日期：2020-02-01 不知从何时起，坐拥绚烂山水、无限美食的重庆，变成了一座网红城市。趁着重庆旅游的热潮，策划出版一本关于重庆美食趣闻的书，势在必行。 重庆，这座烟火气十足的城市， ... |
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老乔的漫游绘本：味觉记忆·中国美食（一个法国大叔的“逛吃”日记。舌尖上的旅行绘本，吊人胃口，睡前慎读
『简体书』 作者：[法]乔立伟 绘，贾宇帆 出版：贵州人民出版社 日期：2020-07-01 ★一个法国大叔在中国的逛吃日记，翻开书页，即是家和家乡的味道。 在2007年到2019年间，老乔到访中国不下十次，游历各处，赏味各地风味美食。《味觉记忆中国美 ... |
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云朵上的石椅村
『简体书』 作者：谭楷 出版：天地出版社 日期：2025-01-01 《云朵上的石椅村》是一部全面反映四川省北川羌族自治县石椅村建设宜居宜业和美乡村历程的报告文学。作品聚焦云朵上的羌族村寨石椅村在灾后重建过程中，大力搞好枇杷、桐子李等特色农产品，创新发展羌乡特色旅游的奋斗历程，生动反映了基层党员干部主动作为、带头发展，带领群众转变观念、接续奋斗、推进乡村治理等，把一座 ... |
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舌尖上的海洋-中华海洋美食
『简体书』 作者：杨立敏 出版：中国海洋大学出版社 日期：2018-01-01 《中华海洋美食》既讲美食更谈文化。依地域来构建篇章：闽粤篇、吴越篇、齐鲁篇、燕赵篇。每个篇章涵盖的内容包括：地缘、生态、物产、气候等自然生态环境；食法、食礼、食俗、饮食结构及形成原因；烹饪技术、器具、文化典籍、文化艺术等。彰显出中国海洋饮食文化典型的区域特色。 ... |
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舌尖上的云南美食指南
『简体书』 作者：李孟泽 出版：云南美术出版社 日期：2020-11-01 ... |
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美食天下-舌尖上的家常菜+开胃爽口凉拌菜+金牌地道特色菜【全3册】
『简体书』 作者：凌云 出版：河北科技出版社 日期：2016-05-01 ... |
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地球上的陌生人
『简体书』 作者：王恺 出版：人民文学出版社 日期：2024-07-01 《浪食记》《浪游记》《茶有真香》作者、《新周刊》刀锋图书奖获得者、前《三联生活周刊》资深主笔王恺全新散文集。一场中国民间大地的寻真之旅，找寻中国民间的本色，呈现 ... |
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中国近代史上的关键人物
『简体书』 作者：苏同炳 出版：上海三联书店 日期：2023-11-01 洞见底蕴，揭示晚清帝后重臣的性格心理、决策考量、深层动机 条分缕析，呈现重大历史事件的脉络、因果 烛幽显微，展现世态人情的真实样貌 手握国家军政大权 ... |
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朋友，新年进步：贺年片上的中国大学（1952—1988）
『简体书』 作者：刘宇 潘妍著 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-01-01 ★初次对大学贺年片的整理和研究，新中国教育发展史的独特视觉档案。 初次对20世纪50年代中国大学院系调整的图像呈现，中国大学40年历史变迁的图像见证。 新中国 ... |
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地图上的中国通史（上下册）
『简体书』 作者：吕思勉，李不白 绘 出版：人民日报出版社 日期：2023-08-01 李不白绘制地图涵盖中国史内容巨全之作！26张历代疆域地图、40张重要战争地图、超30张关隘交通等地图……每翻一页，皆为震撼： 上编中国政治史为“骨架”，上起 ... |
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指尖上的中国（6册）
『简体书』 作者：浅草 出版：中国少年儿童出版社 日期：2025-03-01 与饮食、服饰、建筑、器物、玩乐、节庆相关的“指尖智慧”，是人类最古老、最深沉的文化，最早可以追溯到人类发展的初始阶段；同时，它们也是最年轻、最有活力的文化，因为 ... |
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中轴线上的北京城：北京城的中心
『简体书』 作者：29853198 29853196 29853197 298 出版：北京少年儿童出版社 日期：2023-01-01 中轴线上的北京城”系列绘本讲述北京中轴线的变迁来串联情节。先从古代的中轴线讲起，中轴线起源于元代，到了明清时期，它成为北至钟鼓楼、南至永定门的一条对称轴，连着外城、内城、皇城和紫禁城，就像北京城的脊梁，体现了中国之名，意为“世界中央之国”。北京中轴线经历了百年的风雨，是历史的见证。 《北京城的中 ... |
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中国区域创新能力评价报告2021
『简体书』 作者：中国科技发展战略研究小组 中国科学院大学中国创新创业管理研究 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-02-01 《中国区域创新能力评价报告2021》是以中国区域创新体系建设为主题的综合性、连续 性的年度研究报告。本报告以区域创新体系理论为指导，借助中国科技发展战略研究小组多 年形成的评价方法，利用大量的统计数据，综合性、客观性及动态地给出了各省（区、市） 创新能力的排名与分析，为地方政府了解本地区创新能 ... |
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中国历史上的育德 中国教育家和教育思想研究 孙培青著
『简体书』 作者：孙培青 出版：上海教育出版社 日期：2023-03-01 中国历史上任何时候都十分重视道德教育，那么，中国传统道德教育有哪些经验值得我们借鉴？ 中国古代有哪些教育家是我们了解中国古代教育绕不过去的？这些教育家在思考些 ... |
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玻璃底片上的宇宙
『简体书』 作者：［美］达娃·索贝尔后浪 出版：浙江教育出版社 日期：2024-04-01 如今我的生活就是研究天文学，它几乎是我的生命。我展望未来时不再感到恐惧。——安妮·坎农，1896 专注于恒星位置或彗星轨道的传统天文观测如何发展为利用光 ... |
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美国画报上的中国：1840—1911
『简体书』 作者：[美]张文献 出版：北京大学出版社 日期：2017-07-01 百闻不如一见，一张图片的力量往往胜过千言万语，美国华裔终身教授历时15年，收集整理近千张画作珍品，深入解读美国人眼中的晚清中国形象。 《美国画报上的中国：18 ... |
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