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麦田精选图画书 爸爸，先别说晚安
『简体书』 作者：[加]拉瓦尔 文，[加]杜布克 图，张晔 译 出版：少年儿童出版社 日期：2015-06-01 马修·拉瓦尔编著玛丽安·杜布克编绘的《爸爸先别说晚安精》是一本别具创意的幼儿睡前故事图画书。爸爸哄两个孩子睡觉，而孩子们却以“爸爸，你忘了什么吗？”为借口一次又一次的把道了无数次晚安的爸爸叫了回来，“爸爸，你忘了给我们穿睡衣了”，“爸爸，你忘了我们的可爱玩具了”，“爸爸，你忘了给我们开小夜灯了”，还 ... |
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张晔：中国人就该这样吃（全彩）（教你从菜场实战到家庭厨房的全
『简体书』 作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2013-05-01 随着社会的发展，生活水平逐渐提高，更多的人开始关注饮食营养。如何选择安全的食材？如何读懂食物标签和食品安全标志？食物中的主要营养素都有哪些独特的功效？如何在保证美味的基础上控制全家人食盐和油脂的摄入量？怎样让不同年龄段的家人吃出健康的身体？……这是现代人迫切需要了解的问题。本书就从这一系列的疑惑入手 ... |
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糖尿病自我管理百科（全彩） （养生堂特邀专家张晔倾情奉献，食
『简体书』 作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2013-05-01 本书是为糖尿病患者量身打造的一本日常保健全书，他们所关心的内容都能在书中找到。涉及糖尿病饮食保健、运动保健、病情自我监测、心理调适、并发症防治、日常护理与急救等患者康复保健与日常调养的方方面面。无论是糖尿病患者还是患者家属，都能从中获益，宗旨是让患者学做自己的康复调养师，让患者家属学做家庭保健师。 ... |
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家常菜，你吃对了吗（著名营养师张晔推荐的家常食材健康吃法！2
『简体书』 作者：张晔 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-04-01 本书的宗旨是将家常养生菜推荐给读者，书中所选的菜食材常见，皆可在家自做，且兼具养生功效，保证您吃得可口又健康。 本书首先介绍了烹饪方面的知识，从最初的安全选购食材开始，到食材的正确处理方法，再到健康的烹饪方式，以及烹饪方面最新的科学主张等一一道来，为您从了解烹饪开始，打造养生美食。 接下 ... |
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向嘴巴要健康—做自己家的营养师：《养生堂》营养专家张晔告诉你
『简体书』 作者：张晔 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-07-01 “管住嘴，迈开腿”，简单六个字，正是如今最流行的养生理念。 俗话说得好：“病从口入。”为了全家人平安健康，关键是做好一天三顿饭，牢牢守住自家餐桌。每位家中“掌勺人”，在埋头苦练“色香味”的同时，更要做自己家的营养师，追求“意形养”，力争把食物做得又美味又养人。 家常便饭并不简单，比如全家人欢聚在 ... |
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小偏方大功效 老祖宗传下来的小偏方，关键时刻帮你忙 源自食
『简体书』 作者：张晔 出版：江苏科学技术出版社 日期：2013-01-01 民间流传下来的小偏方，是经过千百万群众验证的最安全、最简单、最省钱、最有效的治疗药方。它既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和饮食美味的特殊饮食。我们在少花钱或者不花钱的情况之下，既满足了口腹之欲，又在享受中使身体得到滋补、使疾病得到治疗，人生快事莫过于此也！ 本书的作者张 ... |
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养生茶饮大全（153道凉茶、花草茶、传统茶、五谷蔬果茶、汉方
『简体书』 作者：张晔 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-01-01 茶饮养生，不受时间、场地的限制，既可以在办公室冲泡，还可将食材按照配方制成小茶包，在旅途中也可以享受饮茶的乐趣。本书介绍了近200道养生茶饮配方及泡饮方法，有传统茶、花草茶、药草茶、五谷蔬果茶、凉茶，还有精心为您推荐的特色下午茶和待客茶，所采用的均是常见食材，可在超市、茶叶店、中药店和网店购得。 ... |
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去火调理吃什么特效食物速查（全彩）
『简体书』 作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2013-02-01 说起上火，可能多数人深有体会。中医指出，人体五脏六腑皆有阴阳之气，一旦阴阳失衡，人体便会上火，进而出现各种上火症状，让人痛苦不已。若想消除上火症状，就要去火。本书从心火、胃火、肝火、肺火、肾火以及一年四季的养生角度来阐述各种上火的症状及原因，以及怎样去除火气的方法。同时，详细分析每种食材的原理、作用 ... |
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排毒降火怎么吃---专为中国人写的排毒降火的饮食手册，教您通
『简体书』 作者：张晔 出版：青岛出版社 日期：2013-01-01 空气污染、电磁辐射、食物中的农药残留和食品添加剂，不知不觉中，这些无形的毒素在人体中越积越多，导致现代人出现各种亚健康症状。不仅如此，体内毒素过多也是引发上火的一个主要因素。 如何促进机体排出毒素，远离爱上火的体质？饮食调养是基础。本书教您通过合理的饮食调整，达到排毒、降火的效果，给身体一个健康的 ... |
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豆浆力（想喝豆浆，看这本就够了!几百种豆浆····）
『简体书』 作者：张晔 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-05-01 豆浆的喝法已经越来越时尚百变，其养生功效也越来越被认可。 本书重点介绍了豆浆的七大养生效力——美容抗衰力、降糖力、降脂力、降压力、排毒力、健脑力、抗癌力。 书中有针对性地介绍给读者若干健康的豆浆配方及具体的打制方法。所推荐的豆浆方都是由专家担任指导，食材比例合理，并且是针对某种保健力最有效的。 ... |
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食物就是灵丹妙药
『简体书』 作者：张晔 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-05-01 你有过失眠的烦恼吗，煮粥时加点莲子就能让你美美睡个好觉。当你为牙痛焦燥不已时，简单地花椒白酒漱口便会让疼痛烟消云散……那些看似普通的日常食物，其实就是你梦寐以求的灵丹妙药。 本书分三部分。第一部分为疾病篇，介绍各种疾病的对症食疗小偏方。第二部分为人群篇，介绍针对不同年龄阶段容易出现的问题的食疗小偏 ... |
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家庭自制养生营养汁大全
『简体书』 作者：张晔 出版：科学出版社 日期：2013-07-01 本书立足于家庭自制，针对家庭常见食材介绍了豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁的制作方法和功效；而且主要从日常保健、对症食疗、不同人群以及季节几个方向入手，推荐了与之相对的营养汁。 ... |
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饮食宜忌实用搭配宝典/健康生活馆
『简体书』 作者：张晔 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2013-11-01 《饮食宜忌实用搭配宝典》这本书依据现代营养学和现代药理学知识，选取不同种类的常见食材，以图文并茂的形式，科学准确地解析这些食材的搭配方法及食用宜忌，并拓展食物的选购、保存、烹饪等知识。本书还创造性地介绍常见病、特定人群、不同体质、季节等的饮食宜忌知识，此外，还设置了多个栏目，方便您深度了解饮食宜忌与 ... |
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农艺工高级技能实训指导手册（北方本）
『简体书』 作者：张晔 出版：中国农业出版社 日期：2013-10-01 近年来，党和国家高度重视技能人才队伍的建设，《劳动法》《职业教育法》和《农业法》都做出了明确规定。为进一步加快技能人才的开发步伐，2003年全国人才工作会议首次将高技能人才和农村实用人才培养纳入国家人才队伍建设的总体规划，2006年中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于进一步加强高技能人才工作的意 ... |
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三高这样吃就对了——会说话的食疗书第1辑（《养生堂》《健康之
『简体书』 作者：张晔 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-03-01 本书是一本以二维码养生菜为主打的饮食养生类图书，最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道养生菜配有专用二维码，拿起手机扫一扫，养生菜教学视频同步学。本书首先对高血压、高血脂、糖尿病“三高”病症的常识以为“三高”人群饮食养生原则进行了介绍，为养生书奠定知识基础，其次分别针对“三高”人群，推 ... |
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失眠这样吃就对了——会说话的食疗书第1辑（《养生堂》《健康之
『简体书』 作者：张晔 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-03-01 本书是一本以二维码养生菜为主打的饮食养生类图书，最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道养生菜配有专用二维码，拿起手机扫一扫，养生菜教学视频同步学。本书开篇对失眠常识进行了介绍，让读者科学了解失眠，不惧怕失眠。其次推介了明星助眠食材和调治失眠的中药材，并分别对这些食材药的助眠功效、食用建 ... |
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补肾这样吃就对了——会说话的食疗书第1辑（《养生堂》《健康之
『简体书』 作者：张晔 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-03-01 本书是一本以二维码养生菜为主打的饮食养生类图书，最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道养生菜配有专用二维码，拿起手机扫一扫，养生菜教学视频同步学。本书首先通过对一些肾脏养生方面知识的介绍，让读者了解自己是否有肾虚的症状，需不需要补肾，应该怎么补肾。有了这个知识为基点，接下来介绍了补肾的 ... |
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0-3岁断奶与营养辅食百科
『简体书』 作者：张晔 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-09-01 从科学与实用的角度出发，指出了0~3岁宝宝在成长过程中的营养需求、添加辅食的步骤； 提供常见喂养难题的解决方法； 并按月龄提供了适合宝宝生长发育的营养菜谱； 推荐了24 种有利于宝宝成长的最佳食材； 还推荐了适合这个时期宝宝生长发育的营养素食谱、特效功能食谱； 同时本书还介绍了宝宝常见疾病 ... |
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会吃才养人
『简体书』 作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2015-01-01 这本书凝聚了张晔老师30多年的营养搭配秘诀、烹饪心得以及养生理念：详细介绍了百余种餐桌常见的食材及其他们的最佳食用方法和食用禁忌等；给出了各种饮食方案供读者参考；还就各种常见的疾病给出了相应的养护、调理方法及合适的饮食料理建议，等等。一册在手，保您吃出身体好状态，常见小病跑光光！ ... |
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10分钟能量早餐 30分钟幸福晚餐（全彩）
『简体书』 作者：张晔 主编 出版：电子工业出版社 日期：2013-08-01 本书给读者提供了数百道方便、快捷、10-30分钟就能搞定的营养早晚餐，让读者可以在很短的时间内做出一顿营养丰富而又美味的餐品。书中所选皆为常见、便宜的食材，让读者吃得实惠、健康；此外，本书还为读者系统普及了常见食材的搭配技巧，提供了适合不同家庭和场合的快餐方案，让三口之家和上班族不再为吃的问题烦恼。 ... |
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