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	咖啡病虫草害识别与防治 『简体书』 作者：吴伟怀主编　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2023-10-01 病虫草害是制约咖啡产业健康发展的重要植保限制因素之一。为了满足咖啡种植管理者以及科研教学工作者的实际需求，编者在结合多年调查鉴定结果，以及参考和总结了国内外咖啡成果和生产经验基础上，最终形成了本书。本书分为四个部分，第一部分侵染性病害，第二部分为生理性病害，第三部分为咖啡虫害，第四部分为咖啡园草害。 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	咖啡圣经 『简体书』 作者：唐纳德·博斯特罗姆　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-06-01 咖啡豆之旅 咖啡文化 贸易与出口 咖啡生产国 咖啡加工工艺 咖啡风味 咖啡与健康 咖啡与可持续 咖啡的历史 ◆了解一颗咖啡豆从生长、加工、运输到成为杯中饮品的全过程 ◆看到不同国家的咖啡文化 ◆走进咖啡发源地、出口国、消费国 ◆认识咖啡的主要品种 ◆学到如何品鉴咖啡 ◆掌 ...	詳情>>	售價：HK$ 372.5

	恋上咖啡 『简体书』 作者：鲍晓华，成文章　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-12-01 《恋上咖啡》共有五章，分别是咖啡的历史、认识咖啡、喝咖啡的艺术、各国咖啡文化和认证咖啡。咖啡的历史讲述了咖啡的起源传说、传播历史和在我国的发展；认识咖啡介绍了咖啡的栽培、加工、选购和保存咖啡豆的方法；喝咖啡的艺术讲述了咖啡的礼仪、萃取和花式咖啡品饮；各国咖啡文化主要介绍了各国咖啡馆的情况、喝咖啡的习 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	咖啡品鉴师 『简体书』 作者：齐鸣 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-09-01 纵观今天的全球咖啡产业链，品质鉴定正是最受咖啡从业者关注的领域。 《咖啡品鉴师》全书共5大模块（咖啡味觉、咖啡嗅觉、咖啡触觉、咖啡风味、咖啡品控），9个篇章，97个关于咖啡品鉴的关键主题，不仅详细解读了味觉、嗅觉与触觉方面的大量与咖啡相关的最新研究成果，还结合“从种子到杯子，再进肚子”的全程， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	寻味咖啡 『简体书』 作者：王人杰　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-04-01 咖啡36味，你识得几味？即便不是咖啡师，也能品味出咖啡的香、苦、酸、甘、醇。本书教你跟着杯测师的咖啡笔记，找出你心目中*对味的好咖啡！当你知道咖啡36味是怎么被分类的，以及如何敏锐地感受咖啡的风味，就能透彻了解看似神秘的咖啡。 本书由台湾地区著名咖啡馆鸣草咖啡创办人王人杰撰写，作者利用自身丰富的冲 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	咖啡全书 『简体书』 作者：伊波利特·库尔蒂　　出版：中信出版社　　日期：2020-12-01 咖啡已成为很多人日常生活中不可或缺的部分，它承载着人们的情感与愉悦。如果你懂得咖啡的语言，你就能听懂它的诉说，并深入感受咖啡世界的美好。《咖啡全书》是一部实用而又浪漫的咖啡宝典，全书以130余幅大幅精美图片和详尽的讲解，解读精品咖啡的语言：从1.5万年以前诞生的阿拉比卡咖啡，到如今全球发现的124个 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	咖啡必修课 『简体书』 作者：[日]晋游舍 编著　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-09-01 每天早晨或假日时，在家里来杯咖啡多么惬意，但是该怎么做才能喝到美味的咖啡呢？走进大卖场，看到琳琅满目的咖啡器具，哪一种才适合你呢？咖啡达人会告诉你，即使用完全相同的咖啡豆，如果改变工具或冲煮法，风味也会截然不同，这正是咖啡有趣的地方。 这本书帮你整理了咖啡新手的器具相关知识，以及各种器具适合的冲煮 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	咖啡帝国 『简体书』 作者：[美]奥古斯丁·塞奇威克　　出版：浙江教育出版社　　日期：2022-05-01 400年前，喝咖啡只是土耳其人的一种神秘习俗，英语里甚至没有“咖啡”这个词；今天，“咖啡”已经成为这颗星球上传播广的词语之一。 300年前，商业化种植咖啡的地方只有也门；今天，这种经济作物已经覆盖70多个国家，关系着2500多万人的生计。 200年前，咖啡是专属于特权阶级的品；今天，它是随处可见 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	咖啡之道 『简体书』 作者：[日]大坊胜次，[日]森光宗男 著，童桢清 译　　出版：新星出版社　　日期：2023-01-01 投身咖啡世界四十载的两位日本咖啡师——大坊胜次与森光宗男的对谈集。收录了大坊咖啡店关店前后二人的三次长篇对谈，对大坊夫人、森光夫人的采访，并展示了“大坊咖啡店”与“咖啡美美”的常用器具。书中谈话紧紧围绕咖啡展开，从咖啡的产地、味道、烘焙技术、法兰绒滤泡法，到咖啡店的经营与待客之道无所不包，并且由此发 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	一杯咖啡 『简体书』 作者：杜文倩　　出版：中国三峡出版社　　日期：2022-01-01 一颗豆子，慢慢研磨，便可煮出一杯香气扑鼻的咖啡。这种略带苦涩味道的饮品总是能刺激我们的味蕾，让我们为之痴迷。但爱喝咖啡的你真的了解咖啡吗？也许你还是一名咖啡小白，并不了解其中的各种知识点，也许你已经了解咖啡很久，也想开一间属于自己的独具特色的小小咖啡馆，但无从下手，那么这本书能让你从中找到你想要的。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	咖啡的世界史 『简体书』 作者：臼井隆一郎　　出版：陕西人民出版社　　日期：2020-09-01 这本书是研究咖啡的经典之作。在日本再版22次，首次引进中国大陆！当代著名作家张承志特别推荐！日本百万畅销书作家斋藤孝《深阅读》推荐必读书籍！作者是东京大学教授，他以幽默风趣的讲述带领读者从中东到欧洲，从欧洲到美洲，通过咖啡看世界史，详细介绍了咖啡这个仅次于石油的重要商品如何影响世界的发展。你知道咖啡 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	本草咖啡 『简体书』 作者：胡玉涛， 孙博主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2022-07-01 作者结合自己多年来健康食品开发的实践经验，将药食同源的本草与咖啡、奶茶、红茶、绿茶、蜜茶等饮品形式相结合，创作出了本草咖啡及其系列茶饮，以期为不同体质的咖啡及茶饮爱好者提供一种健康时尚的养生新选择。本书将本草咖啡依据其所适用的气虚、阴虚、阳虚、痰湿、湿热、血瘀、气郁、平和、特禀九种中医体质进行分类阐 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	咖啡文化 『简体书』 作者：张晶　　出版：浙江大学出版社　　日期：2022-05-01 本书主要包括：项目1，咖啡基础知识；项目2，意式咖啡的制作；项目3，单品咖啡的制作；项目4，咖啡杯测；项目5，咖啡馆服务与管理。本教材通过二维码将微课、图片、案例、视频等媒体资源融入纸质教材，具有配套教学资源丰富、纸质教材与在线教学资源一体化设计的鲜明特点。本教材既可作为职业院校以及成人高校的旅游、 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	渭北旱塬农田土壤磷素演变研究 『简体书』 作者：苏富源 主编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-05-01 土壤中磷素的供应量对作物的产量和品质都有着重要的影响。我国大量磷肥施入土壤，形成了巨大的潜在磷库，但磷肥不合理施用，不仅造成资源的浪费，而且会给环境带来风险，对磷养分资源的综合管理成为协调作物高产和环境友好的关键所在。笔者通过农户调查数据分析了黄土高原区域内磷肥应用和土壤磷素现状存在的突出问题，并提 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	快乐激素：重启你的多巴胺、内啡肽、催产素和血清素系统 『简体书』 作者：[美]洛蕾塔·格拉齐亚诺·布罗伊宁　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 快乐感并非虚无缥缈，而是大脑中的四种关键化学物质精密调控的结果。它们如同体内的“快乐信使”，分别负责奖赏满足感（多巴胺）、缓解痛苦（内啡肽）、建立社会联结（催产素）和获得尊重（血清素）。 然而，我们的大脑并非为“持续快乐”而设计，这些快乐激素短暂释放后便会消退，促使我们不断追寻新的刺激，一不小心就 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	秒懂AI小红书：7招玩转素人博主变现 『简体书』 作者：有姜姜 李婷儿 王生龙　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-08-01 本书是一本专为小红书素人博主打造的指南，旨在帮助无产品新手博主或想获客、放大客户池的有产品博主，利用AI技术在小红书上快速成长。 在AI时代，无论是写作、设计还是视频制作，AI技术都能大幅提高博主的小红书内容产出效率。 本书覆盖了小红书博主成长的各个阶段，从AI加速内容创作，到精准定位吸睛人设， ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	素履浅迹 『简体书』 作者：薛超　　出版：安徽文艺出版社　　日期：2024-04-01 《素履浅迹》为记游山湖、怀人记事的散文集，收录“山湖履痕”“心念以往”“世漪记微”三辑内容。 “山湖履痕”着力描绘奇妙壮丽的山湖景物，展现多姿多彩的原生态之美；“心念以往” 以追忆片段描写社会现实生活中难忘的人，表达深深的情思和追念，感受亲情润泽，绵软流长；“世漪记微”采用客观纪实手法，叙述身边细 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	素尘欢 『简体书』 作者：　　出版：长江文艺出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	素书：修身处世困境逆袭的智慧奇书（读素书明事理 省自身悟人生 为处世添一份从容淡定 为人生困境寻破局之法 汲取素书智慧 『简体书』 作者：[秦]黄石公著 ， 甜白酒译　　出版：孔学堂书局　　日期：2025-07-01 《素书》的内容涉及修身、立世、治国、成事之道，全书内核丰富，论点鲜明，语言凝练，微言大义，字字珠玑，方方面面予人启迪。今时今日，于公于私，其道理仍有大益。前人注释评点虽很经典，然时代更迭未能尽意，传承弘扬尚显困碍，故而再编此书。 《素书》传世版本甚多，本书以《百子全书》为底本，参照《四库全书》、宋 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	咖啡制作与咖啡品鉴 『简体书』 作者：程越敏　　出版：科学出版社　　日期：2021-12-01 本书重在培养学生的咖啡制作与咖啡品鉴能力。本书共有七个项目，分别是咖啡行业概况，咖啡基础知识，咖啡与健康，咖啡烘焙、熟豆的包装类型与储存及研磨，咖啡杯测与品鉴，单品咖啡制作，意式咖啡制作。本书图文并茂、形象生动，有利于学生更快速、高效地学习咖啡知识。此外，编者还专门请教咖啡行业专家，将咖啡烘焙与研磨 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

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