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影评范文点评
『简体书』 作者：张福起,房伟 出版：中国传媒大学出版社 日期：2011-03-01 《影评范文点评》主要内容简介：“影视艺术类专业考前专项突破教材”是为参加影视艺术类专业高考的考生编写的考前辅导教材，希望广大考生在这套教材的帮助下顺利通过专业考试，圓自己的影视之梦。 ... |
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图图的智慧王国·观察思考训练·元宵节包汤圆（央视少儿联合卡酷
『简体书』 作者：上海上影大耳朵图图影视传媒有限公司 出版：东方出版社 日期：2014-03-01 元宵节到了，妈妈包了很多口味的汤圆，这些汤圆要怎样包才不会搞错呢？图图还想出了好办法能把汤圆数得又快又好，很不简单哟。 ... |
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7天学会家常主食
『简体书』 作者：李鹏 出版：中国华侨出版社 日期：2013-02-01 无论是美味面食、诱人粥饭，还是各类创意点心，都应有尽有。所选900余道家常主食，包括最受人们喜爱的馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、米饭、汤圆、点心等，让人食欲大增，胃口大开。所选主食各具特色，老少咸宜，适合全家一年四季享用。详细介绍制作各类主食所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，一 ... |
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面点新手必备的第一本书（作者博客5700万人次点击率的支持与
『简体书』 作者：[台]胡涓涓 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-07-01 ◆以九大主食（摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、酥皮类、糕皮类、中式米制品、其他）为主轴，设计出140道最受欢迎的中式面食与点心（牛肉饼、烧饼、馒头、包子、煎饼、烙饼、汤圆、凤梨酥、太阳饼等等），甜咸兼具，样样都有，让您轻松享受幸福好滋味！ ◆每道面点都以步骤图方式呈现+做法超完整 ... |
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7天学会家常点心
『简体书』 作者：黎国雄 出版：中国华侨出版社 日期：2013-10-01 黎国雄主编的这本《7天学会家常点心（金版）》精选550余款最家常、最为人们喜欢的点心，既有馒头、花卷、粉果、糕、包子、面饼、饺子、馄饨、汤圆等中式点心，也有蛋糕、布丁、果冻、慕斯等西式甜点，保证让你食欲大增，胃口大开。所选点心各具特色，老少成宜，适合全家一年四季享用。 《7天学会家常点心（金版）》 ... |
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中国好味道：花样主食任你选
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-01-01 《花样主食任你选》本书划分了“悠悠米香”和“醇厚面点”两个篇章，其中包括米饭、粥、粽子、米线、米粉、汤圆、年糕、寿司、馒头、花卷、包子等20个种类，精挑细选400余款家常主食，分步图解化繁为简，触类旁通简单易学，让餐桌美食每天不重样。更有五大主食基础制法的详细解读，让零基础的厨房新手也可以轻松做出美 ... |
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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--速冻食品生产技术
『简体书』 作者：隋继学，张一鸣，孙向阳 主编 出版：中国科学技术出版社 日期：2012-08-01 《速冻食品生产技术》第一章简要介绍了速冻食品生产的基本理论、食品冻结原理及食品冻结过程中冰晶的形成情况；第二章主要介绍了速冻水饺、冷冻面条等非发酵型食品的生产技术；第三章主要介绍了馒头、包子等发酵型速冻面制品的加工技术；第四章主要介绍了汤圆、粽子等速冻米制食品的生产工艺及过程控制；第五章主要介绍了鱼 ... |
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台湾舌头
『简体书』 作者：焦桐 著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2014-05-01 台湾味道三部曲”之最后一部。台湾啤酒、咸汤圆、地瓜粥、荫豉蚵仔、菜脯蛋、姜丝大肠、鸭赏、万峦猪脚、烧仙草……在古早味与老招牌中，味蕾、记忆、情感，与食物的文化脉络都得到了安置。幽默，尤其是自我嘲讽，是焦桐文章的魅力所在，也是饮食书写中罕有的品质，分外可贵；这也使得焦桐的饮食文章独树一帜。 ... |
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主食耍花样 ： 超人气主食分步图解
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书收录了常见的大众化主食，内容涵盖馒头、包子、花卷、饼、面条、饺子、馄饨、米饭、粥、粽子、米粉、米线、河粉、年糕、窝头、汤圆、寿司、点心等类，对涉及到的经典主食品种除了详细介绍了用料和具体制法外，对需要掌握的有关知识和技艺也做了具体说明，是一本非常实用的可改善和调剂家庭主食口味的参考书。 ... |
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中外节日贴纸游戏书：过节啦 元宵节
『简体书』 作者：萍子编，巧克丽丽绘 出版：清华大学出版社 日期：2014-10-01 《中外节日贴纸游戏书：过节啦 元宵节》不仅介绍了元宵节的来历，民间的传说，还有各个时期的发展过程，像唐朝的灯市，乐舞百戏表演，还有宋朝的灯谜，当然，书中还专门为小朋友们制作了几个谜语，用贴纸猜答案呢，此外还耍龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等元宵节的活动。元宵节的传统美食汤圆，更是被设 ... |
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走过记忆的忧伤
『简体书』 作者：韦 龙 出版：武汉出版社 日期：2014-09-01 主人公林晨是一个有着青春期敏感综合征且喜欢活在记忆里的人，18岁的他，在升入大学后，生活发生了巨大的变化。他跟宿舍里的“槌子”、“汤圆”、“政委”等一见如故，在大学中互帮互助，一起经历风雨，一起成长。同时，四年平淡的大学生活中他也遇见了李梅、范琳、秦晓萌、施榕，这些在他生活中匆匆走过的女孩，既让他伤 ... |
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成都小吃地图
『简体书』 作者：漾文澜 著绘 出版：中国铁道出版社 日期：2014-05-01 成都小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。它同川菜一样，在中国烹饪技术遗产的宝库中，占有相当重要的地位。 成都名小吃品种繁多：从各色小面到抄手、包饺，从糕团汤圆到宴席细点，从凉拌冷食到热饮羹汤，从锅煎油烙到蒸煮烘烤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全。 成都小吃是一个大的概念，它不仅包 ... |
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百子团圆
『简体书』 作者：[清]焦秉贞 绘 出版：中西书局 日期：2012-09-01 國家圖書館藏清乾隆帝十一子成親王永理藏本《百子團圓圖》，著名宫廷畫師焦秉貞工筆手繪，絹本，册頁裝，凡十六開，每開右為焦氏手繪彩圖，左為淡粉灑金箋紙以備書寫詩文。圖册木封面上有永理隸書手題『百子團圓」四個大字，下署楷書『誥晉齋珍藏』，並鈐白文『誥晉齋印』。圖册尾有墨書小字『焦秉貞恭繪」落款，並鈐『焦秉 ... |
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扶阳歌诀
『简体书』 作者：傅文录 出版：中国医药科技出版社 日期：2013-05-01 《扶阳歌诀》分為上中下三篇。上篇以扶陽學基礎為主，分為扶陽學七言歌訣、附子歌訣、火神三字經及灸法三字經。中篇以扶陽常用方劑歌訣為主，從近年來各種扶陽著作以及經典著作中精選出方劑約180余首，并分為13類，方劑歌訣之后附有出處、組成及應用要點等內容。下篇是《傷寒論》湯證歌訣，即方劑歌訣與湯證歌訣。《扶 ... |
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玉茗堂还魂记（一函四册）
『简体书』 作者：[明]汤显祖 出版：中国书店出版社 日期：2013-08-01 《玉茗堂還魂記》二卷，明湯顯祖撰。 湯顯祖（一五五○-一六一六，字義仍，號海若、若士、清遠道人，江西臨川人，明代著名戲曲家、文學家。萬歷十一年進士，歷官太常寺博士、禮部主事、徐聞典史、浙江遂昌知縣等職。後因不附權貴而免官，未再出仕。曾從羅汝芳讀書，并受李贽思想的影響。在戲曲創作方面，著有《還 ... |
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大学·中庸
『简体书』 作者：马一弘 主编 出版：湖南大学出版社 日期：2013-11-01 《大學》、《中庸》是儒家的經典著作之一。马 一弘主编出版的《大学中庸》定位於學校、書院、學 堂、私塾的老師和兒童的閱讀物，《大学中庸》采用 大字繁體豎排，並配有拼音。將拼音放置在文字上面 ，不采用現代標點，只用圓點作停頓，既保持了經典 的原貌，又適合閱讀。此外，書末附有《白鹿洞書院 揭示》、朱子讀書 ... |
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