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	中式面点制作实用技术 『简体书』 作者：黄石，李兵，马耀宗　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-06-01 本书主要介绍中式面点制作岗位的基本职责和中式面点师职业要求、中式面点的分类和原料及操作基本知识、中式面点馅心制作、中式面点水调面坯制作、中式面点膨松面坯制作、中式面点层酥面坯制作、米粉面坯制作、杂粮面坯制作，该书适合作为职业培训教材，也适合作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	中式烹调师实用技术 『简体书』 作者：李纯良，李兵，黄石　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-06-01 本书主要介绍中式烹调的基础知识和常用设备、中式烹调加工技术与原材料初加工技术与操作、中式烹调常用的上浆和挂糊及勾芡操作、调味与制汤操作方法、热菜的烹调与装盘、冷菜制作与装盘，该书可以作为职业培训教材，也可作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	国际经济合作 第3版 『简体书』 作者：崔日明，李兵，包艳　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-07-01 本书共有十四章，主要内容有： 国际经济合作概论、 国际经济合作理论、 国际直接投资、 国际间接投资、 国际资本合作新形式、 国际劳务合作 与国际工程承包、 国际租赁、 国际技术转让、 国际信息合作、 国际发展援助、 国际经济合作组织、 国际经济协调、 我国对外经济合作、 “一带一 路” 与我国对外经 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	高等工程数学 『简体书』 作者：吴孟达，李兵，汪文浩　　出版：科学出版社　　日期：2019-07-01 本书分上、下两篇。上篇为矩阵论及其应用，内容有：线性空间和线性变换，方阵的相似化简，矩阵分析及其应用，矩阵分解及其应用，矩阵的广义逆与直积；下篇为应用数理统计，内容有：抽样分布与参数估计，假设检验，线性统计推断，实用多元统计分析等。全书表述深入浅出，通俗易懂，并与工程实际相结合。每章末都配有一定量的 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	湿法磷酸绿色制造 『简体书』 作者：李兵，刘作华，陶长元　　出版：重庆大学出版社　　日期：2020-03-01 湿法磷酸工艺具有技术成熟、操作简便，节约成本等方面的显著优势。尤其是半水湿法磷酸工艺，不仅能提高磷酸浓度，而且能够直接得到粗大、均匀的结晶体。近年来，磷资源过度消耗、环境污染等问题越来越受到有关监管部门的关注，其中湿法磷酸行业又是典型的高污染高能耗的资源依赖型重化工产业。因此，要实现磷化工行业的可持 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	中国海军 『简体书』 作者：[中国]黄传会，舟欲行　　出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司）　　日期：2019-08-01 随着解放战争逐渐接近尾声，重新组建一支真正属于人民的海军，护卫我国辽阔的海疆也被提上了日程。大批解放军战士脱下陆军军装，登上战舰，与原海军起义官兵一起奋战海防*线。70年来，几代中国海军人薪火相传，奋发图强。时至今日，人民海军有了环球航行，有了亚丁湾护航，有了航空母舰，有了南海大阅兵，大长了军威国威 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.8

	我的上级不完美——找对自己在职场中的位置 『简体书』 作者：海军　　出版：新华出版社　　日期：2018-04-01 在工作中，相信大家都有过这样的迷茫、委屈和瓶颈，那么如何走出阴霾，获得重生？ 海天装饰集团董事长海军先生用近三年的时间，结合企业发展实际，将自己多年的职场经验做了梳理，创作了《我的上级不完美找对自己在职场中的位置》，以此帮助职场人走出阴霾，超越自我。书稿分为问题、方法和超越三个篇章，你的迷茫、委屈 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	商事登记论 『简体书』 作者：肖海军　　出版：法律出版社　　日期：2023-04-01 全书共分为三编：本体论、要素论和实效论，详细论述了商事登记的渊源、价值原则，商事登记在实践中的审查程序、注册事项，以及商事登记的法律效力、违信责任等制度构建，内容全面丰富，涵盖营业进入的宣示、确认、公开机制。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	商事主体论：民事主体进入营业领域的转换形式 『简体书』 作者：肖海军　　出版：法律出版社　　日期：2023-04-01 本书为作者近30年来研习商法基础理论之心得——“营业商法学”系列之二，系从转换论视角对商事主体作全面考察、系统分析和体系建构的原创性论著，全书由本体论（含商事主体的身份定位、商事主体的二重结构、商事主体的资格取得、商事主体的法律人格、商事主体的营业能力）、形态论（含商事主体的功能形态、商事主体的原生 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	应急法要义 『简体书』 作者：代海军　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-05-01 我国发展进入战略机遇和风险挑战并存、不确定难预料因素增多的时期，各种“黑天鹅”、“灰犀牛”事件随时可能发生。防范化解重大风险成为应急管理的优先事项。突发事件意味着常态社会秩序被打破，为了维护社会公共利益，行政应急权的扩张成为必然。但即便是在非常规的紧急状态下，也不意味着法治的退场。相反，行政应急权的 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	共同富裕战略实施与落地 『简体书』 作者：于海军著　　出版：光明日报出版社　　日期：2023-11-01 共同富裕是一个复杂而又系统的过程，需要全社会的共同努力才能实现。本书为我们更好地了解共同富裕战略的实践提供了重要的参考和借鉴。通过阅读本书，我们可以深刻认识到共同富裕战略的重要性和紧迫性，更加深入地了解到中国共同富裕战略的历史背景、理论基础和政策措施。 本书通过分析多方面内容，开阔了视野，给我们 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	贵州兴义坡岗生物多样性研究 『简体书』 作者：粟海军，张明明，胡灿实 编　　出版：科学出版社　　日期：2024-07-01 本书主要介绍位于中国桂西黔南石灰岩生物多样性保护优先区的贵州兴义坡岗喀斯特植被州级自然保护区生物多样性状况及其周边生物生态系统特征。本书包括保护区生物多样性概况、自然环境背景、植物多样性、动物多样性、景观分析、生态旅游与社会文化经济6个方面的内容，涉及地质地貌、水文、土壤、气候、种子植物、蕨类植物、 ...	詳情>>	售價：HK$ 297.9

	图解名贵珍稀食用菌栽培 『简体书』 作者：孟庆国、高霞、席海军 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-05-01 本书系统介绍了羊肚菌、红托竹荪、黑皮鸡枞、红蘑、雷窝子、金耳、玉蕈、蛹虫草等名贵食用菌的菌种选择与制作、发菌管理、栽培管理、出菇管理、病虫害防治、栽培常见问题及处理措施等，对整地、搭棚、播种、覆膜、养菌、催菇、采收、分级、保鲜、加工等工艺流程的技术要点作了详细讲解。本书图文并茂，提供了26个操作视频 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	广告舆论传播研究——基于广告传播及舆论导向的双重视角 『简体书』 作者：杨海军　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2021-03-01 本书属于上海大学新闻传播学院新时代的新闻传播研究系列丛书。本书构建了广告舆论研究的基本理论框架。界定了广告舆论的概念，认为广告舆论是指由广告传播引发的公众关于现实社会以及社会中的各种现象、问题所表达的一致性信念、态度、意见和情绪表现的总和。本书从舆论学和传播学两个维度探析了广告舆论传播的一般规律，广 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	新媒体广告教程 『简体书』 作者：杨海军　　出版：复旦大学出版社　　日期：2021-09-01 旧媒体转向新媒体，广告业发生了什么？回答这个问题，需要宏观和微观两个视角：政治、经济、技术、文化、法律等宏观因素设定了变化的基本逻辑；形态、场景、创意、运作、效果等微观因素呈现了变化的具体成果。 基于这样的考量，有了《新媒体广告教程》这本书。在简短精练的宏观勾勒之后，本书集中探讨了15种新媒体广告 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	局域网组建实训教程--交换机和路由器配置 『简体书』 作者：杨海军　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2022-01-01 “局域网组建”是计算机网络技术专业的一门核心专业课程，《局域网组建实训教程——交换机和路由器配置》是该课程的配套实训教程，目的是让学生掌握在局域网组建中网络设备交换机和路由器的配置和管理，培养学生熟练掌握交换机和路由器的基本配置、VLAN的划分、路由协议的配置、广域网协议封装、无线网组建等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.8

	中外广告史教程（第二版） 『简体书』 作者：杨海军 等　　出版：复旦大学出版社　　日期：2022-11-01 本书以全新的视野审视中外广告发展历程，系统、全面地阐述了广告演变的规律和特点。首先，从宏观角度描述了中外广告发展的经济环境、商业环境和广告环境等，在此基础上勾勒出中外广告发展的基本脉络；其次，较为详尽地介绍了不同时期、不同国家和地区的丰富多彩的广告表现形态，以及不同广告表现形态之间的演进关系；最后， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	盐穴储气库建设与运行管理实践：FLAC3D在盐穴储气库工程中的应用 『简体书』 作者：杨海军， 巴金红， 张华宾， 康延鹏， 著　　出版：江苏大学出版社　　日期：2024-12-01 天然气生产、运输和市场对大型地下储气库存储设施提出新的要求，2007年，金坛储气库正式投产注气，成为我国乃至亚洲首座地下盐穴储气库。本书以盐穴储气库建设与运行为主线，总结了金坛盐穴储气库十几年来的建设与运行历程，既包括建库地质评价与气藏工程方案、钻完井工程、造腔工程、注气排卤、地面工程、注采气运行以 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	华安HSE问答 第四册 电仪安全 『简体书』 作者：李威 主编 王玉虎、冯曙光、杨海军 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-12-01 “石油和化学工业HSE丛书”由中国石油和化学工业联合会安全生产办公室组织编写，是一套为石油化工行业从业者倾力打造的专业知识宝典，分为华安HSE问答综合安全、工艺安全、设备安全、电仪安全、储运安全、消防应急 6个分册，共约 1000个热点、难点问题。本电仪安全分册设置了 8章，甄选 242个热点问题， ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	烟台海军学校纪实（中国近代海军史研究丛书） 『简体书』 作者：吴峰敏 著　　出版：山东画报出版社　　日期：2024-03-01 烟台海军学校是中国近代海军教育史上无法忽视的存在。它创建于清末重振海军的大潮中，致力于扭转甲午之后海军人才断档的状况，在办学的25年间，成为我国海军航海人才最重要的来源。从这里走出的毕业生，活跃在自民国之后海军的历次兴衰起伏、大小事件中，及至新中国成立，人民海军初创之时，仍有邓兆祥、林遵等一批烟校毕 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

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