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曹亚瑟 吴小林、苗怀明等 注译 曹
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读者经典阅读系列2册 论语共读 上下册 论语注译十二章 处世哲学智慧格言 中小学生青少年课外阅读书
『简体书』 作者：朱蒙 著 出版：读者出版社 日期：2024-12-01 ... |
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吕氏春秋吕不韦原著原文注释译文全本完整无删减国学经典全注译文言文先秦哲学政治思想历史战国策春秋左传中国通史名著书籍
『简体书』 作者： 出版：三秦出版社 日期： ... |
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经典面食文化
『简体书』 作者：曹?f，马忠仁 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本书精选了朝鲜冷面、包子、饺子、金华酥饼、萨其马、馓子、山西刀削面、山西花馍、凉皮、兰州牛肉面、新疆烤馕、印度飞饼、俄罗斯黑面包、皮塔饼、匈牙利姜饼、派等经典面制品，比较系统地阐述了各种面制品的起源及发展、逸闻趣事、原辅料介绍、制作工艺流程、操作要点及风味特点等。 ... |
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食品质量安全认证（第二版）
『简体书』 作者：曹?f，田晓静 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 本书以食品安全和质量为主线，系统地介绍了认证认可的基础知识，ISO9000族质量管理体系，食品安全管理体系（ISO22000）的建立与实施，食品产品认证（绿色食品及有机食品），地理标志产品认证，良好农业规范认证及管理体系审核等内容，资料新颖，内容充实。每章后有“知识拓展”内容，可扫描二维码查看**相 ... |
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Visual Basic教程（第4版）
『简体书』 作者：郑阿奇、曹 弋 出版：清华大学出版社 日期：2021-09-01 本书以Visual Basic 6.0 中文版为平台，以Visual Basic 教学和应用开发为主。内容主要包括Visual Basic 概述、Visual Basic 语言基础、Visual Basic 语言的基本结构、窗体和常用控件、应用界面的设计、 过程、数据库应用、图形和文本、鼠标和键盘， ... |
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诗歌三曹
『简体书』 作者：王翔 出版：中国财政经济出版社一 日期：2017-06-01 本书是以作者在央视《百家讲坛》所作同名讲座为基础，整理润色而成。全书共九章内容，文后集录三曹诗歌（曹操诗选十五首、曹丕诗选二十首、曹植诗选五十首）。作者以幽默风趣又不失犀利的行文，从三曹（曹操、曹丕、曹植）诗歌入手，诠释并还原曹氏父子的真容、真意、真性情，带我们领略三国时代的纵横驰骋的英雄气概与慷慨 ... |
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捉放曹（京剧电影工程）
『简体书』 作者：“京剧电影工程”丛书编委会 编 出版：人民出版社 日期：2022-10-01 《捉放曹》是传统京剧剧目，也是“京剧电影工程”丛书第二批的项目，2021年9月8K京剧电影拍摄完成。全剧紧紧围绕第一主角陈宫从正义、仁义、侠义出发的“捉、放、逃”，以及第二主角曹操从英雄到奸雄独特演变的“捉、放、杀”而展开。剧本整理者根据工程确定的“将最大限度第体现传统经典的剧本面貌，在此基础上上进 ... |
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《左传》十大战争注译
『简体书』 作者：刘斌 党怀兴 注译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2016-07-01 《左传》是中国第一部编年体的伟大历史巨著。发生在当时的许多著名战役，都是通过它周详而生动的记述保留下来的，它是我国军事史上著名的战例资料。但是由于它文字艰深，不便于一般读者阅读，所以该书选了十个典型战例，为它作了简明的注解和通俗的翻译，以便读者学习、研究。 ... |
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动物性食品卫生检验技术
『简体书』 作者：姜凤丽 曹 斌 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-08-01 本书以动物性食品的卫生检验为主线!共!!个任务!分别是"动物性食品污染与控制#屠宰加工企业的卫 生要求#屠宰加工流程及检疫#肉的新鲜度检验#不同肉制品的卫生检验#屠畜常见传染病的鉴定与卫生处理# 屠畜常见寄生虫病的鉴定与卫生处理#乳及乳制品的检验#蛋的检验#市场肉品检疫检验#水产品的检验$各 任务下 ... |
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天工开物 全注全译 中国古代科技史的百科全书 谦德国学文库系列
『简体书』 作者：宋应星编著，谦德书院注译 出版：团结出版社 日期：2023-06-01 明末宋应星所著《天工开物》一书，是世界上diyi部关于农业和手工业生产的综合性著作。共十八卷，附有百余幅插图，涉及30多个行业，描绘了130多项生产技术和工具的名称、形状、工序。全书按“贵五谷而贱金玉之义”（《序》）分为《乃粒》（五谷）、《乃服》（纺织）、《彰施》（服装染色）、《粹精》（粮食加工）、 ... |
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张岱文集（全3册）全本全注全译 谦德国学文库系列
『简体书』 作者：[明]张岱，学谦注译 出版：团结出版社 日期：2023-03-01 《张岱文集》选辑了张岱具有代表性的三部小品——《陶庵梦忆》《西湖梦寻》《快园道古》。《陶庵梦忆》是记述关于明末散文家张岱所亲身经历过的杂事的著作，它详细描述了明代江浙地区的社会生活，如茶楼酒肆、说书演戏、斗鸡养鸟、山水风景等等。其中有对贵族子弟的闲情逸致、浪漫生活的描写，也有对社会生活和风俗人情的反 ... |
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天工开物（中小学生阅读指导目录·初中）
『简体书』 作者：[明]宋应星著，颜牧之注译 出版：长江文艺出版社 日期：2023-08-01 《天工开物》是中国古代第一部综合性的科学技术著作，外国学者称之为“中国17世纪的工艺百科全书”。本书较全面系统地记述了中国古代农业和手工业的生产技术及经验。作者通过实地观察研究，对古代的生产技术成就进行了总结，具有重要的科学价值，同时也反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。 ... |
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孟子（古典名著全本全注全译）
『简体书』 作者：杨伯峻，杨逢彬 导读注译 出版：岳麓书社 日期：2023-11-01 孟子，名轲，字子舆，战国时期邹城人，儒家学派的重要代表人物，与孔子并称“孔孟”，被后世尊称为“亚圣”。《孟子》一书是孟子的言论汇编，由孟子及其弟子共同编写完成，集中体现了孟子的思想主张，是儒家重要经典之一。南宋时，与《大学》《中庸》《论语》一起，被朱熹列为“四书”，是后世科举考试的推荐阅读书。本书是 ... |
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论语 孟子 大学 中庸（古典名著全本全注全译）
『简体书』 作者：余心乐、赵航、姚淦铭注译 出版：岳麓书社 日期：2024-01-01 《四书》即《大学》《中庸》《论语》《孟子》的合称，它是儒家最著名的经典，也是中国古代文人必修之书。宋淳熙年间，朱熹撰《四书集注》，而“四书”之名始立，并成为科举取士的初级标准课本。《四书》不仅保存了儒家先哲的思想和智慧，也体现出早期儒学形成的嬗递轨迹。它蕴含了儒家思想的核心内容，是儒学认识论和方法论 ... |
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李太白全集（中华国学文库 全2册）
『简体书』 作者：李白 著，王琦 注译 出版：中华书局 日期：2024-01-01 李白诗歌中的积极浪漫主义精神，是通过一种积极向上昂扬热烈的理想来表达的。这种精神使他的作品具有明快生动、震撼人心的力量。王琦编著的《李太白全集上下精》是中华国学文库之一，收录了李白的诗歌作品集以供读者赏析。 ... |
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《孟子》通解
『简体书』 作者：曾振宇 主编 刘单平 注译 出版：人民出版社 日期：2023-12-01 《孟子》作为中华传统文化的基本经典之一，自明末清初以来就被来华传教士、外国汉学家和华人学者翻译为各种文字，成为海外读者了解中华文化的重要窗口。但是不同时代，不同身份的译者对《孟子》思想的理解不尽相同，使译本呈现出不同的貌相。为了传承和弘扬中华优秀传统文化、更好地推动中华文化走出去，本书在全面搜集《孟 ... |
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《大学》《中庸》通解
『简体书』 作者：曾振宇 主编 段重阳 注译 出版：人民出版社 日期：2023-12-01 《大学》和《中庸》原本是《礼记》中的章节，自唐、宋以来逐渐受到学者的重视，从而成为宋明理学的核心经典。《大学》和《中庸》自清末以来就被翻译为各种文字，成为海外学者了解中华文化的重要窗口。为了传承和弘扬中华优秀传统文化、更好地推动中华文化走出去，本书精选《大学》和《中庸》英文译本中的几部重要作品，如理 ... |
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李太白全集（全五册）--中国古典文学基本丛书
『简体书』 作者：李白 著，王琦 注译 出版：中华书局 日期：2024-01-01 李白（701-762），唐代伟大的浪漫主义诗人。 字太白，号青莲居士。祖籍陇西郡成纪县（今甘肃平凉静宁县南），出生于西域碎叶（今吉尔吉斯斯坦托克马克），五岁时随父迁居蜀郡绵州昌隆县（今四川江油青莲乡）。李白有“诗仙”之称，其作想象丰富、豪迈奔放，有极高的艺术成就。清代学者王琦（1696-177 ... |
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礼记（上下册）古典名著全本全本全注全译
『简体书』 作者：姚淦铭 注译 姚鹰 导读 出版：岳麓书社 日期：2024-02-01 《礼记》，又称《小戴礼记》，共49篇，由西汉礼学大师戴圣所编。全书有的记述古代典章制度和道德规范，有的通论礼仪或学术，有的记述孔子言行或孔门弟子等杂事，有的记述古代格言，有的用来解释《仪礼》。该书中的《大学》《中庸》两篇更是经典中的经典。这两篇自南宋起，与《论语》《孟子》合称“四书”，成为古代士人的 ... |
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《论语》通解
『简体书』 作者：曾振宇 主编 蔡杰 陈萌萌 注译 出版：人民出版社 日期：2024-04-01 《论语》是春秋时期思想家、教育家孔子的弟子及再传弟子记录孔子及其弟子言行而编成的语录文集，较为集中地体现了孔子及儒家学派的伦理思想、教育原则、政治主张等。《论语》作为中国儒家文化的奠基之作、中华文化的重要组成，在海外流传甚广，16世纪末来华的西方传教士最早将《论语》翻译为拉丁文译本，其后被转译为英文 ... |
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