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日本柴田书店 编，张洋 译
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三明治全典
『简体书』 作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2019-11-01 《三明治全典》中收录了日本致力于三明治制作人气名店的畅销明星产品配方，三明治除了将特选的食材夹入面包之外，没有特别固定的模式，这也正是三明治的精髓所在。即使利用相同的食材，也会因分切方法、奶酪或芥末酱等调味料的份量、面包种类的不同，产生完全不同的印象和感受。23家名店利用何种食材、夹入哪款面包之中？ ... |
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配色手册（套装共2册）配色手册+超人气配色手册 日本配色专家解析配色奥秘，倾囊相授
『简体书』 作者：[日本]日本色彩设计研究所，[日本]稻叶隆，刘俊玲， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-09-01 《配色手册》： 日本色彩设计研究所的*力作，130种基本色，12色相（新增金色、银色），配色组合丰富：双色、三色、四色及五色的多样配色方案，尽在配色手册！以小 ... |
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法式料理酱料·酱汁
『简体书』 作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2020-04-01 收录5位法式料理主厨的78种创新酱汁， 以及近百种实际运用烹调的料理。 包括但不限于 使用料理主要食材所制作的酱汁 不依赖美味而以色泽和香气为主的酱汁 ... |
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老人漂泊社会（译文纪实系列·日本现场观察）
『简体书』 作者：[日本]NHK特别节目录制组，高华彬 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 《老人漂泊社会》与《老后破产》《老后两代破产》共同组成了 NHK特别节目录制组的“老人漂泊社会”系列，是整个系列的发端之作。 在《无缘社会》节目的采访过程中， ... |
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城市绿道建设中植物多样性策略研究
『简体书』 作者：张洋 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-11-01 中国正处于城市绿道建设的热潮中，但建设过程中对城市绿道生态功能和植物多样性价值的忽视，导致生物栖息地丧失，城市反而变成“生态荒漠”。因此，需要重新思考城市绿道植物多样性对于整个城市甚至区域生态环境的意义。 本书从风景园林学的视角切入，剖析了中国城市绿道建设中植物多样性面临的挑战、必要性和可行性，提 ... |
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日本企业的活法
『简体书』 作者：徐静波 出版：华文出版社 日期：2024-08-01 发现企业生存与发展的活路，找到复苏经济的钥匙。 日本社会走到了一个迷茫的十字路口 日本如何走出30年的经济低迷 日本产业复兴之道 日本的钱都投向了哪里 ... |
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翻译与近代日本（日本学术文库）
『简体书』 作者：丸山真男 加藤周一 出版：商务印书馆 日期：2024-05-01 在社会发展以及文化交流的过程中，翻译对社会和文化都有巨大影响。探究日本翻译发展史的核心问题——比如翻译的目的是什么？翻译什么？如何翻译？，可以说是从翻译的角度， ... |
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日本语言政策研究
『简体书』 作者：王璐著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-05-01 社会变革往往与语言改革互联互动，语言问题是日本国家建设的重要议题之一。本书对日本欧化主义阶段、国家主义阶段、军国主义阶段、民主主义阶段、多元主义阶段的百余年语言政策内容条分缕析，全面展示了日本国语政策、文字政策、民族语言政策、外语政策的发展脉络，构建了一个较为完整的日本语言政策事实论述框架。本书的研 ... |
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漫画解读日本
『简体书』 作者：菅田阳平 孙按蕾 出版：旅游教育出版社 日期：2024-05-01 《漫画解读日本》是北京第二外国语学院日语漫画文创专业师生联袂打造的，通过漫画这种简洁明了又表达丰富的方式，全面解读日本的地理、社会、文化等知识的专业教材。读者在轻松愉快的学习过程中，还可以提升艺术审美和创作能力。此外，为了增强跨文化交流体验，本教材精选了葛饰北斋、北泽乐天、竹久梦二、手塚治虫、牧野圭 ... |
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威士忌百科全书：日本
『简体书』 作者：斯蒂芬?凡?艾肯 出版：中信出版社 日期：2024-01-01 1 日本威士忌已荣登全球价值最高的威士忌的殿堂，频频荣获国际大奖，其口味相比苏格兰或波本威士忌，更受东方人的青睐，也更适合中国爱好者。随着中国经济的蓬勃发展，人 ... |
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解读日本明治
『简体书』 作者：裴宏 陈咏梅 等 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-10-01 多维度揭示日本近代化的历史及成功背后的秘密 一本书讲透日本明治维新的来龙去脉与关键转型 ... |
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日本生活文化史
『简体书』 作者：[日]熊仓功夫， 关剑平，李孟娟 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 一部传统日本生活与文化简史 ... |
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日本当代设计
『简体书』 作者：［美］娜奥米·波洛克 后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2024-12-01 ê 1945年迄今日本当代设计全记录，日本该领域历史上前所未有的完整权威著作。 ê《泰晤士报》| 对塑造了现代设计世界的日本设计师、工匠和技术的一次突破性研究 ... |
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日本沉没（一个国家在灾难之下会有多脆弱？日本科幻巅峰之作）
『简体书』 作者：[日本]小松左京，高晓钢，张平，陈晓琴 出版：译林出版社 日期：2020-07-01 日本科幻对我的影响很大。具体到《三体》，其实受了《日本沉没》巨大的影响。怎么来的呢？我看《日本沉没》后很震惊，一部科幻作品竟然能把一个民族深处*敏感、脆弱的对未 ... |
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日本学（第21辑）
『简体书』 作者：北京大学日本研究中心 出版：世界知识出版社 日期：2022-06-01 ... |
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神奇点心店4 让我变强的狼馒头（欢迎光临钱天堂，“儿童版解忧杂货店”开张了！日本销量超350万册的现
『简体书』 作者：[日]广岛玲子 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-11-01 ?☆儿童版解忧杂货店开张啦！如果有一种点心可以解决你的烦恼，实现你的愿望，你想尝尝吗？ ?☆在日本销量超350万册的现象级儿童文学畅销书，长期占据日本亚马逊儿 ... |
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神奇点心店3 新学期许愿仙贝（欢迎光临钱天堂，“儿童版解忧杂货店”开张了！日本销量超350万册的现象
『简体书』 作者：[日]广岛玲子 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-11-01 ?☆儿童版解忧杂货店开张啦！如果有一种点心可以解决你的烦恼，实现你的愿望，你想尝尝吗？ ?☆在日本销量超350万册的现象级儿童文学畅销书，长期占据日本亚马逊儿 ... |
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神奇点心店1 圆梦橡皮糖闯祸了（欢迎光临钱天堂，“儿童版解忧杂货店”开张了！日本销量超350万册的现
『简体书』 作者：[日]广岛玲子 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-11-01 ?☆儿童版解忧杂货店开张啦！如果有一种点心可以解决你的烦恼，实现你的愿望，你想尝尝吗？ ?☆在日本销量超350万册的现象级儿童文学畅销书，长期占据日本亚马逊儿 ... |
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神奇点心店2 我不想吃音乐饼干（欢迎光临钱天堂，“儿童版解忧杂货店”开张了！日本销量超350万册的现
『简体书』 作者：[日]广岛玲子 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-11-01 ?☆儿童版解忧杂货店开张啦！如果有一种点心可以解决你的烦恼，实现你的愿望，你想尝尝吗？ ?☆在日本销量超350万册的现象级儿童文学畅销书，长期占据日本亚马逊儿 ... |
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这个甜甜圈不能卖！
『简体书』 作者：柴田启子 出版：中信出版社 日期：2024-03-01 故事开始很普通、平常，企鹅塔塔开着餐车在海滨浴场卖甜甜圈，他努力满足顾客的各种奇怪需求，但随着故事一步步推进，最终把小读者的注意力吸引到塔塔头上的甜甜圈，随着小 ... |
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