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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张明，李晓锋，李兵 ”共有 425 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
中式面点制作实用技术 中式面点制作实用技术
『简体书』 作者：黄石，李兵，马耀宗　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-06-01
本书主要介绍中式面点制作岗位的基本职责和中式面点师职业要求、中式面点的分类和原料及操作基本知识、中式面点馅心制作、中式面点水调面坯制作、中式面点膨松面坯制作、中式面点层酥面坯制作、米粉面坯制作、杂粮面坯制作，该书适合作为职业培训教材，也适合作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 27.0

中式烹调师实用技术 中式烹调师实用技术
『简体书』 作者：李纯良，李兵，黄石　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-06-01
本书主要介绍中式烹调的基础知识和常用设备、中式烹调加工技术与原材料初加工技术与操作、中式烹调常用的上浆和挂糊及勾芡操作、调味与制汤操作方法、热菜的烹调与装盘、冷菜制作与装盘，该书可以作为职业培训教材，也可作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 27.0

国际经济合作 第3版 国际经济合作 第3版
『简体书』 作者：崔日明，李兵，包艳　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-07-01
本书共有十四章，主要内容有： 国际经济合作概论、 国际经济合作理论、 国际直接投资、 国际间接投资、 国际资本合作新形式、 国际劳务合作 与国际工程承包、 国际租赁、 国际技术转让、 国际信息合作、 国际发展援助、 国际经济合作组织、 国际经济协调、 我国对外经济合作、 “一带一 路” 与我国对外经 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.2

高等工程数学 高等工程数学
『简体书』 作者：吴孟达，李兵，汪文浩　　出版：科学出版社　　日期：2019-07-01
本书分上、下两篇。上篇为矩阵论及其应用，内容有：线性空间和线性变换，方阵的相似化简，矩阵分析及其应用，矩阵分解及其应用，矩阵的广义逆与直积；下篇为应用数理统计，内容有：抽样分布与参数估计，假设检验，线性统计推断，实用多元统计分析等。全书表述深入浅出，通俗易懂，并与工程实际相结合。每章末都配有一定量的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 80.9

湿法磷酸绿色制造 湿法磷酸绿色制造
『简体书』 作者：李兵，刘作华，陶长元　　出版：重庆大学出版社　　日期：2020-03-01
湿法磷酸工艺具有技术成熟、操作简便，节约成本等方面的显著优势。尤其是半水湿法磷酸工艺，不仅能提高磷酸浓度，而且能够直接得到粗大、均匀的结晶体。近年来，磷资源过度消耗、环境污染等问题越来越受到有关监管部门的关注，其中湿法磷酸行业又是典型的高污染高能耗的资源依赖型重化工产业。因此，要实现磷化工行业的可持 ...		 詳情>>
售價：HK$ 116.2

送给孩子的趣味百科（礼盒装全6册）精装硬壳漫画版喵问秒答儿童趣味百科问答全书十万个为什么绘本幼儿园科普类书籍小学课外阅读 送给孩子的趣味百科（礼盒装全6册）精装硬壳漫画版喵问秒答儿童趣味百科问答全书十万个为什么绘本幼儿园科普类书籍小学课外阅读
『简体书』 作者：姚峰、张明　　出版：海豚出版社　　日期：2024-04-01
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售價：HK$ 676.2

告诉我！这是为什么？ 精装硬壳漫画版喵问秒答儿童趣味百科问答全书十万个为什么绘本幼儿园科普类书籍小学课外阅读 告诉我！这是为什么？ 精装硬壳漫画版喵问秒答儿童趣味百科问答全书十万个为什么绘本幼儿园科普类书籍小学课外阅读
『简体书』 作者：姚峰、张明　　出版：海豚出版社　　日期：2024-04-01
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售價：HK$ 112.7

告诉我！科学与发明发现 精装硬壳漫画版喵问秒答儿童趣味百科问答全书十万个为什么绘本幼儿园科普类书籍小学课外阅读 告诉我！科学与发明发现 精装硬壳漫画版喵问秒答儿童趣味百科问答全书十万个为什么绘本幼儿园科普类书籍小学课外阅读
『简体书』 作者：姚峰、张明　　出版：海豚出版社　　日期：2024-04-01
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售價：HK$ 112.7

告诉我！什么时候？ 精装硬壳漫画版喵问秒答儿童趣味百科问答全书十万个为什么绘本幼儿园科普类书籍小学课外阅读 告诉我！什么时候？ 精装硬壳漫画版喵问秒答儿童趣味百科问答全书十万个为什么绘本幼儿园科普类书籍小学课外阅读
『简体书』 作者：姚峰、张明　　出版：海豚出版社　　日期：2024-04-01
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售價：HK$ 112.7

告诉我，他们有多少 精装硬壳漫画版喵问秒答儿童趣味百科问答全书十万个为什么绘本幼儿园科普类书籍小学课外阅读 告诉我，他们有多少 精装硬壳漫画版喵问秒答儿童趣味百科问答全书十万个为什么绘本幼儿园科普类书籍小学课外阅读
『简体书』 作者：姚峰、张明　　出版：海豚出版社　　日期：2024-04-01
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售價：HK$ 112.7

告诉我！动物的秘密 精装硬壳漫画版喵问秒答儿童趣味百科问答全书十万个为什么绘本幼儿园科普类书籍小学课外阅读 告诉我！动物的秘密 精装硬壳漫画版喵问秒答儿童趣味百科问答全书十万个为什么绘本幼儿园科普类书籍小学课外阅读
『简体书』 作者：姚峰、张明　　出版：海豚出版社　　日期：2024-04-01
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告诉我！植物的秘密 精装硬壳漫画版喵问秒答儿童趣味百科问答全书十万个为什么绘本幼儿园科普类书籍小学课外阅读 告诉我！植物的秘密 精装硬壳漫画版喵问秒答儿童趣味百科问答全书十万个为什么绘本幼儿园科普类书籍小学课外阅读
『简体书』 作者：姚峰、张明　　出版：海豚出版社　　日期：2024-04-01
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大数据与人工智能技术基础 大数据与人工智能技术基础
『简体书』 作者：涂智 张明　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-08-01
本书为“新专标”计算机类课程“双高计划”建设成果系列教材之一。本书采用任务驱动式教学方法，详细讲解大数据与人工智能相关技术基础。全书共分为11个任务，内容包括开发环境搭建、成绩管理系统界面设计与数据输入、成绩总分和平均成绩的计算、使用循环语句实现多名学生成绩录入、使用多种数据结构保存课程与班级等信息 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.9

自制养生豆浆速查全书 自制养生豆浆速查全书
『简体书』 作者：张明编著　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2024-08-01
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售價：HK$ 65.0

0~6岁宝宝营养食谱（美好生活典藏书系） 0~6岁宝宝营养食谱（美好生活典藏书系）
『简体书』 作者：张明主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-01-01
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售價：HK$ 57.2

大豆 豆浆 豆奶 豆腐（生活养生） 大豆 豆浆 豆奶 豆腐（生活养生）
『简体书』 作者：张明主编　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2021-04-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 60.5

两册 好喝易做养生蔬果汁随身查+食物相宜相克随身查 两册 好喝易做养生蔬果汁随身查+食物相宜相克随身查
『简体书』 作者：张明编著　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2024-03-01
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售價：HK$ 127.6

养生豆浆随身查 养生豆浆随身查
『简体书』 作者：张明编著　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2024-04-01
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售價：HK$ 63.8

漫画入门线稿描慕本：美少年篇 漫画入门线稿描慕本：美少年篇
『简体书』 作者：张明 绘　　出版：湖北美术出版社　　日期：2025-01-01
本系列书为漫画入门线稿描摹本，共3册，分别是美少女篇、Q版人物篇和美少年篇，以原图对应浅色底稿的形式，供二次元漫画初学者、绘画爱好者描摹、练习、参考，帮助他们快速上手，轻松入门，掌握二次元漫画的基本画法。16开，每册48p，包含脸型、五官、表情、发型、人体动态手、脚、服装等基础内容，和风格各样的十余 ...		 詳情>>
售價：HK$ 32.8

漫画入门线稿描慕本：Q版人物篇 漫画入门线稿描慕本：Q版人物篇
『简体书』 作者：张明 绘　　出版：湖北美术出版社　　日期：2025-01-01
本系列书为漫画入门线稿描摹本，共3册，分别是美少女篇、Q版人物篇和美少年篇，以原图对应浅色底稿的形式，供二次元漫画初学者、绘画爱好者描摹、练习、参考，帮助他们快速上手，轻松入门，掌握二次元漫画的基本画法。16开，每册48p，包含脸型、五官、表情、发型、人体动态手、脚、服装等基础内容，和风格各样的十余 ...		 詳情>>
售價：HK$ 32.8

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