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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用 现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用
『简体书』 作者：张桂霞、王英超 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01
《果蔬花卉酿造技术与应用》以果品、蔬菜、花卉酿酒制醋为主线，详细介绍了酿酒制醋的原理、工艺、问题及解决方法、所需仪器设备，以及果品、蔬菜等的酿酒制醋技术要点和新方法。此外，本书还包括一些适合家庭制作的小技巧和方法。本书内容丰富、新颖且通俗易懂，是酿酒制醋专业技术人员及业余爱好者学习和参考的理想资料。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 96.8

超级水果 ： 牛油果小史 超级水果 ： 牛油果小史
『简体书』 作者：杰夫·米勒 著，胡文雅 译　　出版：工人出版社　　日期：2023-07-01
牛油果可谓是21世纪最具标志性的食物。在不到百年的时间里，它从一种鲜为人知的地区美食蜕变成为风靡全球的“超级水果”，稳坐社交媒体“宠儿”宝座。 对于一种质地奇怪、味道不甜、煮熟后会变苦的水果来说，这似乎是一个令人震惊的发展轨迹，但正是这些矛盾之处促成了牛油果的崛起——尽管它奇奇怪怪，但它脂肪丰富、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 71.3

果蔬花卉粉制技术与应用 果蔬花卉粉制技术与应用
『简体书』 作者：赵彦巧 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01
《果蔬花卉粉制技术与应用》主要介绍了常用于粉制的果蔬花卉原料品种、果蔬花卉粉制产品的特性与功效、果蔬花卉粉制技术原理与设备，以及各种果蔬花卉的粉制方法、工艺流程和操作要点等。本书技术内容翔实，语言通俗易懂，实用性较强，可为读者在果蔬花卉粉制技术领域提供较全面的参考资料。本书可作为果蔬花卉深加工专业人 ...		 詳情>>
售價：HK$ 85.8

果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用 果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用
『简体书』 作者：王菊霞 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-09-01
本书讲述果蔬果皮多尺度生物力学特性试验研究与微观结构分析，内容包括果蔬果皮拉伸力学性质、撕裂性质、剪切性质、穿刺性质、流变力学性质、微观结构观测、细观力学机理分析、微观组织结构变位仿真分析以及果蔬不同组织贮运品质生物力学评价。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 74.8

水果背后的秘密系列：杧果,你从哪里来 水果背后的秘密系列：杧果,你从哪里来
『简体书』 作者：温会会 编 北视国 绘　　出版：浙江人民美术出版社　　日期：2022-02-01
杧果原产于印度、马来半岛等地，是典型的热带水果。它用带有异域风情的独特口感征服了人们的胃，并开始大规模地进行种植。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.8

雨中山果落（听从山野召唤，以本来面目生活。） 雨中山果落（听从山野召唤，以本来面目生活。）
『简体书』 作者：傅菲　　出版：人民文学出版社　　日期：2025-03-01
《雨中山果落》是傅菲自然文学、生态文学作品精选集，全书21万字，计39篇，分四辑，篇目选自傅菲的《深山已晚》《风过溪野》《大地理想》《森林归途》《鸟的盟约》等书。 该书以诗性、典雅、清丽的语言，讲述人与自然的故事，叙述自然个体生命之美，塑造自然万物的生命价值，描写四季物候变化及大地原始之美，展示荒 ...		 詳情>>
售價：HK$ 71.5

豆浆五谷米糊果蔬汁一本就够 豆浆五谷米糊果蔬汁一本就够
『简体书』 作者：张婷　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-12-01
全书国绕豆浆、五谷米糊、果蔬汁这三大健康饮品常见类型，详细介绍了300多款饮品的制作方法，涵盖经典原味款、四季养生款和滋补保健款等。书中不仅涵盖了食材选择、制作步骤和养生揭秘的内容，还结合中医理论与现代营养学，针对不同季节、不同体质和不同人群的健康需求为读者给出了科学建议。其中还特别关注脑力工作者、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.8

儿童财商课（全四册）有声伴读 3-8岁财商教育 提高孩子思辨力 规划力 管理力，帮助孩子培养积累财富的能力 真果果童书 儿童财商课（全四册）有声伴读 3-8岁财商教育 提高孩子思辨力 规划力 管理力，帮助孩子培养积累财富的能力 真果果童书
『简体书』 作者：真果果，羡晓倩　　出版：海豚出版社　　日期：2023-09-01
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售價：HK$ 101.2

死魂灵（北师大教授郑海凌俄中直译，全新精装典藏版。果戈理享誉世界的奇书） 死魂灵（北师大教授郑海凌俄中直译，全新精装典藏版。果戈理享誉世界的奇书）
『简体书』 作者： [俄]果戈理，译者 郑海凌　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2021-09-01
《死魂灵》是果戈理批判现实主义经典之作。小说讲述了唯利是图的六品文官乞乞科夫买卖死农奴的故事。在俄语中，“农奴”和“灵魂”的字形与发音完全相同，这也包含了书名的双重意义，一方面指买卖死农奴这一贯穿全文的主线，另一方面也隐喻了小说主人公自己的灵魂，揭示了“他那讳莫如深的隐秘的思想”。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.0

果戈理小说戏剧选（外国文学名著丛书 怀旧网格本） 果戈理小说戏剧选（外国文学名著丛书 怀旧网格本）
『简体书』 作者：[俄]果戈理 著 满涛 译　　出版：人民文学出版社　　日期：2022-01-01
《果戈理小说戏剧选》共收入果戈理的四篇小说《塔拉斯·布尔巴》《涅瓦大街》《肖像》《外套》和一个剧本《钦差大臣》。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.7

彼得堡故事 彼得堡故事
『简体书』 作者：[俄]尼古拉·瓦西里耶维奇·果戈理　　出版：商务印书馆　　日期：2025-06-01
《彼得堡故事》集合了19世纪著名俄国作家果戈理创作的一组以彼得堡生活为描写对象的作品，包含了《涅瓦大街》《鼻子》《肖像》《外套》《马车》《狂人日记》《罗马》这七篇小说。作为继《狄康卡近乡夜话夜话》《小品集》之后的第三部小说集，《彼得堡故事》标志着果戈理的创作题材从乌克兰转向彼得堡，被别林斯基誉为俄国 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.8

外套（蚯蚓丛书） 外套（蚯蚓丛书）
『简体书』 作者：[俄]尼古拉·果戈理 著，刘开华 译　　出版：百花文艺出版社　　日期：2024-07-01
中篇小说《外套》是（1）俄罗斯文学“黄金世纪”重要代表作，（2）世界文学史上第一部小人物悲剧。陀思妥耶夫斯基说，“我们都是从他（果戈理）的《外套》中走出来的”；纳博科夫说，它是（3）“有史以来最伟大的俄罗斯短篇小说”。小说尽管情节荒诞、笔法夸张，却将小人物和大人物的精神特征表现得异常准确，直到今天， ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.8

真果果中国文化地理绘本系列之城市故事合辑（全10册） 真果果中国文化地理绘本系列之城市故事合辑（全10册）
『简体书』 作者：真果果　　出版：天津人民美术出版社　　日期：2017-11-01
《北京的年》讲述了一位居住在北京老城区里的小朋友京京的故事。 本书细致地展现了杭州这一江南水乡，人间天堂的美丽景色和优雅生活。在字里行间中表达出杭州烟雨朦胧的唯美气氛。 《海风吹拂的青岛》讲述了一位居住在海边城市青岛的小朋友青青的故事。 青青住在海边的大房子里，小海鸥是她最好的朋友，有时她会帮 ...		 詳情>>
售價：HK$ 217.5

开启空间思维（全4册）真果果出品 开启空间思维（全4册）真果果出品
『简体书』 作者：真果果　　出版：海豚出版社　　日期：2021-12-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 115.0

真果果数学启蒙2-3岁（全四册） 真果果数学启蒙2-3岁（全四册）
『简体书』 作者：真果果　　出版：海豚出版社　　日期：2021-05-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 69.0

真果果数学启蒙5-6岁（全四册） 真果果数学启蒙5-6岁（全四册）
『简体书』 作者：真果果　　出版：海豚出版社　　日期：2021-05-01
编辑推荐 学龄前儿童的数学启蒙教育，是其认识周围世界的需要，也是发展其思维能力的有效途径。由于数学本身具有抽象性、逻辑性等特点，即使是让幼儿掌握最简单的数学概念和运算，也需要他们把感知到的材料，经过分析、判断与推理，由感性认识上升到理性认识。这个过程中，幼儿的观察力、记忆力、逻辑思维力和注意力会得 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.0

真果果数学启蒙3-4岁（全四册） 真果果数学启蒙3-4岁（全四册）
『简体书』 作者：真果果　　出版：海豚出版社　　日期：2021-05-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 69.0

真果果中国文化地理绘本系列之城市故事第2辑（全5册） 真果果中国文化地理绘本系列之城市故事第2辑（全5册）
『简体书』 作者：真果果　　出版：天津人民美术出版社　　日期：2017-10-01
《冰雪哈尔滨》讲述了一位居住在哈尔滨城区的小朋友小雪球的故事。 小雪球调皮、活泼，他*喜欢哈尔滨寒冷而漫长的冬季，因为每到冬天他可以在冰上抽冰嘎、滑雪橇、坐冰车。本书通过初冬、深冬、冬末这样一个时间轴讲述了哈尔滨不同时段的美丽风情。 例如，初冬和爸爸、伊万叔叔逛中央大街，参观圣索菲亚大教堂等等； ...		 詳情>>
售價：HK$ 143.6

真果果亲子阅读绘本系列之妈妈说，宝宝听（全4册） 真果果亲子阅读绘本系列之妈妈说，宝宝听（全4册）
『简体书』 作者：真果果　　出版：安徽美术出版社　　日期：2017-05-01
《常识》讲述了有关小朋友自身成长的相关小常识，例如你从哪里来？爸爸的爸爸叫爷爷，爸爸的妈妈叫奶奶，冰箱插电后会变冷，烤箱插电后会变热等等。主要围绕小婴孩自身及与之相关的家庭生活展开。旨在进行*幼的常识认知启蒙。 《儿歌》主要摘录了一些民间流传较广的儿歌，体裁自由，韵律优美，内容贴合小朋友的生活，选 ...		 詳情>>
售價：HK$ 87.0

果蔬加工工艺学（高等学校食品科学与工程类专业教材） 果蔬加工工艺学（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：王琴，肖更生　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01
《果蔬加工工艺学》以果蔬加工基础知识及其应用为主线，全面系统地介绍果蔬的成熟、采摘、运输、贮藏及各类加工工艺，并针对不同加工品介绍了具体的工艺流程和操作要点，如罐藏、制汁、干制、速冻、糖制、腌制、果酒果醋酿造等。教材分析了国内外果蔬加工现状、原料特性及质量控制技术，强调理论与实践结合，将基础知识和相 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.8

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