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山区蔬菜（食用菌）栽培与管理
『简体书』 作者：董岩 孙景明 陶秀娟 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-06-01 本书以基层科技人员、乡村蔬菜生产企业和广大农民为读者群，内容上从中国蔬菜文化起笔，详细介绍蔬菜文化历史渊源及发展脉络，从蔬菜分类、栽培学的基本制度、越冬管理、食用菌品系栽培技术，到根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类等现代蔬菜系列，由此及彼、由表及里，注重理论与实践相结合，实用与管用相统一，具有较 ... |
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蔬菜是这样种的系列绘本（8本一套）
『简体书』 作者：小月亮童书 出版：应急管理出版社 日期：2023-10-01 亲爱的家长朋友们，您是否希望您的孩子在愉快的阅读中了解蔬菜的生长奥秘，培养动手实践的能力？《蔬菜是这样种的系列绘本》就是您和孩子最好的选择！这套绘本包含了八本精 ... |
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蔬菜背后的秘密：洋葱,你从哪里来
『简体书』 作者：温会会 曾平 绘 出版：浙江摄影出版社 日期：2023-07-01 蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。本套丛书精选菠菜、辣椒、茄子、洋葱、豆芽、黄瓜、蘑菇、南瓜、莲藕、西蓝花等十种常见蔬菜，让孩子了解蔬菜是怎样从一粒种子开始，一步步来到我们的餐桌，帮助孩子感悟生命成长， ... |
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盛口满的手绘自然图鉴：蔬菜的植物学
『简体书』 作者：[日]盛口满 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-05-01 ◎著名博物学家盛口满的手绘自然图鉴，揭开餐桌上蔬菜的秘密 盛口满是日本著名的博物学家。在本书中，他将艺术性与知识性巧妙地结合在一起，用精细逼真的手绘插图、清新 ... |
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宝贝翻翻乐. 可口蔬菜
『简体书』 作者：小小太阳花 出版：中国人口出版社 日期：2023-05-01 1. 内容丰富、分类明确，让宝宝简单、直接的认识事物，激发他们对世界的浓厚兴趣。 2. 高清精美图片、生动形象，引导孩子从各个角度观察周围事物，促进宝宝早期智 ... |
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好吃的蔬菜-草莓的困惑
『简体书』 作者：[日]中屋美和 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-08-01 “好吃的蔬菜”系列第五本！ 挑战认知！香香甜甜的草莓兄弟竟然收到了蔬菜幼儿园的入园通知书！草莓兄弟和其他蔬菜小伙伴都有点儿想不通。这一次是不是弄错了？ 真相 ... |
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图说有机蔬菜绿色栽培
『简体书』 作者：王迪轩、何永梅、王雅琴 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 1.本书按照蔬菜生产的操作步骤，使用简明的语言，分步骤介绍了辣椒、茄子、番茄、黄瓜等17种常见蔬菜的有机栽培技术要领；2.本书介绍了在有机农业生产上可采取的农业 ... |
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珍稀蔬菜原色图鉴
『简体书』 作者：陈杏禹 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-07-01 珍稀蔬菜因具有奇特外形、艳丽色彩、可食可赏、营养保健等特点，越来越受到广大消费者的喜爱，成为农业观光园区的主栽蔬菜种类和百姓餐桌上的高档菜肴。但珍稀蔬菜种类繁多，生长习性、营养价值和利用方式各不相同，常使消费者敬而远之。为使读者能够更好地认识、了解和应用珍稀蔬菜，《珍稀蔬菜原色图鉴》收集了几百幅珍稀 ... |
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筷子怪要吃蔬菜
『简体书』 作者：代冉 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-09-01 ★一本想象力爆棚的神奇绘本，用轻松幽默的绘本故事让孩子在哈哈大笑后爱上吃蔬菜 ★引导孩子品尝蔬菜的多种滋味，摄取不同蔬菜的营养，树立良好饮食习惯。 ★冰心儿 ... |
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茄果类蔬菜病虫害快速鉴别与防治妙招
『简体书』 作者：王天元、王昭新、张蕊 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 1.所有内容来自生产一线经验丰富的技术指导专家，原汁原味，非常贴合实际。2.文中有大量病虫害图片，并且全彩印刷，让读者能直观地快速认知、鉴别茄果类蔬菜病虫害，并 ... |
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蔬菜生产技术（北方本）（第4版）
『简体书』 作者：黄晓梅 蔡金 檀鹏霞 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-02-01 本教材为校企合作双元开发的新型融媒体教材，深入挖掘课程思政元素，并了融入课程思政资源，以及季节性强的关键技术环节，用视频资源以“二维码”形式呈现。教材融入1 X证书内容。全书分导言、十三个项目和附表，项目包括:蔬菜生产的基本原理、蔬菜生产的主要设施及应用、蔬菜生产的基本技术、瓜类蔬菜生产技术、茄果类 ... |
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好吃的蔬菜（全5册）
『简体书』 作者：[日]中屋美和 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-12-01 ?人气绘本作家中屋美和专为3-6岁孩子创作的食育绘本！ ?跟随蔬菜宝宝们经历蔬菜成长过程中的懵懂瞬间，在熟悉的场景中加深对蔬菜的认识。 ?蕴含在温暖故事里的 ... |
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蔬菜江湖
『简体书』 作者：胡弦 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-10-01 李敬泽： 蔬菜之于人，日日盘里碗里相见，是家常过日子，是亲的熟的。但也因为亲和熟，反而欲辩无言，没什么话说。胡弦从无言中开始说，津津乐道，于蔬菜中道出深根厚味 ... |
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麦田精选图画书 我爱蔬菜（第二辑）
『简体书』 作者：［日］岩佐祐子 文，图 袁谧 出版：少年儿童出版社 日期：2024-10-01 当我们拿到这套书的时候，不禁发自内心地感叹：“怎么会有这么漂亮的蔬菜！” 擅长植物绘画的绘本作家岩佐祐子，受出版社的委托要创作一个蔬菜系列的绘本。于是，她就 ... |
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蔬菜生产技术
『简体书』 作者：练华山 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-08-01 本书属高职高专农林牧渔类专业校本教材，共十三章，主要介绍了蔬菜作物的生长发育规律和产品形成规律及其与环境条件的相互关系，探讨实现蔬菜持续高产、优质、高效的生产理论和技术措施。教材从我国南方，尤其是西南地区的蔬菜生产实际出发，本着高职教育以培养一线岗位与岗位群能力为中心，理论教学与实践训练并重的基本原 ... |
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云南西双版纳特色野生蔬菜
『简体书』 作者：闫丽春 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 “民生之道，食为大”。西双版纳有丰茂的热带雨林，自古以来居住傣族、哈尼族、基诺族等少数民族，同时具有十分丰富的野生食用植物资源，因而形成了独特的民族饮食文化。 本书基于实地调查、标本鉴定和文献研究等，筛选出西双版纳地区特色野生蔬菜108种，对其形态特征、分布和生境、食用部位及方法、药用价值等进行介 ... |
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好好吃呀（全2册 筷子怪要吃蔬菜+零食国大作战）
『简体书』 作者：代冉， 祖聪聪 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-09-01 ★一套想象力爆棚的神奇绘本，用轻松幽默的绘本故事让孩子在哈哈大笑后爱上吃饭 ★引导孩子大口品尝蔬菜，不挑食偏食，吃零食有节制，从健康的事物中获得营养，树立良好 ... |
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晚安，蔬菜
『简体书』 作者：戴安娜·默里 出版：花山文艺出版社 日期：2022-06-01 可爱的蔬菜也有自己的睡前仪式！夜幕降临，小鸟归巢，蔬菜在进行一天光合作用后也要准备休息啦。扁萝卜紧紧抓住泥土防止夜晚的寒气入身，土豆也闭上双眼放松身心，垂挂了一天的西红柿哼唱起摇篮曲，茄子宝宝已经顶不住睡意进入美美的梦乡，卷心菜打个哈欠，与同伴互道晚安，芹菜已经鼾声如雷了……这完美的就寝仪式，似乎是 ... |
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蔬菜无土栽培关键技术
『简体书』 作者：唐世凯 杨净云 刘丽芳 出版：机械工业出版社 日期：2019-08-01 无土栽培利用水培或基质栽培，可有效地解决土壤栽培蔬菜过程中产生的许多问题。但传统的无土栽培成本较高，管理复杂，难于普及。本书以通俗的语言讲述简易的水培技术和来源便利的有机基质或无机基质栽培技术，主要介绍营养液配方选用和配制方法，水培技术（营养液膜栽培、深液流栽培、动态浮根栽培、浮板毛细栽培），基质栽 ... |
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浙西地区山地蔬菜轻简绿色高效生产与病虫害防治技术
『简体书』 作者：夏秋，江德权，王宏航，毛土有 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-07-01 《浙西地区山地蔬菜轻简绿色高效生产与病虫害防治技术》分五部分阐述和介绍山地蔬菜生产技术，首章介绍当前领先的蔬菜轻简生产技术的技术原理和要点事项，第二章介绍从全市生产实践中总结提炼的成熟的蔬菜绿色生产技术，第三章介绍社会经济生态等综合效益突出的各类高效生产模式，第四章介绍常见病虫害及防治方法，第五部分 ... |
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