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中国玉米、大豆政策调整对国际价格传导影响的分析
『简体书』 作者：李显戈 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-06-01 本书分为七章对研究问题分别进行阐述，以一价定律和空间套利理论为框架，对空间价格传导的研究方法进行全面的梳理，确定适合在政策调整情形下的价格传导方法；在此基础上，对玉米、大豆价格的跨国传导进行计量分析，判断政策调整对价格传导和市场整合的影响，对理论假说进行实证检验，得出研究结论，并结合相关理论提出政策 ... |
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中国农业的四大发明：蚕丝 水稻 茶叶 大豆（平装4册）
『简体书』 作者：高国金、龚珍、刘馨秋、石慧 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-08-01 《中国农业的“四大发明”》是一套雅俗共赏、有重要创新价值的科普丛书，包括《蚕丝》《水稻》《茶叶》《大豆》四册。中国农业“四大发明”的概念由王思明教授（南京农业大学中华农业文明研究院院长）提出，它不仅是对数千年中华农耕文明精华的高度概括，也反映了中国传统农业对世界文明进程的深远影响。丛书以中华文明与世 ... |
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中国农业的四大发明：蚕丝 水稻 茶叶 大豆（套装4册）
『简体书』 作者：高国金 龚珍 刘馨秋 石慧 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-08-01 《中国农业的“四大发明”》是一套雅俗共赏、有重要创新价值的科普丛书，包括《蚕丝》《水稻》《茶叶》《大豆》四册。中国农业“四大发明”的概念由王思明教授（南京农业大学中华农业文明研究院院长）提出，它不仅是对数千年中华农耕文明精华的高度概括，也反映了中国传统农业对世界文明进程的深远影响。丛书以中华文明与世 ... |
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川中丘陵区玉米大豆复合种植系统磷高效利用生物学机制
『简体书』 作者：宋春、杨文钰、王玉、徐敏 出版：四川大学出版社 日期：2021-10-01 本专著主要论述了作者基于国家自然科学青年科学基金项目“套作模式下玉米和大豆根际土壤磷有效性研究”（31201169）和国家自然科学基金面上项目“紫色丘陵区玉米-大豆套作系统根际解磷菌活化土壤难溶磷的生化机制”（31771726）以及四川省博士后基金资助下，多年来在四川盆地范围内（雅安、崇州、仁寿、乐 ... |
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助力乡村振兴出版计划?现代种植业实用技术系列：高蛋白大豆加工与综合利用技术
『简体书』 作者：程江华 出版：安徽科学技术出版社 日期：2022-03-01 本书为“助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列”选题之一。本书详细介绍了高蛋白大豆及其加工的豆制品的历史、传播路径、加工方法、产品种类、加工技术和机械设备，大豆发展的历史，相关的产品变化过程及加工技术更新换代，以及相关大豆及产品的历史文化故事，地理标识产品和特色产品介绍，力求能够为广大读者、相 ... |
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大豆玉米带状复合种植与病虫草害绿色防控
『简体书』 作者：史安静 等主编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-08-01 ... |
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大豆玉米带状复合种植技术百问百答
『简体书』 作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： ... |
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磷脂酶磁性定向固定化及其在大豆油脂脱胶中的应用
『简体书』 作者：屈岩峰 出版：中国纺织出版社 日期：2023-03-01 《磷脂酶磁性定向固定化及其在大豆油脂脱胶中的应用》一书通过分子对接技术确定磷脂酶的活性中心，利用Rasoml软件获知远离活性中心的理想固定化位点。以此为基础，选择性的修饰磁性载体，将酶定向固定在磁性载体上，保留了磷脂酶的活性中心，有效发挥了酶的活性；此外，在磁流化床中进行酶法多效脱胶，避免了机械搅拌 ... |
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高功能性大豆低聚糖的制备及功效研究应用技术
『简体书』 作者：赵秀红 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-11-01 本书在有关大豆低聚糖加工工艺理论的基础上，系统阐述了提高功能性大豆低聚糖含量的方法研究，通过大豆低聚糖的提取及超滤预处理工艺研究，发酵法精制大豆低聚糖的研究，酶法改性大豆低聚糖的研究，膜技术纯化大豆低聚糖的工艺研究，大豆低聚糖的免疫学功能研究，大豆低聚糖试验性生产产品分析等内容。从理论和实践两方面为 ... |
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大嚼科学（植物卷）——大豆的N种死法
『简体书』 作者：郗旺，史军 著 出版：明天出版社 日期：2017-09-01 《大嚼科学》丛书是由知名科学传播机构果壳阅读的成员参与撰写的少儿科普读物，以生动活泼的方式讲述有趣的科学故事，带领读者探索世界的奥秘，让孩子在惊讶、赞叹、沉思、恍然大悟中学到曼妙的科学知识，收获阅读的快乐。 食人花真的存在吗？ 蘑菇也能当武器吗？ 世界上短命的种子是什么？ 总在同一棵树下尿尿 ... |
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大豆目标价格补贴政策实施效果遥感研究
『简体书』 作者：王利民，刘佳，姚保民 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-06-01 东北地区是以大豆种植面积为基准进行发放的目标价格补贴。目标价格政策实施效果的监测可以直接对种植面积变化进行监测，是目标价格政策遥感监测较为便利的区域。为保证目标价格补贴准确、公平的发放，准确获取大豆种植面积或者产量就成为至关重要的因素。作者在吉林敦化市开展了比较系统的目标价格遥感监测业务，在黑龙江省 ... |
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大豆功效成分理化与卫生指标检测技术
『简体书』 作者：吴淑清，刘雷，邹险峰，雷海容 出版：科学技术文献出版社 日期：2019-12-01 本书根据大豆功能因子《国家标准》与《行业标准》要求，将理化指标与卫生指标检测技术搜集成书，可作为生化分析的检测工具书。本书搜集大豆功能因子（如大豆肽、异黄酮、皂苷、低聚糖等等）的理化指标与卫生指标的《国家标准》与《行业标准》检测技术，是一本集中现有法规要求的检测工具书。 ... |
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大豆加工新技术
『简体书』 作者：江连洲 编著 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 大豆是我国重要的食品工业原料，大豆加工的相关产品也已延伸到饲料加工、营养保健、包装、化工、环保、医药、纺织服装和航空航天等多个领域，并且具有非常广阔的发展前景。高新技术的广泛应用，对大豆加工工业的发展起了关键的推动作用。本书围绕各种大豆加工新技术的原理及其在大豆加工领域中的应用进行了全面而系统的介绍 ... |
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大豆深加工技术
『简体书』 作者：冮洁, 王文侠, 栾广忠 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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大豆制品工艺学
『简体书』 作者：石彦国 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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大豆深加工技术
『简体书』 作者：李荣和, 姜浩奎 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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大豆蛋白基高分子材料
『简体书』 作者：高振华 等 出版：科学出版社 日期：2016-11-01 ... |
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大豆生物解离技术
『简体书』 作者：李杨 著 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书根据生物解离技术的工艺单元分为六章撰写，**章介绍油料大豆（化学组成、籽粒细胞结构、大豆的制油特点）；第二章对生物解离预处理进行了概述（粉碎预处理、挤压膨化预处理、超声预处理……）；第三章对酶解工艺进行了概述（酶制剂、酶解工艺及生物解离相关机理）；第四章介绍了目前常用的破乳方法（乳状液特征、乙醇 ... |
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大豆加工技术问答
『简体书』 作者：石彦国,李次力,康筱湖,王连铮 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2001-05-01 ... |
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大豆灰斑病
『简体书』 作者：马淑梅 王洋 出版：黑龙江大学出版社有限责任公司 日期：2016-01-01 本书是作者30多年研究工作的积累，从基础研究到应用研究，从微观研究到宏观研究，采用有害生物综合治理的理论和植物病理学的方法，系统阐述了大豆灰斑病菌生物学特性、病原菌生理分化与变异、抗性机制、抗性遗传和抗源筛选、抗病育种和抗病基因挖掘以及分子标记、单项防治技术和综合防控策略等。本书以总结大豆灰斑病研究 ... |
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