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西班牙菜制作 西班牙菜制作
『简体书』 作者：朱莉 奚小英 主编　　出版：中西书局　　日期：2023-08-01
西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业（技能）方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位，以典型西方国家菜系为主线，使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.7

网页设计与制作 网页设计与制作
『简体书』 作者：向隅　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2023-08-01
本书从初学者的角度出发，采用项目的方式，通过实用的案例，以通俗易懂的语言详细介绍了使用HTML、表格和CSS进行网页设计与制作的知识和技巧。 全书由6个项目组成：项目1介绍了Web的基本概念、HTML与CSS、Dreamweaver CC ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.3

西餐制作（第3版） 西餐制作（第3版）
『简体书』 作者：顾健平　　出版：旅游教育出版社　　日期：2023-08-01
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售價：HK$ 57.3

潮流西点制作 潮流西点制作
『简体书』 作者：朱莉 赵玲 主编　　出版：中西书局　　日期：2023-08-01
本书是中等职业学校现代学徒制西餐烹饪专业的一门专业（技能）方向课程，做好西式点心是学习西餐烹饪关键的一环。其功能是以西式点心制作能力培养为本位，以典型西方国家的烘焙食品为主线，使学生掌握西式点心的基础理论知识、基本制作工艺和现代化趋势。除了 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.7

网页设计与制作 网页设计与制作
『简体书』 作者：刘雄华　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-09-01
本书从初学者角度出发，通过通俗易懂的语言、丰富的实例，详细介绍了网页开发所需要掌握的知识内容。包括HTML、CSS、JavaScript等知识内容同时以真实项目 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.8

Animate动画制作 Animate动画制作
『简体书』 作者：张运香、周丽韫、金升灿　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-09-01
基于制作动画过程中学习Animate动画制作技术的理念，采用主题式教学，使学生掌握用Animate制作动画的基本方法，避免了枯燥的Animate软件功能学习，注 ...		 詳情>>
售價：HK$ 90.9

西点制作技术 西点制作技术
『简体书』 作者：邵泽东，韩伟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01
本教材作为中等职业教育西餐烹饪专业教材之一，在编写中始终以西餐烹饪专业的培养目标为指导思想，体现现代职业教育新理念，既注重知识的传授，更突出能力的培养，突出人才 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.9

机器人手工制作 机器人手工制作
『简体书』 作者：杨艳红 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-10-01
全彩色印刷，配套制作视频，扫码观看有制作步骤讲解，有数学指点，有技术指点，有科学指点，有工程指点，艺术指点，有知识拓展，丰富学生的知识面。内容包括运动特点、制作 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.3

川菜制作（第2版） 川菜制作（第2版）
『简体书』 作者：张文 贾晋　　出版：重庆大学出版社　　日期：2023-11-01
作为一本以介绍川菜制作为主要内容的教材，本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。本书可作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材，也可作为职业培训教材，同时，对酒店管 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.9

桂林米粉制作 桂林米粉制作
『简体书』 作者：桂林市人力资源和社会保障局　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2023-11-01
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售價：HK$ 27.6

典型航空模型的设计与制作 典型航空模型的设计与制作
『简体书』 作者：张成茂　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-01-01
本书较为系统地介绍了航空模型的操纵与制作的相关知识。第一章航空模型的制作基础，讲述了两种绘制图样的基本方法以及飞机机身常用的板材。第二章航空模型的操纵基础，讲述了模拟器的安装调试、操纵要领、以及各种特技动作，可以帮新手解答操作方面的疑问，消 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.3

建筑模型设计与制作（第二版） 建筑模型设计与制作（第二版）
『简体书』 作者：陈祖蕃，赵春齐，肖学兵　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-01-01
本次修订计划依据二十大精神，在书中增加课程思政的板块，同时对第一版用书中出现的问题进行修改，属于我社教材常规修订。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 60.7

机械创新设计与制作 机械创新设计与制作
『简体书』 作者：路玉峰，王宝林，李春玲主编　　出版：冶金工业出版社　　日期：2022-10-01
《机械创新设计与制作》以培养大学生创新实践能力为目的，以理论-方法-实践为主线，阐述了创新理论与技法。 《机械创新设计与制作》重点介绍了机械产品创新设计的方法与原则，同时对机电融合创新设计进行了阐述，并基于教育机器人创新平台详细讲述了机 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.9

短视频拍摄与制作 短视频拍摄与制作
『简体书』 作者：剡根会，孔惠，雷昊霖，蔺彦松　　出版：中国铁道出版社　　日期：2023-12-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 80.3

网页设计与制作项目教程 网页设计与制作项目教程
『简体书』 作者：廖丽　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2024-01-01
本书有以下特色。 1 本书基于“工作过程、项目导向、任务驱动”的思路编写，通过项目介绍重要的知识技能，在相关任务的完成过程中突出实际操作，将知识学习与技能 ...		 詳情>>
售價：HK$ 48.3

互动媒体设计与制作 互动媒体设计与制作
『简体书』 作者：李钢 曹静　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-01-01
交互媒体设计与开发是一个较为广泛的领域，其中以 H5 技术 为核心的Web 前端开发占据重要地位。各高校在传媒和设计相关专 业的教学中，也越来越重视学生新媒 ...		 詳情>>
售價：HK$ 80.3

时装产品3D设计与制作 时装产品3D设计与制作
『简体书』 作者：龚勤理，曹金明　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-02-01
本书应服装产业数字化发展要求，配合服装设计专业建设，而撰写的时装产品3D设计与技术专业书籍。本书从知名品牌合作的女装产品开发项目中选取实际款式案例，共设14项任务，包括连衣裙、小礼服、西装外套、短裙4个品类。每项任务设定了任务要求、款式分析 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

电子商务网页设计与制作（微课版） 电子商务网页设计与制作（微课版）
『简体书』 作者：封绪荣　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-02-01
1.针对商科类学生量身打造的教材，摒弃了市面上计算机专业所用教材的技术太难的劣势。2.全书采用案例教学方式，每章有应用举例、综合实例、上机实训3个部分，分别采用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.3

女衬衫结构设计与制作 女衬衫结构设计与制作
『简体书』 作者：周功扬，江雄，方壁君，何玲，金宇沁　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-02-01
本书深入浅出地介绍了女式衬衫的结构和制版技术以及工艺技巧，内容从款式分析、量体、排料、缝制工艺到知识拓展，图文并茂，且加入了视频教程，详尽而实用，是一本新形态教材。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.4

中式菜肴制作（活页式） 中式菜肴制作（活页式）
『简体书』 作者：常福曾，艾翠林　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-02-01
本教材为中职中餐烹饪专业专业核心课程配套教材。本教材为*精品课程、*课程思政示范课程“中式热菜制作”课程配套教材。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 80.4

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