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合理饮食，营养保健，防治疾病，量身定制的养生宝典。 日常食材
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阿德勒戴维斯营养健康宝典1吃的营养与保健（2018版）
『简体书』 作者：戴维斯 著；王明华 等 译 出版：重庆出版社 日期：2018-01-01 本书介绍了营养学与健康的关系，阐述了人体对食物的消化吸收过程。指出人体饮食营养成份和组合的优劣对于人体健康的重要性，从而分析了人体所需要的各种维生素、矿物质及碳水化合物等与人体健康的关系。并指导人们来正确摄取这些营养成分，保持身体的健康与活力。通过正确的摄取营养成分还可以预防许多由于缺乏某种元素而导 ... |
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从小吃到大的儿童营养饮食书
『简体书』 作者：刘丹 出版：中国妇女出版社 日期：2024-11-01 孩子的饮食健康一直是家长关注的话题，尤其是学龄儿童，面对学业的压力，可以满足孩子营养需求的一日三餐，是他们健康成长的基本保证。本书从符合儿童生长发育和不同年龄段孩子的饮食特点出发，让家长学习各种营养素对孩子成长带来的影响，并配上不同年龄段以及减重、增重、呵护视力的营养餐搭配示范，助力孩子从小到大健康 ... |
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范志红详解孕产妇饮食营养全书
『简体书』 作者：范志红 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 备孕怀孕坐月子，饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作，为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。 备孕怎么吃宝宝更健康？怀孕怎么吃长胎不长肉？坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖？针对这些准妈妈、新妈妈们关注的热点话题，范志红教授一一给出了科学答案。 不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识，更贴心 ... |
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中学生营养教育教师指导用书（2021）
『简体书』 作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所 出版：人民卫生出版社 日期：2022-03-01 本书是我国套系统的、专业的、科学地针对中小学营养教育的教学参考书。教材将按照中小学不同层级，既体现年龄特色，又具备连贯性。同时参考中小学教育大纲的要求，按照不同年龄段中小学生认知特点和健康需求进行编写。编写团队主要来自中国疾病预防控制中心营养与健康所，同时邀请北京大学公共卫生学院、国家卫建委疾控局营 ... |
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学生营养健康状况监测报告（2012—2017年度）
『简体书』 作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所 出版：人民卫生出版社 日期：2020-10-01 从2012年度到2017年度，我单位每年组织近百万学生开展营养健康状况监测评估。本报告分析计划实施过程中学生体格、营养状况、膳食摄入及饮食行为的变迁，以及县和学校组织实施计划过程中的食堂建设、营养教育等相关情况，并提出有针对性的建议。 ... |
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中国饮食文化（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
『简体书』 作者：冯玉珠 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本教材信息量大，覆盖面广，主要内容包括4篇共16章。其中，第一篇为“原理篇”， 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”；第二篇为“美食篇”，讲授“百吃不厌的主食面点”“享誉中外的名菜佳肴”“各 具特色的风味小吃”“奇正互变的烹调技艺”；第 ... |
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呼吸系统疾病临床营养诊疗习题与解析
『简体书』 作者：唐细良 出版：人民卫生出版社 日期：2024-08-01 营养是人类生命的源泉和物质基础，营养失衡是百病之源，饮食科学合理、均衡多样，是防治疾病的物质基础，是保障人类健康长寿的关键，也是保护社会生产力发展的重要措施。随着现代营养学和医学的发展，临床营养的重要性越来越受到重视，在临床疾病治疗措施中，营养治疗安全、有效、经济、方便的特点突出。营养的核心是平衡， ... |
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茂名药膳与养生保健 梁远进养生保健法 南药药膳 起居养生法 饮食养生法 运动养生法 增强体质预防保健 广东科技
『简体书』 作者：梁远进 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 在千余年的历史长河里，受潘茂名中医药文化熏陶，茂名人有着独特的饮食养生保健理念，研制出了药食相宜的各色药膳。 本书分为南药、药膳和养生保健法三大篇章。介绍了茂名44种本土特色南药以及民间习用南药的性状、药用价值、使用注意事项等；挖掘了茂名群众喜闻乐见的南药药膳食谱66种，并对其容易混淆的药膳食材， ... |
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婴幼儿营养指导顾问培训教程
『简体书』 作者：中国保健协会食物营养与安全专业委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2022-01-01 本选题主要围绕营养学基础、食物的营养价值、正确的哺乳方式、婴幼儿各阶段的喂养情况与婴幼儿常见的问题进行教育，以专业、生动、浅显、易懂的特点让读者更轻松的学习。对婴幼儿常见喂养问题作了较为系统的介绍，对常见的营养性疾病如佝偻病、缺铁性贫血、营养不良、厌食症以及肥胖症等也作了全面阐述。同时，对营养评估指 ... |
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癌症病人饮食保健指导书科学饮食书籍食疗菜谱手术化疗膳食指导健康科普保健养生抗癌防治患者食品营养食谱抵御癌症的生活方式
『简体书』 作者：王芳 出版：天津科学技术出版社 日期：2015-12-01 ... |
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中国神经系统疾病报告2024
『简体书』 作者：*都医科大学宣武医院，国家神经疾病医学中心 出版：科学出版社 日期：2025-07-01 本报告共分14章，涵盖脑血管病、痴呆与认知障碍疾病、运动障碍疾病、癫痫、神经系统罕见病、周围神经疾病、神经-肌肉接头和肌肉疾病、多发性硬化、头痛和疼痛综合征、创伤性颅脑损伤、脊柱脊髓疾病、中枢神经系统肿瘤、发作性睡病、神经系统疾病护理。报告收录的文献包括基于中国人群的大样本横断面研究、队列人群流行病 ... |
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中国糖尿病防治健康教育指南（2025）
『简体书』 作者：国家基本公共卫生服务项目基层糖尿病防治管理办公室 等 出版：人民卫生出版社 日期：2025-05-01 《中国糖尿病患者健康教育指南（2023）》作为《中国糖尿病健康管理规范（2020）》的配套书籍，以科学证据为基础，从维护健康的角度，以通俗易懂的语言、形象生动的漫画、精炼的内容选材，同时辅以糖尿病健康教育宣传视频，向读者深入浅出地介绍糖尿病防治知识，为糖尿病患者提供健康知识和干预指导。内容包括糖尿病 ... |
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婴幼儿饮食与营养（微课版）
『简体书』 作者：宋彩虹，董小燕 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-04-01 《婴幼儿饮食与营养（微课版）》深入贯彻党的二十大精神，落实立德树人根本任务，既体现职业教育“工学结合”“理实一体化”的理念，又体现婴幼儿托育“保教结合”“教养医融合”的要求，符合职业院校学生的认知特点，也反映了“互联网 ”的教学特征。 ... |
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中国饮食文化概论（第三版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：金洪霞，赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《中国饮食文化概论（第三版）》在《中国饮食文化概论》（第二版）的基础上进行了修订，坚持以党的“二十大”精神为指导，以弘扬中华传统文化为目标，以传承优秀烹饪技艺为前提，对原教材中的一些陈旧内容进行了修订和调整，增加以弘扬传统文化为主要内容的“中国饮食文献典籍”模块，借以培养高等等职业院校的学生对中华民 ... |
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饮食营养与配餐
『简体书』 作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
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乳腺癌合理用药指南（第2版）
『简体书』 作者：国家卫生健康委合理用药专家委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2023-10-01 本手册为国家卫生健康委合理用药专家委员会组织编写，集结了全国乳腺癌治疗领域权威的临床专家和药学专家共同编写，本指南的编写将严格遵循循证依据，具有科学性、权威性、准确性，新版延续了上版的结构，包括：概述、常用药物使用规范、辅助治疗原则及规范、新辅助治疗原则与规范、晚期治疗原则与规范、相关辅助治疗用药原 ... |
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常见肝病营养与保健
『简体书』 作者：李梅 谢英彪 出版：人民军医出版社 日期：2015-06-01 本书是由经验丰富的临床医生和保健专家共同撰稿，首先从常见肝病的基础知识谈起，介绍了一些肝病患者应知应会的营养知识，并重点阐述了肝病、病毒性肝炎、脂肪肝和肝硬化患者的营养与保健方法。愿各位读者开卷有益，切实保护好自己的肝脏，衷心祝愿每一位读者身体健康。是一本肝病患者现代家庭必备的保健养生读物，也是一本 ... |
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婴幼儿营养保健手记
『简体书』 作者：杨静 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2017-06-01 ... |
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全科医师心血管疾病防治能力提升（第2版）
『简体书』 作者：韩雅玲，马长生，王祖绿，黄岚，陈绍良 等 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-05-01 《全科医师心血管疾病防治能力提升（第2版）》共二十六章，具有以下三个特点：其一，内容覆盖面广，涵盖了基层医师亟需的CVD防治基本知识。包括了冠心病、高血压、心力衰竭、心律失常、心肌梗死、心脏性猝死、血脂异常、肺栓塞、先天性心脏病、心脏瓣膜疾病、主动脉及外周动脉疾病、心肺复苏、心电图识别及心血管疾病相 ... |
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护佑心灵之窗：常见眼科疾病的防治
『简体书』 作者：吴国强 出版：中国纺织出版社 日期：2025-07-01 《护佑心灵之窗：常见眼科疾病的防治》旨在深入挖掘中医眼科的精髓，结合现代医学的研究成果，为读者提供一套全面、实用、科学的眼科疾病防治指南。书中着重介绍了近视、干眼症、白内障、青光眼、玻璃体混浊、视网膜静脉阻塞、糖尿病视网膜病变、高度近视视网膜病变、获得性麻痹性斜视、老视等眼病，针对每种疾病，书中提供 ... |
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