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风味冷菜制作工艺
『简体书』 作者：刘涛 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《风味冷菜制作工艺》这门课程在烹饪与营养教育专业已开设10年时间，至今没有合适的教材，主要参考一些冷菜与冷拼或冷菜与雕刻的教材及菜谱。中国风味冷菜制作工艺是烹饪院校、高职高专烹饪专业和烹饪与营养教育专业的一门重要专业课程。本课程以中国风味冷菜的制作规律为研究对象，以中国风味冷菜的制作工艺为研究内容，是一门既有系统理论， ... |
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清华大学平衡发展指数报告（2022）
『简体书』 作者：白重恩，许宪春，刘涛雄，施新政 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 作为首个从我国社会主要矛盾出发、反映整体发展不平衡不充分程度的综合评价和分析工具，“清华大学中国平衡发展指数”具体诠释了二十大报告对我国社会主要矛盾论述的内涵，定量刻画了我国平衡发展的程度，围绕国家治理、国际关系与全球治理、创新发展、社会建设与和谐发展、环境与可持续发展五大领域，以此为框架分析撰写前瞻性、战略性的系列研 ... |
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孟澍江
『简体书』 作者：杨进，孟静仪，马健，刘涛，龚婕宁，翟玉祥 出版：中国中医药出版社 日期：2001-01-01 本书为“中国百年百名中医临床家丛书”之一。书中按医家小传、专病论治、诊余漫话、年谱四部分进行编写，详细介绍了刘炳凡先生一生的理论成就与实践经验。其中医家小传介绍刘炳凡的出生背景、成长经历、学术思想形成过程等，记述了其立志学医、磨砺成才的心路历程和为中医药事业发展所作的贡献，全面展示了刘老的生平和医学贡献；专病论治充分反 ... |
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电子电气工程训练
『简体书』 作者：山炳强 任宝森 张彬 刘涛 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 本书紧密贴合高等院校电气信息类专业“电子工程训练”与“电气工程训练”课程的教学大纲要求，重点介绍了安全用电、电工工具、导线、常用电子元器件、焊接、表面贴装技术、低压电器、三相异步电动机控制。通过学习本书的实训内容，学生可以掌握电气电子产品制作和装配、检测和维修等基本技能，从而积累工程经验，培养解决工程问题的基本能力。本 ... |
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Photoshop CC平面设计基础教程（移动学习版）
『简体书』 作者：董庆帅 刘涛 孙杨高 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 本书针对目前流行的Photoshop CC软件，讲解Photoshop各个工具和功能的使用方法。首先对Photoshop基础操作和图像基础操作进行详细介绍，分类介绍常用工具和命令在图像处理中的应用，包括选区、图层、绘图工具、文字工具、修饰工具、颜色调整命令等；然后再逐步深入，探讨通道、蒙版、滤镜在图像处理中的应用，并对 ... |
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海底工程环境原位探测与监测
『简体书』 作者：刘涛，郭磊，杨秀卿 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书全面、系统地阐述目前海底工程环境的原位调查技术手段，核心内容包括“海底工程环境原位探测”和 “海底工程环境监测”两部分。“探测”包括“地球物理探测”、“原位测试”、“海底采样”及“探测平台”四部分内容；“监测”包括“监测平台”和“海底观测网”两部分内容。《BR》在各章节中分别从基础定义、研究对象、探测与监测原理、技 ... |
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新能源汽车故障诊断与维修
『简体书』 作者：刘涛 谢望新 刘腾中 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书首先讲述了新能源汽车维修准备工作与安全知识，然后介绍了六大模块：低压不能启动故障诊断与排除，高压启动系统故障诊断与排除，高压行驶系统故障诊断，充电系统故障诊断与排除，车辆控制系统故障诊断与排除，交直流充电桩装调与检修。全书配图尽量采用实物照片，图文并茂，直观显示，每个模块配套典型工作任务，构建了更加合理的故障诊断与 ... |
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峨眉拳 峨眉剑
『简体书』 作者：刘涛，刘金丽 著 出版：人民体育出版社 日期：2024-05-01 主要对峨眉武术的来源、传承情况、历届传人的传拳情况、部分传人的拳术风格以及峨眉拳概述、历史沿革、传承情况、风格特点、基本练法（包括基本手法、基本步法、基本手型、基本身法）、技术套路等进行了全面系统的介绍；峨眉剑的部分，主要对峨眉剑的形制、尺寸、握剑方法、峨眉剑基本手法、基本步法、基本身法，以及两人对练等进行了介绍，特别 ... |
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寻求稳定--伊丽莎白一世时期伦敦的社会关系（都市文化研究译丛）
『简体书』 作者：[英]伊恩·W. 阿彻 著，刘涛 谭赛花 郭丰秋 吕晓燕 出版：上海人民出版社 日期：2025-08-01 本书讨论了16世纪晚期伦敦从动荡不安中摆脱出来的历史原因，当城市的管理者面对人口激增、物价上涨、贫穷与犯罪等诸多问题时，他们保持城市稳定的方法是将伦敦人团结在一个由社区、同业公会、选区和教区交叉构成的网络里。这铸就了一种对城市的忠诚感，并且让居民找到了寻求正义与援助的社会架构。高度发达的政治结构也在社会动员（如调动济贫 ... |
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SQL Server实例教程（2012版）
『简体书』 作者：刘志成等 出版：电子工业出版社 日期：2018-01-01 本书全面、翔实地介绍了应用SQL Server 2012数据库管理系统进行数据库管理的各种操作以及数据库程序开发所需的各种知识和技能，主要内容包括：数据库技术基础，数据库操作，表操作，查询操作，视图操作，索引操作，T-SQL编程和存储过程操作，触发器操作，游标、事务和锁，数据库安全操作，数据库管理操作和SQL Serv ... |
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威莉斯任务型教学改进模式实证研究-（——以英语听力和学习动机为例）
『简体书』 作者：刘志成 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-08-01 本书是笔者带领的课题研究组在云南大学开展的一次大学英语教学改革实证研究。有两个目的：其一，探索威莉斯任务型教学的改进模式是否更能提升非英语专业大学生的英语听力水平；其二，探索威莉斯任务型教学的改进模式是否更能增强非英语专业大学生的英语学习动机。希望能为大学英语教学改革、外语习得和二语习得、教师教学策略的选择以及课堂设计 ... |
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大学计算机基础（第3版）（微课版）
『简体书』 作者：刘志成，石坤泉 出版：人民邮电出版社 日期：2020-09-01 本书以微型计算机为基础，全面系统地介绍了计算机的基础知识及基本操作。全书共12个项目，主要包括了解并使用计算机、了解计算机新技术、学习操作系统知识、管理计算机中的资源、编辑Word 文档、排版文档、制作Excel表格、计算和分析Excel数据、制作幻灯片、设置并放映演示文稿、认识并使用计算机网络、做好计算机维护与安全。 ... |
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大学计算机基础上机指导与习题集（第3版）（微课版）
『简体书』 作者：刘志成，石坤泉 出版：人民邮电出版社 日期：2020-10-01 本书是《大学计算机基础（第3版）（微课版）》一书的上机指导与习题集。全书共分为两个部分。*部分是上机指导，从了解并使用计算机、学习操作系统知识、管理计算机中的资源、编辑Word文档、排版文档、制作Excel表格、计算和分析Excel数据、制作幻灯片、设置并放映演示文稿、认识并使用计算机网络、做好计算机维护与安全共11个 ... |
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企业社会责任与资源配置关系中中介变量与调节变量的探索研究--基于国资委下属上市公司的经验数据
『简体书』 作者：董淑兰，刘志成，刘浩 出版：经济科学出版社 日期：2021-01-01 本书分为五章阐述这些问题，分别是研究背景、研究的目的和研究意义。理论基础，利益相关者理论、信号传递理论、企业社会责任理论、资源基础理论、政府干预理论、寻租理论、制度理论。后面三个章节主要谈到了 基于内部机制视角的企业社会责任与资源配置效率的关系、基于外部环境视角的企业社会责任与资源配置效率的关系、亚久结论与启示。 ... |
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大学计算机基础（Windows 7+Office 2016）（微课版）
『简体书』 作者：刘志成 石坤泉 出版：人民邮电出版社 日期：2021-07-01 本书以微型计算机为基础，全面系统地介绍计算机的基础知识及基本操作。全书共12个项目，主要包括了解并使用计算机、了解计算机新技术、学习操作系统知识、管理计算机中的资源、编辑Word 文档、排版文档、制作Excel表格、计算和分析Excel数据、制作幻灯片、设置并放映演示文稿、认识并使用计算机网络、做好计算机维护与安全等。 ... |
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大学计算机基础上机指导与习题集（Windows 7+Office 2016）（微课版）
『简体书』 作者：刘志成 石坤泉 出版：人民邮电出版社 日期：2021-08-01 本书是《大学计算机基础（Windows 7+Office 2016）（微课版）》一书的上机指导与习题集。全书共分为两个部分。部分是上机指导，从了解并使用计算机、学习操作系统知识、管理计算机中的资源、编辑Word文档、排版文档、制作Excel表格、计算和分析Excel数据、制作幻灯片、设置并放映演示文稿、认识并使用计算机 ... |
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大学计算机基础上机指导与习题集（Windows 7+WPS Office 2019）（微课版）
『简体书』 作者：刘志成 石坤泉 出版：人民邮电出版社 日期：2021-08-01 本书是《大学计算机基础（Windows 7+WPS Office 2019）（微课版）》一书的上机指导与习题集。全书共分为两个部分，部分是上机指导，从了解并使用计算机、学习操作系统知识、管理计算机中的资源、编辑文档、排版文档、制作表格、计算和分析数据、制作幻灯片、设置并放映演示文稿、认识并使用计算机网络、做好计算机维护 ... |
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大学计算机基础（Windows 7+WPS Office 2019）（微课版）
『简体书』 作者：刘志成 石坤泉 出版：人民邮电出版社 日期：2021-08-01 本书以微型计算机为基础，全面系统地介绍与计算机相关的基础知识及基本操作。全书共 12 个项目，主要包括了解并使用计算机、了解计算机新技术、学习操作系统知识、管理计算机中的资源、编辑文档、排版文档、制作表格、计算和分析数据、制作幻灯片、设置并放映演示文稿、认识并使用计算机网络、做好计算机维护与安全防护等内容。 本书参考 ... |
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汉、英语言及思维认知对比研究
『简体书』 作者：刘志成著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-06-01 本书主要运用对比分析、描写解释、例证分析等方法，详细论述了语言的体验性，以及语言与思维、文化之间的关系等内容。通过对比汉、英语言的主要特征，本书阐述了不同语言对各自认知主体的思维和文化所具有的不同影响，探讨了汉、英语言思维差异在哲学、医学、饮食、文学、艺术等领域的诸多表现，以及这些差异产生的必然性。 ... |
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清华大学中国平衡发展指数报告（2021）
『简体书』 作者：许宪春、白重恩、刘涛雄 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 党的十九大报告提出，中国特色社会主义进入新时代，我国社会主要矛盾已转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。发展不平衡不充分问题已成为满足人民日益增长的美好生活需要的主要制约因素，从定量角度研究发展不平衡不充分问题，对我国平衡发展开展理论和实证研究，已经成为一个极其重要的时代课题。清华大学中国平衡 ... |
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