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佛山市顺德区旅游局、佛山市顺德区厨师协会 编
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走读江苏（江苏经典景点导游词下）
『简体书』 作者：江苏省旅游局 出版：中国旅游出版社 日期：2011-05-01 《走读江苏——江苏经典景点导游词》是一本专门为从事服务接待和导游人员提供的景区讲解知识读本。编者紧密结合工作实际，除介绍核心景区外，还对景区周边附属景点和与景区相关的背景知识作了精练介绍和拓展延伸，使导游员对景区相关知识的了解、掌握更加全面，在讲解中最大限度地扩大想象空间和审美空间，进一步创造和丰富 ... |
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走读江苏（江苏经典景点导游词上）
『简体书』 作者：江苏省旅游局 出版：中国旅游出版社 日期：2011-05-01 《走读江苏——江苏经典景点导游词》是一本专门为从事服务接待和导游人员提供的景区讲解知识读本。编者紧密结合工作实际，除介绍核心景区外，还对景区周边附属景点和与景区相关的背景知识作了精练介绍和拓展延伸，使导游员对景区相关知识的了解、掌握更加全面，在讲解中最大限度地扩大想象空间和审美空间，进一步创造和丰富 ... |
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2023年度山东标准化协会学术论文集
『简体书』 作者：山东标准化协会 出版：中国建材工业出版社 日期：2023-12-01 ... |
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中国民间文艺家协会70年发展史
『简体书』 作者：中国民间文艺家协会 出版：学苑出版社 日期：2020-12-01 本书是一本中国民家文艺家协会70年发展的历史文件以及成果资料文集。由中国民间文艺家协会该书编委会组织编写，共分为历届组织机构历次代表大会文件重要文献大事记附录五个部分。*部分历届组织机构集中汇总各届领导班子；第二部分、第三部分原貌呈现了各时期的文件；第四部分大事记详细的罗列了中国民协各年份的学术研究 ... |
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中国民间文艺家协会70年学术史
『简体书』 作者：中国民间文艺家协会 出版：学苑出版社 日期：2020-12-01 本书是一本集合中国民间文艺家协会（下简称中国民协）成立70年来的学术研究、考察及成果的资料文集，书中以口述、自述、论文三种形式围绕中国民协70年来所做的考察调研、学术研究等内容做了历史回顾、梳理与记录。*部分口述根据对学术界重要人物的访谈整理成文；第二部分自述是中国民协各地的同志撰写的回忆录，回顾了 ... |
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企业经营管理综合实训（职业院校财经商贸类专业系列教材）
『简体书』 作者：佛山市南海区信息技术学校 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 本书采取任务驱动式的项目编写理念，将学习过程分成10个学习项目，即筹建公司、搭建组织管理架构、职业素养、服务礼仪、语言沟通、商品介绍、处理顾客异议、商品成交方法与售后服务、商品进出库管理、财务管理。本书适合作为职业院校商贸、财经类专业学生企业经营管理综合实训的教材。 ... |
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平地印记
『简体书』 作者：佛山市南海区大沥镇平地社区居民委员会 出版：华南理工大学出版社 日期：2021-01-01 平地是一个具有悠久历史的古村，平地黄氏大宗祠于2008年被列入省级文物保护单位，“平地黄氏冬祭”入选佛山市级非遗名录。《平地印记》主要通过挖掘历史文化和走访座谈等形式，生动叙述平地这一岭南人文古村落800多年的历史沿革、发展脉络、崇文重教、风土人情、龙狮文化、人物故事、俊贤风采及桑梓情怀等内容，并配 ... |
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氢能源有轨电车运营概论
『简体书』 作者：佛山市轨道交通发展有限公司运营事业总部 出版：西南交通大学出版社 日期：2022-01-01 随着能源革命的深入发展，轨道交通车辆的驱动方式逐步从蒸汽机、内燃机过渡到电动机，供能方式也从煤炭、石油向电力发展。在电气时代，轨道交通的供电方式在电网接触送电的基础上发展出了电容储能和燃料电池发电等新型供电方式。燃料电池发电相对接触送电和电容储能的供电方式有着电力设备投资少和不受牵引供电制约的技术特 ... |
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中国建筑装饰协会标准体系T/CBDA 1006-2024
『简体书』 作者：中国建筑工业出版社 著 出版： 日期：2024-05-01 本文件规定了中国建筑装饰协会标准体系，明确了中国建筑装饰协会标准的体系框架及分类。 ... |
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行业协会商会与政府共治：配合、协作与合作
『简体书』 作者：周俊，赵晓翠 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-05-01 《行业协会商会与政府共治：配合、协作与合作》以“政会共治”为核心关键词开展研究，试图从理论和实践两个方面明确政会共治的基本概念和主要途径，以为理解新时期的政会关系提供理论资源。《行业协会商会与政府共治：配合、协作与合作》分八章，介绍了当代中国政会关系的研究与实践进展，在此基础上提出了“政会共治”的研 ... |
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英国裁军运动与国际联盟协会的社会动员（1919—1939）
『简体书』 作者：史林凡 著 出版：人民出版社 日期：2025-03-01 这是一部关于英国和平运动与外交压力集团的专著，叙述了1919年至1939年英国裁军运动的兴衰，分析了国际联盟协会跨党派、跨教派、跨学派和跨思潮的社会动员，并且总结了其活动的影响、特点和局限。着眼于公众舆论与外交决策之间的关系，本书利用大量官方档案和民间文献，就国际联盟的集体安全制度、英国和平运动的复 ... |
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万亿预制菜
『简体书』 作者：广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公室 顺德区农业农村局 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-03-01 预制菜产业观察类读物 聚焦行业权威研究和企业新风向 多维度解读广东预制菜产业发展 广东省是预制菜的策源地和产业聚集地，通过在全国率先举办第一个全国性预制菜高峰论坛、组建首个省级产业联盟等一系列行动，使广东预制菜产业高质量发展走在全国前列。本书全面、系统地整理了广东预制菜产业的发展模式，从 ... |
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春意华章：无锡市锡山区作家协会新时代文萃
『简体书』 作者：无锡市锡山区作家协会 主编 出版：中国广播影视出版社 日期：2024-05-01 “新时代文萃”是以学习党的精神为主线，从参与者、受益者、见证者、记录者的角度，通过写物、写事、写人、写变迁等方式，讲述和记录每位作家的亲身经历，书写学习、成长、奋斗、奉献的动人故事，歌颂重大事件中涌现出的先进人物及其事迹，充分展示锡山区各行各业的奋斗历程，集中展现锡山各项工作所取得的巨大成就。 收 ... |
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中国职工技术协会中国专利集（2021）
『简体书』 作者：中国职工技术协会 编 出版：工人出版社 日期：2022-11-01 本书为中国职工技术协会为配合第二十三届中国专利奖评选推荐工作，设立“中国专利奖”2021年度评选活动，以此推动专利申报、使用、转化、保护、创新工作。经征集、初选、评审，最终确定的39项中国发明专利和实用新型专利获奖项目。专利涉及电力、冶金、制造、软件和信息技术、交通运输、土木建筑、能源等行业，是以高 ... |
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无名者之国（清华大学科幻协会）
『简体书』 作者：清华大学学生科幻协会 著 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2022-01-01 全书从“世界”和“我们”两个角度展现科幻社群的魅力。前者讲述世界科幻社群发展激动人心的若干事件，后者着眼于呈现清华大学学生科幻协会的社团风貌。节标题则全部取自经典幻想文学作品，内容顺次为：微科幻速读（《路边野餐》）、幻迷日常（《我不属于他们》）、科学与科幻（《太空序曲》）、奇思妙想集锦（《幻想嘉年华 ... |
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滑冰技能等级标准（试行）中国滑冰协会审定
『简体书』 作者：中国滑冰协会 审定 出版：人民教育出版社 日期：2021-07-01 《滑冰技能等级标准》（以下简称《标准》）是中国滑冰协会以2022年北京冬奥会为契机，推进“三亿人参与冰雪运动”，贯彻《全民健身计划纲要》，具体落实“体育强国”“健康中国”国家战略和《关于深化体教融合促进青少年健康发展的意见》等文件精神，进一步普及和发展滑冰运动，以规范和提升我国滑冰运动水平而研究编制 ... |
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美国国家体能协会爆发力训练指南
『简体书』 作者：[美]美国国家体能协会[National Strength 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 在体育运动中，爆发力是影响运动表现的重要因素之一，因此，提高爆发力水平成为诸多练习者的基本诉求。本书由美国国家体能协会联合多位领域内专业人士合力打造，旨在为练习者提供有关爆发力训练的有效指导。书中介绍了发展爆发力的要素，涉及爆发力的基本概念、评估方法、周期训练方法和针对不同人群的训练方法等内容；然后 ... |
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服务的细节131：我是厨师，我想开自己的店
『简体书』 作者：[日]力石宽夫 出版：东方出版社 日期：2023-10-01 出于种种原因，餐厅中的厨师往往是不被看到的：一是“人”不被看到，二是“工作”不被看到，而学管理，是一名厨师发展、独立开店、站上人生舞台大放异彩的必经之路。 本书的作者力石宽夫是传播“待客之道”的日本餐饮服务业领袖，在餐饮管理咨询方面有着丰富的经验，负责带领日本顶级厨师团前往美国最高烹饪学院CIA参 ... |
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成长的智慧绘本系列—鼠小弟当厨师
『简体书』 作者：谢明芳 出版：河北少年儿童出版社 日期：2023-11-01 这是一套有温度、有智慧、有美图的绘本，涵盖了亲情、友谊、梦想、自信、友爱、责任等经久不衰的主题。绘本语言简洁清新，故事生动有趣，蕴含着丰富的生活哲理。画风细腻，色调温暖，有助于培养孩子的审美鉴赏能力。阅读这套绘本，能让孩子获得成长的启迪，汲取积极向上的能量。 《鼠小弟当厨师》讲述了小老鼠阿诺为了实 ... |
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厨师培训教程
『简体书』 作者：钱峰 主编钱雨 张竹 李文 杨志东 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 本书内容涵盖广泛，丰富翔实，包括烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识、加热基础知识、调味基础知识、烹调的辅助技艺、烹调技艺、面点制作工艺、食品营养与食品安全等。本书适合厨师、餐饮业服务人员、管理人员阅读，也可作为餐饮企业、企事业单位食堂等的员工培训教材。 ... |
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