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中国科协科普部,中国食品科学技
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小学生科学素质提升行动
『简体书』 作者:《中国公民科学素质提升行动丛书》编写组 出版:科学普及出版社 日期:2023-09-01 《中学生科学素质提升行动》是《中国公民科学素质提升行动丛书》的一个分册,是《中学生科学素质读本(第2版)》的修订版。《中学生科学素质提升行动》为针对中学生开发的图书,侧重介绍科技的奇和美,激发青少年的学习兴趣。内容涉及数学与信息、物质与能量、生命与健康、地球与环境、科技与社会的方方面面,传达了以上各 ... |
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农民科学素质提升行动
『简体书』 作者:《中国公民科学素质提升行动丛书》编写组 出版:科学普及出版社 日期:2023-09-01 《农民科学素质提升行动》是《中国公民科学素质提升行动丛书》的一个分册,是《农民科学素质读本(第2版)》的修订版。本书为针对农民开发的图书,侧重介绍农业实用技术和知识,告诉农民遇到问题怎么办。内容涉及数学与信息、物质与能量、生命与健康、地球与环境、科技与社会的方方面面,传达了以上各领域基础的科学知识, ... |
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老年人科学素质提升行动
『简体书』 作者:《中国公民科学素质提升行动丛书》编写组 出版:科学普及出版社 日期:2023-09-01 《老年人科学素质提升行动》是《中国公民科学素质提升行动丛书》的一个分册,是《老年人科学素质读本(第2版)》的修订版。本书为针对老年人开发的图书,侧重介绍生活保健知识、如何谨防上当受骗。内容涉及数学与信息、物质与能量、生命与健康、地球与环境、科技与社会的方方面面,传达了以上各领域基础的科学知识,并有针 ... |
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功能性食品学(高等学校食品科学与工程类专业教材)
『简体书』 作者:肖功年,楚秉泉 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《功能性食品学》系统全面地介绍功能性食品概述、功能性食品对人类健康的贡献、功能性食品的现状与发展趋势等,阐述功能性糖类、蛋白质、脂类、维生素等功能性食品原料的理论基础,介绍清除自由基的功能特性产品及一系列特殊人群的功能性产品,编写了针对功能性食品的评价方法和加工技术。教材内容兼顾理论性和实用性,可提 ... |
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中国地理大通关(在阅读过程中感受全国各地山水风物,在神奇的山水风物中体悟人生真谛。)
『简体书』 作者:中国地理大通关 出版:中国宇航出版社 日期:2025-02-01 “读万卷书,行万里路。”读书、旅行,是我们认识世界最便捷的方式。中国疆域辽阔,想要真正游遍全国,是很难实现的。为此,我们设计了这本书,将读书与旅行结合,实现“在书中游中国”的目的。本书按照合理的旅行线路,从首都北京出发,全程经过23个省、5个自治区、4个直辖市和2个特别行政区,讲述各地的自然景观和人 ... |
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中国食品行业追溯体系发展报告(2021-2022)
『简体书』 作者:中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工 出版:中国商业出版社 日期:2022-10-01 全书既有对食品信息追溯领域内外部环境的分析,也有对食品追溯相关的区块链、数字经济和数字供应链等问题的专题研究;既有对食品追溯行业现状的全面阐述,也有对食品追溯企业典型案例的深入解读。整篇报告结构合理、内容丰富、数据详实,希望能够对各级政府、食品行业以及相关企业有所帮助。 ... |
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中国食品行业追溯体系发展报告(2019-2020)
『简体书』 作者:中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工 出版:中国财富出版社 日期:2021-01-01 篇主要概述了食品行业追溯体系所处的外部环境。本篇包括了四个部分:部分主要阐述了2019-2020年食品行业追溯体系所处的宏观经济环境,第二部分论述了2019-2020年食品行业企业概况,第三部分对2019-2020年信息追溯相关企业的总体情况进行了统计分析,第四部分则主要阐述了食品行业信息追溯发展所 ... |
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分析化学(景中建)
『简体书』 作者:景中建、师兆忠 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 本书主要包括误差及分析数据处理,定量分析的一般步骤,滴定分析,酸碱滴定法,配位滴定法,氧化还原滴定法,沉淀滴定法,重量分析法,分析化学中的分离和富集方法等。每章附有例题和习题,并以二维码形式附有答案,扫描二维码即可查看解析,增加学习实用性和可操作性。本书可作为高职高专化工技术类、食品药品与粮食大类中 ... |
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中国食品药品检验年鉴2017
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-04-01 1《中国食品药品检验年鉴2017》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2017年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书,由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分,主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品 ... |
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中车简史——2012-2025
『简体书』 作者:中国中车集团有限公司 编 出版:人民出版社 日期:2024-12-01 这是一部民族工业自强不息的奋斗史,也是一部真实可信的中国轨道交通工业发展史。中国中车被誉为洋务运动的硕果、民族工业的明珠、国资央企的典范、创新发展的标杆。近年来,中国中车的国内外影响力提升到了新的高度。跨越三个世纪的艰难成长,砥砺百年的不懈奋斗,是中国中车作为工业企业的历史厚重和文化骄傲。本书系统梳 ... |
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中车简史——1949-2012
『简体书』 作者:中国中车集团有限公司 编 出版:人民出版社 日期:2024-12-01 这是一部民族工业自强不息的奋斗史,也是一部真实可信的中国轨道交通工业发展史。中国中车被誉为洋务运动的硕果、民族工业的明珠、国资央企的典范、创新发展的标杆。近年来,中国中车的国内外影响力提升到了新的高度。跨越三个世纪的艰难成长,砥砺百年的不懈奋斗,是中国中车作为工业企业的历史厚重和文化骄傲。本书系统梳 ... |
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中车简史——1881-1949
『简体书』 作者:中国中车集团有限公司编 编 出版:人民出版社 日期:2024-12-01 这是一部民族工业自强不息的奋斗史,也是一部真实可信的中国轨道交通工业发展史。中国中车被誉为洋务运动的硕果、民族工业的明珠、国资央企的典范、创新发展的标杆。近年来,中国中车的国内外影响力提升到了新的高度。跨越三个世纪的艰难成长,砥砺百年的不懈奋斗,是中国中车作为工业企业的历史厚重和文化骄傲。本书系统梳 ... |
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2023药品监管前沿研究
『简体书』 作者:中国药品监督管理研究会,上海市食品药品安全研究会,张伟 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-05-01 《2023药品监管前沿研究》再次启动,分为药品监管、医疗器械监管、化妆品监管、执法实践和产业前沿五个部分,收录了未发表的涉及药品监管政策的研究性论文共35篇,其中主要来源于中国药品监督管理研究会和上海市食品药品安全研究会组织开展的课题研究成果,也有部分是编辑组定向约稿和征集的研究报告。 ... |
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2024药品监管前沿研究
『简体书』 作者:中国药品监督管理研究会,上海市食品药品安全研究会,张伟 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2025-05-01 本书汇聚了上一年度药品监管、医疗器械监管、化妆品监管、监管实践和产业前沿共五个部分的研究成果,收录了涉及药品监管政策的研究性论文共28篇,其中主要来源于中国药品监督管理研究会和上海市食品药品安全研究会组织开展的课题研究成果,也有部分是编委会定向约稿和征集的研究报告。我们希望本书可以为政策制定者、行业 ... |
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领读者书系:科学经典篇——第一辑(全10册)
『简体书』 作者:高山科学经典 编 出版:北京科学技术出版社 日期:2025-06-01 这是一次过去的科学家、现在的科学家与未来的科学家之间的对话,拉近孩子与看似晦涩实则质朴的科学之间的距离。这套图书讲解的不仅是科学名著图书本身,更是一整个人类思想观念的变迁史,提炼的不仅是物理化生科目中的重要知识,更是真正的科学精神和思维方式,让孩子系统性地读懂科学名著,在宇宙观的层面上开拓视野。 ... |
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游戏进化论:数据全景应用指南
『简体书』 作者:数数科技专家组 出版:电子工业出版社 日期:2025-07-01 本书系统梳理游戏行业数据应用的方法论体系与实战方案,涵盖游戏业务场景实战、品类游戏解决方案、游戏数据中台建设指南等核心模块。通过解析MMO、SLG、休闲游戏等5大游戏品类的上百个真实案例,深入阐释用户留存优化、付费转化提升、运营活动调优等场景的落地路径,为游戏策划、运营、数据分析人员提供可直接复用的 ... |
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2025中华人民共和国食品安全法(实用版)
『简体书』 作者:中国法治出版社 出版:中国法治出版社 日期:2025-09-01 根据2025年9月12日最新修正的《中华人民共和国食品安全法》进行了全面改版,收录食品安全相关法律文件。精选、提炼全国人大常委会法制工作委员会等对条文的解读,特别对本次修改新增加的规定作了解释说明,为读者理解和适用相关法条提供帮助。 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例(2025)
『简体书』 作者:中国法治出版社 出版:中国法治出版社 日期:2025-09-01 《食品安全法》对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理及相关法律责任等进行了规定。2025年9月12日,第十四届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议对《食品安全法》进行了修改。本次修改主要包括以下内容:一是对重点液态食品道路散装运输加强 ... |
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中华人民共和国食品安全法(含食品安全法实施条例)注解与配套(第七版)
『简体书』 作者:中国法治出版社 出版:中国法治出版社 日期:2025-09-01 本书根据2025年9月12日最新修正的《中华人民共和国食品安全法》进行了全面改版,对重点法条及专业术语进行了注解,特别对本次修改新增加的规定作了解释说明,并根据司法实践提炼了疑难问题并作出解答。同时,收录了与食品安全相关的配套规定。 ... |
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小火箭科学分级阅读 第1级(10册故事书+2册游戏书+61集广播剧+40集视频课)
『简体书』 作者:小牛顿科学教育有限公司 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2024-05-01 引进自中国台湾。专为中国孩子打造的科普知识分级读物,通过故事书、游戏书、音频、视频相结合,针对不同年龄段的口味和特点进行科学分级。本书为套装,含第1级10册,适合小班阅读。故事书包含主题探索、科学故事、科学实验、手工制作、艺术启蒙、生活中的十万个为什么等丰富内容,引导孩子进行学习和探索,培养其科学思 ... |
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