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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国农业大学食品科学与营养工程学院 等编 ”共有 371853 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
食品营养与健康(第二版) 食品营养与健康(第二版)
『简体书』 作者:杨君,刘旭光,万俊  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-08-01
全书内容包括营养学基础、各类食物的营养及餐饮营养营养与安全、膳食指导与食谱制、营养调查与评价、特殊人群的营养与膳食、营养与健康、强化食品及保健食品、社区营养管理和营养干预等,反映了健康管理的新趋势。本书适用于高等职业院校食品营养与健康、食品检验检测技术、食品智能加工技术、食品质量与安全等专业的教 ...
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售價:HK$ 49.5

食用油的科学 食用油的科学
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会   出版:中国轻工业出版社  日期:2020-07-01
人为什么要吃油?不吃行不行?怎样保存食用油才安全?炒菜放多少有才合适?为什么说橄榄油和油茶籽油营养好?虽然大家每天的生活中都离不开食用油,但关于怎样科学地吃油,心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合食品安全科普丛书中的一本,延续该系列书的风格,全书以通俗易懂的语言,以问 ...
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金融学综合习题精编(第15版)   金融硕士(MF)考试辅导用书 金融学综合习题精(第15版) 金融硕士(MF)考试辅导用书
『简体书』 作者:科兴教育   出版:中国石化出版社有限公司  日期:2025-05-01
《金融硕士(MF)考试辅导用书》是配合相关部门命制的431金融学综合考试大纲而写的考试辅导用书,整个系列有《金融学综合复习指南》《金融学综合习题精》《金融学综合真题汇及详解》《金融学综合计算专题24讲》《金融学综合热点突破》五本,分别适用于第一、二和三轮复习。 《金融学综合习题精》内容包 ...
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售價:HK$ 63.8

中国输美食品生产企业合规指南(总论)/中国输美食品生产企业合规指南丛书 中国输美食品生产企业合规指南(总论)/中国输美食品生产企业合规指南丛书
『简体书』 作者:李莉 编  出版:中国林业出版社  日期:2024-06-01
针对美国2011年陆续出台食品安全现代法案的相关法规,中国很多企业对于这些新的法规理解都是不是很到位,本书从美国食品安全法规体系及配套法规体系进行了简单的解读,之后对美国FDA检查流程做一个整体性概括,最后对于关注的要点进行了剖析。 ...
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售價:HK$ 88.0

古筝考级练习曲 郭雪君 编 古筝考级练习曲 郭雪君
『简体书』 作者:郭雪君   出版:上海音乐出版社  日期:2025-02-01
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售價:HK$ 30.8

营养加运动 身心更健康 营养加运动 身心更健康
『简体书』 作者:中国学生营养与健康促进会 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2025-05-01
目前**青少年儿童身心健康存在诸多问题:尤其以心理健康问题突出,随着社会竞争的加剧和学习压力的增大,青少年心理健康问题日益凸显。焦虑、抑郁等心理问题在青少年群体中的发生率逐年上升。根据**青少年研究中心的调查,**过半数的青少年存在不同程度的心理压力,其中约15%的青少年存在较为严重的心理问题。同时 ...
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中华人民共和国民法典婚姻家庭编:含司法解释 (大字学习版) 中华人民共和国民法典婚姻家庭:含司法解释 (大字学习版)
『简体书』 作者:中国法治出版社  出版:中国法治出版社  日期:2025-01-01
全民普法是全面依法治国的长期基础性工作。为方便广大读者学习法律法规,中国法治出版社全新写了“法律法规大字学习版”丛书。在确保法律文本准确的基础上,对法条内容进行了必要的辑加工,体例新颖,内容翔实,以帮助广大读者学习法律法规,真正让法律走到读者身边、走进读者心里。 本分册为民法典婚姻家庭分册, ...
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中华人民共和国民法典侵权责任编(含司法解释):大字学习版 中华人民共和国民法典侵权责任(含司法解释):大字学习版
『简体书』 作者:中国法治出版社  出版:中国法治出版社  日期:2024-10-01
为方便广大人民群众学习法律法规,在确保法律文本准确的基础上,我们全新写了“法律法规大字学习版”丛书。本丛书对法条内容进行了必要的辑加工处理,以帮助广大读者记忆、学习。本分册为民法典侵权责任分册,正文收录了《民法典》侵权责任的全部条文,采用注释 案例 相关法条 小测试的方式,多维度帮助读者学懂 ...
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售價:HK$ 28.8

不用识谱弹钢琴1 扫码附赠音频 中老年钢琴入门 零基础快速上手 吴李敏 编 不用识谱弹钢琴1 扫码附赠音频 中老年钢琴入门 零基础快速上手 吴李敏
『简体书』 作者:吴李敏   出版:上海音乐出版社  日期:2025-08-01
本系列专为中老年钢琴初学者量身打造,通过科学排的手位难度体系、符合这类群体审美的经典旋律,让学习钢琴成为轻松愉悦的艺术体验。本册精选16首金曲,如《欢乐颂》《婚礼进行曲》《七子之歌》《我和你》《辛德勒的名单》《星际穿越》《爱的罗曼史》等,在保留原作品精华的基础上,对旋律进行了简化;每首乐曲附手位图 ...
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售價:HK$ 30.8

不用识谱弹钢琴2 扫码附赠音频 中老年钢琴入门 零基础快速上手 吴李敏 编 不用识谱弹钢琴2 扫码附赠音频 中老年钢琴入门 零基础快速上手 吴李敏
『简体书』 作者:吴李敏   出版:上海音乐出版社  日期:2025-08-01
本系列专为中老年钢琴初学者量身打造,通过科学排的手位难度体系、符合这类群体审美的经典旋律,让学习钢琴成为轻松愉悦的艺术体验。本册精选16首金曲,如《茉莉花》《草原赞歌》《苹果香》等,在保留原作品精华的基础上,对旋律进行了简化;每首乐曲附手位图,只要跟着图示摆好手指,就能直接上手演奏这本曲集中的大部 ...
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科学编史学新论 科学史学新论
『简体书』 作者:刘兵  出版:上海交通大学出版社  日期:2024-01-01
本书是刘兵教授指导的博士研究生们在科学史学研究方向的成果精华汇集,包括三个部分:第一部分是对科学史研究新方向的科学史学考察,包括建构主义、女性主义、人类学视角的科学史学以及科学修辞学、视觉图像等与科学史的关系等;第二部分是史学人物研究,涉及皮克林、伽里森、阿伽西三位科学史领域的重要人物;第 ...
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最新保险法及司法解释全编(含保险纠纷处理)(2025年版)(条文速查小红书) 最新保险法及司法解释全(含保险纠纷处理)(2025年版)(条文速查小红书)
『简体书』 作者:中国法治出版社   出版:中国法治出版社  日期:2025-01-01
收录全面:全面收录相关司法解释及配套规定,且收录文件均为现行有效文本。 案例指导:收录各领域指导案例或公报案例,并梳理条文序号。 附录实用:整理【条文序号对照表】,方便快速定位新法条文序号。 梳理条文序号:以页边码的方式,对本书中条文序号进行系统梳理,帮助读者准确找到对应最新条文。 ...
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售價:HK$ 68.2

四存编 四存编
『简体书』 作者:颜元  出版:齐鲁书社  日期:2024-11-01
“《儒典》精粹”涉及汉代儒学和宋明理学的经典著作,以及历代儒家学者的生平事迹,集中展示历代儒学的精华。版本珍稀,其中不乏宋元本;名家导读,约请文献学专家为每种书撰写提要,版本价值与学术价值兼备。 《四存》,影印底本为清康熙刻本。包括《存学》、《存性》、《存治》、《存人》四部分,系统展示了 ...
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售價:HK$ 107.8

串雅内外编 串雅内外
『简体书』 作者:[清]赵学敏 著  出版:中国医药科技出版社  日期:2024-04-01
串雅内外,为中国民间走方医(亦称串医、铃医)医疗经验汇,赵学敏纂辑,吴庚生补注。作者记录了走方医口授医技,广摭民间治疗经验,并结合自己丰富的医药知识与临床经验,“删其眩异繁缛,参以秘笈所藏,归之雅正,勒为成书”。共为串雅内4卷、串雅外4卷。串雅内介绍了“顶、串、截”三大法以及某些单方。串 ...
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中国书画文献稿钞本丛刊(二编) 中国书画文献稿钞本丛刊(二
『简体书』 作者:范景中、陆蓓容 著  出版:上海书画出版社  日期:2025-05-01
中国书画文献稿钞本丛刊(二)》由范景中、陆蓓容著。初收录中国古代重要、稀见书画稿钞本20种,精选版本,原貌影印,每种冠以解题。二聚焦明清书画鉴藏类著述,以手稿、抄本多元形态,展现出艺术史、文献学、社会文化史研究及方法论创新等多维度学术价值。 在艺术史层面,艺术史研究具流派传承考证、鉴藏风 ...
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售價:HK$ 5280.0

傅申中国书画鉴定论著全编·董其昌研究 傅申中国书画鉴定论著全·董其昌研究
『简体书』 作者:傅申  出版:上海书画出版社  日期:2024-09-01
傅申是董其昌研究中最重要的学者之一,他对董其昌的生平、收藏和书画理论进行过系统的研究,有着详细而全面的认识,深入而独到的见地。傅申著《董其昌研究》汇了其数十年来关于董其昌的专题论文共计8篇,可谓董其昌研究和中国艺术史研究的重要参考书。 书中汇的论文围绕着“《画说》及其作者的判断”“书学理论的建构 ...
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售價:HK$ 216.2

任继愈哲学文丛·中国哲学总论编(全1册) 任继愈哲学文丛·中国哲学总论(全1册)
『简体书』 作者:李申 主  出版:广西师范大学出版社  日期:2021-11-01
《任继愈哲学文丛》是国家社科基金重点项目“任继愈哲学文献整理与研究”的研究成果,搜集和整理了任继愈先生的全部哲学论著,内容涉及中国哲学史、先秦诸子百家、儒教、道教、佛教、秦汉以后至现当代各时期思想家思想、哲学文献整理等各方面,收录更加全面,其中部分论著未被已出版的文集和单行本收录,同时校勘了文字,按 ...
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发酵食品与营养(高等学校食品营养与健康专业教材) 发酵食品营养(高等学校食品营养与健康专业教材)
『简体书』 作者:李春英,金永国  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-03-01
发酵食品作为我国传统食品,一直以来在人类的饮食中扮演着重要的角色,不仅因为发酵食品有丰富多样的口味,更因为发酵食品所蕴含的丰富营养和益生菌。发酵食品不仅可以增加食品的口感和风味,还可以延长食品的保质期,提高食品营养价值。在当今大健康时代,人们对于健康饮食的需求日益增长,而发酵食品正是一种健康、营养 ...
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售價:HK$ 64.9

最新公司法及司法解释全编(条文速查小红书) 最新公司法及司法解释全(条文速查小红书)
『简体书』 作者:中国法治出版社 著  出版:中国法治出版社  日期:2025-01-01
《最新公司法及司法解释全》一书立足读者的法律需求,精选常用法律领域,全面收录核心法律、相关司法解释、配套法规标准文本;对核心法律的每一个条文附加“条文主旨”,指引读者迅速找到想要查找的条文;针对修法过程中引起的配套规定中援引的条文序号的变迁调整导致读者在学习时难以对应正确条文的问题,设置条文序号变 ...
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售價:HK$ 68.2

最新会计法律法规全编(条文速查小红书) 最新会计法律法规全(条文速查小红书)
『简体书』 作者:中国法治出版社 著  出版:中国法治出版社  日期:2025-01-01
《中华人民共和国会计法》将于2024年6月进行修正。《最新会计法律法规全》一书立足读者的法律需求,全面收录核心法律、法规及配套规章、规范性文件、相关司法解释标准文本;对核心法律的每一个条文附加“条文主旨”,指引读者迅速找到想要查找的条文;针对修法过程中引起的配套规定中援引的条文序号变迁调整导致读者 ...
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