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【英】拍拍蛋糕
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浓郁奶酪蛋糕
『简体书』 作者：长谷川哲夫 出版：南海出版公司 日期：2017-11-01 对初学者来说，还有比奶酪蛋糕更容易做更能令人建立信心的品种吗？ 只需将各种食材按顺序混合，再放入烤箱或冰箱就可以了。 但话说回来，如果可以，为什么不做得更好 ... |
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孟老师的戚风蛋糕
『简体书』 作者：孟兆庆 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-07-01 从基本款到各式口味的戚风蛋糕，总在蛋黄面糊 蛋白霜的组合中面糊该怎么搅？有人说面糊别乱搅，也别搅太久否则会出筋，是真的吗？理想的蛋白霜该如何掌握？蛋黄面糊与蛋白 ... |
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王森教育.蛋糕裱花基础（第三版）（上册）
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 2007年出版至今第三次修订改版，蛋糕裱花基础知识更加完备，奶油、奶油霜、豆沙等常见的裱花材料均有举例说明，配套100分钟的二维码视频，扫码即可边看边学习。 ... |
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文坛缀英（精装单册）
『简体书』 作者：王鸿 出版：江苏广陵书社 日期：2024-11-01 《文坛缀英》是一本关于扬州文化名人的散文集。作者王鸿在历史的长河中艰难打捞文化精神的碎片，试图为一批曾为扬州文化建设作出杰出贡献却逐渐被人淡忘的已故名人，如张青萍、薛锋、晏炳森等，记录下他们生前的骄人 ... |
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“小红豆”系列1——街角蛋糕店
『简体书』 作者：梅思繁 出版：新蕾出版社 日期：2020-09-01 从这里，开启爱与幸福的魔法奇迹！ ★中国新生代儿童文学作家梅思繁知名套系！ ★入选首届爱阅童书100，荣获少年中国推优作品！ ★追求梦想、执着努力、珍惜友 ... |
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针灸聚英
『简体书』 作者：高武 著 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 《针灸聚英》由明代高武编撰，成书于明嘉靖十六年（1537）。分经络腧穴、病症取穴治法、刺灸法、针灸歌赋4卷阐述。 《针灸聚英》是继汉代《明堂经》首次总结腧穴主治病症之后的又一次系统总结，对腧穴理论 ... |
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魔法蛋糕plus
『简体书』 作者：[日]]荻田尚子 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-05-01 1.只需用普通工具和材料，就能做出地道的法式魔法蛋糕！ 2.魔法蛋糕在升级，加入饼干底或多味果酱，变身为4-5层的多口味魔法蛋糕，挑逗味蕾，美味升级！ 3. ... |
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后来的金秀英
『简体书』 作者：[美]米娅·金 出版：花城出版社 日期：2023-11-01 你上一次读一本女性小说是什么时候？ 在你的历史里是否也曾有一个叫秀英的女孩？ 那些故事里的人们在最后一页结束后会走向哪里？ 有人会经历比这个女孩更糟糕的童 ... |
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财务数字化：全球领先企业和CFO的经验 [英]米歇尔﹒哈普特
『简体书』 作者：[英]米歇尔?q哈普特[Michael Haupt] 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 并不是每个财务总监都需要成为一名成功的数字化领导者，才能实现数字化业务转型；然而，财务领导者及其团队可能会发现一些新的观点、经验和见解，有助于他们提高公司的数字 ... |
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拥抱不确定性：新经济时代的商业法则 [英]查尔斯·汉迪
『简体书』 作者：[英]查尔斯·汉迪[Charles Handy] 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 适读人群 ：企业管理者、对管理感兴趣的读者 《第二曲线》作者查尔斯·汉迪又一力作！在新经济时代拥抱不确定性，通过对社会、组织与生活的细微洞察和理性审视，找到关 ... |
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边缘人工智能 [英]丹尼尔·西图纳亚克 [美]珍妮·普朗克特
『简体书』 作者：[英]丹尼尔·西图纳亚克[美]珍妮·普朗克特 出版：机械工业出版社 日期：2025-05-01 边缘人工智能正在改变计算机与真实世界交互的方式，使物联网设备能够利用之前因成本、带宽或功耗限制而被丢弃的99%的传感器数据来做出决策。借助嵌入式机器学习等技术， ... |
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糯米纸蛋糕装饰工艺
『简体书』 作者：【英】施泰维·奥布尔 著，伍月等 译 出版：机械工业出版社 日期：2019-11-01 糯米纸，作为一种新型的蛋糕装饰介质，以其塑形强、轻便、逼真的优势在蛋糕装饰界获得了一席之地。本书从基础工具、材料介绍起，带您慢慢步入糯米纸装饰的美妙之路；再以玫瑰、芍药及基础叶子、装饰物为切入点，带您 ... |
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金融操作风险管理真经：来自全球知名银行的实践经验 [英]埃琳娜·皮科娃
『简体书』 作者：[英]埃琳娜·皮科娃 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 ● 方法实用● 念简洁● 见解引人入胜操作风险是银行和保险机构面临的“三大风险”之一，因具有难以预测性、内生性、多样性和随机性而备受关注。如何有效管理操作风险， ... |
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实时分析实战：构建实时流处理应用和分析系统 [英]马克·尼达姆（Mark Needham）
『简体书』 作者：[英]马克·尼达姆[Mark Needham] 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书带领读者深入探索实时分析系统，包括这些系统的核心功能以及它们所解决的复杂问题。通过阅读本书，数据工程师将获得使用Kafka、Google PubSub和A ... |
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理查·施特劳斯传 音乐大师传记译丛系列 [英]迈克尔·肯尼迪著 韩应潮译
『简体书』 作者：[英]迈克尔·肯尼迪著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-09-01 这本关于理查·施特劳斯的传记重新评价了这位二十世纪最杰出的作曲家。作者迈克尔·肯尼迪完整地叙述了施特劳斯作为第三帝国的主要作曲家和代表性人物的一生，他曾受到当局的重用而后又被冷落抛弃。为了对这段时期进 ... |
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高效能法则：不卷不焦虑，做更多对你重要的事 [英]阿里·阿布达尔
『简体书』 作者：[英]阿里·阿布达尔 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 想要高效能，想要成功，非得逼迫自己不断努力吗？如何在提高效率的同时，不牺牲我们的幸福感？大多数图书都告诉你要更努力地工作、更早地起床、更多地沉浸于努力的状态，剑 ... |
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巧克力蛋糕真好吃
『简体书』 作者：[英] 迈克尔·罗森 著，[爱尔兰]凯文·沃尔德伦 绘，阿甲 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-10-01 ★小孩子看到好吃的，一吃就停不下来！家有小馋鬼不可错过的爆笑故事。 ★英国儿童文学桂冠作家迈克尔罗森作品，获2018年爱尔兰童书插画奖 ★迈克尔罗森演绎这个 ... |
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柴科夫斯基传 音乐大师传记译从系列 原版引进 孙国忠 杨燕迪 主编 [英]大卫·布朗 著 张婧怡 译
『简体书』 作者：[英]大卫·布朗 出版：上海音乐出版社 日期：2024-07-01 《柴科夫斯基和他的音乐》该选题由菲伯尔和菲伯尔出版社提供版权。这本独特的柴科夫斯基传记以历时的时间顺序生动地展示了俄国最受欢迎的作曲家的经历，本书分为四个章节，分别为：前奏、莫斯科生涯、罗马生涯、丰收 ... |
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好玩的数学日记-巧分四宫格蛋糕（全彩注音版）
『简体书』 作者：柔萱 著 出版：春风文艺出版社 日期：2024-01-01 ★既学会了写作，又弄懂了数学 ★幽默风趣的校园日记里蕴含着小学各年级需要的数学知识，在丰富多彩的生活中捕捉数学的智慧，潜移默化地培养数学思维，每篇日记故事后附 ... |
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蛋糕裱花装饰（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
『简体书』 作者：林丽华 江志伟 吴晓儿 出版：暨南大学出版社 日期：2024-11-01 《蛋糕裱花装饰》旨在帮助学习者掌握蛋糕裱花装饰的理论基础和实训操作。本书结合了作者十多年面点、裱花实践和教学经验，并联合西点行业专业师傅，从行业专业要求出发，在蛋糕裱花的基础知识之上，介绍裱花的基本技 ... |
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