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[清]袁枚 撰,申孟,甘林 校点
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随园食单(图文本)1版3次 古籍整理
『简体书』 作者:[清]袁枚 著,王英中标点,王英志校订 出版:凤凰出版社(原江苏古籍出版社) 日期:2019-01-01 《随园食单》,乾隆时期才子、诗坛盟主袁枚所著。作为一位美食家, 《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中 ... |
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随园诗话
『简体书』 作者:[清]袁枚 出版:崇文书局(原湖北辞书出版社) 日期:2017-01-01 袁枚*的《随园诗话》是清代文学理论*作,袁枚*。袁枚(17161797),字子才,号简斋,一号存斋,世称随园先生,晚年自号仓山居士、随园老人,浙江钱塘(今浙江杭州)人。乾隆四年(1739)进士,选翰林 ... |
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随园食单
『简体书』 作者:【清】袁枚 出版:云南人民出版社 日期:2019-01-01 ◆《随园食单》,将饮食上升为大雅学问,写吃货严苛的要求: ◆一碗粥,必水米融洽,柔腻如一。曾在某观察家用餐,诸菜尚可,饭粥却粗粝,我勉强咽下,回去就生了一场大 ... |
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书传 书疑 尚书表注
『简体书』 作者:苏轼 撰, 夏保国 校点, 王柏 撰, 曹书杰 校点, 金履 出版:北京大学出版社 日期:2024-06-01 宋、元时期《尚书》学代表著作。 不重训诂,崇尚大义。 ... |
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蛾术丛书·藏书纪事诗:藏书纪事诗笺正(影印本,全3册)
『简体书』 作者:〔清〕叶昌炽 撰,王欣夫,笺正 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-01-01 叶德辉《书林清话》云:《藏书纪事诗》七卷,于古今藏书家,上至天潢,下至方外、坊估、淮妓,搜其遗闻佚事,详注诗中,发潜德之幽光,为先贤所未有。即使诸藏书家目录有时 ... |
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清嘉录(全两册)
『简体书』 作者:[清]顾禄撰 出版:中国商业出版社 日期:2022-10-01 《清嘉录》十二卷,是清中叶顾禄的重要著作之一。它是一部专写吴地民情风俗的岁时纪,全年十二个月,每月一卷。日本翻译刻本又给它加上了《吴门风土纪》的别名。“清嘉”古为吴地的美称。所谓岁时纪,是一种从夏历新 ... |
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清乾隆舒元炜序本红楼梦(全二册)
『简体书』 作者:[清]曹雪芹著 出版:上海古籍出版社 日期:2024-05-01 《清乾隆舒元炜序本红楼梦》,因卷首有杭州舒元炜序而得名,故简称“舒序本”“舒本”。又因舒序作于乾隆五十四年(1789,己酉),又被称为“己酉本”。“舒序本”系乾隆时期旧抄本,原抄八十回,今存四十回(一 ... |
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山家清供:附山家清事(宣纸线装 一函两册 清赏丛书)
『简体书』 作者:[南宋]林洪 撰 出版:江苏广陵书社 日期:2023-06-01 南宋笔记小品。宋代在中国古代饮食文化史上占有特殊地位,出现了诸多介绍菜谱和烹饪技术的专著,南宋林洪所撰《山家清供》正是其中的一种。本书内容丰富,涉猎广泛,收录以山野所产的蔬菜(豆、菌、笋、野菜等)、水 ... |
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潜研堂集(清代学者文集丛刊){全二册}
『简体书』 作者:[清]钱大昕 撰,吕友仁 校点 出版:上海古籍出版社 日期:2009-01-01 钱大昕是清代著名的汉学大师,乾嘉学派巨子,吴派学者的卓越代表。他在学术上的贡献是多方面的。或言道德,或言经术,或言史学,或言天文,或言地理,或言文字音韵,或言金石时文,无不擅场。其中,又主要以史学和音 ... |
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汉学商兑(清代学术名著丛刊)
『简体书』 作者:[清]方东树 撰,虞思徵 校点 出版:上海古籍出版社 日期:2022-09-01 针砭汉学家处,却多切中其病,为清代一极有价值之书。 ——梁启超 ... |
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儿科醒
『简体书』 作者:[清]芝屿樵客撰 , 赵琼, 和中浚, 林英校注 出版:中国中医药出版社 日期:2024-03-01 《儿科醒》系清代医家芝屿樵客所撰,其姓名不详,据书中内容线索,当为清代中期在江南扬州一带行医的医家,尤擅儿科。受业于华阳山人,承师意撰《儿科醒》十二卷,成书年代不详。华阳山人为之作序,赐福题金缕曲。书 ... |
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吴郡名贤图传赞
『简体书』 作者:﹝清﹞顾沅 撰,孔继尧 绘,王国平 出版:古吴轩出版社 日期:2023-03-01 本书为清刻本《吴郡名贤图传赞》的点校整理本。清顾沅撰、孔继尧绘《吴郡名贤图传赞》成书于道光九年(1829)。吴地自古人杰地灵、人才辈出,又有众多才俊贤达之士或为官于此,或流寓于此,他们的事迹、成就,值 ... |
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明季南略(江苏文库精华编)
『简体书』 作者:[清]計六奇 撰 任道斌 魏得良 點校 出版:凤凰出版社 日期:2023-12-01 一部记述南明史事与郑成功事迹的而“组织颇善”史部文献 ... |
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(全2册)明季北略(江苏文库精华编)
『简体书』 作者:[清]計六奇 撰 魏得良 任道斌 點校 出版:凤凰出版社 日期:2023-12-01 取材广泛、记事有序,以纪事本末体反映明末北方纷争的史部文献。 ... |
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南华经参注(庄子集成)
『简体书』 作者:[清]郎懋 学撰,伍成泉 点校 出版:福建人民出版社 日期:2023-10-01 《南华经参注》三卷,清郎懋学参注,伍成泉点校。为《庄子集成》之一种,据《子藏·道家部·庄子卷》所收清抄本整理点校。是书在庄学著作中可称简要,似尚未完成之作。卷一于每篇篇题之后,有简明意旨总括;每篇之末 ... |
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本草从新[中医非物质文化遗产临床经典读本(第二辑)]
『简体书』 作者:清·吴仪洛 撰 出版:中国医药科技出版社 日期:2020-06-01 《本草从新》,十八卷,为清代流传较广的临床实用本草,清代吴仪洛撰,成书于清乾隆二十二年(1757年)。载药720余种,按《本草纲目》分类方法排列每药述性味、主治、功用、辨伪、修治等。多结合作者经验,并 ... |
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寰宇访碑录(外八种)(金石文献丛刊)
『简体书』 作者:[清]孙星衍,邢澍 等撰 出版:上海古籍出版社 日期:2020-05-01 本书专门收录编者所知所见的石刻碑碣目录,具有相当重要的史料价值。书前有清嘉庆二年(1797年)七月孙星衍自序,叙述所录石碑及砖瓦的来源。此书主要根据邵晋涵参与编纂《四库全书》时获取的石刻、郑樵《金石略 ... |
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广东惠清高速公路质量管理创新与实践
『简体书』 作者:广东惠清高速公路有限公司 出版:人民交通出版社 日期:2024-02-01 本书在总结广东惠清高速公路项目质量管理实践经验的基础上,梳理了质量、质量管理及工程质量管理概况,以及质量强国、交通强国和平安百年品质工程建设要求,分析了高速公路质量管理现状、惠清高速公路项目概况及特点 ... |
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笑林广记(1139则笑话,清刻本精校精注。让人哈哈大笑的经典笑话集,中国人笑了1000多年)
『简体书』 作者:[清]游戏主人、[清]程世爵 出版:广东人民出版社 日期:2024-05-01 想开心就要读让人哈哈大笑的书!!! 1.收录1139则笑话,善本精校,让中国人笑了1000多年的古代笑话。 2.游戏主人版、程世爵版《笑林广记》二合一,同时 ... |
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王尚辰集
『简体书』 作者:[清]王尚辰著,郝红暖校点 出版:黄山书社 日期:2024-06-01 书稿的主体内容为《谦斋初集》七卷,附《遗园诗余》一卷,《虱隐庵杂作》一卷,约20万字。本次整理采用光绪二十三年(1886)《合肥王氏家集》刻本为底本,该本收录于2015年国家图书馆出版社影印出版的《清 ... |
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