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	厌氧环境微生物学 『简体书』 作者：林海龙　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2014-12-01 本书主要对厌氧微生物的生活环境、古生菌域以及产甲烷菌、硫酸盐还原菌、厌氧氨氧化细菌、铁还原菌这几类重要的厌氧微生物进行系统的论述，并简要介绍厌氧微生物在废水废气处理、固体废弃物处理、燃料电池、临床医学等工业方面的应用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	陈直著作选 『简体书』 作者：陈直　　出版：西北大学出版社　　日期：2021-08-01 《陳直著作選》分上、下兩卷。上卷收錄《漢書新證》與《史記新證》，下卷收錄《兩漢經濟史料論叢》和《文史考古論叢》。可以這樣說，陳先生著作的精彩部分，基本收錄於此。 陳直先生治學，直接師承清代樸學傳統，同時深受王國維近代考據學二重證據法的影響，既重文獻資料，亦重考古資料，他曾明確提出了“使文獻與考古合為一家”“使考古為歷 ...	詳情>>	售價：HK$ 592.9

	《楚詞箋註》校釋 『简体书』 作者：[清]李陈玉 著　　出版：安徽师范大学出版社　　日期：2021-10-01 《楚詞箋注》是楚辭學史上的一部重要學術著作。它一掃舊注的陳陳相因，發人所未發；其箋注形式既能提綱挈領，又言簡意賅，越來越受到學界的重視。《校釋》以康熙十一年魏學渠初刻本為底本，以汲古閣宋刻本《楚辭補注》和宋端平本《楚辭集注》為參校本，相互磨勘，比較異同，斟酌去取，對全書進行了全面標點和校勘，並寫了校勘記；鋻於《楚辭》注 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	医院感染问答题集 『简体书』 作者：吴安华，黄勋　　出版：湖南科技出版社　　日期：2017-05-01 为加强医院感染和医源性感染的管理，有效预防 和控制医院感染，提高医疗质量，保证医疗安全、缩 短平均住院日，防止传染病病原体、条件致病菌、多 重耐药菌及其他病原微生物在医院传播，湘雅医院医 院感染控制中心根据医院感染相关法律、法规、标准 和规范，结合中南大学湘雅医院的实际情况，由吴安 华、黄勋主编了《医院感染问答题集》。 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.0

	回家吃饭：新手家常菜（汉竹） 『简体书』 作者：刘哲菲　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2017-06-01 你可能会有这样的感觉：家人做的菜味道不好，每周都是那几道菜，单调得让你没胃口；去饭店、叫外卖，要等好长时间不说，卫生还有些让人不放心那就干脆自己下厨吧。 不会做，没关系！知名美食博主馨月（刘哲菲）老师，为厨房小白制作了近130道美味下饭的家常菜。从买菜开始，到食材处理，火候、调料的掌握，帮助做菜零基础的你快速上手。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.5

	热病：桑福德抗微生物治疗指南（第46版） 『简体书』 作者：David N. Gilbert,M.D.　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2017-07-01 《桑福德抗微生物治疗指南》中译本引进出版已经１０ 年。此书由美 国历届感染性疾病学会主席及著名的感染科专家独立编写， 并根据病原 菌的变迁和抗微生物治疗的进展每年修订一次。目前已经在全球范围１２ 个国家发行， 成为医生手边的常备书籍， 其实用性、威性和独立性得 到了广泛认可。这也是中国协和医科大学出版社积极与抗 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	人体微生物与健康 『简体书』 作者：孙宝林，王京苏 著　　出版：中国科学技术大学出版社　　日期：2017-08-01 《人体微生物与健康》首先介绍了人体微生物存在的*主要的三个部位一一口腔、皮肤和肠道，以及其中微生物的种类及其特点。其次，重点阐释了人体微生物与人体免疫系统的相互作用，以及与免疫系统相关疾病的联系，同时对人体微生物在人体其他重要疾病的发生发展过程中起到的作用做了详细介绍。*后，介绍了常见的益生菌种类及其作用，还涉及人体微 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	一看就会的烤箱菜全新升级版 『简体书』 作者：车金佳　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-12-01 烤箱不仅仅服务于烘焙，还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇，乃至水果！小至零食小吃开胃前菜，大至炖汤宴客主菜，都能用烤箱制作完成，零油烟享受美滋味。《一看就会的烤箱菜全新升级版》根据各烤箱美食的食用场合进行章节划分，无论是准备宴客佳肴，还是解馋小吃；需要开胃菜、主菜，还是饼干甜点，读者都能迅速找到适合的菜例。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	食用菌栽培学（第3版） 『简体书』 作者：边银丙　　出版：高等教育出版社　　日期：2017-07-01 《食用菌栽培学（第3版）》共分为16章，系统讲述了食用菌栽培学所涉及的生物学基础知识和目前市场上主要类型食用菌的栽培原理和技术。*章至第六章是基础知识，包括绪论、食用菌形态结构与主要类群、生理与生态、遗传与育种、培养料与栽培设备设施、菌种繁育。第七章至第十二章分别论述了六大类食用菌的栽培原理与技术，即草腐食用菌、木腐食 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	念念不忘一碗汤 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：青岛出版社　　日期：2017-08-01 本书收录92道好味汤品，将清香的蔬菜汤、鲜美的菌菇汤、浓香的肉汤、醇厚的鱼汤，共同融入一书。菜谱的原料易买，做法详细，分步详解，易于操作，让您一目了然地了解汤煲的制作方法，即使没有任何下厨经验，也能按照书中的步骤图煲出香浓、地道的滋补汤。将简单的食材精心烹饪，就能奉献给家人一道温暖的汤品。 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	高级微生物学（普通高等教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：何培新 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-08-01 本书主要介绍了细菌、古生菌等原核生物，酵母菌、霉菌、蕈菌等真核微生物，以及无细胞结构生物病毒的系统进化和主要类群，叙述了微生物的代谢、遗传育种、生态和分类鉴定等的*近研究成果，并介绍了微生物在食品、医药、环保、能源和农业等领域中的应用，反映了组学时代微生物学研究与应用的新进展。在本科普通微生物学的基础上，进一步就微生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.0

	百种防癌食物 『简体书』 作者：李家盈 著作　　出版：金盾出版社　　日期：2017-10-01 癌症已成为优选人类shou位死亡原因，严重威胁人类的生命。当代医学发现，35%以上的癌症与饮食有关，已引起人们的高度关注。李家盈编著的《百种防癌食物》详细叙述了谷物类、干豆类、蔬菜类、薯芋类、瓜类、菌藻类、鲜果类、干果类、鱼虾类和其他共141种防癌食物，包括一般介绍、防癌奥秘、保健作用、应用、提示、食谱等内容。该书语言 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食用菌六步致富宝典（第三版） 『简体书』 作者：曹德宾 主编 张海兰，刘钢锋 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-11-01 本书对第二版的改动较大，尤其是注入的新内容较多，如对信息的处理方法，可有效避免在纷杂的信息中迷失；在第二章、第三章中对常规技术的删繁就简，使得本书的有效容量得到了提升；第四章的沼菌结合技术，很多都是我们的发明专利，很符合当前部分农村的实际情况，特别是富硒菇生产技术，极大地提升了目前食用菌产品的内涵，改写了食用菌市场的常 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	河北省30种大宗道地药材栽培技术 『简体书』 作者：杨太新，谢晓亮　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-10-01 著作包括总论和各论两部分，总论部分包括中药材栽培共性技术3章，药用植物生长发育、药用植物栽培技术、药用植物现代化生产技术。各论部分包括5章，按照根和根茎类、入药部位、果实种子类、花类、全草类、菌物类等入药部位，编著了目前河北省栽培的30种大宗道地药材的栽培技术，每种药材按照概述、生物学基础、栽培技术、采收和加工、草考文 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.2

	家庭常见食物营养全书 『简体书』 作者：李政　　出版：电子工业出版社　　日期：2017-11-01 面对琳琅满目的食物，常听人抱怨说不知道该吃些什么。事实上，从众多健康的食物中，挑选出合适自己的食材，这的确是一门学问。正如营养师们所提倡的那样：我们不仅要吃得好，更要吃得对，吃出营养和健康来！正是为了帮助广大读者朋友解决吃什么、怎么吃的困惑，我们特意编写了《家庭常见食物营养全书》。书中介绍了众多大家耳熟能详的、极具营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	苏云金芽胞杆菌分子生物学 『简体书』 作者：喻子牛 等　　出版：科学出版社　　日期：2017-12-01 本书共分为21章，分别从分子生物学角度论述了苏云金芽胞杆菌的形态结构、分类学、活性谱、质粒、转座因子、噬菌体、杀虫晶体蛋白及其基因、杀虫晶体蛋白的结果与功能、杀虫晶体蛋白作用分子机制、抗癌晶体蛋白及其基因、营养期晶体蛋白及其基因、其他活性蛋白及其基因、苏云金素合成基因簇、双效菌素合成基因簇、基因组、蛋白质组、转录组、信 ...	詳情>>	售價：HK$ 432.1

	典型微囊藻毒素微生物降解技术及原理 『简体书』 作者：王俊峰,闫海 著;　　出版：冶金工业出版社　　日期：2017-12-01 面对由天然淡水水体富营养化所引发的蓝藻水华污染日益加剧的局势，如何控制蓝藻的过量繁殖生长和有效去除水体中的MCs，已成为我国乃至世界环境科学研究领域的一个难题。本书全面介绍了微生物在高效降解典型藻毒素方面的基础理论及其应用技术。全书共9章，系统地介绍了典型藻毒素物化特性、来源分类、去除技术和生物降解等内容，其中重点介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	城市污泥与工农业有机废弃物厌氧小分子碳源转化原理与技术 『简体书』 作者：周爱娟 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-01-01 本书在系统介绍城市污泥和工农业有机废弃物处理处置现状及其危害的前提下，论述了城市污泥和工农业有机废弃物的理化特征及物化预处理组合技术，秸秆、菌糠、酿造废弃物等作为外加碳源对城市污泥厌氧发酵小分子碳源转化的影响，并结合厌氧微生物学原理、功能微生物群落解析等手段，力图将理论与实践、基本原理与应用有机结合，*后对小分子碳源在 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	医院感染管理案例精解（2011北医基金） 『简体书』 作者：李六亿 吴安华 李卫光 主编　　出版：北京大学医学出版社有限公司　　日期：2018-02-01 本书以医院感染管理工作案例为主线，围绕着具体工作方法，讨论不同工作背景下所面临的问题、针对问题所采取的措施、采取措施后的效果、成功或失败的原因和关键点，系统地介绍各项工作如何正确地开展，如医院感染病例监测案例、抗菌药物合理应用的管理及多重耐药菌感染的监测案例、医院感染高风险部门医院感染管理的推进工作案例、医院感染暴发控 ...	詳情>>	售價：HK$ 156.2

	细菌世界历险记 『简体书』 作者：高士其　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2018-02-01 细菌，一个人人闻之色变的破坏分子。人们认为它是疾病的起源，是健康的敌人，是一切麻烦事的罪魁祸首。但在这本《细菌世界历险记》中，面对人们的指责，它却喊起冤来。书中高士其爷爷化身为细菌的代言人，自称菌儿，不仅用自白的方式将细菌的来龙去脉交代得清清楚楚，还透露了不少细菌的秘密和弱点，描述了一个奇异的细菌世界。 《细菌世界历 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.9

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