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中国美食之旅（套装共6册）
『简体书』 作者：《中国旅游》编 出版：上海文化出版社 日期： 中华美食之旅丛书以地域为界，介绍有着相似风土人情的区域内的美食。一方水土养一方人，任何一个菜系的形成，都与其地理环境、气候物产、文化传统和民族习惯等因素密不可分。不仅向广大读者介绍中国的美食、美景，还向读者介绍中国不同区域的饮食文化和当地少数民族风情。 ... |
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用英语介绍中国美食
『简体书』 作者：林静，成应翠 主编 出版：水利水电出版社 日期：2016-02-01 中国美食吸引着越来越多的外国友人纷至沓来，也为我们打开了一扇与世界沟通的窗户。林静、成应翠编*的《用英语介绍中国美食》是一本介绍美食的双语读物，*是一本讲述中国饮食文化和历史的人文读本。书中精选了中国各主要地区的经典美食，将每一种美食背后的传说、故事、情感、做法等文化要素分享给广大读者，修正并总结了 ... |
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三天读懂五千年中国美食
『简体书』 作者：诸葛文 出版：中国法制出版社 日期：2016-04-01 中华美食文化源远流长，各地的风俗习惯更是迥然不同，再加上当地的代表性美食，学习起来很是周折。本书分美食文化美食掌故美食地理三篇，详细向您展示多姿多彩的美食世界。书中改变了就事论事的编纂体例，采用新型的编纂方式，全面再现五千年来的美食文化发展，为了让读者在最短时间内了解更多的知识。 ... |
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味道东坡：美食人生的快乐密码
『简体书』 作者： 出版：山西教育出版社 日期： ... |
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美食摄影圣经（全新升级版）
『简体书』 作者：[美]海伦妮·迪雅尔丹 出版：人民邮电出版社 日期：2016-04-01 《美食摄影圣经（全新升级版）》由知名美食摄影师倾情打造，精选美食摄影中的诸多关键技巧，将拍摄过程化整为零、化繁为简。除了讲解用光、构图、镜头运用等知识，还对美食摄影所特有的布局、道具、色彩搭配、角度选取、拍摄时机等方面进行了有针对性的介绍。作者将多年积累的经验和拍摄心得贯穿本书始末，指导读者轻松拍出 ... |
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厨房大叔环球美食搜鲜记
『简体书』 作者：韩伟 出版：湖南科技出版社 日期： 资深美食家厨房大叔，周游世界探索千奇百怪的美食，藉着探索美食来体验生命，通过吃来品尝这个世界的文化、历史以及情感，试图把各式各样的经历凝结为文字和影像，让其随着时间的流逝显示出某种永恒的魅力。书里面会介绍各种美食、餐厅以及美食的做法。 ... |
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印象中国·历史活化石·中华美食
『简体书』 作者：北京读图时代文化发展有限公司 出版：黄山书社 日期：2016-03-01 ... |
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中华文化百科丛书——中华美食
『简体书』 作者： 出版：中国大百科全书出版社 日期： ... |
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环球美食英语一本通
『简体书』 作者：伍翔芝，倍斯特编辑部 著 出版：旅游教育出版社 日期：2016-04-01 美食永远是*好的话题。从一个国家的饮食习惯 可以窥见该国的历史背景和人文风情。饮食甚至可以 跨越国界与种族，经过文化间的融合呈现出不同风味 的多变面貌。 伍羚芝、倍斯特编辑部*的《环球美食英语一本 通》除了能让我们*加了解平时喜爱的美食，*重要 的是可以让我们学会相关的实用英语。不再烦恼和外 籍 ... |
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贺师傅天天美食： 最营养家常菜
『简体书』 作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期：2016-05-01 本书是一本介绍营养家常菜的菜谱书，书中内容紧跟现在流行的养生观念，介绍了各种不同方式制作的营养家常菜，让注重养生的读者跟着详细的步骤和清晰的图片，做出自己爱吃的营养家常菜。 Part1青少年爱吃的元气菜 Part2女人爱吃的养颜菜 Part3男人爱吃的滋补菜 Part4老人爱吃的健康菜 ... |
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入口即化：巫昂的美食天涯
『简体书』 作者：巫昂 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-05-01 此书是巫昂最新美食文章的结集。书中频出金句，诉及爱情、亲情、理想、事业，将童年、往事、人生的感慨拥揽入怀，让你爱上吃，爱上这酸甜苦辣如美食般的人生。 饮食是可疏淡可浓烈可刺激可酸辣的，一般吃得越复杂，越明白活着的一点儿浅显的道理：你的心可以像酸汤一样浓，但情绪大可以跟添入的水一样无味很多人在说，自 ... |
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大众美食馆 家常主食
『简体书』 作者： 出版：吉林科学技术出版社 日期： ... |
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大众美食馆 家常川菜
『简体书』 作者： 出版：吉林科学技术出版社 日期： ... |
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大众美食馆 家常下饭菜
『简体书』 作者： 出版：吉林科学技术出版社 日期： ... |
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大众美食馆 家常宴客菜
『简体书』 作者： 出版：吉林科学技术出版社 日期： ... |
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大众美食馆 新编家常菜
『简体书』 作者： 出版：吉林科学技术出版社 日期： ... |
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带给全家幸福的烤箱美食
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-04-01 本书共分为七个部分，分别是玩转烤箱、蔬果菌菇篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、主食篇和烘焙篇。第一个部分是玩转烤箱，带您走近烤箱、了解烤箱，为您介绍那些烘烤必备的工具，还会教您调制各种烤箱酱汁。第二至第五个部分是根据食材的种类而划分的，除了向您详细说明每种食材的性味归经、营养功效与选购保存的方法等内容之外 ... |
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来吃意大利：杰米·奥利弗的美食出走
『简体书』 作者：[英]杰米·奥利弗 著；万可 译 出版：中信出版社 日期：2016-06-01 在杰米奥利弗的整个职业生涯中，意大利这个国家激发出他很多灵感。他有个夙愿：要走遍意大利，四处找寻、探索，希望捕捉到意大利烹饪的精髓，以便做出一本最棒最简单的意大利菜食谱书，让每个人都能享受烹饪带来的美妙感受。 《来吃意大利：杰米奥利弗的美食出走》这本书，就是那趟旅行的成果可谓收获颇丰。书中收录了超 ... |
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幼儿园餐桌上的味道之四季美食
『简体书』 作者：张爱军 出版：电子工业出版社 日期：2016-06-01 一年四季，在不同的国家与地区，或是冷暖分明或是四季如春。而应季的食物能帮助孩子适应天时的变化。作为生活的重要部分，"幼儿园餐桌上的美味”也成为孩子们童年生活中的美好回忆。 在历时五年的膳食营养的实践及经验的积累中，逐步形成了具有幼儿园特色的3～6岁《幼儿园餐桌上的味道之四季美食》，以应季的蔬菜、原料 ... |
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视觉美食：最佳餐饮品牌设计
『简体书』 作者：善本图书出版有限公司 出版：华中科技大学出版社 日期：2016-08-01 没有设计的铺陈，美食再美也不尽完美。一个成功的餐饮品牌设计足以成为一道令人胃口大开的前菜， 而平面设计师也就成为这道佳肴的大厨。本书精心收集全球特色的餐饮品牌设计案例，包含餐厅、咖啡馆、面包店和甜品店，设计范围广及平面设计、室内装潢。 ... |
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