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烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 张
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食品安全与人类生活知识有问必答 插图版（新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列）
『简体书』 作者：山东省科学技术厅，山东省农业科学院，山东农学会，徐文红，丁兆 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 《食品安全与人类生活知识有问必答新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列》共分三章，内容涵盖食品安全的含义和标准、微生物污染对食品安全的危害、食源性寄生虫对食品安全的危害、动植物性因素对食品安全的危害、重金属污染对食品安全的危害、农药及兽药残留对食品安全的危害、违规添加食品添加剂对食品安全的危害、食品安 ... |
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中画史鉴-全景插图版：拿破仑与法兰西第一帝国：约瑟夫？富歇回忆录（全2册）
『简体书』 作者：[法国][法]约瑟夫·富歇 出版：中国画报出版社 日期：2018-11-01 拿破仑视他为叛徒；塔列朗说他没有心肝和眼泪；他与罗伯斯庇尔并肩作战，但又策划发动热月政变，并将罗伯斯庇尔送上断头台；他把路易十六送上断头台，又向复辟的波旁王朝俯首称臣；他是拿破仑的亲信重臣，*后却逼迫拿破仑退位！他就是奥特朗特公爵约瑟夫富歇。本书通过约瑟夫富歇的讲述，全方位、多层次地展现了法国大革命 ... |
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云南茶业现代化的早期实践：以云南中国茶叶贸易股份有限公司为中心（1938—1950）
『简体书』 作者： 出版：云南大学出版社 日期： ... |
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国际金融（原书第16版） [美]大卫·K.艾特曼
『简体书』 作者：[美]大卫·K.艾特曼 ，阿瑟·I.斯通西尔，迈克尔·H.莫 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 这是一本关于如何领导跨国企业财务管理的实用指南书，对于那些有志成为未来跨国公司领袖的读者，那些旨在培养更多世界知名企业管理者的高等学府和研究机构，具有极高的实用和教学价值，这也是本书与其他同类国际金融教科书极大的不同。 相较旧版，新的第16版不但在内容上补充了2008年后金融危机对国际投资产生的影响 ... |
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现代海洋食品产业科技创新发展战略研究
『简体书』 作者：贾敬敦，朱蓓薇，张辉 出版：科学出版社 日期：2020-04-01 本书以创新驱动海洋食品产业发展为主线，以科技创新成果、科技创新形势态势与创新发展需求为重点，全面分析创新链与产业链发展的关系。通过专家研讨、实地调研、文献与专利检索等方式，系统阐述了我国海洋食品产业发展存在的问题与挑战，通过借鉴发达国家海洋食品产业发展的历史经验，结合我国国情提出了我国海洋食品产业的 ... |
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天然食用香料与色素-国外现代食品科技系列
『简体书』 作者：印] 安托卡伦，许学勤 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 Mathew Attokaran（原名A.G.Mathew），生于印度喀拉拉邦，先后获得油脂和香料硕士学位，以及食品化学博士学位。在进入工业界以前，他曾在特里凡德琅市中央食品技术研究院的迈索尔地方研究实验室（CSIR）从事过28年食品科技方面的研究工作，并指导过博士生，发表过200多篇科学论文。作者 ... |
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中国食品科技史（国家出版基金项目）
『简体书』 作者：洪光住 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 《中国食品科技史》中《刘安发明豆腐发展史》是全书蕞为重大的课题。自古以来，许多专家学者都对刘安发明豆腐问题，进行过尽心竭力的研讨，但是都不尽善尽美。例如，自汉朝到唐朝期间，关于豆腐的证据甚少。笔者进行了艰辛的努力，终于发现了新证据，突破以往。 ... |
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牛结核病（动物源食品安全丛书）
『简体书』 作者：[英]钱伯斯[Chambers，M.]，[爱]戈登，[美]奥 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 《牛结核病》全面论述了牛结核病及其病原的相关信息。牛结核病是一种重要的人畜共患病，通过引用未经巴氏消毒的牛奶，或与发病动物密切接触而引起人类发病。本书内容涵盖牛结核病的流行病学和全球概况、病原毒力及其致病机制、宿主的免疫反应、诊断和控制等多个方面，共分1６章。第１章至第７章涵盖了牛、其他物种和野生动 ... |
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从马车到登月 从微观角度看20世纪美国史 深入探讨美国社会变迁
『简体书』 作者：[美]小理查德·A.赛特斯坦，[美]小格伦·H.埃尔德，[美 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-08-01 1928年，加州大学伯克利分校的伯克利儿童福利研究所（即后来著名的伯克利人类发展研究所）开启了一个针对200多对夫妇的长期追踪研究项目。这些人出生于1885—1908年，生于欧洲或美国，20世纪20年代末均已定居伯克利。在长达半个多世纪的时间里，研究所通过观察和访谈，对这些人及其父母子女的生活状况进 ... |
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富在工作（全新修订版）
『简体书』 作者：[美]伊贺列卡拉·修·蓝博士、[日]河合政实 出版：中国青年出版社 日期：2017-06-01 《富在工作》作为荷欧波诺波诺的事业篇和解惑篇，为读者详细地解答了对不起，请原谅，谢谢你，我爱你四句话如何运用在职场和生活中，以及这四句会对人们产生怎样神奇的效果。作者修?蓝博士告诉你，对不起，请原谅，谢谢你，我爱你这四句话，不仅可以解决所有的问题，更能为你带来心灵、精神、身体、物质等全方位的丰富，并 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：中国药品检验标准操作规范 2019年版
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-07-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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中国文化科技融合战略发展研究报告：文化和科技融合有效机制的探索与创新
『简体书』 作者：宋洋洋 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-02-01 “十四五”以来，我国面临着新一轮科技革命和产业变革深入发展、国际力量对比深刻调整的复杂变化，文化和科技融合不仅是经济高质量发展的重要引擎，也是全面推进“文化强国”建设的强力支撑。随着文化科技融合的深入发展，文化数字化进程不断提速，成为激发消费新活力、增强发展新动能的助推器。在此背景下，《中国文化科技 ... |
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科技自立自强与高校科技治理
『简体书』 作者：蔡劲松 等 著 出版：人民出版社 日期：2023-05-01 高校是国家科技创新的重要力量，作为科技第一生产力、人才第一资源和创新第一动力的结合点，高校带领国家基础研究和高素质创新人才培养，在国家科技发展中的地位和作用日益凸显，已成为前沿科学研究和颠覆性技术创新的策源地。因此，构建高校科技治理体系、提升高校科技治理能力，是完善高校科技建设，推动国家科技创新的重 ... |
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科技自立自强与建设科技强国
『简体书』 作者：赵刚，王曙光 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 中美贸易战以来，美国实施与中国科技脱钩策略，企图遏制和打压我国科技发展。特别是对华为等中国高科技企业的制裁，暴露了我国一些关键核心技术依赖欧美等发达国家和地区的状况并没有发生根本的改变。我国需要依靠高水平的科技自立自强，抓住新一轮科技革命和产业变革的机遇，促进经济高质量发展；通过强化国家战略科技力量 ... |
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山区共富看衢州案例集
『简体书』 作者：郑文山 出版：浙江大学出版社 日期：2023-07-01 山区县迈向共同富裕是实现乡村全面振兴的关键所在。衢州全域属于山区26县范畴，在实现共同富裕的道路上，加快追赶跨越步伐，演绎一幕幕“衢州之鉴”。 本书基于浙江衢州山区县共同富裕的乡村样本考察，梳理了党建共富模式、产业共富模式、文化共富模式、区域合作共富、政企村协同共富等五种模式，从乡村背景情况、主要 ... |
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共富养老——浙江人口老龄化案例分析
『简体书』 作者：米红 李逸超 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-10-01 本书基于高质量发展建设共同富裕示范区浙江省积极应对人口老龄化的案例，为中国创新“共富养老”发展模式提供“浙江经验”。本书紧扣中国与浙江省从“未富先老”到“渐富快老”的结构性转变来阐释“共富养老”模式创新：第一章分析了中国多健康状态人口老龄化进程以及面向养老需求的公共政策；第二章从理论与实证两方面阐释 ... |
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共同富裕的乡村实践--台州36村108人共富故事
『简体书』 作者：王焕斌 出版：经济科学出版社 日期：2024-01-01 本书讲述的台州乡村共同富裕案例分别由36村和108人物组成，36村案例遵循国家乡村振兴战略20字总要求，108人物案例体现台州市高质量发展建设共同富裕先行市九“富”路径，结合乡村头雁领富特点，不仅有乡村致富的路径和方法，更有能人治村的心路历程，突出显示了台州乡村共同富裕案例应用性、实践性和实用性，对 ... |
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核桃与脑健康科学
『简体书』 作者：中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 我国人口老龄化程度持续加深，阿尔茨海默病、帕金森病、脑卒中等脑健康问题已成为威胁公共卫生和人民生活水平的主要健康问题之一。同时，伴随着生活节奏加快与工作压力增加，人群体中出现的焦虑、抑郁等影响脑健康的情绪问题日渐受到人们关注。改善脑健康及认知功能已成为营养科学等领域最具挑战的前沿热点之一。 胡桃又 ... |
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上瘾式存钱：边赚边存，慢慢变富
『简体书』 作者：阿汝娜 周剑铨 著 出版：台海出版社 日期：2024-05-01 马斯克说，金钱的本质是信息，是实现资源分配的大型数据库。 对金钱有概念，是获取财富和守住财富的根本，它包括对赚钱有概念、对花钱有概念、对存钱有概念等多个维度。 对于绝大多数普通人而言，想要慢慢变富，无非开源节流。然而在一定时期内做到开源并不是件容易的事，相比而言，节流更易操作。 存钱，本质而 ... |
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约瑟夫·富歇：一个政治性人物的肖像
『简体书』 作者：[奥地利]斯蒂芬·茨威格 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-05-01 本选题为茨威格传记作品集之一，展示了从法国大革命时期到拿破仑时期再到路易十八王朝复辟时期，法国的社会、政治全景。这本书是法国政客--约瑟夫?富歇的传记，他号称“政坛不倒翁”，他在法国大革命爆发后年，投身革命，历经公安委员会、督政府、执政府、帝政、复辟等一系列重大的转变，许多与他共事的政治家都被送上了 ... |
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