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	烹饪基本功训练：刀工（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：李天乐，孙江山　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《烹饪基本功训练：刀工》是烹饪专业的一门专业核心课程。本课程旨在培养中西式烹调师、中西式面点师，为企业烹调和面点制作岗位培养储备人才。课程内容的选取，遵循学生的认知规律，紧密结合行业对岗位知识的要求。本教材在内容上分为刀工基础知识、直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法、基本料形、花刀工艺七个项目，每个项目 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.6

	云裳华服衣生活 人文艺术通识丛书 夏燕靖 『简体书』 作者：夏燕靖 著　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-10-01 服章之美谓之华，礼仪之大谓之夏，衣冠古国乃称“华夏”，上下五千年文明，便有上下五千年衣装华服。服饰文化是人类文化宝库中的一颗璀璨明珠，不同历史时期服饰的发展各有侧重。《云裳华服衣生活》选取中国各个历史时期代表性的服饰为切入点，结合大量历代典籍史料、考古研究成果和服饰文物图片，全面系统地论述了从先秦直 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	数字化路线图：元数据驱动的数字化转型 『简体书』 作者：吴友武　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-11-01 这是一部系统介绍数字化转型方法论的专著，由深耕一线30余年的资深信息化、数字化专家撰写。作者结合自己的多年实践和切身体会，直面领域数字化转型中不容回避的瞬息万变的形势、日益复杂的局面、交织影响的业态，提出了直击领域本质、把握发展规律、主动动态应变的数字化方法论。本书内容全面，理论性与实践性兼具，对希 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.9

	数学天方夜谭：形的山海经 『简体书』 作者：陈永明，沈为民，朱行行 著　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-12-01 《数学天方夜谭：形的山海经》是一本关于几何学的科普故事书。从建筑、测量、图形游戏等角度讲述了有趣的几何小故事，不仅涉及直线形、圆、非圆曲线、立体几何等基础几何学知识，而且加入了图论、拓扑、组合几何、非欧几何等主题，“扩大”了美妙的几何世界。本书不但阐释了几何学知识，同时介绍了古今中外关于几何的逸闻趣 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	半小时漫画水浒传 『简体书』 作者：陈磊·半小时漫画团队　　出版：文汇出版社　　日期：2024-12-01 陈磊（笔名：混子哥）领衔的半小时漫画团队仅仅通过诙谐的语言和手绘漫画的形式，就捋清了《水浒传》错综复杂的人物关系和故事脉络——七个好汉是核心，人物故事全厘清！ 鲁智深，水浒“顶流”好汉，性直口快真豪侠，锄强扶弱人人夸！ 林冲，从“猫猫头”进化到豹子头的故事，场场都是经典！ 武松，原著一百回，十 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.9

	家风与成事：从左宗棠家书看晚清变局 『简体书』 作者：徐志频　　出版：中国经济出版社　　日期：2025-01-01 提起左宗棠，我们可能首先想到的是：“收复新疆。”事实上，左宗棠还有奠基中 国近代海军、开创大西北民生工业等功绩。本书以左宗棠写于咸丰二年至光绪九年的158篇家书为线索，结合以正史、笔记、方志记载，再现左宗棠的传奇人生。以管窥豹，从中解构晚清政局与社会，直探帝国危机根源，同时品读成大事者的韬略与格局。 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	秋水堂论金瓶梅（2024版） 『简体书』 作者：田晓菲 著　　出版：上海三联书店　　日期：2025-01-01 “《金瓶梅》读到后来，竟有一生一世之感。” “云霞满纸”——袁宏道在写给董其昌的信里，这样称道《金瓶梅》。 问世四百余年来，从曹雪芹到张爱玲，无数作家、学者从中汲取营养。贪欲、嗔怒、嫉妒、痴情……《金瓶梅》中所有人物都沉沦于欲望的苦海，这部奇书直入人性深不可测之处，揭示人心复杂而又毫无伤感与滥情 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	新东方 剑桥FCE官方模考题精讲精练2 对应朗思B2剑桥通用英语 『简体书』 作者：[英]剑桥大学英语考评部 著　　出版：浙江教育出版社　　日期：2019-12-01 本书引进自剑桥大学出版社，参考了剑桥学习者语料库（Cambridge Learner Corpus）中的大量资料，是FCE考试官方备考资料。书中包含6套FCE模拟测试题，配有答案和听力录音稿，帮助考生直击FCE，有效备考。此外，Test 1和Test 2部分提供了应试技巧和教学指导，并设置了拓展技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	庞婕蕾·风信子悦读坊-夏日邀请函 『简体书』 作者：庞婕蕾　　出版：明天出版社　　日期：2023-04-01 多年以来，女孩乔乔的心底直埋藏着一个秘密。这个秘密像枷锁样，禁锢着她，让她一直承受着巨大的心理压力……有一天，她的秘密被曝光了，她被冠以“撒谎精”的外号，而泄密者就是她信任的朋友罗允浩，她的世界蒙上了一层灰色…… 爱与原谅，误会与真相，跌倒与爬起，告别与接纳，这些对于乔乔而言，都是新的人生课题 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.5

	高技能军士人才培养：理论与实践 『简体书』 作者：刘明兴，陆群 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-08-01 为了深入贯彻中央军委《深化士官制度改革方案》，遵循高端技能型人才培养规律，《关于做好定向培养直招士官试点工作的通知》（参动[2012]5号），开启直接从非军事部门招收士官的途径。定向士官生招生数量呈逐年上升趋势。本书对高职院校在高技能士官培养过程中的相关实践经验进行总结和反思，对我国定向士官生的配套 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	初中整本书阅读·八年级 『简体书』 作者：王君　　出版：济南出版社　　日期：2024-09-01 紧扣整本书阅读理念，设置思维导图、智慧理读、专题阅读等，直击中考，名师引路，为中学生提供整本书阅读方案。 结合青春语文的理念，推动情境任务、内容统整、活动沉浸相结合，引领文学融入生活，发现文学的力量，激发中学生内在潜能。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	广州光孝寺 『简体书』 作者：达亮　　出版：岭南美术出版社　　日期：2024-09-01 本书为“岭南文化艺术图典”丛书之一。该书以图为主、以文为辅，以史志相结合的编写架构从佛教在岭南、广州肇始记起，直至今时，深入浅出地介绍广州光孝寺的历史流变，再从光孝寺的建置沿革、文物古迹、古木遗迹、高位名德历史等各个方面，通过学术通俗化，全方位展现了光孝寺的历史面貌。 ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

	2025国家统一法律职业资格考试记忆通：高频考点黄金记忆10分钟（飞跃版记忆通） 『简体书』 作者：飞跃考试辅导中心 著　　出版：中国法治出版社　　日期：2024-12-01 本书为《国家统一法律职业资格考试记忆通》丛书系列之“高频考点黄金记忆10分钟”。根据考生的反馈信息，本书在编写时突出了三大特点：一、直击核心要点。本书高度提炼了法考全学科核心要点，反复打磨，去粗取精，对常考内容和知识点进行仔细梳理，合理归纳，帮助考生充分利用碎片化时间，高效记忆。二、突出重要考点。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	新高考数学大盘点 『简体书』 作者：张蕴禄　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-12-01 高效浓缩，全面覆盖 系统梳理，告别零散知识：集合、函数、导数、数列、圆锥曲线等高考核心内容精简呈现，逐一击破。 典型例题，直击高考真题：精挑历年高考真题和优质模拟题，让你在考前不再迷茫、提升解题速度。 科学布局，轻松查漏补缺：不再被题海战术拖累，复习有条理，知识点清晰可见。 适合 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	指尖美学 『简体书』 作者：奶口卡 魅丽文化　　出版：长江出版社　　日期：2024-12-01 一场“见义勇为”，邢野与温承书相识，尤其被对方的手所吸引—— 修剪得干净圆润的指甲，直而长的手指，冷白的皮肤下清晰却不突兀的青筋，以及虎口那颗小而漂亮的痣。 邢野想，他的手看起来像一件精雕细琢而成的艺术品。 如果这只手能出现在他的画上就好了…… ...	詳情>>	售價：HK$ 53.5

	财富的道德问题 『简体书』 作者：[德]克里斯蒂安·诺伊豪斯尔　　出版：上海三联书店　　日期：2024-11-01 本书为数不多的从哲学角度反思财富的一本书。作者认为财富不仅是好的，也会成为道德问题。第一章直入这一中心主题，并说明了从特定正义论角度对财富进行道德反思如何具备初步合理性。第二章中，财富概念被限定为金钱财富，并探讨了在何种情况下一个行为者才算富有。第三章通过对金钱财富的衡量和财富、权力及社会地位之间的 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	藏在鸟巢里的进化史：从恐龙到小鸟（还原从恐龙到鸟类的进化史，点燃孩子对生命科学的好奇心） 『简体书』 作者：[日]铃木守　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2024-12-01 2亿3千万年前，人类已知的世界上DI一种恐龙——始盗龙诞生。此后，梁龙、腕龙、暴龙、雷龙、迅猛龙、三角龙、小盗龙等相继出现，地球步入恐龙时代。 1亿5千万年前，人类已知的DI一种能在空中滑翔的恐龙——始祖鸟诞生。后来，地球上出现了鸟类，在长达几千万年的时光里，无数恐龙和鸟儿一起生活在地球上。 直 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	开启孩子的生命力：家庭教育的6个核心主题 『简体书』 作者：唐露，谭国发，廖莉莉　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-12-01 教育的核心是塑造孩子的生命力。成为有生命力的父母，养育有生命力的孩子。《开启孩子的生命力：家庭教育的6个核心主题》不仅是一部家庭教育的实战指南，更是一场心灵与智慧的盛宴。本书凝聚了众多一线名班主任、名师的教育智慧，围绕适应教育、习惯养成、人际交往、信息素养、生涯规划、性教育六大核心主题，直击家庭教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	斜阳：日本无赖派文学代表太宰治代表作（收录第一届芥川奖提名作品《逆行》） 『简体书』 作者：[日]太宰治 著　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2024-12-01 《斜阳》是日本作家太宰治所著的中篇小说。以战后日本的混乱为背景，描写了没落贵族斜阳般的生活。故事通过和子的第一人称叙述和弟弟直治的日记与遗书的形式展开。主要讲的是与丈夫离婚六年的和子在伊豆山中的别墅和母亲同住，母亲又患上了肺结核，应征服役的弟弟下落不明，终于复员归来，但他生活放荡不羁，沾染上恶习。和 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	三层防线：华为审计监管体系纪实（华为系列故事） 『简体书』 作者：吴术渊 主编　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2024-12-01 本书为继《枪林弹雨中成长》《厚积薄发》《黄沙百战穿金甲》《迈向新赛道》《一人一厨一狗》《蓬生麻中 不扶自直》《星光不问赶路人》《不破楼兰誓不还》后第九本华为系列故事图书。监管是华为公司治理的重要内容，做好监管能防腐败、促经营、利出一孔，确保公司长治久安和高质量地快速发展。本书收录了18篇文章，第一次 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

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