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小茶 著
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茶马古道文化遗产线路
『简体书』 作者:木霁弘、周重林 出版:云南大学出版社 日期:2020-12-01 本书从八个方面考查研究了茶马古道线路及存在价值,即茶马古道的起源及历史沿革,分布及路线,历史遗迹及保存现状,各个历史阶段的发展变迁,古道线路的真实性与完整性,保护古道的意义及存在问题,境内古道整体保护的建议,古道申报世界文化遗产的可能性。 ... |
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“小蓝鸭布莱恩社交成长绘本2册(小蓝鸭的寻友奇遇、两只小蓝鸭)
『简体书』 作者:[澳]艾尔·墨菲,著、绘,宁宇,译 出版:深圳出版社有限责任公司 日期:2024-09-01 “小蓝鸭布莱恩社交成长绘本”是一套幽默滑稽、萌趣可爱的儿童绘本,适合3~6岁的儿童阅读。 分册《小蓝鸭的寻友奇遇》讲述了布莱恩是一只与众不同的小蓝鸭,他独特的蓝颜色既醒目又充满个性。布莱恩的生活充满快乐,他只需要三样东西就会感到满足:他最好的朋友格雷戈里、一杯冰牛奶和一碗美味的鸭鸭麦片。在故事发生的这天,布莱恩发现鸭 ... |
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茶之精神
『简体书』 作者:〔美〕弗兰克?哈德利?墨 菲 著 出版:山东画报出版社 日期:2017-06-01 《茶之精神》有别于其他关于茶的图书,它透彻独到,触及了茶*超然的本质,探索了茶的迄今为止鲜为人知的景致。很多书提及了茶含有的治疗物质,却鲜有人关注它的神秘属性。是什么使我们重回这种人类*喜欢的饮品?弗兰克墨菲着重描写了六大名茶:白茶,黄茶,绿茶,乌龙茶,红茶和普洱茶,他认为这些茶就像生灵一样具有某种品质和性格,只有用心 ... |
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问茶
『简体书』 作者:秦燕春 出版:作家出版社 日期:2018-01-01 自古以来,茶为素业,平常老百姓吃茶去,谈及的往往是其味蕾层面,却止步于此,不能道尽其妙。《问茶》一书,则将茶品和地理、人文、历史相结合,使我们在谈茶论茶时,超脱于五色五味,将茶性和人性、天地自然融为一体:作者以产区为路径,以品饮为指引,兼及地域文化与民风民俗的魅力与神韵,为读者一一讲述苏州碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、安 ... |
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与茶说
『简体书』 作者:半枝半影 著 出版:漓江出版社 日期:2019-04-01 这是一本关于茶的小书,作者以一个爱茶人的视角和眼界,用生活化的方式,看待茶、感受茶、懂得茶、享受茶。从往昔浩瀚的历史开始,从旧时光中的风雅、美好和博大精深开始,让茶从岁月深处回到现实生活,从诗意与文化回到平常时光。 在作者的笔下,茶是有出身、有经历、有归宿的生命。本书是茶与中国人的对话,是一种植物和一群人的故事,有悠 ... |
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无事茶
『简体书』 作者:安珂 出版:成都时代出版社 日期:2017-05-01 本稿为随笔集。 在成都送仙桥有一间古朴的茶舍,只有一张桌子。几年来,本文作者在这里安静地煮茶,以茶换故事,用心聆听并记录下令人感动的人和事,用爱心、真情抚慰一个个孤独的灵魂。 一杯茶,温暖一座城。 ... |
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茶资源综合利用 新
『简体书』 作者:梁月荣 著 出版:浙江大学出版社 日期:2020-08-01 本书结合编者的研究成果以及多年来教学过程中收集的近期新研究进展等素材,对教材内容进行全面改版:系统总结靠前外对茶叶功能成分的含量和化学性质、主要生理功能及其作用机理、绿色制备技术的研究新进展;同时介绍茶叶加工废弃物、茶籽、茶花、茶根以及茎等不同资源的新用途和深度加工利用技术,为茶资源深度加工和开发利用提供参考。本书可作 ... |
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茶里乾坤
『简体书』 作者:朱晓剑 出版:华龄出版社 日期:2019-06-01 茶文化在于提供精神的享乐。对日常饮茶的书写,更多的是对精神的观照。《茶里乾坤》,丰富多彩,茶之哲学也随之诞生。在这部文集中,对日常生活中的饮茶予以多样书写、叙事,旨在探索当下都市人的心理状态,浮华时代,饮一杯茶,叹人生之千滋百味,百感交融在其中。 ... |
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静清和作品:茶路无尽
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 本书为“静清和作品”系列第三册。作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学,用一个理科生的思维和视角,把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响,认真地交代清楚。为此,作者重走茶区,遍访茶农、茶人,严谨考证茶史、茶叶制作工艺、技术传承、茶树品种等等,力求从可靠文献和证据链中,得出每一个所要表达 ... |
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三月茶
『简体书』 作者:[中国]王晓明 出版:华东师范大学出版社 日期:2017-08-01 《三月茶》许多妈妈会在自家花园里或露台上种一点蔬菜,不只是为了吃,也为了和宝宝一起看绿绿菜苗的成长。由此看过去,农事活动也会有审美的意趣。这篇散文从三月春光讲起,然后讲到釆茶,炒茶的农事活动,让小朋友稍稍知道一点茶事,也让小朋友体会一点茶之中的春日况味。这儿讲的三月是农历三月,炒制方式是龙井茶的做法,画中的亭子是杭州龙 ... |
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一茶一食
『简体书』 作者:朱小芳 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-09-01 每一道茶,都蕴含着自身的香气和味道。想要品尝茶的品质,就要对茶文化有所了解。本书详细介绍了制茶的器具、泡出好茶的方法,及制作花茶、果茶、珍珠奶茶的方法,让你真正了解茶。茶点尝起来很美味,但是总给人一种做起来很繁琐的感觉。事实上,自己制作茶点也没有想象中那么难,本书介绍了蛋糕、饼干、蛋挞等各类茶点的制作方法。自制茶点,不 ... |
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观茶
『简体书』 作者:修尚 出版:企业管理出版社 日期:2019-01-01 本书按照大历史、大战略、经济、文化、人文等角度展开,在国际视野下,将茶产业反复缩放,用显微镜和望远镜探幽览胜;根据葡萄酒、咖啡和茶的相似性,通过大比较、平行研究试图找到一点规律;从历史长河中抽茧出茶业发展的脉络,找到关键时点;按照战略规划的思路,提出中国茶业复兴目标、愿景和使命;按照产业链责任,拟定茶业复兴战略和实施落 ... |
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茶与健康
『简体书』 作者:静清和 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-11-01 本书以中医的视角系统思考,从生化的层面深入剖析,层层抽丝剥茧,把茶与饮茶真实、本质的一面,通过证据链条,力求准确无误地表达出来。通过系统梳理历代中医文献,澄清历史迷雾,厘清茶亦食亦药的发展脉络,并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面,对六大茶类进行了深入探讨,以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成 ... |
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茶修
『简体书』 作者:王琼 出版:漓江出版社 日期:2019-04-01 从物质到精神,享用一杯茶的全部。资深茶人王琼,以20余年的习茶经验,将精、行、俭、德的茶道精神与当代人的家庭生活、个人成长密切结合,梳理出借茶修为,以茶养德的茶修体系。通过生动鲜活的切身感悟和个案分享,在泡好一壶茶的技艺之上,体悟茶道精神,进而回到生活中去修养、修正我们的日常行为,给他人带来更多的关照、方便,让自己从中 ... |
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茶之书
『简体书』 作者:[日]冈仓天心 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-03-01 《茶之书》是冈仓天心写给爱茶人的启蒙读物。在开篇他就明确表明,茶不仅仅是一种饮品。所以本书并不是简单地就茶论茶,而是从饮茶这一日常生活场景入手,描述了作为东方生活艺术之一的茶道,及其影响下的建筑设计、绘画风格、插花理念、行为礼仪,甚至于精神信仰。此外,由于作者不仅精通英语,而且有着深厚的艺术修养,因此够能深入浅出地写出 ... |
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新民说·茶之路
『简体书』 作者:《生活月刊》 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-09-01 寻找茶的源头,就是找寻中国人精神的源地。令狐磊 这是一本实地探访茶山茶人,追寻和探求茶的源头与真味,反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作。2013年,《生活月刊》编辑团队联合专业茶人和摄影师共同踏上前往中国那些茶树种植地的山路,造访四川、浙江、江苏、广东、云南、安徽、福建、台湾等重要茶区,品尝介绍绿茶、黄茶、白 ... |
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芷兮问茶
『简体书』 作者:杨军 出版:云南大学出版社 日期:2020-11-01 本书以位于云南省西南部的临沧茶区为写作对象,将“芷兮寻茶、问茶”作为主题,采用茶人游记及普洱茶品鉴散文、云茶论述等形式,表现临沧茶区经典小区域、山头的人文风情和地理风貌,从艺术化的角度阐述临沧大叶种茶的文化意蕴和风味特征,选配风格唯美、典雅的临沧茶山风光、茶村风貌、人文人像等不同题材的摄影作品,综合展现自然风光美轮美奂 ... |
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普洱茶文化与“世界茶源”
『简体书』 作者:黄桂枢 出版:中国经济出版社 日期:2022-03-01 黄桂枢先生为云南社科界知名学者,被誉为“普洱茶文化的创立者和奠基研究者”,更是为普洱茶建立了一座纪念碑。本书集黄老先生30多年的辛勤研究成果,将普洱茶千百年来的发展及演变系统地记述出来,是一本记述了普洱茶“前世今生”各方面历史源流脉络之书。本书还记录了考古、地理学家出身的黄老为“世界茶源”综合研究,发表的论文、资料等珍 ... |
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中国古代茶文化
『简体书』 作者:吴雨 出版:中国商业出版社 日期:2022-10-01 中华民族在漫长的发展历程中,依靠勤劳的素质和智慧的力量,创造了灿烂的文化,从文学到艺术,从技艺到科学,创造出数不尽的文明成果。中国人民自古就有“客来敬茶”的习惯,从远古时期的神农尝百草到唐朝陆羽撰写的《茶经》,中国古人把这种神奇的树叶的特性,功效,分类,用途,分布等科学的运用到人们的生活之中,对人们身心和健康有积极意义 ... |
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茶香室经说
『简体书』 作者:[清]俞樾著 魏庆彬整理 汪少华 王华宝主编 出版:凤凰出版社 日期:2021-10-01 《茶香室经说》为《俞樾全集》中的一种,共十六卷,系俞樾晚年著作。《经说》是俞樾“评阅课卷及与门下士往复讲论,没有触发,随笔记录,积久岁多”,自称“随笔记录”,但仍属典型的解经著作。俞樾的经学研究以乾嘉皖派汉学的实事求是精神和治学门径为依归,反映了他“通经致用”治经治学的宗旨,体现了他治经治学“以疑存疑”、大胆置疑的学术 ... |
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