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天津市经济贸易学校[天津市烹饪技术学校]
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学校美育课程（第二辑）
『简体书』 作者： 出版：浙江人民美术出版社 日期： ... |
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实用学校体育学（第二版）
『简体书』 作者： 出版：广东高等教育出版社 日期： ... |
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促进学校变革的学校领导实践探索
『简体书』 作者：陈丹 许甜 出版：首都师范大学出版社 日期：2022-10-01 《促进学校变革的学校领导实践探索》一书为北京教育学院2019中小学校长高研班的成果。从学校领导专题培训的视角，全面呈现该高研班的培训理论基础、实施过程和研修成果，探讨学校领导在促进学校变革中的价值与内涵，交流研修过程的设计与思考，提供生动鲜活的学校领导实践案例。 ... |
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柳州市第二职业技术学校国示校后示范期教育教学改革成果及论文汇编
『简体书』 作者：龙陵英 编 出版：北京理工大学出版社 日期：2018-11-01 《柳州市第二职业技术学校国示校后示范期教育教学改革成果及论文汇编》是柳州市第二职业技术学校教师教改理论成果的集中展示，在内容上涵盖了学校发展研究，教学管理，专业建设，教学改革，教研课题，德育教育，心理健康教育，教学设计、教学案例等。共收录43篇论文。编者期望通过《柳州市第二职业技术学校国示校后示范期 ... |
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顶尖学校——芬兰学校的领导与管理
『简体书』 作者：[芬兰]艾瑞·博卡 著 马敏 译 出版：上海教育出版社 日期：2021-06-01 芬兰教育的公平性与高质量闻名世界。本书是芬兰校长兼教育家Ari Pokka 25年从教及管理经验的总结与思考。图书在学校管理、教育政策及师资培育等方面均有独到见解。作为在芬兰在海外开设的所学校的校长，作者在国际视野、PISA评价的角色、学校安全与学生福祉等议题上，会给我们带来不一样的启示。 ... |
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艺术欣赏、美术 中等职业技术学校教材试用本
『简体书』 作者：上海中等职业技术教育课程改革和教材建设委员会编著 出版：上海音乐出版社 日期：2022-07-01 ... |
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有为职教——南海信息技术学校改革发展纪实
『简体书』 作者：南海信息技术学校 出版：华中科技大学出版社 日期：2015-11-01 自1981年建校以来，南海信息技术学校紧跟时代，求变、求实、求发展，作为佛山市第一所国家中等职业教育改革发展示范学校，作为佛山市职业教育的领航者，南海信息技术学校走过的34载奋斗历程充分证明，敢为人先、敢于创新是学校“有为”的核心动力。正是不断的改革与创新，把“不可能”变成了现实，南海信息技术学校才 ... |
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营销稽查监控工作手册
『简体书』 作者：国网天津市电力公司 出版：中国电力出版社 日期：2015-11-01 王迎秋主编的《营销稽查监控工作手册》以国家电网统一的营销稽查监控平台为基础，紧密结合营销业务实际工作，充分借鉴营销各相关专业的管理规定和要求。形成“运营动态、经营成果、工作质量、数据质量、稽查监控”五部分内容。深入诠释各稽查主题的目标描述、检验规则、关键字段、专业知识；对客户档案关键字段的名词解释、 ... |
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输变电工程建设管理工作手册
『简体书』 作者：国网天津市电力公司 出版：中国电力出版社 日期：2015-12-01 ... |
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全国统一安装工程预算定额（第9册GYD-209-2000）
『简体书』 作者：天津市建设委员会 出版：中国计划出版社 日期：2001-07-01 ... |
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天津新诗选编（汉英）
『简体书』 作者：天津市作家协会 出版：五洲传播出版社 日期：2016-12-01 草创于五四启蒙时期的中国新诗已经走过了整整百年路程，而天津新诗的萌生几乎与之同步。《天津新诗选编（19172016）》收录了58位诗人的作品，可以说是一个世纪的梳理、聚焦、检阅，意在描述百年天津新诗的轮廓、成果和流向，以史为镜，不拘一格，海纳百川，兼容并蓄。 ... |
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中国当代文学作品精选-天津当代短篇小说选编（英）
『简体书』 作者：天津市作家协会 出版：五洲传播出版社 日期：2016-12-01 《天津当代短篇小说选编》包括天津籍的19位作家作品，基本上反映了当代天津短篇小说创作的概貌。作品风格各异，构思巧妙，集中展示了当代天津短篇小说的魅力。 ... |
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输变电工程前期管理手册
『简体书』 作者：国网天津市电力公司 出版：中国电力出版社 日期：2017-05-01 本书主要包括两方面内容。*部分为总则，对该手册的编制内容进行了概述，对各级管理部门相关基建工程前期管理职责进行明确，对输变电工程前期重点工作及关键管控节点进行了梳理。第二部分为专业管理要求，首先明确了输变电工程前期管理主要工作内容和基本方法，并形成各项前期工作所采用管理模板。附录中详细收录了工程前期 ... |
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运检业务安装类仪器仪表典型设计
『简体书』 作者：国网天津市电力公司，中国能源建设集团天津电力设计院有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2019-11-01 本书共包括5章，分别介绍了变电站一次设备在线监测装置、电压监测仪、电能质量在线监测装置（包括电压暂降在线监测装置）、变电站站用电及出线电能表等安装型仪器仪表典型设计，主要用于指导运检业务仪器仪表施工安装标准化，运维管理规范化，可供各电力企业运维检修人员、设备施工安装人员参考。 ... |
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新时代大学生思想政治教育理论与实践研究
『简体书』 作者：中共天津市委教育工作委员会，天津市教育委员会学生思想教育与管 出版：天津大学出版社 日期：2020-07-01 《新时代大学生思想政治教育理论与实践研究》以新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻全国高校思想政治工作会议、全国教育大会精神，以大学生思想政治工作中的问题为导向，开展相关的理论思考。《新时代大学生思想政治教育理论与实践研究》还重点围绕新时代高校实践育人工作的体制机制创新开展理论和实践层面的积极探 ... |
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中国饮食文化史（卓越·21世纪烹饪与营养系列）
『简体书』 作者：马建鹰 出版：复旦大学出版社 日期：2021-08-01 本书共分6章，包括：中国烹饪历史发展，中国历史传承风味，中国古代烹饪文献，中国烹饪饮食思想，中国烹饪饮食器具，中国古代饮食风俗。 ... |
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英国培生酒店管理经典：烹饪艺术
『简体书』 作者：[美] 杰里·格里森[Jerry，Gleason] [美]美 出版：广东旅游出版社 日期：2021-01-01 《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材，适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面，涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。全书内容涉猎广泛，且逻辑清晰，结构合理 ... |
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世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理
『简体书』 作者：[日]本山尚义 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 《世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理》是日本首本介绍来自全球190多个国家料理的烹饪食谱书，曾获得2018年日本烹饪食谱奖，是全国专业厨师力荐的食谱书。《世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理》的食谱来自全球不同国家，是作者在进行环球旅行时询问当地居民，向居住在日本的外国人请教，以及从各个国家的 ... |
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烹：烹饪如何连接自然与文明（饮食觉醒系列）
『简体书』 作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著；胡 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 你骗得过味蕾，却骗不了你的胃。 烹饪，从广义上来讲，就是人们发明并使用一系列方法来将生鲜食材加工成可口营养的美食的过程，是人类做的*有趣也*有价值的事情之一。 美国饮食界的良心和引领者迈克尔波伦长期研究饮食，此次，他走访全球，向餐厅大厨、面包师、乳酪师、酿酒师等专业人士学习烹饪。在这个过程中，他 ... |
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世界技能大赛烹饪（西餐）技术规范手册
『简体书』 作者：中商技能世界技能大赛图书编委会：陈刚主编 出版：中国商业出版社 日期：2023-03-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。本书作者是历届世界技能大赛烹饪（西餐）的专家组组长领衔，带领几位资深专家、翻译，根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程，囊括“世界技能大赛烹饪（西餐）”项目的规则、规范、 ... |
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