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粮食质量安全学
『简体书』 作者：马莺，崔杰 出版：科学出版社 日期：2010-08-01 “粮食质量安全学”是粮食工程专业一门重要的专业基础课。《粮食质量安全学》是根据该专业的教学特点，并参考了食品安全学教学要求而编写的。《粮食质量安全学》共分6章，重点论述了粮食作物种植、粮食储藏、粮食加工等过程对粮食及粮食制品安全性的潜在影响及其控制因素，论述了粮食生产和加工过程中的质量控制体系、粮食 ... |
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计算机网络安全教程
『简体书』 作者：付忠勇，赵振洲，乔明秋 等 编 出版：清华大学出版社 日期：2017-06-01 `《计算机网络安全教程全国高等院校应用型创新规划教材·计算机系列》在介绍网络安全理论及其基础知识的同时，突出计算机网络安全方面的管理、配置及维护的实际操作手法和手段，并尽量跟踪网络安全技术的新成果与发展方向。 《计算机网络安全教程全国高等院校应用型创新规划教材·计算机系列》主要内容包括网络安 ... |
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中小学生食品安全知识
『简体书』 作者：周雅会 著 出版：应急管理出版社 日期：2021-08-01 学生营养健康和校园食品安全，一直是社会关注的焦点。中小学生正处于身体发育最快、最重要的阶段，食欲旺盛又充满好奇，但他们缺乏生活经验和食品安全知识，常常成为假冒伪劣食品的受害者。加强此阶段的食品安全教育，帮助广大中小学生掌握科学安全的饮食知识，养成良好的饮食习惯，切实增强食品安全意识和防范能力，必将对 ... |
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机械加工安全知识
『简体书』 作者：中国航天科工防御技术研究院 出版：应急管理出版社 日期：2025-02-01 编者依据《生产过程危险和有害因素分类与代 码》《机械安全 基本概念与设计通则》和《安全 标志及其使用导则》等 相关法律法规及标准， 《金属切削加工安全要求》《安全生产环境标识规 范》《二院安全生产环境布置规范》等行业、集团 公司、二院相关标准的要求，以及有关学者在机械 加工安全方面研究成果的基础上， ... |
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无线通信安全：原理与实践
『简体书』 作者：肖亮、张翼、卢晓珍、杨和林 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”本书围绕当前无线通信系统的核心安全威胁问题，基于无线通信系统、无线信号处理、无线安全协议、密码学、机器学习等理论，从物理层认证、无线抗窃听、无线抗干扰、无线定位、隐私保护等多方面，全面分析和讲解了无线通信安全领域的基本原理、关键技术和基础实践。内容主要包括无线通信安全绪论、无线通信认证技术、无线安 ... |
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城市轨道交通安全风险管理
『简体书』 作者：刘连珂 张奎贵 高明 出版：西南交通大学出版社 日期：2025-07-01 本书是职业院校城市轨道交通类适用教材，以企业运营安全为基本依据，按照城市轨道交通运营组织、指挥岗位要求，参照国家职业资格标准和城市轨道交通运营部门安全管理人员职业水平标准编写，具体内容包括：现代安全管理与新时期安全发展、城市轨道交通安全管理基础、城市轨道交通安全相关法规、城市轨道交通安全影响因素分析 ... |
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网络安全原理与实践
『简体书』 作者：陈兵、赵彦超、钱红燕、方黎明、胡峰 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本书围绕网络安全原理与实践展开，全书共8章。第1章介绍网络安全基础，对网络安全问题进行综述；第2章介绍常见的网络攻击技术，重点结合TCPIP各层协议存在的弱点分析相应的各类攻击原理和常用的攻击手段，如木马攻击、口令攻击、缓冲区溢出攻击、拒绝服务攻击、APT攻击等；第3～7章针对各种网络安全威胁及攻 ... |
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数字化战略与数字化安全
『简体书』 作者：罗亚文 主编 张晓琴 副主编 出版：时事出版社 日期：2024-06-01 数字化战略与数字化安全：数字化技术的发展，改变了人类生产方式，改变了人类生活方式。在数字化转型过程中，数字经济发展和网络安全保障缺一不可，二者相辅相成，共同推动我国数字化发展的进程。本书全面阐述了数字化战略、数字化安全，给出了数字化治理的路径，内容丰富，示例生动，帮助读者更加快速、深入地了解数字化战 ... |
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现代食品安全学
『简体书』 作者：谭明乾 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然是一个年轻的学科，但是近些年其在知识创新、人才培养、社会服务及产业发展中起到了重要作用。《现代食品安 ... |
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能源安全大数据分析
『简体书』 作者：黄艳蓉 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-01-01 能源问题是全球性问题。促进世界能源供求平衡、维护世界能源安全，是世界各国共同面临的紧迫任务。为保障全球能源安全，国际社会应该树立和落实互利合作、多元发展、协同保障的新能源安全观。随着信息技术的发展，大数据技术在能源行业领域得到广泛的应用，并且在能源行业领域凸显了不错的效能，有效帮助能源企业提高能效水 ... |
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应急科普与安全文化
『简体书』 作者：张英，管华 著 出版：地震出版社 日期：2024-11-01 在人类社会的漫长发展历程中，安全始终犹如明灯一般，照亮我们前行的道路，为我们提供安全的保障。它们是人类文明进步的显著标志，更是我们应对各种自然灾害、事故灾难等突发事件时不可或缺的坚实后盾。然而，随着时代的快速变迁和科技的日新月异，应急科普与安全文化的内涵和外延也在不断地丰富和拓展，这要求我们必须站在 ... |
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我的第一本安全自救知识大全 安全自救 、校园安全、安全常识、自我保护
『简体书』 作者：于启斋 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2025-04-01 孩子的安全问题无小事，这本书从居家隐患到户外遇险，用故事的形式给孩子讲解一个个生活中容易遇到的危险问题，同时教会孩子一些非常实用的安全自救知识，培养自我保护的安全意识。相信每位家长一定都希望孩子具有这种能力！ ... |
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网络安全原理与应用
『简体书』 作者：金贻 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书全面、深入地剖析了网络安全领域的知识与应用实践。开篇阐述网络安全的定义与重要性，以及其面临的多种威胁。随后深入讲解密码学原理、安全协议、TCPIP 体系，为读者理解网络安全技术筑牢根基。接下来在网络攻击与防御技术章节，详细介绍常见的网络攻击类型，对恶意软件进行分析，探讨防火墙技术与网络入侵检测 ... |
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安全人机工程（刘辉）
『简体书』 作者：刘辉 主编 石东平、王睿 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 安全人机工程是安全工程专业的一门重要基础课程，它不仅为学生后续学习专业课程奠定理论基础，还为学生扩展专业知识领域、提升实践能力提供重要的理论支撑。全书共分为9章。第1章为绪论，介绍人机工程学的形成与发展，安全人机工程学的基本概念、主要任务和研究内容。第2章探讨人机系统的基本组成和相互作用，为后续内容 ... |
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金融科技安全与发展
『简体书』 作者：周道许 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2025-07-01 本书系统探讨了金融科技在支付、信贷、投资和保险四大核心领域的创新应用与安全挑战。通过深入分析关键技术架构与行业实践，揭示了金融科技发展过程中面临的数据安全、系统风险、监管套利等突出问题。区块链、隐私计算等新兴技术为提升金融安全提供了新的解决方案，但同时也带来了技术伦理与跨境监管协调等新课题。本书特别 ... |
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图解实验室安全密码
『简体书』 作者：王秉，等 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2025-08-01 作者简介： 王秉，中南大学教授，博士生导师，中南大学安全理论创新与促进研究中心主任，中南大学安全科学与应急管理研究中心执行主任，国家社科基金重大项目首席专家，主要从事跨学科交叉领域的安全（Safety & Security）基础理论及其应用推广研究、安全教育培训与科普工作。 王成，中安环公司总工 ... |
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气候变化与人类安全手册
『简体书』 作者：迈克尔.R.雷德克利夫特，马尔科.格拉索 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-09-01 本手册是一部具有里程碑意义的著作。针对迫在眉睫的气候变化和全球环境问题，在“碳时代”的政治和经济背景下，从全球视角研究气候变化与人类安全议题，厘清和界定相关概念，利用世界不同地区的资料和数据，从地理学、社会学、人类学、国际关系等多学科视角，探索气候变化与人类安全研究的进展，并提出解决问题的路径，强调 ... |
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无人机法律法规与飞行安全
『简体书』 作者：曹敏，曾欢欢 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本书按照无人机职业教育特点，以培养高专实践型人才为目标，在总结近年来教学改革与无人机行业应用发展实践的基础上，参照当前有关技术标准编写而成。全书内容围绕飞行安全展开，从依法合规飞行，到无人机航拍、无人机测绘及无人机植保等主流行业应用全方位阐述如何保障无人机安全作业飞行。本书可作为中高等职业院校无人机 ... |
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云原生安全经典实例
『简体书』 作者：Josh Armitage 出版：中国电力出版社 日期：2025-01-01 本书基于AWS、Azure和GCP平台提供一些技巧，帮助你增强自己的云原生系统安全性。每个技巧均讨论了云与原先方案的相似与不同，以及相应的改变。本书的主要内容有：了解云原生如何提供优于本地环境的安全性。理解云原生安全原则和思维模型，使你在解决方案中做出Z优解。了解如何实施稳健且安全的现有解决方案，并 ... |
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语言政策与安全研究
『简体书』 作者：夏甘霖 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-01-01 近年来，语言政策与安全的相互影响日益受到学界关注。国内在该领域的研究起步较晚，为拓宽学术视野，本书选取了26本在语言政策与规划这一跨学科领域有影响力的英文原著进行述评，内容既涉及语言政策与安全研究的基本原理，又包含语言政策与规划研究方法的实用指南，还涵盖亚洲、欧洲、非洲等多个国家和地区在语言多样性、 ... |
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