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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 北京大学化学与分子工程学院分析化学教学组 著 ”共有 128525 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	谷物化学 『简体书』 作者：卞科，郑学玲　　出版：科学出版社　　日期：2023-09-01 本书从谷物化学发展的历史、主要谷物种类、谷物的化学组成和主要研究方法到谷物品质做了比较系统的介绍；特别是结合谷物化学的研究进展，对作为人类食物主要原料的稻谷和小麦的品质做了较为深入的分析和介绍。与此同时，本书还对谷物加工与储藏的关系做了概述。 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.3

	化学与生活 『简体书』 作者：黄梅，曹书梅，傅正伟等　　出版：科学出版社　　日期：2023-10-01 本书由食品与药物、装扮与清洁、能源与材料、环境与发展四篇内容组成。第一篇主要介绍食品中的宏量营养素、人体需要的维生素以及几类重要的药物；第二篇则是发现装扮中化学的身影，并展现化学在清洁方面的强大功能；第三篇讲述化学对能源发现与能源创新的巨大贡献以及功能多样的新材料；第四篇旨在打破大众对化学总是造成污 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	实验化学 『简体书』 作者：主编 ? ?熊振海 副主编 ? 康永锋 薛斌盛　　出版：高等教育出版社　　日期： 本书将高等学校近化学化工类专业基础化学实验课程的教学内容，按照实验类型和性质进行分类与综合，构建了独立的实验课程体系。包括实验化学基础知识、实验化学基本操作、定量化学分析、有机物的合成、分离与纯化、现代仪器分析和物理化学实验共六章，附录部分给出了部分在实验准备及开展过程中用到的参数。 本书可供生命科 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.4

	曹绪龙化学驱油论文集 『简体书』 作者：曹绪龙， 编著　　出版：中国海洋大学出版社　　日期：2024-10-01 论文集收录的论文为曹绪龙从业以来发表的研究论文，内容涉及驱油剂设计与研发、驱油剂浓度分析、驱油剂件相互作用、驱油体系设计、驱油方法研究、化学驱物理模拟、化学驱数值模拟、矿场先导试验和工业化应用等，对胜利油田高温高盐油藏聚合物驱、二元复合驱、非均相复合驱等技术进行了较为深入的探讨，较为系统地记录了胜利 ...	詳情>>	售價：HK$ 657.8

	化学计量学 『简体书』 作者：甘峰　　出版：科学出版社　　日期：2023-09-01 本书包含化学计量学的核心内容，详细阐述各种方法的原理。同时，本书提供了相应的Octave代码，便于读者在学习过程中将各种方法所涉及的算法与其实际应用相结合。本书的主要内容有：化学信号类型及数学模型，向量信号的滤噪和基线扣除，化学因子分析，多维曲线分辨，多元校正，机器学习简介。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	环境化学 『简体书』 作者：魏正贵　　出版：南京大学出版社　　日期：2023-06-01 近年来化学污染新兴污染物不断涌现、污染热点领域也不断新陈代谢，本教材内容新颖，引入环境领域社会热点问题解读，更新环境化学内容，融入课程思政内容，引导学生积极向上；注重培养学生学习的方法，使学生对于化学学习的三类方法，计算、归纳、实验，由熟练到精通。此外，本教材由重视双基双能，升级为四基四能，即基础知 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	基础化学 『简体书』 作者：熊维巧　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-04-01 本书是高等学校要内括化学热力学基础、化学动力学基础、物质结构基础和滴定分析三个部分。化学热力学基括反应的方向、反应的限度、溶液解离平衡和电化学；物质结构基括原子结构基础、分子结构基础和配位化合物等；而滴定分析是为地质、环境等专业设置的教学内容括酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定和沉淀滴定等内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	化学之美：物质的视觉奇观 『简体书』 作者：[英]菲利普·鲍尔 著　　出版：北京日报出版社　　日期：2024-11-01 本书以优美的文字和高技术微观摄影、热成像摄影，从泛散星光的气泡，剔透、冷峻甚至桀骜的晶体与枝晶，幻化形态的沉淀和电反应，异彩纷呈的火焰与花朵，可视世界之外的热反应，宛如生命生长的化学花园，实验及自然界中的分形图案等十个方面，呈现对物质及化学世界的探索之乐及其视觉之美，为读者带来眼前一亮的惊叹体验。 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	能源化学综合实验（赵世强） 『简体书』 作者：赵世强、陈锡安、王舜 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 《能源化学综合实验》是一本针对新型能源器件组装测试及其关键材料制备表征的基本实验技能培养的教材，涵盖锂钠离子电池、锂金属电池、超级电容器、燃料电池、太阳能电池、电催化、光催化、光电催化等新型能源存储与转换器件的结构组成、作用原理和组装方法实验，以及关键能源材料的设计合成、结构表征和性能测试实验。将 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	高分子化学与物理基础（第三版） 『简体书』 作者：魏无际、朱新生、陈东升 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 《高分子化学与物理基础》第三版在第一版、第二版的基础上修订完善。全书共11章，第1章绪论；第2章缩聚及其他逐步聚合反应；第3章自由基聚合反应；第4章离子型聚合和配位聚合；第5章共聚合反应；第6章高分子的化学反应；第7章高分子的结构；第8章高分子的分子运动、力学状态及其转变；第9章高分子固体的基本 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	高分子化学实验（梁晖）（第三版） 『简体书』 作者：梁晖、卢江 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 本书系统介绍了高分子化学实验的基础知识、实验技术和研究方法，同时对相关的基本原理也作了简要阐述。全书共6章，按聚合反应类型进行划分，各章又按聚合反应的不同具体实施方法划分节，各节在讲述相关的基本原理后，相应地给出经过精选的代表性实验，共50个实验。其中既有经典的实验，也有一些反映本学科发展前沿的新实 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.9

	天然药物化学（案例版，第3版） 『简体书』 作者：张勇慧，高昊　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 采用先进教学模式，将真实、典型案例与理论教学相结合，体现当代教育、教学和课程改革的精神和研究成果，强调学科间的联系，强化理论与实践的结合。符合***专业类教学质量国家标准、专业认证的需要，满足教学和执业需求。重视实践，突出技能，注重研究生入学考试、执业资格考试和职称考试案例分析内容。设计 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	化学与健康 『简体书』 作者：黄梅，刘伟，李五海，曹书梅　　出版：科学出版社　　日期：2023-06-01 《化学与健康》共分为五篇。第一篇介绍了人体内的化学元素、化学反应和化学平衡等与人体健康的关系；第二篇介绍了食品添加剂和咖啡等饮料中的化学物质在人体内的作用；第三篇讲述了洗发水、洗面奶和洗衣液等生活清洁用品中的化学物质的具体作用机制；第四篇从药物与化学的角度展开，介绍了一些常见的药物如青霉素、吗啡等； ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	中药化学 『简体书』 作者：赵立彦，张建海，张密　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-07-01 《中药化学》作为“十四五”规划新形态一体化教材，打破了此前围绕每一种成分类型开展结构、性质、提取分离、检识和结构测定固定体例的限制，将本课程的全部内容按照基本理论与基础知识、常用的研究方法与实际工作所需的基本技能，以及本学科的相关扩展知识等划分为上篇、中篇及下篇。上篇主要对各中药化学成分类型按照其生 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.9

	食品化学 『简体书』 作者：吴广枫，赵广华 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生素、矿物质、食品色素和食品着色剂、风味物质。 《食品化学》可作为高等院校食品科学与工程、食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	气溶胶化学 『简体书』 作者：葛茂发，佟胜睿 等　　出版：科学出版社　　日期：2023-06-01 本书介绍了气溶胶的理化性质、无机气溶胶、有机气溶胶、气溶胶与霾、气溶胶样品离线分析和在线监测及气溶胶在线质谱监测等气溶胶化学前沿领域的基本概念、研究方法和**进展。全书内容丰富，理论联系实际，具有较强前沿性和实用性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	与特级教师一起备课 化学 九上 『简体书』 作者：刘建琼 等　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2025-04-01 本系列汇聚特级教师的丰富教学经验，结合新课标、新教材，帮助教师打通新课标到新教学的“最后一公里”，为一线教师提供实际操作的备课指导和教学案例，助力教师快速成长。各册按照各学科教材自然单元顺序安排若干单元，形成丛书新单元。再附录两个不同类型的跨学科学习案例。本丛书以单元主题教学为特色来创作， 围绕学科 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	药物化学 『简体书』 作者：白仁仁　　出版：科学出版社　　日期：2024-05-01 本书围绕着药物发现与开发的流程进行编排与介绍，内容包括化学药物与新药研发、药物作用的靶点、药物代谢与药代动力学、药物类药性、药物的活性筛选、药物发现、药物开发、知产权保护、计算机辅助药物设计与人工智能，以及主要药物类别的分章介绍。 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	油脂化学 『简体书』 作者：毕艳兰 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-04-01 油脂在人类食物供给中不可或缺，并有重要的工业用途。油脂化学的发展不仅用于解释油脂制取和加工中的现象，更重要的是提供发展油脂制取、油脂加工的新思路和新技术。本书内容涉及油脂发展简介、脂肪酸与油脂的基本组成、脂肪酸与油脂的物理化学性质、油脂改性理论与实践、油脂氧化与抗氧化、油脂与健康的关系、油脂的分离与 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	“理解为先”的高中化学教学改革 『简体书』 作者：王书力　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-10-01 本书为素养本位教育丛书之一。UBDunderstanding by design意为追求理解的教学设计，是由美国两位教学改革专家 Grant Wiggins 和 Jay Mctighe 积极倡导的一种新型而系统的课程设计模式。它打破传统的“知识灌输”，转向“知识理解”，促进学生自主构建知识体系。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

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