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	食品安全与质量控制（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材） 『简体书』 作者：苏来金 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 全书共分四个部分，*部分为食品安全基础，介绍了食品安全的定义、食品中的危害因素和食品安全控制体系；第二部分为农产品安全与质量控制，介绍了无公害食品、绿色食品和有机食品并详加阐述了良好农业规范的定义及认证；第三部分为加工食品安全与质量控制，重点介绍了GMP、SSOP、HACCP在食品企业中的应用、食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	塔木德+犹太人的赚钱智慧全书 全2册 48条经商法则大全集 成功励志人生哲理创业生意经书籍创造财富自由商业法则哲学投资理 『简体书』 作者：品墨，郭永水　　出版：中国商业出版社　　日期：2023-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	外国文学文本导读与研究生课程实践 『简体书』 作者：付品晶　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-06-01 本书是西南交通大学2019年研究生导师团队建设项目“现代中国文学学科融合与培养模式创新教学”的成果，通过外国文学概况简介，对代表性外国文学经典文学作品的文本进行介绍并导读。选择英国、法国、德国、泰国、日本、印度等国家的经典文学文本进行文学性分析和研究。结合研究生课程实践，分别从女性主义、生态主义、后 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	齿生有缘 『简体书』 作者：黄北平 刘秀品　　出版：中国青年出版社　　日期：2024-11-01 口腔世界小，人生舞台大。《齿生有缘》生动描述了牙科医生与各类牙病患者相识结缘的绝妙故事，在幽默而不乏温情的叙述中，体现出医生与患者之间平等相待、真诚沟通、医患互信的美好关系。书中通过一个个鲜活的故事，诙谐风趣的文字，人与人之间的真情侠义，展示了不同时代、不同领域、不同认知的人们在交往碰撞后，各自会心 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.3

	周敦颐及其文集研究 『简体书』 作者：粟品孝　　出版：上海三联书店　　日期：2025-01-01 本书是作者近二十年研究周敦颐及其文集的论文汇编。大体包括三方面：一是周子的生平与著作，主要关乎周子生平事迹与诗文汇集的由来及若干考辨；二是周子宗族的迁徙和周子与四川的关系，涉及周子宗族在宋元明时期的迁徙及相关问题考述，周子与北宋蜀地学者的交往和南宋蜀地学者对周子“理学开山”地位的建构；三是历代周子文 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	哈利波特百科全书（典藏纪念版，赠思维导图+信封+书签！哈迷的百科全书，魔法的终极答案；典藏版，让魔法永不褪色；你的魔杖已 『简体书』 作者：李爽 读品　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2023-03-01 这是一部关于《哈利·波特》的百科全书，对《哈利·波特》系列小说进行了全方位的解析、介绍。忠实于原著，力求全面、生动地展示、再现整个哈利·波特魔法世界。 此书内容庞大，体系完整，包涵了上千个词条，涵盖了J.K.罗琳所构建的整个哈利·波特魔法世界，对《哈利·波特》系列小说中呈现的人物、场所、职业、生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	船舶推进装置研究 『简体书』 作者：付品森　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2025-03-01 船舶推进系统是船舶的核心部件之一，主要作用是将船舶推动在水中前进。本书主要介绍螺旋桨的设计，船舶航速预估，轴系校中计算，回旋振动、纵向振动、扭转振动的计算原理以及防范措施、船舶电力推进系统布置，电力系统各部件原理，PTOPTIPTH解决方案，船舶能源转型及对推进方案的影响。本书可供船舶轮机工程从业人 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	国家粮食安全手册 『简体书』 作者：王目珍，王海军，金满文 著，　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2024-06-01 本书旨在为读者提供一个全面、系统的国家粮食安全知识体系，以及实际操作的指导。本书共八章，分别为概论、抓好粮食和重要农产品生产、严格落实耕地保护制度、加强农业基础设施建设、强化农业科技支撑、构建现代农业经营体系、增强粮食和重要农产品调控能力、深入开展粮食节约减损行动。本书汇集了丰富的粮食安全知识，以清 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.1

	畜产品质量安全法规及抽样技术 『简体书』 作者：张守明，李彬，杜杨　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-06-01 随着经济的快速发展，人民生活水平的提高，人们对畜产品质量安全的指标要求也越来越高，相应的畜产品质量抽检次数也更加频繁。我们结合工作和生产实际，精心编写了此书，搜集了我国现行的一系列有关加强畜产品质量安全监管的法律法规以及相关规定，编写了对畜产品及其投入品（饲料、兽药等）的抽样技术和注意事项。本书对畜 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.2

	食品质量与安全专业英语（吴澎） 『简体书』 作者：吴澎,张建友,杨凌宸 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-11-01 《食品质量与安全专业英语》从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十个方面着手编写，通过课文、词汇、课后练习、参考译文的形式概述食品质量与安全主要内容。根据学生实际需要，增加了科技论 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	水产品质量安全可追溯治理研究 『简体书』 作者：郑建明　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2017-12-01 郑建明著的《水产品质量安全可追溯治理研究》以实践为根本，紧紧围绕如何提高“水产品质量安全”，着力研究和回答水产品质量安全可追溯治理中存在的问题及其原因，通过对我国主要基地的水产品可追溯体系的生产情况和消费情况进行调查研究，揭示水产品质量安全可追溯治理现状及其内在规律。对“水产品质量安全可追溯治理”中 ...	詳情>>	售價：HK$ 183.6

	水产品质量安全与检测技术 『简体书』 作者：何庆华　　出版：科学出版社　　日期：2019-08-01 本书以水产品的质量安全和检测技术为纲领，结合HACCP和ISO9001等国际通用的产品质量标准体系和食品安全管理模式，比较系统地介绍了述了国际水产品质量先进管理经验、我国水产品质量安全监管体系、"三品一标"和可追溯体系等内容，并重点阐述了水产品生产和加工技术、水产品质量安全影响因素、水产品质量安全控 ...	詳情>>	售價：HK$ 186.3

	工程质量安全手册（试行） 『简体书』 作者：住房城乡建设部　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2019-03-01 为深入开展工程质量安全提升行动，保证工程质量安全，提高人民群众满意度，推动建筑业高质量发展，我部制定了《工程质量安全手册（试行）》，现印发你们，请遵照执行。 各地住房城乡建设主管部门可在工程质量安全手册的基础上，结合本地实际，细化有关要求，制定简洁明了、要求明确的实施细则。要督促工程建设各方主体认真 ...	詳情>>	售價：HK$ 20.3

	海洋水产品加工技术与质量安全（现代食品科学技术著作丛书） 『简体书』 作者：[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等）、冷冻鱼糜与包装，还介绍了鱼加工副产物处理以及可持续开发与高值化开发。本书的第二部分（质量与安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.2

	建设工程施工质量与安全控制 『简体书』 作者：陈华兵，高正文　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-08-01 本书根据最新的法律、法规、标准和规范编写，包括上、下两篇，共9章内容。上篇讲述了建设工程施工质量控制，主要包括：建设工程施工质量控制基本理论、建设工程施工过程质量控制、建设工程施工主要模块质量控制要点、建设工程质量事故分析及处理；下篇讲述了建设工程安全控制，主要包括：建设工程安全控制概述、建设工程职 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.8

	饮料产品生产质量安全控制 『简体书』 作者：郑林　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2019-07-01 本书是按照《食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB12695－2016中对饮料生产质量安全控制要求和系列丛书之《饮料生产许可证审查细则》（以下简称审查细则）中具体饮料产品类别而确定生产质量安全控制内容的。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	供电所安全质量员岗位培训教材 『简体书』 作者：张涛，王生甫，徐文忠 主编　　出版：中国电力出版社　　日期：2019-10-01 本书根据国家电网有限公司《“全能型”乡镇供电所完善提升2019—2020 年行动计划》中的安全工作目标、基本原则、重点任务和工作要求，结合供电所安全质量员培训需求编写而成，主要内容包括：供电所安全管理体系、供电所安全质量员岗位工作标准、供电所“两票”管理与“两措”执行、安全工器具管理、供电所安全质量 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	食品安全与质量控制技术 『简体书』 作者：李波 著　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-05-01 《食品安全与质量控制技术》系统介绍了食品加工中的安全与质量控制技术，包括CMP、SSOP、HACCP、ISO 22000的原则和方法，并且根据加工方式和原料的不同，对食品安全与质量控制技术在罐头、饮料、焙烤食品、油炸食品、速冻食品、糖果、干制食品、膨化食品、发酵食品、肉制品、乳制品、水产品等重要食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	兽药质量安全知识问答（第二版） 『简体书』 作者：张印，刘玉庆 编　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-05-01 《兽药质量安全知识问答（第2版）绿色乡村》以问答的形式介绍了兽药基本常识、兽药产品的选购鉴别与质量安全、兽药使用方法，以及相关的消费者权益保护知识和维权案例等。 《兽药质量安全知识问答（第2版）绿色乡村》内容翔实，实用性强，既适用于农民饲养牲畜、家禽时使用，也可供养殖户（场）从业人员用作处理各类动 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.6

	农药质量安全知识问答（第二版） 『简体书』 作者：张志恒 著　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-06-01 《农药质量安全知识问答（第2版）》是绿色乡村丛书之一，以问答的形式介绍了农药基本常识、农药产品的选购鉴别与质量安全、农药实用方法，以及相关消费者权益保护知识和维权案例等。 《农药质量安全知识问答（第2版）》内容详实，实用性强，既适用于农民养殖农作物时使用，也可供农业、林业、牧业等从业人员作为防治和 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

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