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农业农村部农田建设管理司，农业农村部耕地质量监测保 编
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鸭屠宰检验检疫图解手册
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 编著 出版：中国农业出版社 日期：2019-01-01 ... |
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羊屠宰检验检疫图解手册
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 著 出版：中国农业出版社 日期：2019-01-01 ... |
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中国奶业质量报告（2019）
『简体书』 作者：中国奶业协会，农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心[北京 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-12-01 中国奶业质量报告展示了我国奶业全、客观的状况，包2018年括中国奶业质量安全概要，中国奶业生产与消费，中国乳品质量安全，中国奶业质量安全监管，以及2019年中国奶业质量安全工作重点，通过数据和翔实资料 ... |
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中国小麦市场分析报告（2015-2018年）
『简体书』 作者：农业农村部小麦全产业链信息分析预警团队 著 出版：经济管理出版社 日期：2019-12-01 《中国小麦市场分析报告（2015-2018年）》主要分为六部分内容，全国，江苏省，山东省，河南省，安徽省，河北省。其中全容包全国，小麦产业供给侧结构性改革：现状、问题与思路，中国小麦市场展望报告（20 ... |
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2019中国水生动物卫生状况报告（英文版）
『简体书』 作者：农业农村部渔业渔政管理局，全国水产技术推广总站，中国水产学会 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 ... |
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生猪屠宰操作指南
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书介绍了生猪屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及麻电致昏、刺杀放血、浸烫脱毛、开膛净腔、劈半、整修、复验、整理副产品等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事生猪屠宰的管理人员、生产人员及其他 ... |
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兔屠宰操作指南
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书介绍了兔屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及麻电致昏、刺杀放血、斩前腿、剥皮、割尾、截后肢、开腹、取内脏、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事兔屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人 ... |
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牛屠宰操作指南（畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书）
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书介绍了牛屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及致昏、挂牛、放血、结扎肛门、剥后腿皮、去后蹄、剥胸、腹部皮、剥颈部、前腿皮、换轨、去前蹄、扯皮、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事牛屠 ... |
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鸡屠宰操作指南（畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书）
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书介绍了鸡屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及挂鸡、麻电、刺杀放血、浸烫、脱毛、去嗉囊、摘取内脏、冷却、全鸡整理、分割加工等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事鸡屠宰的管理人员、生产人员及 ... |
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羊屠宰操作指南（畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书）
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书介绍了羊屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及致昏、挂羊、放血、缩扎肛门、剥后腿皮、去后蹄、剥胸、腹部皮等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事生猪屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用 ... |
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血吸虫病防控科普知识
『简体书』 作者：农业农村部畜牧兽医局，中国动物卫生与流行病学中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-05-01 ... |
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农业种养物种分类与编码
『简体书』 作者：陈娉婷，罗治情，沈祥成 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-08-01 标准化一直被认为是实现信息有效处理、交换、管理以及消除技术壁垒的有效手段，建立一个标准体系更是一项长期、艰巨、复杂、基础且至关重要的系统性工程。此文提出的农业种养物种分类和编码标准体系，基于农业产业信 ... |
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南水北调工程建设技术丛书 膨胀土处理技术
『简体书』 作者：国务院南水北调工程建设委员会办公室建设管理司 著 出版：水利水电出版社 日期：2016-04-01 国务院南水北调工程建设委员会办公室建设管理司组织编撰的《南水北调工程建设技术丛书膨胀土处理技术》，分为科学研究、勘察设计、工程建设3个部分，共计60篇论文。李鹏程主编的《膨胀土处理技术》密切结合工程实 ... |
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农业转移人口市民化进程研究-（基于异质性劳动力内生资本影响）
『简体书』 作者：马红梅著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-04-01 本书是在新型城镇化背景下，聚焦新时代农业转移人口“半城市化”问题，从农业转移人口人力资本、社会资本和心理资本等内生资本角度考察转移人口市民化意愿及市民化能力，并从国家、社会和个体层面提出推动农业转移人 ... |
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农业面源污染监测技术与实践
『简体书』 作者：罗海江 等 著 出版：中国环境出版社 日期：2020-12-01 加强农业面源污染防治是实现农业绿色发展、确保农产品品质安全的有效途径与根本措施，是关系到中华民族永续发展的重大战略问题，是实施乡村振兴战略、改善农业农村生态环境的重要工作内容。2019 年中央一号文件 ... |
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河北蓝皮书：河北农业农村经济发展报告（2023）稳产保供 提质增效
『简体书』 作者：康振海 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 《河北农业农村经济发展报告（2023）》全面系统地回顾了2022年河北省农业农村经济发展特点和运行情况，并对2023年全省农业农村经济发展态势进行了分析研判，针对乡村产业转型、农业科技创新、推进农民农 ... |
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河南蓝皮书：河南农业农村发展报告（2023）促进农民农村共同富裕
『简体书』 作者：李同新，陈明星，宋彦峰 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-01-01 本书由河南省社会科学院主持编撰，以“促进农民农村共同富裕”为主题，深入系统地分析了2022年河南农业农村发展的形势、特点，对2023年进行了展望，立足河南农业农村发展现状，多维度研究和探讨了新时期扎实 ... |
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南水北调2022年新闻精选集
『简体书』 作者：水利部南水北调工程管理司 编 出版：水利水电出版社 日期：2023-07-01 南水北调工程不仅事关国家发展大局，而且对经济、文化发展和建设具有现实意义，也将产生深远的影响。《南水北调2022年新闻精选集》本书主要收集了2022年度各类新闻媒体对南水北调工程的报道文稿。主要内容包 ... |
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中国农业保险保障分析与评价
『简体书』 作者：张峭 等 著 出版：中国金融出版社 日期：2020-12-01 本书是我们全面量化评价和诊断我国农业保险保障的*次尝试，一是在衡量农业保险风险保障的方法上取得新的突破；二是通过多维度的数据分析发现或验证了我国农业保险发展的一些新问题和新现象；三是在农业保险国际比较 ... |
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休闲农业模式特征与发展效率研究
『简体书』 作者：周绪元 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-06-01 《沂蒙农业品牌建设新成就》分为沂蒙农产品品牌建设发展篇、沂蒙特色农产品区域产业品牌篇、沂蒙优质农产品企业产品品牌篇及沂蒙优质农产品品牌建设实践创新篇。本书既有理论性，又有实践性，注重实用性，可供农业品 ... |
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