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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《贝太厨房》工作室　编著 ”共有 284857 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	白夜（陀思妥耶夫斯基著 彩色插图本） 『简体书』 作者：[俄]陀思妥耶夫斯基 著 成时 译　　出版：人民文学出版社　　日期：2023-11-01 《白夜》是陀思妥耶夫斯基创作早期重要的作品。小说讲述了一个孤独、内心纯真的幻想者与同样孤独、纯真的少女娜斯晶卡之间一段短暂然而*分甜美、充满诗意的爱情故事。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	乡间四季厨房 『简体书』 作者：咪咪·托雷松 文，奥杜尔·托雷松 摄　　出版：四川文艺出版社　　日期：2017-05-01 八个孩子，十四条狗，一座乡间老房子和一个梦幻厨房，在《乡间四季厨房》里，咪咪托雷松用四季馈赠的美食，带你感受法兰西乡村的浪漫和慵懒。 厌倦了时尚圈和媒体圈的Mimi Thorisson，在尝遍世界美食之后，跟家人从巴黎搬到美丽的乡村小镇梅多克，开始了追随四季的原生态生活在果子还是小花朵的春天，用 ...	詳情>>	售價：HK$ 245.9

	厨房设计圣经 『简体书』 作者：芭芭拉·博林格,玛格丽特　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2017-10-01 本书是一本关于设计烹饪空间题材的比较全面而实用的工具书，提供了一系列精美的厨房案例展示，着眼于细节，对厨房设计的不同挑战、选项和风格提出了具体的解决方案及其实际效果。不仅如此，本书特别注重设计的实际可操作部分，总结设计过程中需要向设计师、建筑师和承包商提出的各种各样的问题，并且做出详尽的专业解答，涉 ...	詳情>>	售價：HK$ 374.1

	西式厨房英语 『简体书』 作者：吴海滨　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2018-08-01 本教材根据本校学生的专业特点和餐饮行业对从业人员的要求, 在与烹饪专业教师以及校外行业专家共同调研和探讨后, 由一线英语教师进行汇总并编写而成的。 本教材着眼于西式厨房英语,共分为五大模块，涉及到厨房概述、厨房用具、蔬菜水果及动物类原料，*后一个模块介绍了几道典型的西式早餐、主菜等的食谱。这五大模块 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	通往幸福的厨房 『简体书』 作者：[日]小暮秀子 等 译者，周倩　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2019-09-01 厨房如何缔造温馨幸福的家庭？ 料理达人如是说： 尝试只放置自己喜欢的物件，站在那里目之所及，全是自己的心头好，便是幸福。 插画师小暮秀子 细微功夫的积累。 只要掌握了统筹安排的诀窍，之后见好就收也无妨。 料理教室经营人坂井顺子厨房如何缔造温馨幸福的家庭？ 料理达人如是说： ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	食帖07：大丈夫生于厨房（第2版） 『简体书』 作者：林江　　出版：中信出版社　　日期：2020-06-01 《大丈夫生于厨房》是食帖品牌的第七本纸质出版物，以“男人与下厨”为主题，寻访全世界擅烹男人，他们中有演员、艺术家、设计师、作家、记者、书店人、主厨、美食博主，还有跨越时空的思想家。讲述42个男人与美食的精彩故事，揭开男人爱下厨的各异动机，捕察男人与美味之间的天然关联，公开40道色味俱全的男人私房料理 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.8

	家常菜这么做，好吃又简单（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-01-01 一日三餐，是每个人、每一天生活中十分重要的三个节点，却也让很多人感到头疼——吃什么？怎么做？麻烦吗？健康吗？这些烦恼足以将很多人挡在厨房外，转而去了小饭馆、路边摊。 这本书，就是要帮助大家解决一日三餐吃什么、怎么做的问题，并且用简单的方式搞定，吃得好、容易做、还健康。 我们将全书结构分成早餐、午 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	简单一炒就好吃（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-06-01 炒菜，是厨房中所有从初学者到高手接触zui多的烹饪方法，一日三餐，zui家常的做法也是炒。炒，可以很简单，也可以很精妙。这本书，集合了经典且简单的炒菜，让你轻松搞定一桌菜。我们从迎合胃口的角度出发，按照食材将此书分为： 猪牛羊的盛宴，集合了红肉类的菜品，都是很简单就能搞定的“硬菜”； 鸡鸭都来帮 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	公卫食验室：解锁厨房里的健康密码 『简体书』 作者：王慧，陆唯怡，朱静芬　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2022-10-01 “公卫食验室”是守卫食品安全和公众健康的科普IP， 全系列被“学习强国”平台收录。本书从系列作品中精选大众最关注的食品主题，从安全、营养、健康、味道四个板块展开，聚焦中国人最具温情的场所——厨房，囊括生活中最想知道的食品安全实用小知识，融汇西方营养学与中医“药食同源”的精髓，分享“最养生”的药膳食 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	疗愈厨房 『简体书』 作者：暴躁兔女王　　出版：青岛出版社　　日期：2017-08-01 这是一本看了之后，让人很想进厨房做菜的书。这不是一本单纯的食谱书，它像一个贴身的料理老师，用聊家常的方式为你说菜，给你建议。有动人的厨房故事，也有收纳清洁的大小事，让你的料理舒适圈越来越宽广。 看似简单的料理实操起来还是蛮有难度的，本书带领您从细微处开始练习，挑选食材、开立菜单、分量拿捏、烹煮顺序 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	我的老娘八岁半（全是金句，都是段子。这个86岁的传奇奶奶太可爱了，治好了我的精神内耗。） 『简体书』 作者：艾苓，著 姜淑梅，绘　　出版：台海出版社　　日期：2023-06-01 今年86岁的姜淑梅被称为“传奇奶奶”，她的人生像一串“疯狂”的冒险。 出生于1937年，10个月时鬼子进村；11岁，解放军打济南；22岁，大饥荒；29岁，文革。多次死里逃生，但她始终哈哈大笑地活着。 60岁识字，76岁出书。一不小心就畅销全国，央视叫她“传奇奶奶”。80岁又开始学画画，82岁学书法 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	现代厨房管理实务 『简体书』 作者：鲁煊文歧福　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	未来工作法 『简体书』 作者：[日] 神田昌典 若山阳一[著] 朱悦玮[译]　　出版：北京时代华文书局　　日期：2018-05-01 在不远的未来，公司的组织形式极有可能发生剧变，甚至面临瓦解，那么应该如何做好准备、应对变化？新的工作方式即将普及，要快速适应变化，甚至走在变化之前，你该如何改变思路、提升自己？神田昌典通过自己丰富的工作经历为你预测未来，若山阳一社长分享自己亲身经历教你应对改变，打开本书，未来尽在掌握之中。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	太赫兹技术及军事安全应用 『简体书』 作者：[意] 卡洛·科西[Carlo，Corsi] 著，王星，徐航　　出版：国防工业出版社　　日期：2020-07-01 《太赫兹技术及其军事安全应用》涵盖了太赫兹技术及其军事安全领域应用的现状及未来发展前景。重点绍了太赫兹技术在实际应用中的优缺点，提出和预测了克服当前操作局限性的好解决方案；讨论了不同致冷级别的太赫兹探测器、源及相关电子器件的现状；建立了太赫兹波段物理模型，为提高太赫兹成像系统性能提供借鉴。 《太赫 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	宽带太赫兹通信技术 『简体书』 作者：余建军　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-12-01 本书主要介绍著作者在宽带太赫兹技术研究*进展，包括宽带THz信号产生，长距离传输和高灵敏度探测。在太赫兹信号产生方面重点介绍基于光子技术产生宽带太赫兹信号，而在长距离传输方面将介绍多维复用方式降低信号波特率延长传输距离。在接收测重点介绍基于先进数字信号处理算法提高接收机灵敏度延长传输距离。 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.6

	刘更生工作法：京作硬木家具制作水磨、烫蜡技艺 『简体书』 作者：刘更生 著　　出版：工人出版社　　日期：2023-09-01 水磨、烫蜡是指京作硬木家具制作表面处理工艺的两道工序。水磨在烫蜡之前，是烫蜡的基础。水磨后的家具表面光滑程度决定了烫蜡的最终表面处理效果。烫蜡其实是一种防腐技术，通常用于中国传统建筑、家具、青铜器、纸张、木雕等器物的表面处理。本文在整理水磨、烫蜡技术工艺原则的基础上，将从水磨和烫蜡两个部分，结合具体 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	太赫兹雷达成像技术 『简体书』 作者：邓彬等　　出版：科学出版社　　日期：2022-02-01 《太赫兹雷达成像技术》系统阐述太赫兹雷达成像技术的研究成果。《太赫兹雷达成像技术》共12章，主要内容包括：概论、太赫兹雷达成像基础、太赫兹雷达转台ISAR二维成像、太赫兹雷达方位-俯仰三维成像、太赫兹雷达干涉三维成像、太赫兹雷达SISO阵列全息成像、太赫兹雷达MIMO线阵三维成像、太赫兹雷达线阵旋 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	太赫兹计量及关键器件 『简体书』 作者：李九生，孙青　　出版：科学出版社　　日期：2020-08-01 近年来，太赫兹源及探测技术的迅速发展为太赫兹技术应用提供了可行性，太赫兹功率、光谱和频率的准确测量是太赫兹应用的前提和基础，是保障和证明太赫兹应用有效性和可信性的关键。《太赫兹计量及关键器件》主要研究包括三部分，第一部分简介国内外太赫兹产生和太赫兹探测技术；第二部分重点描述作者在太赫兹频率、功率、光 ...	詳情>>	售價：HK$ 223.1

	太赫兹固态电子器件与电路 『简体书』 作者：冯志红　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2020-11-01 本书主要介绍了太赫兹固态电子器件与电路。 全书共分6章,1章为太赫兹固态电子技术简介,涉及太赫兹的概念、太赫兹波的产生和探测方法、太赫兹固态电子元器件发展现状和发展趋势;第2章系统介绍了太赫兹肖特基二极管技术;第3章 详细介绍了太赫兹负阻器件; 第4章为太赫兹固态放大器;第5章介绍了太赫兹固态电子测 ...	詳情>>	售價：HK$ 367.0

	近代名医珍本医书重刊大系（第一辑） 太素脉诀全书 『简体书』 作者：梅寄鹤　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2023-03-01 《太素脉诀全书》是近代季萼编著的一部诊法类中医著作。成书于1936年。全书分为六编，仿张太素《太素脉秘诀》并加以引车发挥。季氏自谓此书是不明脉理者入门之书，故又介绍一些脉学的基本理论与方法，用语亦较通俗浅显。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

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