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食品营养与卫生
『简体书』 作者：席会平，慕永利 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-07-01 本书主要分为基础知识和实验实训两大部分。基础知识部分共8个项目，分别是营养与卫生基础理论知识、人体需要的能量和营养素、各类食物的营养、各类人群的合理膳食、膳食结构与营养配餐、膳食与疾病、食品污染及其预防、食物中毒及其预防。在学习营养学基本理论的基础上指导不同年龄、不同生理阶段的人群如孕妇、乳母、婴幼 ... |
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园林景观计算机辅助设计
『简体书』 作者：于化强，梁春燕，慕乾华 出版：北京大学出版社 日期：2014-08-31 《园林景观计算机辅助设计》主要针对高等职业教育非艺术类考生计算机使用技巧薄弱的现状，强化对学生设计修养的培训，加强设计表现培养。主要内容包括绪论、计算机辅助设计软件基础、图形图像的表现与处理技巧、设计应用等4个部分。 ... |
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慕门而来：商业门面设计（汇聚全球最新最全的门面设计典范合集！
『简体书』 作者：深圳市海阅通文化传播有限公司 出版：华中科技大学出版社 日期：2013-07-01 本书收录了来自不同国家的不同设计师的门面设计。从餐厅到咖啡馆，从专卖店到商场，从理发店到酒店等不同门面的展现，不同文化的碰撞，也许你也可以找到自己的风格，在商业的潮流中，只需找到属于自己的那一款，在午后的街头，你会徘徊在哪个店的门口，让我们跟着这本书的足迹，一起享受这次街头之旅。 ... |
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那一年 TA们18岁（歆慕 18岁前非读不可 作文独唱团最文
『简体书』 作者：主编：冯丽 出版：重庆出版社 日期：2013-09-01 所有人将自己18岁时的故事说给你听，对未来迷惘，对现实焦躁，对梦想执著，对远方向往……只是让你善意的倾听罢了，因为你有权以自己的方式成长，因为每个人的18岁都有无法复制的精彩。这是一份献给所有18岁的成人礼。 ... |
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青田街七巷六号（来不及的孺慕之思，说不尽的父子情仇。老房子里
『简体书』 作者：亮轩 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2013-11-01 复杂的痛苦，简单的快乐，就是一生。这是一个庭院的历史，是昨日的世界，是回不去的故乡、回不去的童年。如今已是古稀之年的亮轩，回到十多年来连经过都不忍的故居——“青田街七巷六号”——为游人导览，一甲子的恩怨情仇排山倒海涌现，人情物趣的回忆起伏跌宕，于是开始每天清晨在父亲的书房、父亲的书桌上写作，以这座宅 ... |
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中小学生阅读系列之文化之美--空谷足音.扬州八怪书法（四色印
『简体书』 作者： 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2013-04-01 ... |
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中小学生阅读系列之文化之美--无古无今.扬州八怪绘画（四色印
『简体书』 作者： 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2013-04-01 ... |
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民族主义思想与殖民地世界：一种衍生的话语？
『简体书』 作者：[印]查特吉 著，蒸慕尤，杨曦 译 出版：译林出版社 日期：2007-10-01 本书被视为研究第三世界民族主义理论的经典之作。查特吉对民族主义与殖民主义在具体历史过程中复杂纠结关系的处理，提供了民族主义研究的新观点。他提出的作为“衍生的话语”的民族主义这一命题成为民族主义、殖民主义和后殖民主义研究中被引用最多的理论之一。 ... |
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中国维扬传统菜点大观
『简体书』 作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2024-11-01 维扬菜即扬州菜，维扬菜以扬州为中心做工精细，口味南北皆宜，乃淮扬菜的重要组成部分，《尚书·禹贡》有一句”淮海维扬州”，意思是淮海一带就是扬州。后便用”维扬”指代扬州。故而扬州菜又称维扬菜。《中国维扬传统菜点大观》介绍了1200道传统维扬菜，包括详细做法，大师点评等，继承和发扬烹饪优秀传统。 ... |
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世界美食之都
『简体书』 作者：潘长宏，潘宝明 编著 出版：苏州大学出版社 日期：2024-05-01 扬州美食的发展得益于扬州的数度繁华，智慧勤劳的扬州人民创造了扬州饮食文化，无论是维扬菜肴、富春细点，高邮禽蛋、宝应莲藕、四美酱菜，都使文人雅士闻香下马，知味停车，作者从传承社会化、彰显特色化、致力品牌化、奋进国际化四个方面展示了扬州饮食文化的独特价值和魅力，具有一定的可读性和文化价值。 ... |
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黑莲花攻略手册漫画版9（加赠DIY明信片x1）
『简体书』 作者：白羽摘雕弓 著，三娘 编，暴青漫画 绘 出版：湖南美术出版社 日期：2024-11-01 本书讲述了慕声与凌妙妙成婚之后，两人虽偶有争吵，但情投意合，度过了一阵平静且甜蜜的生活。与此同时，慕瑶和柳拂衣对于酒楼说书人所讲的关于“容娘”的故事十分在意，顺着这条线，他们发现慕声的身世也并不如从前所知的那般简单，随着调查的愈发深入，慕声沉痛的幼时过往与慕家灭门惨案的疑云真相也渐渐拼凑出了大致轮廓。 在度过一次欢喜 ... |
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文坛缀英（精装单册）
『简体书』 作者：王鸿 出版：江苏广陵书社 日期：2024-11-01 《文坛缀英》是一本关于扬州文化名人的散文集。作者王鸿在历史的长河中艰难打捞文化精神的碎片，试图为一批曾为扬州文化建设作出杰出贡献却逐渐被人淡忘的已故名人，如张青萍、薛锋、晏炳森等，记录下他们生前的骄人业绩和感人往事。《文坛缀英》以真情实感再现了清晰鲜活的扬州文化名人群像，生动展示了扬州文化名人的生活状态与桑梓情怀，提供 ... |
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巢林集/清刻珍本丛刊（宣纸线装 一函两册）
『简体书』 作者：[清]汪士慎 撰 出版：江苏广陵书社 日期：2024-06-01 古籍善本影印。汪士慎为“扬州八怪”之一，以书画成就闻名于世，然其于诗词上造诣亦颇深。本书共七卷，收诗490首左右。既不分体，也不编年，大约按时间先后排列。诗中多反映其生活遭遇及心理历程等，又有关与“扬州八怪”其他人交往活动，于汪氏自身及“扬州八怪”研究都有一定的参考价值。此集由汪士慎自编，并手写上板，在扬州马氏兄弟的资 ... |
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黑莲花攻略手册漫画版10（全2册，加赠冰箱贴x1）
『简体书』 作者：白羽摘雕弓 著，三娘 编，暴青漫画 绘 出版：湖南美术出版社 日期：2025-02-01 本书讲述了随着主角团调查的一步步深入，慕声的身世之谜终于揭开，而跟着浮出水面还有捉妖世家慕家遭逢大难的真相。为了对付幕后敌人怨女，慕瑶和柳拂衣同设了七杀阵，却没想阵法被怨女篡改，主角团一行四人的性命堪忧。为了能让大家活下去，知晓阵心弱点的凌妙妙决定牺牲自己以身祭阵，护另外几人平安。 慕声发现了她的意图后，及时闯入阵 ... |
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符号江苏·口袋本-大明寺
『简体书』 作者：韦明铧 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-09-01 扬州大明寺，淮东第一观。位于江苏省扬州市西北郊的大明寺，是一座历史悠久的寺庙，被誉为“扬州第一古刹”。寺庙最初建于南朝宋孝武帝大明年间，因此得名“大明寺”。本书共十章，详细梳理了大明寺的古今沿革、历史风貌、社会名流、文化传说以及现当代周边发展风貌等。作者文笔流畅，全书图文并茂，可使读者对大明寺这一江苏文化符号有简明而系 ... |
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大家小绘：我是扬州人 近现代散文儿童绘本 著名作家朱自清 经典作品改编 图画故事
『简体书』 作者：朱自清 著 择瑶 绘 陈禺舟 主编 出版：天津人民美术出版社 日期：2025-05-01 朱自清在《我是扬州人》中以真挚笔触，剖白对故乡扬州的复杂情感。他坦言扬州虽非完美——批评其“小气”“虚气”的民风，却仍深情宣称”生于斯，死于斯，歌哭于斯”。这种”爱之深，责之切”的乡土认同，展现了知识分子对文化根脉的深刻反思，成为现代乡土散文的典范。 ... |
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桃花扇（宣纸线装 一函六册 中国雕版精品丛书）
『简体书』 作者：孔尚任 著 出版：江苏广陵书社 日期：2016-12-01 暖红室汇刻传奇《桃花扇》，该剧通过描写明末复社文人侯方域和秦淮名妓李香君的爱情故事。现据扬州雕版印刷博物馆藏旧版刷印，线装出版。 ... |
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桃花泉弈谱/艺苑丛书（宣纸线装 一函两册）
『简体书』 作者：[清]范西屏 出版：江苏广陵书社 日期：2025-01-01 范西屏晚年客居扬州期间，其学生卞文恒携施襄夏的《弈理指归》向其请教。范西屏据书中棋局，参以新意，著成棋谱。扬州盐运史高恒特以官署古井“桃花泉”名之，并用署中公款代印此书。这便是《桃花泉弈谱》来历，此书与扬州有很深的渊源。《桃花泉弈谱》是我国历史上最有影响力、最有价值的古棋谱之一。此书内容丰富、全面，精辟地记载了范西屏对 ... |
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谦门存真：刘延龄脉案医论精选
『简体书』 作者：王文江 出版：学苑出版社 日期：2025-08-01 扬州医派作为祖国医学发展中的一个重要分支，近代以来，涌现出诸多医家，其在长期行医中，形成了自己的学术特色，各有擅长，出现了谦字门、臣字门、庭字门、然字门等诸多流派。谦字门是现存影响较大的一支，传承至今已五代，长期扎根扬州，影响辐射省内及上海等地。 刘延龄（颂谦）先生为扬州谦字门名医吴克谦先生嫡传弟子，长期从事儿、内 ... |
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化学与社会
『简体书』 作者：主编 胡涛 孟长功 出版：高等教育出版社 日期：2024-09-01 大连理工大学的“化学与社会”课程开设至今，获得过多次奖项。2020年入选首批国家级一流本科课程、2017年入选国家精品在线开放课程、2013年入选第三批精品视频公开课（课程名称为“改造世界的化学”），以及在2018年举办的“最美慕课——首届中国大学慕课精彩100评选展播活动”中获得了“最美慕课”的荣誉称号。本书即为该课 ... |
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