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尚阳，杜蕾 著
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面包发酵的科学：鲁邦种理论与实操专著
『简体书』 作者：[法]托马斯·特福里-尚布兰 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-03-01 本书共分为上下两部分。作者在上半部分中初次向读者介绍了面包制作种所需的理论知识，如面粉、盐和水的生物学，酸面团的生物学和分析，酸面团的结构和营养品质的分析等。全书通过图表进行了生动说明，从而更清晰地为读者提供了有关面包发酵的所有基础知识。 下半部分将为专业和业余烘焙者的实践提供理论支持。读者可以在 ... |
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胡也频画传（龙华英烈画传系列丛书）
『简体书』 作者：中共上海市委党史研究室， 龙华烈士纪念馆 编， 尚娅 著 出版：上海人民出版社 日期：2023-10-01 本书分为“童年岁月”“求学少年”“文艺道路”“遇到爱情”“文艺转向”“革命洪流”六章，按照时间顺序讲述了胡也频的一生，附有胡也频生平大事年表。胡也频通过写作诗歌、小说等文艺作品，参与编辑和出版工作，在文艺战线领域抨击旧社会的黑暗，同时富有激情地追求光明，最终为光明献身。本书主要参考了胡也频的文学作品 ... |
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能源与动力工程测试技术（穆林）
『简体书』 作者：穆林、尚妍、东明 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 《能源与动力工程测试技术》是石油和化工行业“十四五”规划教材（普通高等教育），书中系统地介绍了能源与动力工程测试技术的基础理论、基本概念、测试原理和方法以及应用技术等内容。全书共11章，内容包括：绪论，测量技术的基本知识，误差分析与测量不确定度，温度测量，压力测量，流速测量，流量测量，液位测量，气体 ... |
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尚长荣京剧唱腔精选 附CD两张.DVD一张
『简体书』 作者：上海京剧院 编著 出版：上海音乐出版社 日期：2015-08-01 《尚长荣京剧唱腔精选》是对这位艺术家演唱作品的一次较全面整理，经过细致筛选和反复考量，从尚长荣先生众多作品和唱段中择取了50余段，共分为传统戏、新编历史剧、现代戏和综合等四个部分。每个唱段后面都配有简要的说明文字，配套出版两张CD和一张DVD，以帮助读者了解剧目、唱段的来龙去脉和唱腔特点，较为立体、 ... |
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贤能政治：为什么尚贤制比选举民主制更适合中国
『简体书』 作者：[加]贝淡宁[Daniel A.Bell] 出版：中信出版社 日期：2016-08-17 选举民主制是判断中国政治进步的标准吗？ 一人一票的选举民主为何很难遴选出优秀的领导者？ 中国的尚贤制能够给西方社会带来哪些启示？ 政治尚贤制怎样与民主制有机地结合起来？ 这是一部系统阐释政治尚贤制这一中国政治模式的开山之作，同时也是一部深入探索西方民主制之外的政治治理模式的著作。 在本书中 ... |
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北仑作家文丛 第三辑 为霞尚满天
『简体书』 作者：黄梦燕 著 出版：宁波出版社 日期：2015-11-01 《为霞尚满天》是作者黄梦燕的散文集，包含童年记忆、故乡家园、感怀热土、人在旅途、历史遗存五个部分，作者立足乡土，采撷自身生命成长过程中的片断，描写了自身周围的人、事、物。既是对自身生命的记录，亦是对故乡风土人情的展示。 ... |
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读尚红楼
『简体书』 作者： 出版：四川大学出版社 日期： ... |
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尚童幼儿成长宝库：最神奇的梦（1001个小惊喜等你来发现）
『简体书』 作者：娜塔莎·劳伦特, 索莱达·布拉维, 沈霓 出版：新蕾出版社 日期：2013-11-01 《最神奇的梦》展开尺寸过半米宽，是名副其实的地板书。运用地板书阅读的好处多多：大书和其他大的东西（如大玩偶）一样，容易吸引孩子注意力；地板书里的图画也大，容易让孩子辨认，保护他们发展中的视力；地板书是用环保硬纸板制作的，不怕孩子撕咬，还可以让孩子爬在上面，或者立起来当背景讲故事……拉近孩子和书的距离 ... |
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尚童童书：大自然的孩子系列_弗洛拉的自然创想
『简体书』 作者：克里斯蒂娜?迪格曼 著 出版：花山文艺出版社 日期：2018-05-01 这是一套充满诗意的自然科普绘本。小主人公弗洛拉生活在大自然的怀抱之中，每天伴着花香入眠，倾听着动物们的秘密，找寻梦中的神秘之地。所有喜爱自然的孩子，可以跟着弗洛拉来一场自然发现之旅，她会告诉你，大自然中往往越是毫不起眼的东西比如树叶、球果、石头越有可能能创造奇迹哟！ ... |
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尚童童书大自然的孩子系列_弗洛拉的自然笔记·
『简体书』 作者：克里斯蒂娜?迪格曼 著 出版：花山文艺出版社 日期：2018-05-01 这是一套充满诗意的自然科普绘本。小主人公弗洛拉生活在大自然的怀抱之中，每天伴着花香入眠，倾听着动物们的秘密，找寻梦中的神秘之地。所有喜爱自然的孩子，可以跟着弗洛拉来一场自然发现之旅，她会告诉你，大自然中往往越是毫不起眼的东西比如树叶、球果、石头越有可能能创造奇迹哟！ ... |
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尚童幼儿成长大宝库_快乐宝宝小词典（全5册）
『简体书』 作者：许勒尔 出版：新蕾出版社 日期：2018-04-01 想让孩子听话，那就从小给他读书，教他说话！《快乐宝宝小词典》一套5册，包括《在农场》、《在商场》、《在家里》、《做游戏》、《你来做 我来做》，是引进自德国**的杜登（Duden）出版社，专为18个月宝宝认物识词设计的纸板书。 能走能跑的一岁半宝宝，他们面对的天地变得广阔起来，他们探索家里，去商场，去 ... |
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尚童幼儿成长大宝库_这是真的吗？（全3册）
『简体书』 作者：卡特娅?，许勒尔 出版：新蕾出版社 日期：2018-04-01 ... |
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联考之王色彩静物 2020尚读易路水粉画色彩基础单体组合水果蔬菜花卉杂物范画临摹范本画册色稿
『简体书』 作者：易路 出版：吉林摄影出版社 日期：2020-05-01 ... |
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状元造型2尚读2020央清状元郭京明速写人物素描静物色彩头像联考艺考校考美术书籍
『简体书』 作者：郭京 出版：吉林摄影出版社 日期：2020-11-01 ... |
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套装3册 图解中国传统服饰+食尚五千年+藏在木头里的智慧 中国传统文化美食建筑服饰科普读物解锁古人生活传承中华文化文明智
『简体书』 作者： 出版：江苏人民出版社 日期： ... |
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食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人间烟火百味
『简体书』 作者：虫离先生 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-05-01 本书用历史故事串联起中国的代表性食物、食材，以及烹饪技术的源流、演变和历史影响。全书共十四章，分别为：稻花香里说万年（水稻驯化、稻作发展简史和中国米饭文化）、面条的征途（面条的出现、演变和分化以及吃面的典故等）、烧烤恩仇录（历朝历代烧烤的普及情况及各时期经典烧烤菜式）、从刺客到长江三鲜（历史上中国人 ... |
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日本主题配色速查手册2：色彩搭配的拓展应用——设计新经典
『简体书』 作者：[日]久野尚美，FORMS色彩情报研究所 著，施梦洁 译 出版：上海人民美术出版社 日期：2019-06-01 继深受好评的《日本主题配色速查手册》之后，久野尚美推出了备受期待的第二部。与前著相比，本书提供了更加丰富的配色案例，是拓宽设计视野的实用宝典。 书中收录了26种风格迥异的配色主题，每种主题都是由25种原始色彩所构成。同时配有解读主题的关键词，以及配色要点的具体说明。 全书提供了1846个为各主题 ... |
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Perform-3D快速精确建模及实例详解
『简体书』 作者：尚春雨 等著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2015-08-01 尚春雨、丰茂东编写的《Perform-3D快速**建模及实例详解》主要内容包括：空间几何模型的建立；混凝土和钢材的本构关系；整体模型的构成；计算；后处理数据提取；钢筋混凝土框架一剪力墙结构前后处理实例详解等六部分。通过钢筋混凝土框架一剪力墙实例，结合Perfurm一3D前处理程序详细讲解模型建立、非 ... |
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地域文化传承书系—宋代文化市场与文学审美俗趣（精装）
『简体书』 作者：尚光一 著 出版：中国书籍出版社 日期：2015-09-01 《宋代文化市场与文学审美俗趣》的作者是尚光一。 《宋代文化市场与文学审美俗趣》： 宋代商品经济的繁荣为文化市场的繁荣提供了时代基础。在商品经济繁荣的时代基础之上，宋代文化市场取得了长足的发展。宋代文化市场对宋代文学审美俗趣的凸显产生了关键性的影响，是宋代文学审美俗趣凸显的直接原因。 首先，宋代娱 ... |
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中国特色城镇化道路
『简体书』 作者：尚娟 著 出版：科学出版社 日期：2015-09-01 《中国特色城镇化道路精21世纪科技与社会发展丛书》编*者尚娟。 《中国特色城镇化道路精21世纪科技与社会发展丛书》内容提要：结合中国实际、深入、细致地分析了中国特色城镇化发展内涵，从理论分析和实证分析多个角度，建立了中国城镇化影响因素评价指标体系，揭示出中国城镇化发展的总体特征；在合理借鉴发达国家 ... |
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