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	茶艺师（中级） 『简体书』 作者：主编 周爱东 韩雨辰　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-12-01 本书根据《国家职业技能标准茶艺师》（2018年版）编写，内容包括接待准备、茶艺服务、茶间服务3大板块，具体包括礼仪接待、茶室布置、茶艺配置、茶艺演示、茶品推介、商品销售等内容。 本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书既可作为各级职业技能等级认定培训机构的考前培训教材，又可作为读者考前的复习用书，还可 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	车工（技师、高级技师） 『简体书』 作者：徐彬 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-02-01 本书按照新的《国家职业技能标准车工》编写，主要内容包括轴类工件加工，套类工件加工，螺纹加工，畸形工件和薄板类工件加工，新型刀具及现代先进加工技术，车床精度检测、故障分析与排除，技术报告与作业指导。机械加工部分每章配有技能训练，书末附有配套的模拟试卷样例和答案，以便于企业培训和读者自测。本书配套多媒体资源，可通过封底“天 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	车工（高级） 『简体书』 作者：徐彬 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-02-01 本书按照新的《国家职业技能标准车工》编写，主要内容包括基础知识、轴类工件加工、套类工件及深孔加工、偏心工件及曲轴加工、螺纹加工、畸形工件加工、设备维护与保养。机械加工部分每章配有技能训练，书末附有配套的模拟试卷样例和答案，以便企业培训和读者自测。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书既可作为各级职业 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	车工（中级） 『简体书』 作者：徐彬　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-02-01 本书按照新的《国家职业技能标准车工》编写，主要内容包括：车工（中级）基础知识，车床的维护保养与调整，轴类工件加工，套类薄壁工件加工，偏心工件、曲轴及畸形工件加工，螺纹加工等。机械加工部分每个项目均配有技能训练，书末附有配套的模拟试卷样例和答案，以便于企业培训和读者自测。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	车工（初级） 『简体书』 作者：徐彬 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-02-01 本书按照现行《国家职业技能标准　车工》（初级）编写，主要内容包括：车工基础知识、相关工种基础知识、轴类工件加工、套类工件加工、圆锥面加工、成形面加工和表面修饰加工、螺纹加工。机械加工部分每个项目均配有技能训练，书末附有配套的模拟试卷样例和答案，以便于企业培训和读者自测。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	西式面点师（初级） 『简体书』 作者：王森 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准西式面点师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了初级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及混酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、甜品制作等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书理论知识与技能训练相结合，图文并 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	中式面点师（初级） 『简体书』 作者：王荣兰 王金志 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准　中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了初级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及水调面品种制作、膨松面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”小程序获取。本书理论知识与技 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	中式烹调师（初级） 『简体书』 作者：陈志炎 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-04-01 本书根据《国家职业技能标准　中式烹调师》（2018年版）编写，主要介绍了鲜活原料初加工、加工性原料初加工、原料分割取料和切割成形、菜肴组配、挂糊与上浆、调味、预熟、热菜制作、冷菜制作等几部分。本书配套多媒体资源，可扫描封底“天工讲堂”小程序获取。 本书既可以作为各级职业技能等级认定培训机构的考前培训教材，又可作为读者考 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	中式面点师（中级） 『简体书』 作者：朱在勤 吴雷 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了中级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容，并附有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”小程序获取。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	天工开物 『简体书』 作者：[明]宋应星 撰 邹其昌 整理　　出版：人民出版社　　日期：2021-03-01 《天工开物》是一部百科全书式的著作，外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”，它是中国科技史料中保留为丰富的一部。全书内容丰富，几乎涉及到工业文明以前的所有农业、手工业各部门各领域各工种的生产技术、工艺流程、设计文化以及诸多问题。全书依据“贵五谷而贱金玉”的思想原则，进行理论架构，形成了独具中华传统造物设计理论特色 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.4

	西式面点师（高级） 『简体书』 作者：王森 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》（2018年版）的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。主要介绍了高级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及巧克力造型制作、面包制作、蛋糕制作、甜品制作等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书理论知识与技能训练相结合， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	西式面点师（中级） 『简体书』 作者：王森 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》（2018 年版）的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了中级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及清酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、泡芙制作、甜品制作等内容，并配有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书理论知识与技能训练相结合， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	《思想道德与法治》案例集 『简体书』 作者：王一喆 编，　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2022-10-01 《案例集》作为本科生公共思想政治理论课《思想道德与法治》的教学辅导用书，积极探索将思想政治理论课教学与大化工行业百年发展史相结合，积极探索思想政治理论课教学与秉承北京化工大学校训“宏德博学、化育天工”相结合，积极探索思想政治理论课教学与北京化工大学师生奋进新时代的鲜活实践相结合，按照时间轴顺序将内容分为“创业篇”“奋斗 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	西式面点师（技师 高级技师） 『简体书』 作者：王森　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-11-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了西式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及巧克力造型制作、糖艺制作、甜品制作、厨房管理、装饰蛋糕制作、糖艺造型制作、艺术造型面包制作、创意甜品制作、技术创新与培训等内容，并配有模拟试卷及答案。本书配套 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	人文中国学报（第三十九期） 『简体书』 作者：張宏生 卢鸣东主编　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-12-01 本期学报主要收录古代方面学术专题论文，共10篇，另有书评3篇。所论朝代也涵盖自先秦两汉至明清，论题包括甲骨文、宋代文学、清词、中国史等。包括張宇衛：《談甲骨卜辭“作”字句型與詞義》、羅燕玲：《〈六十四卦經解〉易史融合所反映的經史觀——兼與宋代史事易比較》、胡勝源：《斛斯椿與高氏聯盟：尒朱氏政權崩壞的兩條線索》、郭文儀： ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	中国高校线上教学研究报告（2020） 『简体书』 作者：邬大光，薛成龙　　出版：厦门大学出版社　　日期：2024-11-01 本书首先对在线教学的情况进行概述，探讨什么是在线教学、中国在线教学行业的分类。随后对在线教学的发展历程做了介绍，重点介绍驱动在线教学的因素。回溯我国相关的政策法规，具体分析在线教学的师资、内容、工具、技术和平台建设等方面的情况。新世纪的第一个20年，基于互联网的普及和技术发展，以及教育意识的增长，在线教学增速喜人。新冠 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	指向教学问题解决的实证研究方法 教学改革典型案例 研究思路 『简体书』 作者：王俭　　出版：四川大学出版社　　日期：2024-09-01 本书对在线评论的感知及在线评论有用性评价等研究现状的基础上，对消费者感知过程、在线评论特点和在线评论有用性内涵等进行梳理。在此基础上，对消费者感知在线评论有用性的形成动力、形成阶段、影响因素和形成途径进行分析，构建消费者感知在线评论有用性的形成机理和评价研究框架，包括刺激因素识别、消费者感知在线评论有用性的情感心理及行 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.2

	古代汉语（下册）（重排） 『简体书』 作者：黄德宽　　出版：高等教育出版社　　日期：2015-04-01 本教材力求?m應新?r代大?W生的特?c，反映古代?h?Z教?W的最新成果，創新古代?h?Z的教?W理念，提倡回?w古書原典閱?x情境，在閱?x實踐中有效提升?W生古書閱?x的能力。 本教材以文?x為主線，分經、史、子、集和出土文?I五大單元，精心?x編各類傳世和出土古代文?I。各?n?x文分為今注（甲類）、古注（乙類 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.7

	古代汉语（上册）（重排） 『简体书』 作者：黄德宽　　出版：高等教育出版社　　日期：2015-04-01 本教材力求?m應新?r代大?W生的特?c，反映古代?h?Z教?W的最新成果，創新古代?h?Z的教?W理念，提倡回?w古書原典閱?x情境，在閱?x實踐中有效提升?W生古書閱?x的能力。 本教材以文?x為主線，分經、史、子、集和出土文?I五大單元，精心?x編各類傳世和出土古代文?I。各?n?x文分為今注（甲類）、古注（乙類 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.8

	周易正义（全三册） 群经单疏古钞本丛刊 『简体书』 作者：[唐]孔穎達 撰　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-12-01 廣島大學附屬圖書館藏舊鈔本《周易正義》十四附《周易要事記》一卷、《周易命期略秘傳》一卷，凡十冊，紅色書衣，五眼線裝。前八冊題“周易正義卷數”，第九冊外題“周易正義 要事記”，第十冊外題“周易正義 周易命期略秘傳”。第一册（“周易正義序”與“八論”）、第十冊單邊，半葉十行行十七字，第二册至第八冊無界欄，半葉十二行行二十字 ...	詳情>>	售價：HK$ 1320.0

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