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吴楚材，吴调侯 编
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激光制造技术及应用
『简体书』 作者：陈玉华，张体明 编 出版：国防工业出版社 日期：2025-01-01 激光制造技术是当前工业领域中的一项具有重要影响的加工技术，以其高精度、高效率和高自由度等特点为传统制造技术带来革命性进步。本书全面系统介绍了激光制造的基本理论和技术，重点介绍了激光加工、激光清洗、激光连接、激光熔覆、激光微加工、激光制造过程在线监控等技术。以激光快速成型技术等为例，系统地介绍了新兴激光制造技术在未来工业 ... |
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山家清供
『简体书』 作者：林洪 出版：重庆出版社 日期：2025-01-01 《山家清供》是宋代时人林洪撰写的美食名著，共两卷，104则，主要收录以蔬菽豆、菌、笋、芋、蕨及各类野蔬、花果梨、橙、栗、杏、荸荠、莲蓬、梅花等、禽畜鸡、鸭、羊、兔等、海鲜河鱼鱼、虾、蟹等为主要原料的食物，记其名称、用料以及烹饪方法。书中所记多为饭、羹、汤、饼、粥、糕、脯等家常食品，其食材源自山野、河海，十分易得，烹饪制 ... |
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原创图画书阅读与精品（阿甲作品）
『简体书』 作者：阿甲，著 出版：接力出版社 日期：2024-12-01 本书是一部教读者如何阅读和欣赏中国原创图画书的指南，分为上下篇。 上篇从原创图画书的界定讲起，详细分析了中国原创图画书的历史发展及其世界影响，对中国原创图画书的文化元素和艺术元素进行剖析。 下篇对从上千部原创图画书中遴选出的62部精品进行多维度评介，既有图书资讯、荣誉推荐、故事梗概、作品赏析、作者简介，也有对媒材技 ... |
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乡村振兴之科技兴农系列--葡萄合理整形修剪彩色图解（视频升级版）
『简体书』 作者：常世江、杜小亮、孙海生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书以通俗易懂的语言、大量直观易懂的高清图片，同时配套各关键环节的讲解或演示视频，详细介绍了葡萄的生物学特征，并深入阐述了葡萄种植中的架材搭建、树形的选择和培养、树体的修剪和管理及葡萄生产过程中所必需的配套栽培管理措施等，为广大葡萄生产从业者梳理出清晰明了的知识体系，帮助大家解决在葡萄生产中所遇到的实际问题。本书对基层 ... |
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计算颗粒材料力学--从连续、离散体到多尺度途径
『简体书』 作者：李锡夔，楚锡华 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 计算颗粒材料力学是基于连续介质力学、离散颗粒力学和多尺度力学的理论，利用计算机和各种数值方法，解决颗粒材料中力学及与其耦合的多物理过程问题的一门新兴学科。它经历了连续体途径、离散颗粒体途径以及结合了离散体和连续体模型的多尺度途径的发展历程。《计算颗粒材料力学 : 从连续、离散体到多尺度途径》由三部分组成，分别介绍了作者 ... |
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广西壮语词义及词性关系概论
『简体书』 作者：赵民威，，吴腾毅 出版：中国传媒大学出版社 日期：2023-12-01 语言的使用习惯不同，所蕴含的文化信息也有所差异。壮民族注重具象感知，对于抽象的概念，通常能够直观地描述出来，因此，壮语词汇丰富，形象色彩浓厚，表达别致、结构独特，在运用过程中能生动地概括反映客观对象的本质特征，同时又能表达出所蕴含的深层内涵。本书着重介绍了壮语形容词的直观形象色彩，并对壮语的“体”范畴类型和汉壮语关系词 ... |
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植物病原物
『简体书』 作者：胡小平等 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《植物病原物》是自20世纪90年代迄今作者团队教学科研成果的总结，是一部系统介绍植物病原根肿菌、植物病原黏菌、植物病原卵菌、植物病原真菌、植物病原细菌、植物病毒、植物寄生线虫、寄生性植物的专业著作，包括病原物属、种的形态特征描述。《植物病原物》共六章，重点阐述了与农业植物病害关系密切的病原物属、种。作者从历年积累的研究 ... |
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复合材料导论（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：谢小林 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《复合材料导论》循序渐进且全面系统介绍了复合材料的基本知识及各种复合材料的制备方法、性能与应用。本书共分9章，第1-3章主要介绍了复合材料发展概况及概念（定义、命名、分类、性能及应用等）、复合材料组分材料（基体材料、增强材料）、复合材料原理（复合材料界面、增强材料表面处理、材料性能的复合规律）等内容，以便读者了解复合材 ... |
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陶瓷与金属的连接技术（下册）
『简体书』 作者：冯吉才，张丽霞，曹健 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《陶瓷与金属的连接技术（下册）》针对陶瓷与金属连接时，陶瓷母材难被润湿、界面易形成多种脆性化合物、接头残余应力大等缺点，探讨了陶瓷与金属连接时遇到的共性基础问题，以常见结构陶瓷为例，介绍它们与金属的连接技术，以解决陶瓷与金属连接的实际应用问题。《陶瓷与金属的连接技术（下册）》将重点介绍碳化硅、氧化铝、氧化硅、氧化锆、碳 ... |
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食 裳：舌尖上与衣袂间的《尚食》品千年饮食之道 再现明代烟火 赏流芳百代华裳 领略东方风华
『简体书』 作者：欢娱影视 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-01-01 《食·裳：舌尖上与衣袂间的《尚食》》是一本以电视剧《尚食》为蓝本，解析明代美食与服饰文化的图书。全书以剧中呈现的饮馔之道与宫廷服饰为核心，通过细致的图文结合，将明代的精致生活美学娓娓道来，带领读者走进那个诗意盎然、烟火交织的时代。 在“食”之部分，本书深入挖掘剧中千余道佳肴背后的文化内涵，从食材的选取到烹饪技法，从历 ... |
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彭懿+阿甲童书阅读指南：《原创图画书阅读与精品》+《世界图画书阅读与经典》+《世界儿童文学阅读与经典》
『简体书』 作者：彭懿、阿甲，著 出版：接力出版社 日期：2025-02-01 《原创图画书阅读与精品》 本书是一部教读者如何阅读和欣赏中国原创图画书的指南，分为上下篇。上篇从原创图画书的界定讲起，详细分析了中国原创图画书的历史发展及其世界影响，对中国原创图画书的文化元素和艺术元素进行剖析。下篇对从上千部原创图画书中遴选出的62部精品进行多维度评介，既有图书资讯、荣誉推荐、故事梗概、作品赏析、作 ... |
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建筑材料（第7版）（高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水利水电工程 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 全国水利行
『简体书』 作者：方坤河，，何真 主编 出版：水利水电出版社 日期：2015-01-01 本书主要讲述水利水电 建设工程、水运工程、工业 与民用建筑工程、道路工程 中常用的各种建筑材料的成 分、生产过程、技术性质、 质量检验、使用及运输保管 等的基本知识，其中以技术 性质、质量检验及合理使用 为重点。全书内容共分lO章 ，即：建筑材料的基本性质 ，无机胶凝材料，水泥混凝 土，建筑砂浆，沥青及沥青 混合料，建 ... |
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逆向设计与3D打印（姬彦巧）
『简体书』 作者：姬彦巧、何源 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书是职业教育国家在线精品课程“逆向设计与 3D打印”配套教材，主要内容包括：三维扫描技术、Geomagic Design X软件的逆向设计和 3D打印。全书以典型项目融合知识点的方式编写，建设二维码教学资源，包括视频微课、模型文件等。配套有电子课件，可到 QQ群 410301985下载。本书由具有多年从事增材制造教学 ... |
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微纳米纤维组织修复与再生材料
『简体书』 作者：唐冬雁 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2024-12-01 微纳米纤维是生物医用材料的重要类型之一，近年来对其研究方兴未艾。微纳米纤维具有形态的独特性，其中的智能响应微纳米纤维还能够呈现出对使用环境变化的响应效应，使其在生物医学领域具有广阔的发展前景和巨大的研究价值。 本书作者及其团队紧密联系健康中国国家战略，介绍了生物医用材料中微纳米纤维在负载药物及组织工程修复和再生领域中 ... |
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电力科学与技术发展年度报告 超导电力技术发展报告（2023年）
『简体书』 作者：中国电力科学研究院 出版：中国电力出版社 日期：2025-01-01 本研究报告将主要围绕以下内容开展研究： 1）分析实用化高温超导材料的发展与技术现状。 采用文献调研与现场调研的方式，在收集整理相关的信息和数据的基础上，对国内几个主要高温超导材料生产厂家进行走访调研，适时邀请国外主要高温超导带材生产厂家来访或者进行线上交流。得到最Z新的高温超导材料性能信息和未来发展判断，服务于最Z ... |
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷
『简体书』 作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？ 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭菜盒子等，讲述了中外 ... |
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日式油炸料理新口味150
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-01-01 油炸的烹饪方法在日式和中式料理中均广泛采用。本书汇集了9位东京新料理职人的炸物技法，并以150道新风味炸物一一详细说明。如何才能让面衣炸得恰到好处，掌握好时间和温度是核心技巧；油炸物如何脱水，如何沥掉炸油，如何将口味清淡的食材通过添加面衣油炸的方式变得口味厚重……专业职人地道的油炸诀窍，还有运用在炸物料理上的巧思和创意 ... |
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材料成形检测与控制
『简体书』 作者：杭争翔 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 本书从材料成形检测与控制的基本理论及应用角度出发，按照由浅入深、从理论到实践、先分析后综合的原则，系统地介绍了材料成形检测与控制的基础知识；常用传感器及测量电路的工作原理；各种测量显示仪表的原理、特点与使用；温度检测技术；应力应变测量技术；继电器接触器控制技术、直流伺服电动机与步进电动机的原理及其驱动控制技术；自动控制 ... |
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彩色图解百病食疗大全
『简体书』 作者：丁宏晟 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-01-01 《彩色图解百病食疗大全》是一本介绍食疗养生的书籍，通过图文并茂的方式，向读者介绍各种疾病的食疗方法。包括，感目、咳、支气管炎、哮喘、胃病、肝炎、糟尿病、高血压、血等常见病和慢性病。每种疾病都详细介绍不同疾病的食疗方案，包括各种食材的作里、搭配和京饪方法等，通过阅读本书，读者可以了解到意疗养生的基本知识和方法，同时也可以 ... |
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车辆与运载装备轻量化技术
『简体书』 作者：胡志力，华林 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 本书以世界汽车轻量化技术迅猛发展为背景，适应当前新能源汽车轻量化的技术需要，阐述汽车轻量化材料、加工制造工艺及连接技术和轻量化设计等先进理念和实施路径，解读新能源汽车各系统的轻量化选材、工艺设计和应用关键点，论述各部分之间的相互关系及发展趋势，并描述各类新材料、新工艺及新技术在汽车轻量化中的应用，为新能源汽车制造正向开 ... |
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