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中国食物:水果史话 中国食物:水果史话
『简体书』 作者:[中国]史军  出版:中信出版社  日期:2020-05-01
一次追寻中国水果起源的植物学探究! 一场给美食爱好者的水果文化趣谈! 穿越时空重走中国水果进化之路!植物学博士探究中国原产水果的进化史,从植物学、历史、文化 ...
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售價:HK$ 76.6

海派旗袍(上海市非物质文化遗产系列图录) 海派旗袍(上海市非物质文化遗产系列图录)
『简体书』 作者:上海市非物质文化遗产保护中心  出版:上海书店出版社  日期:2020-08-01
随着社会、政治、文化的变化,旗袍也随之而改变。从中,我们不仅可以了解到服饰在不同历史和文化背景下的变迁,也可挖掘国人的审美情形的改变,这与当时社会经济的发展、生 ...
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售價:HK$ 491.7

上海市建筑和装饰工程概算定额SH01—21—2020 上海市建筑和装饰工程概算定额SH01—21—2020
『简体书』 作者:上海市建筑建材业市场管理总站  出版:同济大学出版社  日期:2021-04-01
本书系“上海市工程建设定额”,根据上海市住房和城乡建设管理委员会沪建标定[2020]795号文件要求编制而成。全书共14章,主要内容包括桩基工程、基础工程、梁柱工程、墙身工程、楼地屋面工程、防水工程、门窗工程、装饰工程、防腐保温隔热工程、金属结构工程、装配式钢筋混凝土工程、附属工程及其他、钢筋工 ...
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售價:HK$ 372.5

中国法治建设年度报告2021 中国法治建设年度报告2021
『简体书』 作者:中国法学会  出版:中国长安出版传媒有限公司  日期:2022-10-01
2021年是党和国家历史上具有里程碑意义的一年,也是中国法治建设进程中极其重要的一年。本书从 及其常委会的立法工作和监督工作、依法行政、政法领域改革、审判、检察、公、司法行政、法治宣传、国际交流与合作等方面详述了2021年中国法治领域的成就,资料翔实、权威。 ...
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售價:HK$ 112.7

社区茶乐园(上海市老年教育推荐用书) 社区茶乐园(上海市老年教育推荐用书)
『简体书』 作者:上海市老年教育教材研发中心  出版:上海教育出版社  日期:2022-01-01
一本集品茶道、习茶礼、懂茶艺、悟生活、游茶区于一体的精品茶书。 ...
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售價:HK$ 51.8

食品工艺学 食品工艺学
『简体书』 作者:梁鹏 郑宝东 庞杰  出版:高等教育出版社  日期:2025-03-01
本书是食品科学与工程类专业的主干课程和学位课程“食品工艺学”课程教材,也是国家级一流本科课程配套教材。全书一共13章,分上篇和下篇。其中,上篇为食品加工基础,系统性阐述了食品低温、热处理、干制、腌制与烟熏及发酵加工过程中的各种技术原理,以及食品质地结构和风味品质的变化。同时,积极响应健康中国战略,编 ...
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售價:HK$ 64.9

地质信息数据标准(上海市工程建设规范) 地质信息数据标准(上海市工程建设规范)
『简体书』 作者:上海市地质调查研究院、上海市建筑建材业市场管理总站  出版:同济大学出版社  日期:2021-05-01
本书系“上海市工程建设规范”,严格按照《工程建设标准编写规定》要求编写。本书根据上海市住房和城乡建设管理委员会《关于印发的通知》(沪建标定[2014]966号)要求,标准编制组经广泛调查研究,认真总结十余年来上海市地质信息服务工作实践经验,参考有关国家和行业标 ...
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售價:HK$ 187.5

空间格构结构设计标准(上海市工程建设规范) 空间格构结构设计标准(上海市工程建设规范)
『简体书』 作者:上海市建筑设计研究院有限公司、上海市建筑建材业市场管理总站  出版:同济大学出版社  日期:2021-05-01
上海市建筑建材业市场管理总站为市住建委下属单位。本书系“上海市工程建设规范”,严格按照《工程建设标准编写规定》要求,经广泛的调查研究,认真总结实践经验,并参照国内外相关标准和规范,在反复征求意见的基础上编制而成。其主要内容包括:总则;术语;设计一般规定;结构分析验算;结构计节点构造设计;结构的防火、 ...
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售價:HK$ 56.3

中国式现代化:理论逻辑与实践创新 中国式现代化:理论逻辑与实践创新
『简体书』 作者:上海市习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心、上海市中国特  出版:上海人民出版社  日期:2024-02-01
本书是中共上海市委宣传部、中共上海市委党校联合举办的第38期青年理论骨干学习研讨班学员的集体成果。全书围绕中国式现代化的理论与实践展开,分为“上篇:历史探索与理论逻辑”和“下篇:实践创新与重点推进”两个部分。本书的作者是一批40岁左右、具有副教授以上职称和博士学历,从事哲学社会科学教学、科研的青年理 ...
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售價:HK$ 124.2

守正创新:中国式现代化理论体系研究 守正创新:中国式现代化理论体系研究
『简体书』 作者:上海市习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心、上海市中国特  出版:上海人民出版社  日期:2024-07-01
本书是中共上海市委宣传部、中共上海市委党校联合举办的第39期青年理论骨干学习研讨班学员的集体成果。全书围绕中国式现代化的理论与实践展开,分为四编,认真对为什么说中国式现代化理论是科学社会主义的最新重大成果,中国式现代化的中国特色、本质要求,以及推进中国式现代化需要牢牢把握的重大原则进行了研究。本书的 ...
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2017中国特色小镇与人居生态优秀规划建筑设计方案集 2017中国特色小镇与人居生态优秀规划建筑设计方案集
『简体书』 作者:中国民族建筑研究会  出版:中国建材工业出版社  日期:2017-12-01
特色小镇的培育建设是我国未来经济发展的引擎之一,也是社会各界关注的热点之一。特色小镇的发展模式、规划设计、构思创新,具备较重要的交流与借鉴价值,能有效带动和引领区域经济的发展。中国民族建筑研究会通过面向社会公开征集、业内专家评审的方式编撰此书,对推动城镇乡村在规划建设领域的科学研发,以及新型城镇化过 ...
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售價:HK$ 287.1

食品接触不锈钢设备应用指南 食品接触不锈钢设备应用指南
『简体书』 作者:国际镍协会  出版:冶金工业出版社  日期:2022-09-01
源源不断的、令人愉悦的、全的食物往往被人们视为理所应当,但事实上,它的背后是知识、承诺和准则的支撑。随着人口的增长和城市化的进程,人们对食品的需求从未如此强烈,食品全也从未如此重要。 国际镍协会很荣幸能以《食品接触不锈钢设备应用指南》助力中国食品全的发展,为不锈钢高效构建的食品全做出 ...
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售價:HK$ 79.4

蛋鸡场兽药规范使用手册 蛋鸡场兽药规范使用手册
『简体书』 作者:中国兽医药品监察所  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
...
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售價:HK$ 37.8

肉鸡场兽药规范使用手册 肉鸡场兽药规范使用手册
『简体书』 作者:中国兽医药品监察所  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
...
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售價:HK$ 37.8

羊场兽药规范使用手册 羊场兽药规范使用手册
『简体书』 作者:中国兽医药品监察所  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
...
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售價:HK$ 40.5

兔场兽药规范使用手册 兔场兽药规范使用手册
『简体书』 作者:中国兽医药品监察所  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
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售價:HK$ 33.8

兽药真伪识别和安全使用手册 兽药真伪识别和全使用手册
『简体书』 作者:中国兽医药品监察所  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2019-07-01
为了普及兽药识假、辨假常识,宣传全使用兽药的知识,指导基层养殖场(户)严格遵守兽药休药期等科学、合理使用兽药的规定,我们编写了这本《兽药真伪识别和全使用手册》科普图册。 希望本手册在提高农民群众质量意识和维权能力,维护兽药市场秩序,促进优质、放心兽药进村入户,保障农产品质量全等方面也能发挥积 ...
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售價:HK$ 20.3

兽用抗菌药安全使用知识 兽用抗菌药全使用知识
『简体书』 作者:中国兽医药品监察所  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2019-07-01
《兽用抗菌药全使用知识(第2版)兽药全使用系列丛书》涵盖了兽用抗菌药基本知识、使用原则、全使用方法、长期使用的危害等内容,希望本手册能够在畜牧养殖业从业人员、特别是在广大规模养殖户中,进一步普及合理、规范使用兽用抗菌药的知识,降低滥用兽用抗菌药带来的危害,在保证农产品质量全、保障人类健康方面 ...
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售價:HK$ 20.3

兽药安全使用知识手册 兽药全使用知识手册
『简体书』 作者:中国兽医药品监察所  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-05-01
为普及兽药使用知识,宣传兽药的全使用方法,切实做好动物疫病防控,保障动物源性产品全、公共卫生全和人类健康,编写了《兽药全使用知识手册农家书屋助乡村振兴丛书》,手册涵盖了兽药的基本知识与科学合理使用常识,重点介绍了兽用抗菌药和兽用疫苗使用原则、全使用方法、常用抗菌药和兽用疫苗等内容。 《兽 ...
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售價:HK$ 33.0

陆游与浙江诗路文化研究 陆游与浙江诗路文化研究
『简体书』 作者:中国陆游研究会,绍兴市陆游研究会主编  出版:中国社会科学出版社  日期:2022-04-01
本书是“2020爱国诗人陆游与浙江诗路文化”国际学术研讨会的论文选集。内容主要分陆游本体研究、陆游接受研究和唐宋浙江诗路文化研究三大部分。陆游是著名的爱国诗人和乡土诗人,他笔下描写的浙江山水诗是浙江诗路文化的瑰宝,传承研究都具有重要的当代价值。 ...
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售價:HK$ 296.7

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