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《桐桥倚棹录》菜点注释
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养小录
『简体书』 作者：[清]顾仲撰 出版：中国商业出版社 日期：2022-10-01 《养小录》为清代顾仲所编著。顾仲，浙江嘉兴人，字咸山，又字闲山，号松壑，又号中村。他对庄子的学说特别爱好，曾“著说庄千万言，剖从前之芒味”，所以人称“顾庄子”。著有《历代画家姓氏韵编》《松壑诗》等。本书共三卷，记载了饮料、调料、蔬菜、糕点等一百九十多种，内容丰富，制法简明。既讲究肴馔的实用性，又注意 ... |
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引爆点
『简体书』 作者：马尔科姆·格拉德威尔 出版：中信出版社 日期：2020-07-01 ※传播学经典理论，揭示流行现象背后的3 个黄金法则 为什么有些产品、思想能突然流行起来，而其他的却不能？ 引爆点三法则，可以解释你身边众多流行现象 ※《福 ... |
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每天读点博弈心理学
『简体书』 作者：郑杰 出版：中国纺织出版社 日期：2018-02-01 《每天读点博弈心理学》是一本关于心理博弈的指南，它帮你走出心理误区，发挥心理优势，使自己避免遭受挫折和损失。本书内容涉及职场、商场、婚姻生活等方面，是让你无往不 ... |
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车载激光雷达点云数据处理及应用
『简体书』 作者：王金虎，李传荣，周梅，邱实 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 近年来，随着自动驾驶、智能交通及智慧城市等领域的快速发展，对城区及道路环境精细化、定期更新的三维数字地图的需求越来越迫切。车载激光雷达作为一种主动式探测技术，具有部署灵活、可全天时快速采集高精度三维点云数据的特点，已广泛应用于动态环境感知与实时导航、自动化精细目标识别与信息提取、高精度三维数字地图制 ... |
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外刊精读点津
『简体书』 作者：张欢 出版：中国宇航出版社 日期：2023-04-01 每天精读一篇外刊！国内外知名刊物，时下热门话题文章，外刊精读笔记，英语干货学习。考研英语、四六级、专四专八、MTI、CATTI、IELTS、TOEFL等英语类考 ... |
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岐黄薪传录
『简体书』 作者：陈永亮，李强，杨荔勇，刘世巍 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-11-01 本书汇集了来自全国 30 个省、自治区、直辖市 103 位青年中医学者的跟师学习见闻、医案医话和心得体会，并从三个方面进行了系统梳理。 传承渊源部分，主要介绍了青年中医学者们在国家“岐黄工程”项目支持下，前往国家级中医学术流派孟河、龙砂、齐鲁内科时病、内伤伏气致病、浙江何氏妇科、岭南罗氏妇科、云 ... |
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胶体量子点发光材料与器件（新型显示前沿科学技术丛书）
『简体书』 作者：孟鸿 出版：北京大学出版社 日期：2022-09-01 本书为“新型显示前沿科学技术丛书”第二册，对量子点发光材料和器件的发展进行了介绍。作者孟鸿教授作为该领域的专家，具有丰富的科研与实践经验。 ... |
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爱出一个好宝贝（修订版）
『简体书』 作者：[中国]桐桐妈 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-03-01 《爱出一个好宝贝（修订版）》此次修订版，桐桐妈把重点放在了心理的养育。尽管如此，我们还是决定沿用原来的题目“爱出一个好宝贝”-----用桐桐妈的话说：“虽然对内 ... |
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梅耶荷德谈话录
『简体书』 作者：童道明 出版：商务印书馆 日期：2019-04-01 2019商务印书馆人文社科“十大好书”。 著名戏剧导演林兆华、李六乙、王晓鹰、孟京辉联袂推荐 与斯坦尼斯拉夫斯基、布莱希特比肩并立的戏剧大师 俄国戏剧翻译 ... |
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蹇蹇录：甲午战争外交秘录
『简体书』 作者：[日] 陆奥宗光 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-02-01 了解甲午战争一手材料，揭秘日本外交内幕，展现清王朝战败不为人知的深层原因。 甲午战争发动者留给后世评判的外交秘史 记有袁世凯、李鸿章、伊藤博文等人的隐秘心路 ... |
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我爱够味肉菜
『简体书』 作者：绿野仙踪 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-10-10 不仅够味，而且易学；食肉族居家必备，非嗜肉者也值得一看。 ... |
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点云数据研究与形状分析
『简体书』 作者：孙晓东 出版：电子工业出版社 日期：2021-01-01 本书分别从静态点云数据的特征提取与分析，以及动态点云数据的特征处理与分析两个方面展开论述，从一般点云数据的处理算法，到由三维人体扫描仪获取的三维静态人体点云数据为主要研究对象，同时也对快速动态人体点云数据的获得方法及相关点云数据分析进行了论述。本书内容主要包括点云数据的研究现状与存在的问题，如自适应 ... |
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简简单单的百姓菜1688
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-10-01 本书共分七个部分，第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜，食材的选择都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜快捷、简单、美味，又没有油烟，包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、海鲜蒸菜等。第四章介绍超入味的烧、焖、炖菜。第五章就是热爱煎炸食 ... |
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服务的细节098：餐饮创业实战4：三个菜品就能打造一家旺店
『简体书』 作者：【日】宇野隆史 出版：东方出版社 日期：2020-05-01 1、《来自日本一点就通的餐饮创业实战蓝宝书套装》 日本餐饮业实实在在的成功经验都网罗在这里， 中国餐饮业成长的根基就在于吃透这些书！ 从开店前、到开业、到 ... |
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住家菜，居然有一手
『简体书』 作者：居然 出版：广东南方日报出版社 日期：2016-04-30 无论吃过多少美食，可口温馨的还是妈妈、外婆的家常菜。那平凡又贴心的一道道家常菜，热气腾腾、开胃又下饭，闻到香味，肚子就开始咕噜噜的叫。 新浪微博百万人气美食 ... |
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周书（点校本二十四史修订本·精装繁体竖排·全3册）
『简体书』 作者：令狐德棻等 出版：中华书局 日期：2022-11-01 ☆ 传世记述西魏、北周历史的重要典籍，唐代官修纪传体正史之一，保存大量原始史料。 ☆ 吸收原点校本出版以来研究成果，《周书》点校本全新修订升级版本。 ☆ 限 ... |
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激痛点简明手册：专业与自助处理方法（第3版）
『简体书』 作者：Simeon Niel-Asher 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-04-01 ◎技术方案多样，技术水准高超！ 作者是用激痛点疗法技术治疗冻结肩综合征的技术大拿，在这本书里他提供了针对全身各部位的多样化激痛点治疗方案。本书*版经过了作者的 ... |
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好吃易做大众菜
『简体书』 作者：李会华著 出版：电子工业出版社 日期：2015-05-01 特级大厨参与编写，简单的烹饪方法 让新手轻松学厨，家庭必备菜谱让您的生活更幸福更美满。 ... |
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教学菜-鲁菜（第四版）
『简体书』 作者：包丕满 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-07-01 包丕满主编的《教学菜--鲁菜（第4版全国中等职 业技术学校烹饪专业教材）》为全国中等职业技术学 校烹饪专业***规划教材，由人力资源和社会保障 部教材办公室组织编写。 本教材共分十章，结合大量实例，分别介绍了拌 、炝、腌、酱、卤、冻、酥卷、灌、熏、炸、炒、爆 、烹、熘、烧、扒、炖、焖、煮、熬、烩、 ... |
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秘制私房菜
『简体书』 作者：韩密和 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-01-01 韩密和主编的《秘制私房菜》中介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。 ... |
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