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[英]吉纳维芙·赫斯比,施伟 译
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菓子,西式&日式/热烤&冷冻
『简体书』 作者:主妇之友社 出版:光明日报出版社 日期:2016-11-01 《菓子,西式&日式热烤&冷冻》:介绍了96种人气菓子,以及320例的延伸做法,以洋菓子和和菓子为两大分类,细分为洋菓子:芝士蛋糕、果子塔、派、曲奇、泡芙、甜甜圈、生巧克力、巧克力蛋糕等;和菓子:铜锣烧、樱饼、水羊羹、大福、柏饼、金锷烧、团子等;冷冻菓子:布丁、果冻、慕丝、冰激凌、杰拉朵等各种甜点,是一本365天都能愉快 ... |
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德国神话与传说
『简体书』 作者:【德】莱纳?特茨纳 著,黄河清 译 出版:黑龙江教育出版社 日期:2017-01-01 中欧和北欧早期的神话和英雄传说,是德国文学中十分重要且影响深远的题材。以古北欧和中世纪蓝本为依托,本书用当今青少年和成人都能够接受的语言,重新讲述了关于奥丁、托尔和芙蕾雅,西格弗里德和克里姆希尔德,贡特和布伦希尔德,哈根、迪特里希、希尔德布兰特和维兰德的古老传说。 北欧神话没有流传下来一个统一的思想建构,或者完整的 ... |
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点心教室:写给你的法式点心书
『简体书』 作者:[日]椎名真知子著 曹逸冰 译 出版:北京联合出版公司 日期:2016-12-01 日本知名甜点教室师傅教您在家做出名店风味的经典法式甜品。 法式甜点名店雨落塞纳河坐落于东京代官山地区,对面就是附设的甜点教室。本书收集了甜点教室为了一般家庭也能做出甜点店里陈列的蛋糕而设计的精致食谱。全书共分两大部分,介绍了49款经典法式甜点,有小巧可爱的玛德琳、焦香浓郁的费南雪、口感扎实的磅蛋糕、清爽细致的柠檬挞、 ... |
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法国蓝带烘焙宝典(下册)
『简体书』 作者:法国蓝带厨艺学院 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-04-01 本书提供了具有视觉冲击效果的、按照制作步骤精心排序的照片,展示了绝大部分糕点制作中的基本技能。在这本书里你会发现,141款耳熟能详的标准配方贯穿于法式糕点制作的历史长河中,并且是传统制作工艺的*好例证。法式糕点已经成为国际烹饪艺术中的一种表现形式,除此之外,还有源于其他饮食文化的众所周知的甜点,例如牛角面包或者是巧克力 ... |
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给青年小说家的信
『简体书』 作者:[秘鲁] 马里奥?巴尔加斯·略萨 出版:上海文艺出版社 日期:2016-05-01 这是一部专门谈论小说创作才能和写作技巧的随笔集,由巴尔加斯略萨写给一位对写作充满激情的青年小说家的十二封信组成。略萨在信中分享了自己一生的创作理念和阅读心得,广征博引八十多位作家近百部作品,包括塞万提斯、福楼拜、雨果、海明威、卡夫卡、福克纳、博尔赫斯、加西亚马尔克斯、罗伯-格里耶、弗吉尼亚伍尔夫、胡安鲁尔福对小说创作中 ... |
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中国当代散文名家书系全6册
『简体书』 作者: 出版:HarperCollins UK 日期:2016-07-13 在这部随笔集里,作者以忠实读者和敏感作家的双重身份,以宏观把握和微观发现的双重视觉,巧妙地进入文本,采取叙事性评论的方式,传达出文学内部的秘密:小说元素怎么运用?细节怎处理?人物怎么把握?语言怎么有味?结构怎么布局?等等。所选择的均为当代世界文学版图中的经典作家,雷蒙德?卡佛、艾丽斯?门罗、保罗?奥斯特、马里奥?贝内德 ... |
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像我这样的一个读者
『简体书』 作者:西西 出版:广西师范大学出版社 日期:2016-07-01 打开这本无限之书,你可以停留在任何一页上。这是一册很个人的阅读笔记,如同马可波罗向忽必烈描述自己游历过的奇异城市一样,西西用比译文更流畅的语言重述了当代外国文学中打动人心的故事,向我们介绍她喜欢的略萨、卡尔维诺、马尔克斯、博尔赫斯、格拉斯、杜拉斯、卡彭铁尔、阿斯图里亚斯、鲁尔福、冯内古特 卡尔维诺在《看不见的城市》中 ... |
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职业撒谎者的供述
『简体书』 作者:阿丁 出版:作家出版社 日期:2016-07-26 《职业撒谎者的供述》是阿丁最新的随笔集,共分四辑:第一辑发呆日记中,既有谶语式的断想,又有黑色寓言式的故事,多则三五页,少则三五行,国民性问题多有涉及,不乏勇气与真知灼见;第二辑已阅是作者对于电影和书籍的随感;第三辑下蛋的鸡中,作者分享了自己的阅读脉络,描绘了自己的文学版图。出于对前辈文学大师的敬意,作者为包括巴别尔、 ... |
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埃科谈文学(精)(翁贝托·埃科作品系列)
『简体书』 作者:[意]翁贝托?埃科 著,翁德明 译 出版:上海译文出版社 日期:2016-08-01 作家如果无法对未来的读者说话,那么他必然是绝望的、不快乐的。 翁贝托埃科 《埃科谈文学》是翁贝托埃科作品中为数不多的文学评论专著,收录了十八篇作家为各种场合而做的文学专题演讲和论文。 作为享誉世界的符号学家、百科全书式的学者,埃科的博古通今在本书中得到了最大限度的发挥,从乔伊斯、博尔赫斯,一路谈到中世纪的但丁、拉 ... |
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莎士比亚喜剧集
『简体书』 作者:威廉·莎士比亚 出版:作家出版社 日期:2016-09-10 上帝梦见了世界,就像莎士比亚梦见了他的戏剧。他创造了近千年来文学史上最重要的作品,被认为是俗世的圣经(博尔赫斯语)。其中喜剧在莎士比亚戏剧创作中占有相当分量,本书上下两集收入了莎翁所有的13部喜剧作品。机智风趣的语言将浪漫、抒情、讽刺的风格发挥得淋漓尽致,戏谑当中渗透着些许悲剧意味,更显其喜。这些作品是历经时间打磨、被 ... |
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莎士比亚戏剧全集(共4册)
『简体书』 作者:威廉·莎士比亚 出版:作家出版社 日期:2016-09-01 上帝梦见了世界,就像莎士比亚梦见了他的戏剧。他创造了近千年来文学史上最重要的作品,被认为是俗世的圣经。(博尔赫斯语)其中莎士比亚的悲剧涉及社会生活的各个方面:有以爱情为题材的悲剧,以复仇为线索的悲剧,还有直接揭露野心金钱权势等罪恶的悲剧。其中喜剧在莎士比亚戏剧创作中占有相当分量,本书四册共收入了莎翁所有的10部悲剧和1 ... |
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2017未读月相历
『简体书』 作者:未读 出版:北京联合出版公司 日期:2016-10-01 我用什么才能留住你 我给你瘦落的街道 不顾一切的落日 和荒郊的月亮 博尔赫斯 未读月相历的由来 早期人类观察日月和星的行走轨迹,从天体运行的规律中找到标识时间的方法。虽然随着时间推进,计时方法有了日新月异的发展,不过月相的计时功能却有些出人意料地流传了下来。海潮和月亮的引力作用有直接关系,因此学会看着月亮的 ... |
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神秘日志·古希腊之谜——走进希腊神话
『简体书』 作者:杜佳德·斯蒂尔 出版:贵州教育出版社 日期:2016-11-01 《古希腊之谜》是一本日志,记录了一个名叫约翰奥罗的年轻人,在赫斯提亚女爵士的资助下,于公元1825年,到希腊进行考古探险的过程。 在考古探险期间,约翰奥罗随身携带的,是一本希腊神话的学生版教科书,书中为记笔记留下的空白处,正好可以用来记录探险日志。 沿着古希腊神话传说的记载,从克里特岛到古希腊的各个城邦遗址,约翰奥 ... |
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文学这个魔方:王蒙王干对话录
『简体书』 作者:王蒙,王干 著 出版:北京联合出版公司 日期:2017-01-01 《文学这个魔方:王蒙王干对话录》:1988年末至1989年初,作家王蒙与青年评论家王干进行了为期十天的对话,涉及文学的本质、现当代文学流派、文坛现状、文学创作与评论等诸多问题,并对活跃在当时文坛的中外作家如莫言、余华、贾平凹、高行健、张承志、张贤亮、马原、残雪、汪曾祺、林斤澜、王安忆、张抗抗、张洁、铁凝、刘心武、冯骥才 ... |
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一生读书计划*法律书架
『简体书』 作者:潞潞,朱晋平 编 出版:山西教育出版社 日期:2016-07-01 既是作者又是读者的**名爱书人博尔赫斯说: 身为读者的喜悦是超乎作者之上的,因为读者不需 要体验种种烦恼焦虑:读者只要感受喜悦就好了。 一生读书计划组织国内*名作家和学者,为 不同年龄阶段、不同阅读需求的读者,从不同角度量 身定做针对性*强的私家书架,每排书架为你推荐那 些值得一读再读的好书。 这本潞潞、朱晋平*的《 ... |
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一生读书计划*大学生书架
『简体书』 作者:潞潞,孙俊峰 编 出版:山西教育出版社 日期:2016-07-01 既是作者又是读者的**名爱书人博尔赫斯说: 身为读者的喜悦是超乎作者之上的,因为读者不需 要体验种种烦恼焦虑:读者只要感受喜悦就好了。 一生读书计划组织国内*名作家和学者,为 不同年龄阶段、不同阅读需求的读者,从不同角度量 身定做针对性*强的私家书架,每排书架为你推荐那 些值得一读再读的好书。 这本潞潞、孙俊峰*的《 ... |
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一生读书计划*女性书架
『简体书』 作者:潞潞,孙俊峰 编 出版:山西教育出版社 日期:2016-07-01 既是作者又是读者的**名爱书人博尔赫斯说: 身为读者的喜悦是超乎作者之上的,因为读者不需 要体验种种烦恼焦虑:读者只要感受喜悦就好了。 一生读书计划组织国内*名作家和学者,为 不同年龄阶段、不同阅读需求的读者,从不同角度量 身定做针对性*强的私家书架,每排书架为你推荐那 些值得一读再读的好书。 这本潞潞、孙俊峰*的《 ... |
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一生读书计划*哲学书架
『简体书』 作者:韩沛奇 著 出版:山西教育出版社 日期:2016-07-01 既是作者又是读者的**名爱书人博尔赫斯说: 身为读者的喜悦是超乎作者之上的,因为读者不需要体验种种烦恼焦虑:读者只要感受喜悦就好了。 一生读书计划组织国内*名作家和学者,为不同年龄阶段、不同阅读需求的读者,从不同角度量身定做针对性*强的私家书架,每排书架为你推荐那些值得一读再读的好书。 这本韩沛奇、刘新华*的《哲 ... |
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一生读书计划*传记书架
『简体书』 作者:潞潞,刘新华 著 出版:山西教育出版社 日期:2016-07-01 既是作者又是读者的**名爱书人博尔赫斯说: 身为读者的喜悦是超乎作者之上的,因为读者不需要体验种种烦恼焦虑:读者只要感受喜悦就好了。 一生读书计划组织国内*名作家和学者,为不同年龄阶段、不同阅读需求的读者,从不同角度量身定做针对性*强的私家书架,每排书架为你推荐那些值得一读再读的好书。 这本苏婧、刘新华*的《传记 ... |
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爱伦·坡小说精选(英文版)
『简体书』 作者:[美国]埃德加·爱伦·坡 出版:译林出版社 日期:2016-11-01 《爱伦坡小说精选》收录了爱伦坡的九篇精彩故事,体现了他典型的写作主题和手法,其中包括《皮姆历险记》,爱伦坡的唯一长篇小说。该故事取材于同时代几位探险家的自述以及爱伦坡本人的航海经历,讲述了皮姆漂泊到南极的冒险故事。《皮姆历险记》得到后世作家的借鉴与高度评价:凡尔纳为本书创作了续篇《北极之谜》;博尔赫斯盛赞本书是坡最伟大 ... |
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